খবর লাইভ

ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!

গোড়ালি ফাটার ফলে শুধু যে সৌন্দর্য নষ্ট হয় তা নয় পাশাপাশি পায়ে ব্যথাও হতে পারে। তাই শুরুতেই যত্ন নেওয়া উচিত।সাধারণত পায়ের ত্বকে আর্দ্রতা কমে যাওয়ার কারণে ত্বক শুষ্ক হয়ে ফেটে

মুরগীর খিচুড়ি

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ১ কেজি ওজনের ১টি ফার্মের মুরগি(ছোট করে কাটা), পোলাওয়ের চাল ৫০০ গ্রাম, ভাজা মুগের ডাল ২৫০ গ্রাম, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, পিয়াজ বাটা আধা কাপ, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ,

৫টি ভিটামিন সব নারীদের গ্রহণ করা উচিত! আপনি করেছেন তো?

আধুনিক নারীদের বাইরের কাজের পাশাপাশি ঘরেও কাজ করতে হয়। ব্যস্ত এই জীবনে এত কাজের ভিড়ে নিজের স্বাস্থ্যের দিকে ঠিকমত খেয়াল রাখতে পারেন না অনেক নারীরাই। আবার স্বাস্থ্যসচেতন

সংগ্রহে রাখুন এক সাথে ১৫টি স্যুপ রেসিপি

স্পাইসি টম ইয়াম স্যুপ উপকরণ :১. চিকেন স্টক চার কাপ,২. লেমন গ্রাস দুটি,৩. শুকনো লেবু পাতা সাতটি,৪. টমেটো তিনটি,৫. ফিশ সস চার টেবিল চামচ,৬. থাই চিলি পেস্ট দুই টেবিল চামচ,৭. লেবু দুটি,

নিরামিষ ডিম! খাওয়া যাবে একাদশীতেও!

ডিমের দাম সাত টাকা। মহার্ঘ্য হতেই হইচই চারদিকে। তারই মধ্যে ডিমকে ঘিরে নতুন বিতর্ক। ডিম নাকি নিরামিষ! এমনই দাবি করেছে ন্যাশনাল এগ কোঅর্ডিনেশন কমিটি (এনইসিসি)। একাদশী বা

২৫টি মজাদার ও লোভনীয় শীতের পিঠা রেসিপি

শীতের আগমনী বার্তার সাথে সাথে বাংলার ঘরে ঘরে শীতের পিঠা তৈরীর উৎসব শুরু হয়। বিভিন্ন স্বাদের, বিভিন্ন ধরনের পিঠা ভোজন রসিকদের রসনা তৃপ্তিতে আবহমানকাল ধরেই প্রচলিত হয়ে আসছে।

মেগা পোস্ট - যাদের ওজন কম তাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কিছু পরামর্শ ও টিপস

যাদের সত্যি ওজন বাড়ানো দরকার তারা ধর্য্য ধরে কষ্ট করে এই লেখাটা পড়ুন (সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হবেন আর এইটুকু কষ্ট করতে পারবেন না !! ) ... আপনি নিজেই বুঝতে পারবেন আপনার কি করতে হবে ...

প্রেসার কুকারে রান্না করা যায় এমন কয়েকটি পদ

প্রেসার কুকারে ফ্রাইড রাইস -  উপকরনঃ – ৩ চা চামচ রসুন কুচি– ২ চা চামচ আদা কুচি– ১ চা চামচ মরিচ কুচি– আধা কাপ ব্রকলি কুচি– ১ টি সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি– ১ টি গাজর কুচি–

মিক্সড সবজি রেসিপি

উপকরণঃ পেঁপে ১ কাপ, গাজর আধা কাপ, ব্রকলি আধা কাপ, ক্যাপসিকাম ২ কাপ ( লাল, সবুজ, হলুদ ), চিকেন কিউব ১ কাপ, তেল ১/৪ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, গোল মরিচের

ওজন কমাতে জেনে নিন পুষ্টিবিদের পরামর্শ অনুযায়ী ৭ দিনের ডায়েট চার্ট

সবাই শরীরের বাড়তি ওজন কমাতে চান। ধীরে ধীরে ওজন কমানো সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর। কিন্তু হঠাৎ করে বোনের বিয়ে কিংবা প্রিয় বান্ধবীর বিয়ে চলে আসলে, সবাই চান বিয়ের আগে ওজনটাকে কমিয়ে

ডিম দিয়ে তৈরি ৫টি ব্রেকফাস্ট

ডিম হচ্ছে এমন একটি খাবার যা দিয়ে তৈরি করে যায় হরেক রকমের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের ডিশ। তাছাড়া এই ডিম রান্নায় সময় কম লাগে বলে সকাল বেলা সময় বাঁচে, আপনারও কষ্ট কম। চলুন, জেনে নিই ডিম

সবজি রোল রেসিপি

উপকরণ : ময়দা দুই কাপ ডিম দুটি, দুধ দেড় কাপ, লবণ স্বাদমতো, বেকিং পাউডার এক চা চামচ, পেঁপে কুচি এক কাপ, চালকুমড়া কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, মুরগির মাংসের কিমা আধা কাপ,

বিয়ের আগেই মেয়েদের যে সকল টিকা নেয়া উচিৎ

আমাদের দেশে সাধারনতঃ বিয়ের আগে মেয়েদের স্বাস্থ্য পরীক্ষা করানো হয় না। কিন্তু উন্নত বিশ্বে সব ধরনের পরীক্ষা বিয়ের আগে করিয়ে নেয়া হয়। বিয়ের আগে, টিকা, জরায়ু ক্যান্সার, মাসিক,

স্তন সম্পর্কে কিছু প্রশ্ন ও তার সমাধান

বয়স বাড়ার সাথে সাথে একটি নির্দিষ্ট কৌনিক মাত্রায় স্তন ঝুলে যাওয়া স্বাভাবিক, কিন্তু কিশোরী বয়সে স্তন ঢিলা হয়ে যাবার প্রবনতা স্বাভাবিক শাররীক পরিবর্তনের পর্যায়ে

রান্নাবান্নার ভুলগুল শুধরে নেয়ার কিছু টিপস!

(১)অনেক সময় তরকারিতে তেল বেশি হয়ে যায়। কী করবেন তখন? প্রথমে তরকারিটি ঠান্ডা করে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় নামতে দিন। তারপর পরিমাণ বুঝে নিয়ে ছেড়ে দিন কয়েক টুকরো বরফ। কয়েক

মুরগীর মাংসের তেহেরি রান্নার রেসিপি

উপকরণ: মুরগি দেড় কেজি ছোট টুকরা করা, চাল ১ কেজি, আদার রস সিকি কাপ, রসুনের রস ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজের রস আধা কাপ, হাড় ছাড়া মুরগির মাংসের কিউব ২ টুকরা, কাঁচা মরিচ ১৪-১৫টা, সাদা গোলমরিচ

গর্ভাবস্থায় কোন মাসে কি হয় জেনে নিন

প্রথম তিন মাস : প্রস্রাব বা রক্ত পরীক্ষায় যদি বোঝা যায় আপনি সন্তানসম্ভবা, তবে দ্রুত ডাক্তারের পরামর্শ নিন। এ সময় অনেকের বমির ভাব হয়, বমিও হয়। এতে ঘাবড়ানোর কিছু নেই।

চিজ পাস্তা রেসিপি

উপকরণ - পাস্তা দেড় কাপ, মাংসের কিমা এক কাপ, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, টমেটো দুটি, টমেটো সস দুই টেবিল চামচ, সরিষা বাটা দুই টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো সামান্য, তেল পরিমাণমতো, চিজ

বাচ্চার উচ্চতা বাড়াতে যে খাবার খাওয়াবেন, যা করবেন

শিশুর উচ্চতা নিয়ে চিন্তিত? অপুষ্টি, শারীরিকভাবে সক্রিয় না থাকা, জিনগত ইত্যাদি কারণে সাধারণত মানুষের উচ্চতা কম হয়। একেবারে শিশু বয়স থেকে বয়ঃসন্ধি পর্যন্ত বয়সে মানুষের

রান্না বান্নার ১০০+ জরুরী টিপস শিখে নিন

এই টিপসগুলো পত্র-পত্রিকা ও রান্নার বই থেকে সংগ্রহীত… লাইফে রান্না (কুকিং) করার আগে এই টিপস গুলো একবার হলেও দেখে নিবেন। এখন যদি এই পোস্ট পড়ার ধর্য্য বা ইচ্ছা না থাকে, তাহলে

কেরালার স্পেশাল মাটন কারি রেসিপি

উপকরণ : খাসির মাংস ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ-রসুন কুচি এক কাপ, এলাচ চার-পাঁচটি, বড় এলাচ দুটি, দারুচিনি তিন-চারটি, কালো গোলমরিচ আধা চা চামচ, তেজপাতা চারটি, লবঙ্গ দু-তিনটি, আদা বাটা দুই টেবিল

রোহিঙ্গা সমস্যার স্থায়ী সমাধানে দ্রুত উদ্যোগ গ্রহণের আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর

প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা মিয়ানমারের রাখাইনে জাতি-ধর্ম নির্বিশেষে সকল নাগরিকের সুরক্ষা নিশ্চিত করা এবং রোহিঙ্গা সমস্যার স্থায়ী সমাধানে দ্রুত কার্যকর উদ্যোগ গ্রহণের জন্য

তেহারি রান্নার সহজ একটি রেসিপি

জিভে জল আনা অত্যন্ত লোভনীয় চেহারার তেহারিটা দেখেই কি পারফেক্ট মনে হচ্ছে না? একেকজন একেকভাবে তেহারি রান্না করেন। তবে হ্যাঁ, অনেকেরই তেহারিতে পারফেক্ট স্বাদটা আসে না। অনেকে

রান্না করার সময় কিছু টুকটাক টিপস

রান্না করার সময় টুকটাক টিপস জানা থাকলে রান্না ভালো হয় এবং সময়ও বাঁচে। জেনে নিন রান্না বিষয়ক প্রয়োজনীয় কিছু টিপস।* সবজির রঙ ঠিক রাখতে ঢাকনা দিয়ে জ্বাল না দেয়াই ভালো। আর কিছু

মুরগির মাংসের ৫টি পদ এক সাথে

মাংসের মধ্যে মুরগীর মাংস সবচাইতে সুস্বাদু এবং সবচাইতে বেশি স্বাস্থ্য সম্মত। নিয়মিতই সবাই মুরগির মাংস খেয়ে থাকি। আজকে ৫টি সুস্বাদু রান্নার রেসিপি দিব। এটি পড়ে আরো মজার কিছু

ওজন কমাতে ওটস এর খিচুরি

ওটস (Oats) ১/২ কাপ– গরম পানি ১/২ কাপ– ইচ্ছামত যে কোন সবজি ১/২ কাপ– ধনে পাতা কুচি ইচ্ছা মত– রান্না করা মাছ বা মুরগীর মাংস ১ টুকরা– হলুদ গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ– পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ

রান্না খারাপ হয়েছে? বাজে খাবার সুস্বাদু করার ৭টি ট্রিক শিখে নিন!

অতি পাকা রাঁধুনিরও মাঝে মাঝে রান্না খারাপ হয়। কখনো খাবারে স্বাদ আসে না, কখনো পুড়ে যায়, কখনো গলে যায়, কখনো তেতো হয়ে যায়, কখনো হয়ে যায় মশলা বেশি বা কম, অতিরিক্ত লবণ বা চিনি পড়ে যায়

১২টি উপায়ে ওজন কমানোর ঘরোয়া টিপস

১. পানি পান করুনপর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করলে শরীর আর্দ্র থাকে, এতে আপনার পেট ভরা এমন ভাবও তৈরি হবে। ক্ষুধাও কম লাগবে, এ কারণে আপনি কম খাবেন, ধীরে ধীরে ওজনও কমবে তাতে। দিনে

মাত্র ১০ মিনিটে ৫টি নাস্তা তৈরি করার রেসিপি

সকালের নাস্তায় কী খাবেন বা কী খাওয়াবেন এটা নিয়ে যন্ত্রণায় পড়েন প্রতিদিন? কেউ কেউ তাড়াহুড়ায় নাস্তাই করেন না, আবার একই নাস্তা রোজ রোজ প্রতিদিন ভালো লাগে? কর্ণফ্রেক্স

গিন্নীদের প্রয়োজনীয় ১২৭টি টিপসের কালেকশন

1) যতটুকু সম্ভব পাতিলে ঢাকানা দিয়ে রান্না করা ভাল, এতে করে খাবারের পুষ্টিমান বজায় খাকে।2) মাংস রান্নার সময় প্রথমেই লবণ দেবেন না। মাংস রান্নার মাঝামাঝি সময়ে লবণ দিয়ে ভালভাবে

রান্নাবান্না ও রেসিপির ৫০টি জরুরী টিপস

এক সময়ে শুধু মেয়েরাই রান্নাবান্নার সাথে যুক্ত থাকলেও বর্তমান কর্মব্যস্ত জীবনের চাহিদায় আমাদের সবাইকেই কম বেশি রান্না করতে হয়। কর্মব্যস্ততায় সব সময় গুছিয়ে পরিকল্পনা করে

তিন রঙ এর পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি

উপকরন-(পিঠার জন্য) - ময়দা ১ কাপ, সুজি ১/২ কাপ , গাজরের রস ১ কাপ, ধনে পাতার রস ১ কাপ, চিকেন স্টক ১ কাপ, টেস্টিং সল্ট ১/২ চা চামচ, ডিম ১টি, গরম মসলা গুড়া ১/২ চা চামচ, গুল মরিচ

রেস্তোরাঁর স্বাদের চিলি চিকেন রান্নার রেসিপি

উপকরণ - ১ কিলোগ্রাম হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস (টুকরো করা), ১/৪ টেবিল চামচ লবণ ( স্বাদমত), ১/৪ টেবিল চামচ গোল মরিচ, ১ টেবিল চামচ সয়াসস, ১টা ডিম, ৩ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার, ৩/৪

সুস্বাদু রাজস্থানি মাংসের পদ ‘বানজারী গোশত্‌’

উপকরণ - ৬০০ গ্রাম খাসি বা গরুর মাংস,  ১৫০ গ্রাম তেল, ২০০ গ্রাম পেঁয়াজ কুচি, ৫০ গ্রাম আস্ত গরম মসলা, ৮০ গ্রাম আদা-রসুন বাটা, ২৫ গ্রাম মরিচ গুঁড়ো, লবণ স্বাদমতো, ১৫ গ্রাম

স্পাইসি অনিয়ন মাটন রেসিপি

উপকরণ : মাটন এক কেজি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজ ১০/১২টি, আলু কিউব পাঁচ/ছয়টি, হলুদ-মরিচ গুঁড়া দুই চা চামচ, আদা-রসুন বাটা এক টেবিল চামচ, ধনিয়া-জিরা গুঁড়া এক চা চামচ, টক দই আধা কাপ,

রান্নার টুকিটাকি ভুল শুধরে নিন, দেখুন ১০টি টিপস

রাঁধতে গিয়ে ছোটখাট ভুল অতি বড় রাঁধুনিও করেন। আপনিও করেন নিশ্চয়ই? কী করবেন তরকারিতে তেল বা লবণ বেশি হয়ে গেলে? কিংবা কী করবেন ফ্রিজে পড়া থাকা বাসি লাড্ডুগুলো দিয়ে? সরষে

অনেক গুলো রান্নাবান্না ও রেসিপি টিপস

মাছ ভাজি - মাছ ভাজতে গিয়ে অনেককেই বিপদে পড়তে হয়। ফ্রাই প্যানে মাছ দেয়ার সাথে সাথেই তেল ফুটে ছিটিয়ে যায় চারপাশে। গরম তেলের ছিটে পড়ে আপনার পোশাকে, মুখে ও হাতে।

বৃষ্টির দিনে হয়ে যাক খিচুড়ি, দেখুন ৩টি রেসিপি

খিচুড়ি রেসিপি উপকরণ: পোলাওয়ের চাল ২ কাপ। কাঁচামরিচ ৪,৫টি। মুগডাল ভাজা আধা কাপ। সয়াবিন তেল ২ টেবিল-চামচ। সরিষার তেল আধা কাপ। জিরা অথবা পাচঁফোঁড়ন ১ চা-চামচ করে। এলাচ ও দারুচিনি

তরকারিতে ঝাল ও লবন বেশি হলে কমানোর উপায়

ঝাল কমাতে - সতর্কতার সাথে তরকারীর ধরন ও মূল-স্বাদ বুঝে ব্যবহার করুন সামান্য লবন, বা সিদ্ধ-আলু-ভর্তা, বা লেবুর রস, বা সিরকা, টমেটো টুকরা, বা চিনি, অথবা এগুলির যে কোনো দুটির মিশ্রন

অন্য রকম রাইস নুডুলস রেসিপি

বাংলাদেশের রান্নার জগতে সিদ্দিকা কবীর একজন আইকনের নাম। নারী হোক কিংবা পুরুষ, রাঁধতে যারা ভালোবাসেন তাদের সকলে কাছে সিদ্দিকা কবীরই আদর্শ, সকলের পরম শ্রদ্ধেয় একজন মানুষ। আজ

ওজন বাড়াতে চাইলে মেনে চলুন এই ১০ নিয়ম

পৃথিবী জুড়ে যেখানে চিকন হবার ধুম, সেসবের মাঝে মোটা হবার টিপস? খুব অবাক হচ্ছেন নিশ্চয়ই? আপনি অবাক হলেও, অনেকেই কিন্তু হবেন না। বরং এই ওজন বাড়াবার টিপস গুলোই তার জন্য এক রকম

মুরগির ঝোল রান্নার রেসিপি

উপকরণ : মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ এলাচ ২টি দারচিনি ২ টুকরা তেজপাতা ১টি

হাই প্রেসার থাকলে মেনে চলুন এই নিয়ম গুলো

১. সপ্তাহে অন্তত ১ দিন ১ ঘণ্টা জগিং ৬ বছর পর্যন্ত আয়ু বাড়ায়। এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, জগিং-এর সময় অক্সিজেন গ্রহনের পরিমাণ বাড়ে যা উচ্চ রক্তচাপ কমায়। আর অক্সিজেন শরীরের রক্তের

ওজন কমাতে ডায়েট চার্ট খুজছেন? নিয়ে নিন ৩টি চার্ট

মেদ ভুঁড়ি কিংবা একটু বাড়তি ওজন কমানোর জন্য বেশিরভাগ মানুষ সবসময়ই বেশ চিন্তিত থাকেন। কী করলে ওজন কমবে, কী না খেলে ওজন কমবে, কোন খাবার ওজন কমায়, ডায়েট করতে চাইলে কীভাবে করতে হবে

রান্নাবান্নার এক্সক্লুসিভ কিছু টিপস যা না জানলে নয়

1) যতটুকু সম্ভব পাতিলে ঢাকানা দিয়ে রান্না করা ভাল, এতে করে খাবারের পুষ্টিমান বজায় থাকে।2) মাংস রান্নার সময় প্রথমেই লবণ দেবেন না। মাংস রান্নার মাঝামাঝি সময়ে লবণ দিয়ে ভালভাবে

বেগুনের কোর্মা রান্না করার প্রনালী

উপকরণ : লম্বা বা গোল বেগুন, পেয়াজ কুচি, যে কোন মাংসের কিমা, রসুন বাটা, ঘি বা তেল, আদা বাটা, পেয়াজ বাটা, ধনে পাতা, লবন, চিনি ও মিষ্টি দই। রান্নার নিয়ম :১. প্রথমে পেয়াজ কুচি ভেজে অন্য

ওজন কমাতে চান? কোন সময় কি খাবেন কত পরিমানে তা জানুন

সকাল ৭ টাএক গ্লাস গরম পানিতে ১ চা চামচ লেবুর রস ও মধু দিয়ে মিশিয়ে খাবেন। অবশ্যই গরম পানি। তারপর ১০০ বার দড়ি লাফ খেলবেন বা ৩০-৪৫ মিনিট হাটবেন। অবশ্যই জোরে জোরে হাটতে হবে। ধীর

এক সাথে ৫০টি ভর্তা রেসিপি

টমেটো ভর্তা- উপকরণঃ টমেটো- আধা কেজি, কাঁচা মরিচ- ৫/৬টি, লবণ- পরিমাণ মতো, পিঁয়াজ কুচি- সিকি কাপ, ধনে পাতা কুচি- সিকি কাপ, সরিষার তেল- পরিমাণ মতো। প্রণালীঃ *টমেটো ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন।

ফুলকো লুচি ও গরুর মাংস ভুনা রেসিপি

ফুলকো লুচি রেসিপি উপকরণ : ময়দা ১ কাপ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চামচ, টক দই ১ টেবিল চামচ, তরল দুধ পরিমাণমতো, চিনি ১ চা চামচ, লবণ হাফ চা চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ, তেল প্রয়োজনমতো। প্রণালি : একটি

৫টি ধাপে কমিয়ে ফেলুন পেটের মেদ

খাওয়া দাওয়ার অনিয়ম ও ব্যস্ত লাইফস্টাইলের ওবেসিটি এখন নারী-পুরুষ উভয়েরই চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। জাঙ্কফুডের বদঅভ্যাস ও খাওয়ার অনিয়মে পেটে বাড়ছে বাজে ফ্যাট। যাতে

আসছে ঈদ, ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণের সঠিক উপায় জানুন

খাদ্য বিজ্ঞানে মাংসকে ফেলা হয় অতি পচনশীল খাদ্যের তালিকায়। অর্থাত্ ঠিকমতো সংরক্ষণ করা না হলে মাংস খুব দ্রুতই নষ্ট হয়ে যায়। পশু জবাইয়ের পর বেশিক্ষণ বাইরে রেখে দিলে মাংসের

ধনিয়া পাতার স্বাদে গ্রিন চিলি চিকেন রেসিপি

উপকরণঃ মুরগীর বুকের হাড় ছাড়া মাংস কিউব করে কেটে নিতে হবে। আমি একটা দেড় কেজি ওজনের মুরগীর বুকের মাংস নিয়েছি।আরো লাগবেঃ ধনেপাতা বাটা ১ টে চা, ধনেপাতা কুচি ২ টে চা, ঝাল কম এরকম

পেটের চর্বি কমাতে করতে পারেন এই ব্যায়াম

খাবার নিয়ন্ত্রণ করছেন, নিয়মিত হাঁটাহাঁটিও করছেন, ওজনও একটু একটু করে কমছে, কিন্তু পেটটা তো কিছুতেই কমছে না। অনেকেই এ অভিযোগ করে থাকেন। পেটের চর্বি বা মেদ দেহের অন্যান্য মেদের

ভালো গরু চেনার উপায় কি?

কৃত্রিমভাবে স্টেরয়েড খাইয়ে মোটাতাজা গরুর ভিড়ে সত্যিকার স্বাস্থ্যবান ও সুস্থ্ গরু চেনা একটু কঠিন বটে। তবে কিছু বিষয় খেয়াল করলে ভালো গরু চিনে নেওয়া সম্ভব। বিশেষজ্ঞরা বলছেন,

ঈদ রেসিপি, ভিন্ন রকম গরুর নেহারি

নেহারির নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ মেলা কঠিন। নেহারি মূলত দিল্লীর খাবার। নেহারি শব্দটি আরবি ‘নাহার’ শব্দ থেকে এসেছে যার অর্থ হলো ‘ভোর’। মুঘল আমলে মুসলিম

খাবার তালিকা সহ ১ মাসে ওজন কমানোর পুরো নিয়মাবলী

বাড়তি ওজন আমাদের একটি প্রধান স্বাস্থ্য সমস্যা। অবশ্য এ ব্যাপারে আপনার দৃঢ় প্রতিজ্ঞ হতে হবে এবং জীবনভর মেনে চলার একটি জীবন পদ্ধতি তৈরি করতে হবে। প্রথমে আপনি নিশ্চিত হোন

চুল পড়া বন্ধ করতে কি করবো?

চুলের গোঁড়ায় হেয়ার ফলিকল থাকে। ভাইব্রেশনের মাধ্যমে যদি ফলিকল উদ্দীপিত করা যায় তবে নতুন চুল গজানো সম্ভব। বাজারে ভাইব্রেটিং ম্যাসেজার কিনতে পাওয়া যায়। এর সাহায্যে

গ্যাসের চুলায় কাচ্চি বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি

উপকরণ:-গরুর মাংস ২ কেজি ( বড় টুকরা করা), লবণ পরিমানমত, আদা বাটা ১/৪ কাপ,, রসুন বাটা ১ /৪ কাপ,, দই ১/২ কাপ, জর্দার রঙ বা জাফরান অল্প ,দারুচিনি ও এলাচি গুঁড়া ১/২ চা–চামচ করে,

ওজন কমাতে ১০০% প্রমাণিত এই ডাক্তারি ডায়েট চার্ট

ওজন কমাতে চান? ফলো করুন এই ডায়েট চার্টটি । এই চার্ট টা তাদের জন্য যাদের ৮-১৫ কেজি ওজন কমাতে হবে। এটা অনুসরণ করলে মাসে ২.৫-৩ কেজি ওজন কমবে। ডায়েট চার্ট দেখতে নিচের ছবিতে ক্লিক

কালা ভুনার গোপন রেসিপি

চট্টগ্রামের বিখ্যাত গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্নার কথা না বললেই নয়। ঢাকার নানান হোটেলে খাওয়ার অভিজ্ঞতা আছে যাদের তাদের কাছে কালা ভুনা ভালোই পছন্দের। অসম্ভব মজাদার এই

মেজবানি মাংসের গোপন মসলা রেসিপি

মেজবানির গোপন মসলার কথা একমাত্র বাবুর্চিরা জানে । অনেকে অনেক রকম করে এটা করে থাকে । কিন্তু সঠিক পরিমান না হলে কখনো মেজবানির মাংসের আসল ঘ্রান টা পাওয়া যায় না । তাই আমি নিজেই

খাসির মাংসের 'শাহী মাটন চাপ'

উপকরণঃ খাসির চাপের মাংস দেড় পাউন্ড।বাটা পেঁয়াজ ৩ টেবিল চামচ।দুই থেকে তিনটি শুকনা মরিচ।মরিচের গুঁড়া এক চা চামচ।থেঁতো করা রসুন ৭ থেকে ৮ কোয়া।মিহি করে আদা বাটা এক চা চামচ।১ চা

ঈদের রেসিপি - বিফ দোপেঁয়াজা রেসিপি

বছর ঘুরে আবার এলো ঈদুল আযহা৷ এ সময়ে ঘরে ঘরে মাংসের প্রাচুর্যও থাকে বেশ৷ গরু ছাগলের তরতাজা মাংস দিয়ে গৃহিনীরা ব্যস্ত হয়ে উঠেন  নানা রেসিপি তৈরিতে৷ তাই আজকে আপনাদের জন্য এই

ঈদ রেসিপি, ৩টি কাবাব এর পদ...

মুঠা কাবাব উপকরণ - গরু বা খাসির হাড়ছাড়া মাংস ৪০ গ্রাম,পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, পাউরুটি ১ পিস, টালা বেসন ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ, কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ, জিরাগুঁড়া ১ চা

ব্যায়াম ছাড়াই কমিয়ে ফেলুন মেদ ভুড়ি

* প্রতিদিন তিন কোয়া রসুন: প্রতিদিন সকালে উঠেই খালি পেটে ২/৩ কোয়া রসুন চিবিয়ে খেয়ে নিন, এর ঠিক পর পরই পান করুন লেবুর রস। এটি আপনার পেটের চর্বি কমাতে দ্বিগুণ দ্রুতগতিতে কাজ করবে।

ক্যাসু নাট উইথ স্পাইসি চিলি চিকেন

উপকরণঃ মুরগির মাংস মোটা স্লাইস করে কাটা (মুরগির বুকের মাংস), ভাজা ছাড়া কাজু বাদাম, রশুন মিহি কিমা, শুকনা মরিচ, ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা, পিঁয়াজ মোটা করে কাটা, পিয়াজ পাতা (ইচ্ছা ),

বীফ চাপ রান্নার রেসিপি (ভিডিও সহ)

উপকরণ:বিফ(গরুর মাংস) ১ কেজি, ৬টি বড় পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ ৬টি, তেল পরিমাণ মত, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, গোল মরিচ ১/২ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা

কিমা ডাল রান্না করার রেসিপি

উপকরণ - মাংসের কিমা – ২৫০ গ্রাম, ছোলার ডাল – ৫০ গ্রাম, মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ – ২ টো বাটা, রসুন বাটা – ৫/৬ কোয়া, আদা বাটা – ১ চা চামচ, নারকেল কোরা – ৪ টেবিল চামচ

চিকেন নাগেট তৈরি করার সহজ পদ্ধতি

‘চিকেন নাগেট’ নিঃসন্দেহে বড়-ছোট সবার পছন্দের খাবারের মধ্যে একটি। এটি স্বাস্থ্যকর এবং বানানোও সহজ। আজকের ইফতারের আইটেমে কিছুটা ভিন্নতা আনতে বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেন

কনুই ও হাটুর কালো দাগ দূর করার পদ্ধতি

কনুই, হাঁটু বা গোড়ালিতে ঘষা বা চাপের কারণে যে ঘন মরা চামড়ার সৃষ্টি হয় তার জন্য সে জায়গা গুলির ত্বক কালো হয়ে যায়। ক্রমাগত টেবিলের উপর কনুইতে ভর দেয়া বা যখন আপনি হাঁটু গেড়ে বসে

খাবার পুড়ে গেছে? জেনে নিন “সুস্বাদু” করার ৬টি টিপস

রাঁধতে গিয়ে পুড়ে যায়নি খাবার, এমন রাঁধুনি আছেন নাকি? খাবার পুড়ে যাওয়া মানেই বিচ্ছিরি পোড়া গন্ধ, সাথে কুৎসিত তেতো ভাব। আবার একেক খাবার পুড়ে গেলে একেক রকমের ব্যাপার হয়। তবে

ওজন কমাতে ফলো করুন এই পুরো এক দিনের চার্ট

ওজন কমাতে চান? ফলো করুন এই ডায়েট চার্টটি । এই চার্ট টা তাদের জন্য যাদের ৮-১৫ কেজি ওজন কমাতে হবে। এটা অনুসরণ করলে মাসে ২.৫-৩ কেজি ওজন কমবে। সকাল ৭ টা এক গ্লাস গরম পানিতে ১ চা চামচ

ঈদের রেসিপি - হায়দ্রাবাদী লাল গোস্ত

উপকরণ - পাঁঠার মাংস - ৫০০ গ্রাম দই - ১ কাপ আদা-রসুন বাটা - ১ চা চামচ লাল লঙ্কাগুঁড়ো - ১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো - ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো - ১ চা

স্পেশাল বিফ তেহারী রান্না করার রেসিপি

মাংস মেরিনেড ও রান্না: মাংস ছোট ছোট টুকরা করা– ১ কেজি (একই রেসিপি দিয়ে মাটন দিয়ে ও করা যাবে।)  পোলাও রান্নার জন্যে লাগবেঃ বাসমতী বা সুগন্ধি চাল ১ কেজি, গরম পানি (আমি চার

ওজন বাড়াতে চাই, কি খাবো?

খুব সহজে শরীরের ওজন বাড়াতে চাইলে এখনি দেখে নিন কত সহজে আপনি নিজের ওজন বাড়াতে পারবেন। ওজন বাড়ানো কোন ব্যাপার না, চাই শুধু একটু ইচ্ছা। অনেকেই আছেন অনেক খেয়ে এবং ব্যায়াম করেও ওজন

টক মিস্টি গ্রিন চিকেন গ্রিল তৈরির রেসিপি

যা যা লাগবে- মুরগির রানের পিস ২ টা ( ফার্ম এর মুরগি , চামড়াসহ ), টমেটো পেস্ট ১ চা চামচ, আদা বাটা ২ চা চামচ, টেস্টিং সল্ট ১ চা চামচ ( না দিয়েও করতে পারেন), ভেজিটেবল স্টক কিউব ২

মজাদার বিফ সিজলিং রান্না করার পদ্ধতি

উপকরণ : গরুর মাংস পাতলা করে কাটা ১.৫ কাপ, ডিমের কুসুম ১টি,  ময়দা ২ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, টমেটো সস আধা কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন

নারকেল দুধে ঝাল ঝাল মুরগীর মাংস রান্না

গরম গরম ভাতের সাথে মুরগীর ঝাল ঝাল ঝোল তরকারীর মজাই আলাদা। আমরা অনেকেই শুধু মুরগী কিংবা আলু বা অন্যান্য কিছু সবজি দিয়ে মুরগীর মাংস রান্না করে থাকি। আবার অনেকে কোরানো নারকেল

মুড়ি মাখানোর গোপন মশলা তৈরির রেসিপি কি?

এটি বিভিন্ন ধরনের মসলা দিয়ে তৈরি করা হয়।যার ফলে এটা চূড়া,মুড়ি,বুট,কালাই ও অন্যান্য ভাজা জাতীয় জিনিসের সাথে খেলে অনেক সুস্বাদু হয়।কেউ কেউ এই বিভিন্ন ধরনের মসলার সাথে

মাংস সিঙ্গাড়া তৈরির সহজ পদ্ধতি

সিঙাড়া মানে সাধারণত আমরা নিরামিষ আলুর পুরের মাংসই বুঝি। কিন্তু মাংসের সিঙাড়া যে একেবারে নতুন কখনও শোনা যায় না তাও নয়। তবে হয়তো সব জায়গায় কিমা সিঙাড়া পাওয়া যায় না। দোকানে

স্পেশাল চিকেন কষা রান্নার রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগীর মাংস ১ কেজি, সরষের তেল ৪ টেবিলচামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, গরম মসলা পরিমাণমতো, আদাবাটা ১ চা চামচ, আলুবোখারা ২০০গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা আধ কেজি, টকদই ১

রান্নায় ঝাল বেশি হয়ে গেছে, কমানোর উপায় কি?

১) খাবারটি যদি স্যুপ বা ঝোল জাতীয় কিছু হয়ে থাকে, তবে এতে যোগ করুন আরও পানি এবং কয়েক টুকরো আলু। এই আলু পরে তুলে ফেলেও দিতে পারেন, আবার খেতেও পারেন। ঝাল অনেকটাই কমে আসবে।২) যদি

নান্না মিয়ার মোরগ পোলাও এর গোপন রেসিপি

বিখ্যাত নান্না মিয়ার রান্নার কথা সবাই শুনেছেন নিশ্চই। অনেকেই হয়তো খেয়েছেনও বটে। তবে যারা খাননি তারা অবশ্যই খেয়ে দেখেন। নিশ্চই ভালো লাগবে ও মুখে লেগে থাকবে। তাহলে আর দেরি

ওজন কমাতে ডায়েট চার্ট খুঁজছেন? দেখে নিন ৩টি চার্ট

মেদ ভুঁড়ি কিংবা একটু বাড়তি ওজন কমানোর জন্য বেশিরভাগ মানুষ সবসময়ই বেশ চিন্তিত থাকেন। কী করলে ওজন কমবে, কী না খেলে ওজন কমবে, কোন খাবার ওজন কমায়, ডায়েট করতে চাইলে কীভাবে করতে হবে

ঢাকার বিরিয়ানী, রান্না ও ইতিহাস

বিরিয়ানি মূলত ভাত ও মাংসসহযোগে তৈরি একটি মেইন ডিশ, যা ভারতীয় মহাদেশসহ অন্যান্য মুসলিম দেশে একটি খুবই জনপ্রিয় ও মুখরোচক খাবার। বিরিয়ানি একটি উর্দু শব্দ, যা পার্সিয়ান ভাষা

পেটের ভাঁজ ও পিঠের মেদ কমাতে চাই কি করবো?

মহিলাদের মাঝে, বিশেষ করে আমাদের দেশের মহিলাদের মাঝে এই পিঠের মেদের সমস্যাটা অনেক বেশি দেখা যায়। একটু ওজন বাড়লেই পিঠে জমে যায় মেদ, কাপড় পরলে পেটের ভাঁজ দেখা যায়, ব্লাউজ পরলে তো

মেদ কমানোর সহজ উপায় জানতে চাই

পেটে মেদ বা চর্বি হলে চলা-ফেরায় যেমন কষ্ট হয়, তেমনি নষ্ট হয় সৌন্দর্যও। অনেকে আছেন খুব বেশি মোটা না কিন্তু পেটে অনেক মেদ কিংবা দেহের কিছু কিছু স্থানে মেদ জমায় খুবই অস্বস্তি

ঢাকাই বিরিয়ানি রান্নার গোপন রেসিপি

মাংস রান্নার উপকরণ খাসিরমাংস বা মুরগি ২ কেজি। টকদই ১ কাপ। মিষ্টিদই সিকি কাপ । পেঁয়াজবাটা আধাকাপ। আদাবাটা ২ টেবিল-চামচ। রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ। শাহি জিরাবাটা ১ চা-চামচ।

যে ৯টি টিপস জানলে মাছ কিনে কখনো আপনি ঠকবেন না !!

দোকানী পচা মাছ গছিয়ে দেয়নি বা মাছ কিনতে গিয়ে ঠকে আসেননি তো, এমন মানুষ বুঝি খুঁজলেও মিলবে না বৈকি। আজকাল সুপার শপগুলোতেও চলে এই একই কারবার। যতই ফরমালিন বা রঙ দেয়া হোক না কেন,

ঘরেই তৈরি করুন চাইজিন খাবার, দেখুন রেসিপি

  চাইনিজ খেতে সবাই পছন্দ করে। গতানুগতিক বাঙালী স্বাদে ভিন্ন টুইস্ট আনতে চাইনিজ খাবারের জুড়ি নেই। তবে সবসময় তো আর রেস্টুরেন্টে যাওয়া সম্ভব নয়। তাই ঘরে বসেই বানাতে পারবেন

অপারেশনের রোগীর পথ্য কম মশলায় হালকা চিকেন স্যুপ রেসিপি

রোগীর পথ্য হিসেবে চিকেন স্যুপের কোনো জুড়ি নেই। খুবই হালকা করে চিকেন স্যুপের রেসিপি দিয়ে দিচ্ছি  উপকরণঃ ছোট মুরগী (১টি) পেয়াজ (২-৩টি) আদা (১টুকরা) লবঙ্গ (২-৩টি) লবন (পরিমান মত)

সবজি মুরগিতে খিচুড়ি রান্না করার রেসিপি

উপকরণ: বাসমতী চাল ২ কাপ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, পেঁপে-গাজর-বরবটি যেকোনো সবজি ২ কাপ, এলাচি-দারচিনি ২টিকরে, আদাবাটা ১ চা-চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, তেল

ওজন কমানোর জন্য অসাধারণ এক উপায়

বাড়তি ওজন নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। কত শত ডায়েট কত শত ব্যায়াম কত কিছুই না করা হল। কিন্তু কোন কিছুতে তেমন কোন লাভ হল না। আপনি কি জানেন একটি মাত্র উপায়ে প্রতিদিন ১ কেজি ওজন কমানো

চাইনিজ ভেজিটেবল তৈরি করার রেসিপি

যা যা লাগবে : পেঁপে টুকরা ১ কাপ, গাজর টুকরা ১ কাপ, বরবটি ২টি টুকরা করা, বেবিকন কয়েকটি, পেঁয়াজ পাতা পরিমাণমতো, মুরগির বুকের মাস আধা কাপ, মুরগি মাখানোর জন্য আদা রসুন বাটা আধা চা

বাড়তি মেদ ঝরাতে চান? দেখে নিন কি করবেন

অতিরিক্ত মেদ শরীরের জন্য একেবারেই ভালো নয়। অতিরিক্ত মেদ বিভিন্ন অসুখের কারণ হতে পারে। তাই আমাদের লাইফ স্টাইল, খাওয়া দাওয়া প্রভৃতির দিকে বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। যাতে

ধনিয়াপাতার স্বাদে মুরগীর মাংসের ভর্তা, দেখুন রেসিপি

উপকরণ - হাড় ছাড়া ফার্মের মুরগীর মাংস ১/২ কাপ, রসুন মোটা করে কাটা- ১/৪ কাপের একটু বেশী, কাঁচা মরিচ- স্বাদমত, লবণ- স্বাদমত, সরিষার তেল ১/৪ কাপ, ধনিয়া পাতা বড় এক মুঠো, জিরা

যে কারণে চোখে মেকাপ লাগানো থেকে দূরে থাকবেন

মেইবোমিয়ান গ্ল্যান্ড অকেজো হয়ে পড়া বা যাকে সাধারণ ভাষায় আমরা চোখ শুকিয়ে যাওয়া বলি, এরকম একটা সমস্যা আজকাল খুবই দেখা যায়। এর অন্যতম কারণ মেয়েদের চোখে অতিরিক্ত মাত্রায় মেকআপ

চিকেন স্ট্রিপস তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ  মেরিনেশনের জন্যঃ একটা ফার্মের মুরগীর বুকের মাংস (হাড় ছাড়া), রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, কালো

কেএফসি স্বাদে চিকেন ফ্রাই, দেখুন রেসিপি

উপকরনঃ মুরগি ৮ টুকরো, দুটো ডিম, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, চিলি সস ১ টেবিল চামচ, আদা ও রসুন বাটা ২ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, ব্রেড ক্রাম

রেস্টুরেন্টের মতন অন্থন তৈরি করার রেসিপি

উপকরন: মাংস আধা কেজি, আদাবাটা, রশুনবাটা, জিরারগুড়া, ধনেরগুড়া, শুকনা মরিচ গুড়া – চা- চামুচের ১ চামুচ, কাঁচামরিচ ৬/৭ টা ( ঝাল বেশী চাইলে ইচ্ছেমত), লবন

বেগুন দিয়ে মুরগীর মাংসের ঝোল, দেখুন রেসিপি

উপকরণ -  মুরগি ছোট করে কাটা একটি,  বেগুন আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, আদা বাটা এক চা চামচ, মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ, হলুদ গুঁড়া দুই চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, ধনিয়া

কোন ব্লেন্ডার কিনবেন? জেনে নিন বিস্তারিত...

ব্র্যান্ড ও আকারের ওপর নির্ভর করে জুসারের দরদামে পার্থক্য দেখা যায়। বিভিন্ন ব্র্যান্ডের জুসারের দাম পড়বে দুই থেকে দশ হাজার টাকা পর্যন্ত। এ ছাড়া নন-ব্র্যান্ডের জুসার পেয়ে

২ সপ্তাহে ১৫ পাউন্ড ওজন কমাতে ফলো করুন এই ডায়েট

অবিশ্বাস্য হলেও সত্যি যে শুধু শসার একটি ডায়েটে আপনি মাত্র ১৪ দিনে ১৫ পাউন্ড পর্যন্ত ওজন ঝরিয়ে ফেলতে পারবেন । ঘড়ি ধরে খাবার ঝামেলা নেই । শসার সাথে খেতে পারবেন অন্য খাবারও ।

ওভেন কেনার সময় যে সকল বিষয় জেনে কেনা উচিত

বাজার থেকে ওভেন কিনতে এখন বেশকিছু ব্র্যান্ড পাবেন। এদের মধ্যে অধিকাংশই চীনের তৈরি। একটু নিম্নমানের কাঁচামাল দিয়ে তৈরি বলে এসব ওভেন বেশীদিন টেকসই হয় না। তাই চেষ্টা করুন

কুমিরের মাংসে মজেছে থাইল্যান্ডের মানুষ!

মানুষ সর্বভুক! নতুন কোনও খবর নয়। তবুও সম্প্রতিককালের একটি ঘটনায় পুনরায় স্মরণ করিয়ে দেওয়া প্রয়োজন হয়ে পড়েছে। কেন? সম্প্রতি থাইল্যান্ডে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে কুমিরের মাংস।

পিঠের মেদ কমাবেন কি করে?

শুধু পেট নয়, পিঠের চর্বি নিয়েও চিন্তিত অনেকেই। কিন্তু পেটের মেদ কমাতে ব্যস্ত হলেও পিঠের দিকে ততটা সচেতন নন বেশিরভাগই। ফলে চর্বির কারণে অসময়ে খাজ পড়ার মতো ঘটনা ঘটতে দেখা যায়।

যারা ডায়েট করেন তাদের জন্য ওটস কাটলেট রেসিপি

উপকরণসমূহঃ ১। ওটস- ১ কাপ, ২। আলু-  মাঝারি সাইজের ২টি ৩। গাজর-  মাঝারি সাইজের ১ টি ৪। কাঁচামরিচ- ২ টি ৫। আদা- ১/২ টেবিল চামচ, ৬। ধনেপাতা- ২ টেবিল চামচ ৭। হলুদ গুড়া- ১ চা চামচ, ৮।

সবজি পোলাও তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ: ৫০০ গ্রাম পোলাওয়ের চাল, ১/২ কাপ ফুলকপি, ১/২ কাপ গাজর কিউব, ১/২ কাপ আলু কিউবান্ন, ১/২ কাপ মটরশুঁটি, ৩.৫ কাপ সবজির স্টক, ১ টেবিল-চামচ আদা বাটা, ১ চা-চামচ রসুন বাটা, ১

ব্রণ হলে কি করবেন, এর থেকে মুক্তির উপায় কি?

সেবা সিয়াস গ্রন্থি সেবাম নামে এক প্রকার তৈলাক্ত পদার্থ নিঃসরণ করে যা ত্বককে মসৃণ রাখে। কোনো কারণে সেবা সিয়াস গ্রন্থির নালির মুখ বন্ধ হয়ে গেলে সেবাম নিঃসরণের বাধার সৃষ্টি হয়

মাংস দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু বড়া

উপকরণঃ - ১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা- ১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো- ১ চা চামচ কাবাব মশলা- ৩ চা চামচ পেঁয়াজ বাটা- ৩ চা চামচ মরিচ বাটা- ১ চিমটি হলুদ গুঁড়ো- পাউরুটির পিস (প্রয়োজন মতো)- ১ কাপ আলু

মজার খাবার বাটার চিকেন রেসিপি

এই রেসিপির দুটি ভাগ। প্রথমে মুরগির মাংস দিয়ে টিক্কা করে নিতে হবে। পরে তা গ্রেইভি অর্থাৎ ঝোলের সঙ্গে মেশাতে হবে। মুরগির টিক্কা করার জন্য উপকরণ: ২ কাপ হাড় ছাড়া মুরগির মাংসের

সোনাক্ষি সিনহা কিভাবে নিজের ওজন এতো কমালেন?

আমি হিরো হতে এসেছি, সাইজ জিরো করতে নয়! একবার এক ইন্টারভিউয়ে নিজের অতিরিক্ত ওজন সম্পর্কে বলতে গিয়ে এমনই উত্তর দিয়েছিলেন সোনক্ষী। কিন্তু এখন দেখুন অতিরিক্ত ওজন ঝড়িয়ে তিনি

জেনে রাখুন সুংসারের খুটিনাটি ১০০টি টিপস

১। অনেকদিন বন্ধ থাকা বা অব্যবহৃত ঘর খুললে একটা ভ্যাপসা গন্ধ বের হয়। দু-তিনটে দেশলাই কাঠি জ্বালালে দু-তিন মিনিটের মধ্যে ঘর থেকে গন্ধ চলে যাবে। ২। চিনির পাত্রের মধ্যে দু-চারটি

কেন খাবেন এলোভেরার রস?

১। হার্ট সুস্থ রাখতে আপনার হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে অ্যালোভেরা জুস। অ্যালোভেরা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। এটি দূষিত রক্ত দেহ থেকে বের করে রক্ত কণিকা বৃদ্ধি

মুরগীর রোষ্ট তৈরি করার একদম সহজ রেসিপি

উপকরণ :১। মুরগী ৩টি২। পেয়াজ কুচি ও বাটা পেয়াজ৩। রসুন বাটা৪। আদা বাটা৫। দই৬। দাড়চিনি/এলাচি/তেজপাতা৭। জিরা বাটা প্রনালী :প্রথমে পেয়াজ আদা রসুন বাটা একত্রে মাংসের সাথে

চিকেন স্টেক তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ: মুরগির বুকের মাংস-৬ পিস(হাড় ছাড়া), অলিভ অয়েল-২ টেবিল-চামচ, চিলি সস- ২ টেবিল-চামচ, লেবুর রস- ১ টেবিল-চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া-১ চা-চামচ, রসুনবাটা- ১ চা-চামচ, লবণ- পরিমাণ

দ্রুত ওজন বাড়াতে চাইলে কি করবো?

সকালে উঠে বাদাম ও কিসমিস ওজন বাড়ানোর জন্য বাদাম আর কিসমিসের বিকল্প নেই। রাতে ঘুমাবার সময় আধা কাপ কাঠ বাদাম ও কিসমিস ভিজিয়ে রাখুন অল্প পানিতে। সকালে সেগুলো ফুলে উঠলে

কাচ্চি বিরিয়ানী তৈরি করার সব থেকে সহজ রেসিপি

উপকরণঃ ১কেজি মাংস (গরু/খাসি/মুরগি যা আপনার পছন্দ), লবণ স্বাদমতো,  চা চামচ আদা-রসুন বাটা, আধা কাপ টকদই, জর্দার রঙ বা জাফরান পছন্দমতো, আধা চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো, আধা চা

দুধে বাড়ে ব্রণ, চা বাড়ায় বয়সের ছাপ, জেনে নিন আরও তথ্য

গবেষণায় দেখা গেছে যে দুধ খেলে ব্রণের উপদ্রব বাড়ে। এর একটি কারণ হতে পারে দুধের প্রাকৃতিক গ্রোথ হরমোন। বেশিরভাগ দুধই গর্ভবতী গরুর থেকে নেয়া হয় এবং তাতে প্রাকৃতিক গ্রোথ

১৩ ধাপে মাত্র ৩ মাসে ওজন কমান

১। দিনের শুরুটা সুন্দরময় করতে খুব সকালে উঠুন। ২। ঘুম থেকে উঠেই এক গ্লাস পানি পান করুন। ৩। খোলামেলা জায়গায় এক ঘন্টা ব্যায়াম করুন। ৪। এরপর ফল খান। সপ্তাহের বিভিন্ন সময়ে

মজাদার চিকেন আইটেম 'চিকেন ফিঙ্গার' রেসিপি

উপকরণঃ মুরগির বুকের- মাংস ৫০০ গ্রাম,  ডিম- ২টি, ময়দা- ১/২কাপ, মরিচ গুঁড়ো- সামান্য, গোলমরিচ গুঁড়ো- আধা চা চামচ, লবণ- পরিমাণ মতো, বিস্কুটের গুঁড়ো- প্রয়োজন মত, ভাজার জন্য

কেরেলার স্পেশাল চিকেন কারি রেসিপি

এক কিলোগ্রাম চিকেন মাঝারি আকারে টুকরো করে কেটে পাশে রাখুন। ৩ থেকে ৪ বড় চামচ তেল নিন এবং নিম্নলিখিতভাবে রান্না করুন পেঁয়াজ – ২টি, আদা – ২ ইঞ্চি, রসুন – ৮-১০টি

আপনার জন্য রান্না ঘরের প্রয়োজনীয় টিপস

রান্না ছাড়া একদিনও চলা দায়। কিন্তু ঘরের সৌন্দর্য নিয়ে অত মাথাব্যথার সময় কোথায়। বর্ধিত জিনিস না হয় আমরা ফ্রিজে সংরক্ষণ করি। কিন্তু বিস্কুট, পানীয়, সসের ভিড়ে ভর্তি হয়ে যায়

চাইনিজ স্পাইসি চিলি চিকেন রেসিপি

উপকরণঃ ১ কেজি হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস ছোট করে টুকরো করে নেয়া, ২ টেবিল চামচ তেল, ২ টি পিষে নেয়া রসুনের কোয়া, ১/৪ চা চামচ আদা বাটা, ৪ চা চামচ লাল মরিচ কুচি (বিচি ফেলে দেয়া ও ঝাল

শিখে নিন সৌদি আরবের হালিম তৈরির পদ্ধতি

  উপকরণ: হাড়ছাড়া খাসির মাংস-৩ কেজি, এলাচ-৪টি, রসুন বাটা-২ চা-চামচ, নুন-১ টেবিল-চামচ, হলুদ গুঁড়ো-১ চা-চামচ, টক দই আধ কাপ, দারচিনি-৪ টুকরা, আদা বাটা-২ টেবিল-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো-১

জেনে নিন হেচকি উঠলে কি করবেন?

খেতে বসে হেঁচকি উঠলে আমাদের মা-ঠাকুমাকে বলতে শোনা যেত, কেউ নিশ্চয়ই মনে মনে তোর নাম করছে। মা-ঠাকুমার কথা না-হয় বাদ রইল। চারপাশে হেঁচকি নিয়ে অন্ধবিশ্বাসের কমতি নেই। এমনও বলতে

সব থেকে সহজে চিকেন বিরিয়ানি রান্না করার রেসিপি

উপকরন - পোলাও এর চাল ২ কাপ, মুরগি ১ টি চার পিস, আলু ২ টি, পেয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা ১ ১/২ চা চামচ, আদা বাটা ১ ১/২ চা চামচ, হলুদ গুড়া ১/৮ চা চামচ, মরিচ গুড়া ১/৪ চা

টমেটো দিয়ে মুরগীর মাংস রান্না

উপকরণ - মুরগির মাংস (দেড় কেজি) বা ১ টি, তেলঃ ১/২ কাপ, টমেটো, টুকরা করা ১ টি, পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ, রসুন কুচি ১/২ টেবিল চামচ, আদা কুচি ১/২ টেবিল চামচ, শুকনা মরিচ কুচি ১/২

ঈদের রেসিপি - কয়েক পদের মাংস

শাহি মোরগ পোলাও উপকরণ - বাসমতী চাল ১ কেজি। মোরগ ২টি। তেল অথবা ঘি ৪০০ মি.লি.। টক দই ২৫০ মিলি। তরল দুধ ২৫০ মি.লি.। গুঁড়াদুধ এক কাপ। মাওয়া ২ টেবিল-চামচ। পেঁয়াজবাটা ১ কাপ।

৪টি ভারতীয় ঈদ রেসিপি, দেখে নিন

মুম্বাই মুর্গ বিরিয়ানি উপকরণ: একটা মুরগি ১ থেকে দেড় কেজি ওজনের। বাসমতি চাল ৫০০ গ্রাম। সয়াবিন তেল আধা কাপ। ঘি আধা কাপ। আদাবাটা ১ চা-চামচ। রসুনবাটা ১ চা-চামচ। লালগুঁড়ামরিচ ১

ঈদের রেসিপি - মাটন পোলাও

উপকরণ : মাটন এক কেজি, মাংসের টুকরা হাড়সহ, পোলাওয়ের চাল ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা দুই টেবিল চামচ, রসুনবাটা দুই টেবিল চামচ, গুঁড়া মরিচ এক টেবিল চামচ, গরম মশলা গুঁড়া দুই টেবিল চামচ, তেল

নাগাল্যান্ড স্পেশাল, হট স্পাইসি চিকেন রেসিপি

উপকরণ: ১. মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রাম (হাড় সহ) ২. টমাটো- ২ টো ৩. কাঁচা মরিচ- ৬-৭ টা ৪. রসুন- ১৫ টা কোয়া ৫. মরিচ গুঁড়ো- ২ চামচ ৬. লবন- স্বাদ অনুসারে পদ্ধতি: মাংসটা ভাল করে ধুয়ে নিন প্রথমে।

বাঁশ কোড়ল রান্না করে কিভাবে? দেখুন রেসিপি

বাশ কোঁড়ল ছিলে মিহি কুচি করে অল্প হলুদ, লবন দিয়ে সেদ্ধ করে ভালো করে পানি চিঁপে ফেলে ভাজি, চিংড়ি, তেলালো মাংস দিয়ে রান্না করতে পারেন। মুরগীর চামড়া দিয়েও ভালো লাগে।

শাহী মাটন কোরমা রান্না করার প্রনালী

উপকরণ - খাসির মাংস- ১ কেজি, পেঁয়াজ বাটা- ১/৪ কাপ, আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ, দারুচিনি- ৩ টুকরা, (২ সে.মি.), এলাচ- ৪টি, তেজপাতা- ২টি, রসুন বাটা- ২ চা চামচ, কেওড়া জল- ২ টেবিল চামচ, জাফরান-

কিভাবে তৈরি করবেন বিফ তাক্কা! দেখুন রেসিপি

উপকরণ - গরুর পিছনের রানের চাকা মাংস- ১ কেজি, সিরকা বা লেবুর রস- ৩ টেবিল চামচ, আদার রস/বাটা - ১ টেবিল চামচ, লবণ - আড়াই টেবিল চামচ, দারুচিনি বাটা - ১/৪ চা চামচ, এলাচ বাটা-

ঈদে রান্না করতে পারেন এই ১০টি পদ, দেখুন রেসিপি

জর্দা সেমাইসকালে নামাজে যাবার আগে মিষ্টি কিছু খাওয়া রেওয়াজে পরিনত হয়েছে বলা চলে। আর এই মিষ্টান্ন খাবারটি জর্দা সেমাই হলে মন্দ হয় না।আসলে আমাদের ঈদে এটি এমন একটি অবিচ্ছেদ্য

চুই ঝালে গরুর মাংস, দেখুন রেসিপি

খুলনাঞ্চলের মানুষ চুইঝাল ছাড়া মাংস রান্নার কথা ভাবতেই পারে না। কারণ চুইঝালের সুঘ্রাণ মাংসকে করে তোলে অতুলনীয় সুস্বাদু। আজ আপনাদের জন্য সেই চুইঝালে গরুর মাংসের

স্লিম হতে চান? মেনে চলুন এই ২০টি টিপস

স্লিম থাকতে কে না চায়। কিন্তু প্রতিদিনই হয়তো মোটা হওয়ার দিকে ধীরে ধীরে এগিয়ে চলেছেন আপনি। নিজেকে স্লিম রাখতে জেনে নিন ২০টি কার্যকরী টিপস। মেনে চলুন, আপনার ওজন থাকবে আপনার

জেনে নিন স্লিম থাকার ২০টি উপায়

স্লিম থাকতে কে না চায়। কিন্তু প্রতিদিনই হয়তো মোটা হওয়ার দিকে ধীরে ধীরে এগিয়ে চলেছেন আপনি। নিজেকে স্লিম রাখতে জেনে নিন ২০টি কার্যকরী টিপস। মেনে চলুন, আপনার ওজন থাকবে আপনার

লেমন চিকেন কারি, দেখুন রেসিপি

উপকরণ : মুরগীর স্টিক মাংস, লেমন গ্রাস, অদা কাক করে কাটা, আস্ত পাকা মরিচ, লেমন পাতা, নারকেল দুধ, ফিশসস, কচি পালং পাতা, সনে পাতা, ভেজিটেবল অয়েল সব কিছুই নিতে হবে পরিমান মত। রান্নার

মুসাম্বি দিয়ে মুরগী রান্নার পদ্ধতি

উপকরণ - মুরগির মাংস – ৫/৬ টা বড় টুকরো করা, মুসাম্বির রস – ১/২ কাপ, আদা‚ রসুন‚ কাঁচালঙ্কা একসঙ্গে বাটা – ২ চা চামচ, টোম্যাটো পিউরি – ২ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার – ১

কাঁঠালের বিচি দিয়ে সুস্বাদু ২টি পদ

কাঁঠালের বিচি ও মুরগির মাংস উপকরণ : কাঁঠালের বিচি ৩০০ গ্রাম, মুরগির মাংস মাঝারি টুকরো করা ৫০০ গ্রাম, মরিচ গুঁড়ো ১ চা-চামচ, হলুদ গুঁড়ো আদা চামচ, ধনে গুঁড়ো আধা চা-চামচ, আদা-রসুন

বাচ্চাকে কি খাবার দেবেন কি দেবেন না

খাদ্য নিরাপত্তা টিপস খাদ্যকে নিরাপদ করার জন্য পরিছন্নতার বিকল্প কিছু নেই। তাই বাচ্চার জন্য কোন খাবার তৈরির পূর্বে বাসন-কোসনগুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে, পারলে গরম পানি

অল্প সময়ে তৈরি করুন চিকেন টিক্কা

উপকরনঃ ১। এক কেজি হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস (মাংস কিউব করে কাটা)২। এক কাপ টক দই,৩। দুই টেবিল চামচ আদা বাঁটা,৪। দুই টেবিল চামচ রসুন বাঁটা,৫। ২-৩ টি শুকনো মরিচ, ৬। ৩ টেবিল চামচ লেবুর রস, ৭।

হিমাচাল এর স্পেশাল মটন রারা রেসিপি

যে যে উপকরণগুলির প্রয়োজন পড়বে: ১. পাঁঠার মাংস- ১ কেজি ২. সরষের তেল- পরিমাণ মতো ৩. জিরা- ১ চামচ ৪. পেঁয়াজ- ৩ টে (ভাল করে কাটা) ৫. রসুন- ২ চামচ ৬. আদা- ২ চামচ ৭. হলুদ গুঁড়ো- ১ চামচ ৮. লঙ্কা

সন্তান নিতে যাচ্ছেন? তার আগে সারুন এই ১০টি কাজ

আমাদের দেশে সন্তান নেয়ার আগে প্রস্তুতি গ্রহণের হার প্রায় শুন্য। আর কেবল এই কারণেই অনেক নারীরই সমস্যা হয়ে থাকে গর্ভধারণ করতে বা গর্ভ ধারণ করলেও অসুস্থ শিশুর জন্ম হয়।

মোঘলাই মোরগ রান্না করার সহজ রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরণ ১ টি মোরগ, ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ১ চা চামচ আদা বাটা, ২/৩ টেবিল চামচ চীনাবাদাম বাটা, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো

কিভাবে তৈরি করবেন মাংসের সিঙাড়া

উপকরণ: ১. ২৫০ গ্রাম মাংসের কিমা ২. পেঁয়াজ ২টা (বাটা) ৩. আদাবাটা(১ চামচ) ৪. রসুনবাটা(১ চামচ) ৫. লঙ্কারগুঁড়ো(১/২ চামচ) ৬. জিরে-ধনে গুঁড়ো(১ চামচ) ৭. গরমমশলার গুঁড়ো(১ চামচ) ৮. ময়দা(২০০

কাশ্মীরি মাটন রান্না করার রেসিপি

যে যে উপকরণগুলির প্রয়োজন পড়বে: ১. পাঁঠার মাংস- ৫০০ গ্রাম (কিমা) ২. কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো- হাফ চামচ ৩. মৌরি গুঁড়ো- ১ চামচ ৪. আদার পাউডার- ১ চামচ ৫. রসুন- ১ চামচ ৬. কর্ন ফ্লাওয়ার- ৩

মুরগীর মাংসের কোরমা রেসিপি

মুরগী ২ টা, পেয়াজ বাটা ১/২ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা১/২চা চামচ, কাচা মরিচ ৬-৭ টা,লং ৪-৫ টা, দারুচিনি ৩-৪ টুকরা ২" মাপের, এলাচি ৫-৬ টা, তেজ পাতা

দেখে নিন এক সাথে ১০টি চপ রেসিপি

আলুর চপ তৈরি উপকরণ – আলু ৫০০ গ্রাম,– ডিম ১টি সিদ্ধ করে ভর্তা করতে হবে,– কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ,– ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,– পেয়াজ বেরেস্তা করা ২ টেবিল চামচ,– গরম মশলা

স্পাইসি মাটন চপ কারি তৈরির রেসিপি

উপকরণ: ১. পাঁঠার মাংসের কিমা- ৫০০ গ্রাম ২. পেঁয়াজ- ২ টো (ভাল করে কাটা) ৩. টমাটো- ৩ টে ৪. আদা-রসুনের পেস্ট- ১ চামচ ৫. কাঁচা লঙ্কা- ১ টা ৬. জিরা- ১ চামচ ৭. কালো মরিচ- ১ চামচ ৮. সরষে বীজ- হাফ

মজার খাবার চাপলি কাবাব রেসিপি

উপকরণ: ৭০০ গ্রাম গরুর মাংসের কিমা, ৩ টি ডিম (বিট করা), ২ টি বড় পেয়াজকুচি, আধাকাপ ধনিয়া পাতা কুচি, ১ টেবিল চামচ রসুনবাটা, ১ চা চামচ আদাবাটা, ২ টেবিল চামচ তেল, ১-২ টি টমেটো কুচি, ২-১

নারকেল দুধ দিয়ে হাঁসের মাংস রান্নার প্রনালী

উপকরণঃ একটি বড় হাঁস,  নারিকেল কুঁচি ২০০ গ্রাম,  টমেটো বড় ৩ টি,  পেঁয়াজ কুঁচি ৩টি,  আদা বাটা ৩ টেবিল চামচ,  রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ,  জিরা গুঁড়ো পরিমাণ মতো,  হলুদ ,মরিচ,

ফ্রিজে খাবারের স্বাদ অক্ষুন্ন রাখবেন যেভাবে, দেখে নিন ১০ উপায়

১/ সবজি পলিথিনের ব্যাগে রাখেন? এই কাজটি করবেন না মোটেও। সবজি রাখুন কাগজের প্যাকেটে কিংবা খবরের কাগজ দিয়ে মুড়ে। অনেকদিন সতেজ থাকবে। ২/ কিছু খাবার একটু অন্যভাবে রাখে হয় ফ্রিজে।

হায়দ্রাবাদি ডিশ, দম কা মুর্গ রেসিপি

উপকরণ: ১. মুরগির মাংস- ১ কেজি ২. পেঁয়াজ- ৪ টে (ভাল করে কাটা) ৩. আদার পেস্ট- ১ চামচ ৪. রসুনের পেস্ট-১ চামচ ৫. পোস্ত- হাফ কাপ ৬. কাজু বাদাম- হাফ কাপ ৭. কাঁচা লঙ্কা- ৩ টে ৮. তেল- পরিমাণ মতো ৯.

বুটের ডাল দিয়ে ডিম রান্না করার রেসিপি (ভিডিও সহ)

উপকরণঃ ১. ডিম – ৪টি ২. বুটের ডাল – ১ কাপ ৩. পেঁয়াজ পাতলা চাকা করে কাটা – ১ কাপ  ৪. কাঁচা মরিচ চেরা – ৪ টি ৫. আদা বাটা – ২ চা চামচ ৬. রসুন বাটা – ২ চা চামচ ৭. ধণে গুড়া – ২ চা

আসছে রমজান, ওজন কমাতে চাইলে ফলো করুন এই ডায়েট চার্ট

যারা নিয়ম মেনে কোন ডায়েট প্ল্যান মেনে চলেন তাদের জন্য রমজান মাসে একই ডায়েট প্ল্যান মেনে চলা কঠিন হয়ে পড়ে। আবার অনেকেই মনে করেন রোজার মাসে সারা দিন না খেয়ে থাকার কারণে

মানুষের মাংস বিক্রি হয় এই ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্টে

তাঁর রেস্টুরেন্ট এ নাকি মানুষের মাংস বিক্রি হয়! এই অভিযোগে এবার ঝাঁপ বন্ধ হতে চলেছে লন্ডনের একটি ভারতীয় রেস্টুরেন্ট। অভিযোগ, পূর্ব লন্ডনের কারি ট্যুইস্ট নামে একটি ভারতীয়

ধাবা স্টাইলে মাটন ভুনা রেসিপি

উপকরণ: পাঁঠার মাংস- ৫০০ গ্রাম (মাঝারি মাপের পিস করা), রসুন- ৫ টা কোয়া (ভাল করে কাটা), পেঁয়াজ- ২ টো (ভাল করে কাটা), দই- ১ টা কাপের তিন চতুর্থাংশ, জিরা পাউডার- ১ চামচ, ধনে পাউডার- ১ চামচ,

দুধের সাথে এই খাবার গুলো খেলেই খারাপ করবে শরীর

দুধ এবং ফল: ১. আমরা অনেকেই দুধের সঙ্গে কখনও কাঁচা ফল, তো কখনও ফল এবং দুধ মিশিয়ে মিল্ক শেক বানাই। এমনটা করা একেবারেই উচিত নয়। কারণ দুধের সঙ্গে ফলের চরিত্র একেবারেই মেলে না। তাই

শিখে নিন ক্রিমি চিকেন তৈরির রেসিপি

উপকরণ: ১. মুরগির মাংস- ২৫০ গ্রাম ২. ধনে পাতা- ২ আঁটি (ভাল করে কাটা) ৩. মাখন- পরিমাণ মতো ৪. নুন- স্বাদ অনুসারে ৫. চিনি- ১ চামচ ৬. দুধ- হাফ কাপ ৭. কাসৌরি মেথি- ১ চামচমেরিনেশানের জন্য

থাই স্টাইলে চিকেন সাসলিক

উপকরণ: চিকেন লেগ সাইডের মাংস ৫০০ গ্রাম, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, সেসিমি ওয়েল ৩ টেবিল চামচ, ভিনেগার বা লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, টমেটো কেচাপ ২ টেবিল চামচ, লাল মরিচের গুঁড়া ২ চা

পাকিস্তানি স্টাইলে মাটন ভুনা রেসিপি

উপকরণ: ১. খাসির মাংস- ৭৫০ গ্রাম (মাঝারি মাপে কাটা) ২. পেঁয়াজ- ৬ টা (ছোট ছোট করে কাটা) ৩. রসুন- হাফ কাপ ৪. আদা- ৪ ইঞ্চি (কাটা) ৫. দই- ১ কাপ ৬. ধনে পাউডার- ২ চামচ ৭. লঙ্কা গুঁড়ো- ২ চামচ ৮. হলুদ

রান্না ঘর পরিস্কার রাখার ১০টি উপায়

১) রান্নাঘর সবচাইতে বেশী নোংরা হয় এঁটো থালাবাসনে কারণে। সিংকে কখনোই থালা বাসন জমতে দেবেন না। যখন যা হচ্ছে সাথে সাথে পরিষ্কার করে ফেলুন। একই সাথে সিংকটাও ধুয়ে রাখবেন

রসুন দিয়ে হাসের মাংস রান্নার রেসিপি

উপকরণ১)হাঁস -১টি (প্রায় ৯০০গ্রাম) (কেটে, বেছে, ধুয়ে নেওয়া) ২) পেঁয়াজ বাটা- ২টেবিল চামচ ৩) আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ ৪) লবণ- পরিমাণমতো ৫) মরিচের গুঁড়া – যতটুকু ঝাল পছন্দ করেন ততটুকু ৬)

এই রমজানে ওজন কমাতে ফলো করুন এই ডায়েট চার্ট

এই চার্ট টা তাদের জন্য যাদের ৮-১৫ কেজি ওজন কমাতে হবে। এটা অনুসরণ করলে মাসে ২.৫-৩ কেজি ওজন কমবে। সকাল ৭ টা: এক গ্লাস গরম পানিতে ১ চা চামচ লেবুর রস ও মধু দিয়ে মিশিয়ে খাবেন। অবশ্যই

মেজবানি মাংসের গোপন মসলা তৈরি করুন ঘরেই

মশলার উপকরণঃ লাল মরিচ গোটা ১০-১২ টি, আস্ত ধনে ৬ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ৫ টেবিল চামচ, আস্ত হলুদ ৩ স্টিক বা গুঁড়া করা ২ টেবিল চামচ, লবঙ্গ ৫-৬ টি, বড় এলাচ ৪ টি, ছোট এলাচ ৫-৬

মোঘলাই মাটন বিরিয়ানী রান্নার রেসিপি

উপকরণঃ মাটন ১ কেজি, বাসমতি চাল ৪-৫ কাপ, আদা বাটা দেড় টেবিল চামচ, রসুন বাটা দেড় টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া ১ চা চামচ, জয়ফল জয়ত্ত্রী গুঁড়া ১/২ চা চামচ, টক দই ২ কাপ, পিঁয়াজ

বাসমতী চালের বিরিয়ানী রান্না করার সহজ রেসিপি

উপকরন:বাসমতি চাল ১ কেজি, খাসির মাংস ২ কেজি, আদা বাটা ২ টে: চামচ, রসুন ১ +১/২ টে:চামচ, টক দই ১/২ কাপ, পেপেঁ বাটা ১ টে:চামচ,বিরিয়ানি মসলা ২+১/২ টে:চামচ, গুড়া দুধ ৪ টে: চামচ + ১/২ কাপ তরল দুধ এক

শিশুকে কি গরুর দুধ খাওয়ানো যাবে? কেন যাবে না?

বাচ্চার বয়স ৬ মাস না হওয়া পর্যন্ত তাকে মায়ের দুধ ছাড়া আর কিছুই খাওয়ানো যাবে না। এই সময়ের পর থেকে ১ বছর পর্যন্ত অল্প করে গরুর দুধ দেওয়া যেতে পারে। ১ বছরের পর থেকে ব্রেস্ট

রেসিপি - কাঁচা কাঁঠালের সাথে গরুর মাংস

উপকরণঃ বিফ ১/২ কেজি কাঁচা কাঠাল ৭৫০ গ্রাম (টুকরো করে কেটে নেয়া) পিঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ পিঁয়াজ বাটা ১/২ কাপ আদা বাটা আড়াই টেবিল চামচ রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ চামচ

ওজন কমাতে চান? ডায়েট চার্ট খুঁজছেন? দেখে নিন

এই চার্ট টা তাদের জন্য যাদের ৮-১৫ কেজি ওজন কমাতে হবে। এটা অনুসরণ করলে মাসে ২.৫-৩ কেজি ওজন কমবে। সকাল ৭ টা: এক গ্লাস গরম পানিতে ১ চা চামচ লেবুর রস ও মধু দিয়ে মিশিয়ে খাবেন। অবশ্যই

চিকেন স্যুপ উইথ ফ্রেস ভেজিটেবল

যা যা লাগবেঃ হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস ১ কাপ (ছোট টুকরা), পিঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, আদা কুচি ১/২ চা চামচ, রসুন কুচি ১/২ চা চামচ, সেলারি লম্বা টুকরা করে কাটা কয়েক টুকরা, গাজর

বাচ্চাদের পছন্দের চিকেন ব্রেড তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ :১. ময়দা ৪ কাপ২. ঈস্ট ১ টেবিল চামচ৩. বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ৪. গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ৫. কুসুম গরম পানি পরিমানমতো৬. তেল ৪ টেবিল চামচ৭. ডিম ২ টি (১টি খামিরের সাথে দিবেন অন্যটি

ওভেনে চিকেন বিরিয়ানী রান্না করার সহজ রেসিপি

উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, গরম পানি প্রয়োজন মত, জাফরান সামান্য, দুধ আধা কাপ, ঘি: ২ টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা, ধনে পাতা কুচি: ১ কাপ, কাচা মরিচ কুচি: ইচ্ছে মত, পেয়াজ কুচি ৩ টি বড়, কাজুবাদাম:

রুটি দিয়ে তৈরি করুন চিকেন শরমা

যা লাগবে : মাংস ২৫০ গ্রাম, রুটি ৫টি, আদা-রসুন বাটা দুই চা চামচ, জিরা গুঁড়া এক চা চামচ, পিঁয়াজ মিহি কুচি এক টেবিল চামচ, টক দই আধা কাপ, ধনেপাতা কুচি তিন/চারটি, কাবাব মশলা এক চা চামচ,

কাঁচা আমের স্বাদে চিকেন, দেখুন রেসিপি

যা লাগবে সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ, পিঁয়াজ ১টি বড়(মিহি করে কুচানো), হাফ লাল ক্যাপসিকাম(মিহি করে কুচানো), রসুন ২কোয়া (থেঁতো করা), আদা ২ টেবিল চামচ(বাটা), হলুদের গুঁড়ো ২চা চামচ, জিরে

মাটন নেহারি কোর্মা রেসিপি

উপকরণ খাঁসির মাংস - ১ কিলোগ্রাম দই - ১০০ গ্রাম আদারসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ - ৫টি মাঝারি মাপের (স্লাইস) গোটা এলাচ - ৩-৪টি গোটা দারুচিনি - ১ ইঞ্চির লম্বা টুকরো লবঙ্গ - ৫-৬টি

মজাদার বাটার চিকেন রেসিপি, দেখুন রেসিপি

মুরগির টিক্কা করার জন্য উপকরণ: ২ কাপ হাড় ছাড়া মুরগির মাংসের ছোট ছোট টুকরা। ২ চা-চামচ বেসন। ২ টেবিল-চামচ টকদই। ১ টেবিল-চামচ রসুনবাটা। ১ টেবিল-চামচ আদাবাটা। ১টি কাঁচামরিচ-বাটা।

এক সাথে কাঁচা কাঠালের ৭টি পদ রান্নার রেসিপি

কাঁচা কাঁঠালে গরুর মাংসঃ উপকরণঃ কাঁচা কাঁঠাল ৩কাপ, গরুর মাংস আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১চা চামচ, হলুদ গুঁড়া দেড় চা চামচ,

চাইনিজ পদ, চিকেন সিজলিং তৈরির রেসিপি

উপকরণ হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, ভাঁজ খোলা পেঁয়াজ ১ কাপ, মাখন ৩ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৩টি, রসুন কুচি ৩ টেবিল চামচ, আদা কুচি ২ টেবিল চামচ, ময়দা ৪ টেবিল চামচ, ডিমের সাদা অংশ ২টি,

বেগুন আলু দিয়ে মুরগীর মাংসের রেসিপি

উপকরণ মুরগি ছোট করে কাটা একটি, বেগুন আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, আদা বাটা এক চা চামচ, মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ, হলুদ গুঁড়া দুই চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া

বিয়ে বাড়ি রেসিপি, টক মিস্টি মুরগীর রোস্ট

উপকরণ মুরগীর মাংস ১ কেজি (অথবা ৮/১০টা লেগ পিস নিতে পারেন) ছোট সাইজ, চিনি- ২ টেবিল চামচ, জায়ফল- সামান্য, জয়ত্রী- ১/৩ চা চামচ, যেকোনো বাদাম ৩চা চামচ (বাটা বা গ্রাইন্ড

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে কোন খাবার গুলো কম খাবেন?

আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এমন কিছু খাবার আছে, যা কম কম খাওয়াই ভালো। আসুন তৈরি করে নিই এমন একটা তালিকা। চিনি ও চিনিযুক্ত পানীয়: সাদা চিনি, বাদামি চিনি, ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপ,

খাসির মাংসে ডাল রান্না, দেখুন রেসিপি

উপকরণখাসির মাংস: ৫০০ গ্রাম, অড়হর ডাল: এক মুঠো, মুসুর ডাল: এক মুঠো, ছোলার ডাল: দু’মুঠো, জিরে: আধ চামচ, কাঁচা মরিচ: ২টো, আদা বাটা: অাধ চামচ, রসুন বাটা: আধ চামচ, পেঁয়াজ:

হাপানি কিভাবে ভালো হবে, জেনে নিন

যাদের নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হয় তাদের বলা হয় এজমার রোগী। বাংলায় বলে হাঁপানি। এজমা হলে মানুষের শ্বাস-প্রশ্বাসে সমস্যা হয়। সে সময় নিঃশ্বাস নিতে কষ্ট হয়, শ্বাসের সঙ্গে একটা টান চলে

এত সহজ চিকেন বিরিয়ানী রান্না? দেখুন রেসিপি

উপকরণবাসমতী চাল ৭০০ গ্রাম (বাড়ির ভাতের চালেও করা যাবে ), মুরগির মাংস দেড় কেজি, পেঁয়াজ কুচি ৪ টি বড় মতো, রসুন 8 কোয়া, কাঁচালঙ্কা, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, টক দই ৪ টেবিল চামচ, টক দই ৪

সুস্থ হয়ে বাঁচতে চাইলে এই ৫টি খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

টিনবন্দি মাংস: এই ধরনের খাবারে ডেক্সরোজ এবং কর্নসিরাপের মতো এমন কিছু উপাদান থাকে, যা আমাদের শরীরে নিমেষে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে। ফলে এই ধরনের খাবার বেশি মাত্রায় খেলে

চিকেন চিজ পরোটা তৈরির রেসিপি

উপকরণঃ ময়দা দুই কাপ, মুরগির কিমা – এক কাপ, চিজ বা পনির কুচি – দুই টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি – একটি, আদা ও রসুন বাটা – এক চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি – দুটি, ধনেপাতা কুচি

খাবারে অ্যালার্জি? তাহলে কি খাবেন আর কি খাবেন না জেনে নিন

  ডাইভারটিকিউলার ডিজিজ পরিশোধিত আটা/ময়দা এবং চালে আঁশ কম থাকে। দীর্ঘদিন ধরে যাদের কম আঁশযুক্ত খাবার খাওয়ার অভ্যাস সাধারণত তাদের এই রোগ বেশি হয়। শরীর প্রয়োজনীয় আঁশ না পেলে

চিকেন টিক্কা তৈরির ঘরোয়া রেসিপি

উপকরণ : মুরগীর বুকের মাংস মাঝারি পাতলা স্লাইস দশ টুকরো। লেবুর রস দুই টেবিল চামচ। লবন পরিমাণমতো। হলুদ গুড়া আদা চা চামচ। আধা বাটা আধা চা চামচ। রসুন বাটা আধা চা চামচ।

প্রেগনেন্ট অবস্থায় কি কি খাবার খাওয়া নিষেধ?

গর্ভাবস্থায় খাবার গ্রহণে কিছু বিধি নিষেধ মেনে চলে আপনি নিজেই সুস্থ শিশু ও নিরাপদ প্রসব নিশ্চিত করতে পারেন। চলুন দেখে নেই গর্ভাবস্থায় কী কী খাবার গ্রহণ করা উচিত

চিকেন দোপেয়াজা তৈরির একদম সহজ রেসিপি

যা যা লাগবে : মোরগের বুকের মাংস কিউব করে কাটা দুই কাপ। টমটো সস , চিলি সস ও সয়াসস একসাথে মিক্স করে রাখা দেড় টেবিল চামচ। আমের আচার এক চা চামচ। কারী পাউডার এক চা চামচ। আলু (ইচ্ছা)

কিভাবে রান্না করবেন মোরগ পোলাও?

• পোলাওর চাল-১ কেজি• মোরগ-৪ টি• দই-১/২ কাপ• জিরা গুঁড়া – ১ চামচ• ধনে গুঁড়া – ১ চামচ• মরিচ গুঁড়া-১ টেবিল চামচ• পেয়াজ কুচি- ১ কাপ• আদা বাটা – ২ টেবিল চামচ• রসুন বাটা-২

বারবি কিউ চিকেন তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ: মোরগের বড় বড় পিস আট টুকরো, আদা বাটা এক টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ, রসুন বাটা এক টেবিল চামচ, অলিভ অয়েল দুই টেবিল চামচ, ঘি দুই টেবিল চামচ, মরিচ গুড়া

ডিপ ফ্রিজে মাছ মাংস কতদিন পর্যন্ত রেখে খাওয়া উচিত?

* বাজারে রোজ যাওয়া সম্ভব হয় না, তাই অনেকটা মাছ-মাংস একবারে কিনে ডিপ ফ্রিজে চালান করে দেওয়া হয়। রান্না করার আগে সেই মাছ বা মাংসের প্যাকেট বের করে সেখান থেকেই রোজেরটা সরিয়ে নিয়ে

৮ রকমের খাবারের মসলা তৈরি করুন ঘরেই

কাচ্চি বিরিয়ানি মসলা সাদা গোল মরিচ দেড় টেবিল চামচ , এলাচি ১৬ টি , দারুচিনি পাউডার হাফ টেবিল চামচ , জিরা ১ টেবিল চামচ , জয়ত্রি হাফ টেবিল চামচ , জয়ফল ১ টি (মাঝারি আকারে ) , কাবাব চিনি

চিকেন কোরমা বিরিয়ানী রান্নার রেসিপি

উপকরণ : খাসির মাংস ছোট করে কাটা ১ কেজি, বাসমতি চাল আধা কেজি, টক দই আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ ধনে গুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ,

ওজন কমানো অথবা বাড়ানোর সব থেকে সহজ উপায়

আপনার ওজন কম হলে ওজন বাড়ানোর কিছু টিপস দেখে নিন : আপনার ওজন কম হলে আপনার স্বাস্থ্যের উপর এটা বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। দেখা দিতে পারে রক্তশূন্যতা। তাই এখন থেকে সচেতন হোন। ওজন

মুরগির মাংসের সাথে সিমের বিচি, রেসিপি

উপকরণ ১. ছোট দেশী মুরগী – ১ টি ২. শিমের বিচি – ১০০ গ্রাম ৩. পেঁয়াজ পাতলা চাকা করে কাটা – ১ কাপ ৪. আদা বাটা – ১ চা চামচ ৫. রসুন বাটা – ১ চা চামচ ৬. ধণে গুড়া – ১ চা চামচ ৭. জিরা

চিকেন কর্ন স্যুপ তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ মুরগির মাংস ১/২ কাপ মুরগির হাড়(স্টকের জন্য) ডিম ফেটানো ২টা চিনি দেড় চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার ২টে.চা লবণ দেড় চা চামচ কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো স্বাদ মতো

রেস্টুরেন্ট স্বাদের চাইনিজ সিজলিং রান্না করার গোপন রেসিপি

উপকরণ হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, ভাঁজ খোলা পেঁয়াজ ১ কাপ, মাখন ৩ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৩টি, রসুন কুচি ৩ টেবিল চামচ, আদা কুচি ২ টেবিল চামচ, ময়দা ৪ টেবিল চামচ, ডিমের সাদা অংশ ২টি,

পহেলা বৈশাখের কিছু মজার মজার রান্নার রেসিপি

খুলনার শোল-লাউয়ের ঝোল যা লাগবে : লাউ মাঝারি সাইজ ১টি, শোল মাছ ৭-৮ টুকরা, পেঁয়াজ কুচি এক-দুই কাপ, রসুন কুচি এক টেবিল চামচ, আস্ত ধনে ১.৫ চা চামচ, আস্ত জিরা এক চা চামচ, তেজপাতা দুই-তিনটি,

ওজন বেশি হলে মুরগীর চামড়া, কলিজা ও মগজ খাবেন না...

যাদের ওজন বেশি তারা মুরগির মাংসের চামড়া বাদ দিয়ে খাবেন, কারন মুরগির অর্ধেক চর্বিই আসে চামড়া থেকে। একই সাথে মগজ , কলিজা বাদ দিয়ে খেতে হবে। তবে যাদের ওজন কম আছে তারা খেতে পারেন

রেসিপিঃ চট্টগ্রামের বিখ্যাত মেজবানী মাংস রান্না

উপকরণ : গরুর বিভিন্ন অংশের মাংস, কলিজা ও হাড় মিলিয়ে ৫ কেজি, পেঁয়াজকুচি ২ কাপ, আদাবাটা ৩ টেবিল-চামচ, রসুনবাটা ২ টেবিল-চামচ, লাল মরিচবাটা ৩ টেবিল-চামচ, জিরা গুঁড়া দেড় টেবিল-চামচ, ধনে

সহজে মাংস রান্না করার কয়েকটি সহজ রেসিপি

মুরগীর মাংস ভুনা রেসিপি উপকরণ -  ছোট করে কাটা মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, টমেটো কুচি ১ কাপ, টমেটো সস আধা কাপ, চিলি সস ৩ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ ফালি ৪টি, রসুন বাটা ১ চা

রান্নার কাজে ব্যবহার হয়, জেলোটিন বা জেলেটিন আসলে কি?

জেলো বা জেলোটিন আমরা বিভিন্ন ধরণের ডেসার্ট তৈরী করতে ব্যবহার করে থাকি, এমন কি জেলোটিন দিয়েই একরকম ডেসার্ট তৈরী করে খাওয়া যায়। কিন্তু জেলোটিন নিয়ে সঠিক ধারণা না থাকায় অনেকেই

সিপি এর গোপন রেসিপিঃ চিকেন সসেজ

প্রনালী ১ - উপকরণ  চিকেন থাই-৫ পাউন্ড(বোনলেস)নুন-১,১/২ আউন্সগোলমরিচ গুঁড়ো-১ চা চামচথেঁতো করা রসুন-১,১/২ চা চামচবেসিল কুচি-৪ টেবিল চামচটমেটো-১/২ কাপ(ডুমো ডুমো করে কাটা)রেড

বাসায় তৈরি করুন মজার পদ মোরগ মাসাল্লাম

উপকরণ আস্ত মোরগ ১টি (১কেজি)পেয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচপেয়াজ বাটা ১ কাপমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচহলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচধনে গুঁড়া ১ চা চামচআদা বাটা ১ টেবিল চামচরসুন বাটা ১ টেবিল চামচজিরা

কেএফসি চিকেন নাগেট তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণ মুরগির মাংসের কিমা, পেঁয়াজ, ডিম, পাউরুটি, ব্রেডক্রাম্ব, ময়দা, পানি, রসুন, লবণ, গোল মরিচের গুড়া, তেল। পরিমাণ মুরগির মাংসের কিমা ৫০০গ্রাম পেঁয়াজ (কেটে নেয়া) ১টি ডিম

আস্ত হাঁস রোস্ট করার ঘরোয়া রেসিপি

উপকরণ আস্ত হাঁস ১টি, পানি ৮ কাপ, আদা ১ টুকরো, মধু ৩ টেবিল চামচ, ভিনেগার ১ টেবিল চামচ, কর্ন স্টার্চ দেড় টেবিল চামচ। সস তৈরির জন্য : তেল ১০০ মিলি, রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ, আদা কুচি ২

রোগীর পথ্য, কম মশলায় চিকেন স্যুপ রেসিপি

উপকরণঃ ছোট মুরগী (১টি) পেয়াজ (২-৩টি) আদা (১টুকরা) লবঙ্গ (২-৩টি) লবন (পরিমান মত) কর্ন ফ্লাওয়ার (পরিমান মত) প্রস্তুত প্রণালীঃ মুরগী ভালো ভাবে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরায় কেটে নিতে হবে। এরপর

মা হতে চলেছেন? প্রথম ৩ মাস এই বিষয় গুলো মেনে চলুন

প্রথমেই জেনে নিন আপনি প্রেগন্যান্ট কি না। আজকাল প্রেগন্যান্সি কিট কিনতে পাওয়া যায়। তা দিয়ে পরীক্ষা করে দেখতে পারেন। এসব কিট দিয়ে যে পরীক্ষা করা হয় তার মধ্যে প্রায় ৯৫

আমার বয়স ২৫ বছর, আমি ওজন বাড়াতে চাই কি করবো?

সকালে উঠে বাদাম ও কিসমিস-ওজন বাড়ানোর জন্য বাদাম আর কিসমিসের বিকল্প নেই। রাতে ঘুমাবার সময় আধা কাপ কাঠ বাদাম ও কিসমিস ভিজিয়ে রাখুন অল্প পানিতে। সকালে সেগুলো ফুলে উঠলে খেয়ে

রেসিপিঃ সকালের নাস্তায় বাটার চিকেন, গার্লিক নান

বাটার চিকেনএই রেসিপির দুটি ভাগ। প্রথমে মুরগির মাংস দিয়ে টিক্কা করে নিতে হবে। পরে তা গ্রেইভি অর্থাৎ ঝোলের সঙ্গে মেশাতে হবে। মুরগির টিক্কা করার জন্য উপকরণ: ২ কাপ হাড় ছাড়া

সিপি এর গোপন রেসিপিঃ চিকেন বল

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ - ২ কাপ মুরগির মাংস (হাড় ছাড়া ছোট করে কাটা) - পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ। - রসুনকুচি ১ টেবিল চামচ - আদাবাটা ১ টেবিল চামচ - মরিচ ৪-৫টি গোল করে কাটা - জিরাগুঁড়া ১ চা চামচ -

কিভাবে তৈরি করবেন মজার চিকেন রোস্ট

উপকরণ-মুরগী মাংস ১ কেজি (১টি) -আদা বাটা ২ টেবিল চামচ -পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ -মাওয়া ১ টেবিল চামচ -কাঠবাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ -পোস্তদানা বাটা ১ টেবিল চামচ -রসুন বাটা ১/২ চা

আলু দিয়ে মুরগীর মাংসের তরকারি রান্নার সহজ রেসিপি

উপকরন -মুরগির মাংস - ১ কেজিআলু মাঝারি সাইজের - ৫-৬ টা খোসা ছারিয়ে ২ টুকরা করে কাটা পেয়াজ কুচি - মাঝারি সাইজের ১ টারসুন ছেঁচা - ৩-৪ কোয়াপেয়াজ বাটা - ৩ টে: চামচরসুন বাটা - ১ টে: চামচআদা

দোকানের মতন চিকেন কাঠি রোল তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ: ডো তৈরির জন্য: ২ কাপ ময়দা১ কাপ আটা১ চা চামচ লবণ পুররের জন্য: ২৫০ গ্রাম মুরগির মাংস৫টি পেঁয়াজ কুচি১ চা চামচ আদা রসুনের পেস্ট১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো১ চা

বাড়িতে তৈরি করুন ইটালিয়ান খাবার পাস্তা, দেখুন ৫টি রেসিপি

টমেটো পাস্তা রেসিপি উপকরণ পাস্তা – ৩ কাপপেঁয়াজ – ১ টি (কুচনো)গাজর – ১ টি মাঝারি (স্লাইস করে সিদ্ধ করা)টমেটো – ২টিরসুন – ৪-৫ টিকাঁচা লঙ্কা – ১-২ টিকারি পাউডার – ১ চা

বিয়ে বাড়ি স্টাইলে শাহী চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি

উপকরন : ১ কেজি পোলাও চাউল,ঘি ২ কাপ,পেয়াজ বেরেসতা,দারুচিনি,এলাচ ৪/৫ টা করে,লবন স্বাদমত,গরম পানি প্রয়োজনমত। মুরগীর জন্য : মাংস মোরগ বা মুরগী মাঝারি সাইজের ২ টা বা ৩ টা,পেয়াজকুঁচি

৩০ দিনে ৫ কেজি ওজন কমানোর বিস্তারিত ডায়েট চার্ট

বাড়তি ওজন আমাদের একটি প্রধান স্বাস্থ্য সমস্যা। বাড়তি ওজনের জন্য নিজের সৌন্দর্য এবং মানসিক অবস্থা অনেকখানিই নষ্ট হয়ে পড়ে। অতিরিক্ত ওজন শুধু বেশি খাওয়ার কারণেই হয় না, এটি

রেসিপিঃ রেস্টুরেন্টের মতন ফ্রাইড রাইস তৈরি করবেন কি করে?

উপকরণ ১) রান্না করা ভাত - ৩ কাপ ২) মুরগীর মাংস - ১৫০ গ্রাম (ছোট টুকরো করে কাটা) ৩) পেঁয়াজ (অথবা পেঁয়াজ কলি) - অর্ধেকটা (৩/৪ টা) ৪) ডিম - ২টা (ফেটানো) ৫) সয়া সস - ৩ টেবিল চামচ ৬) ভেজিটেবল অয়েল -

সকলের পচ্ছন্দের চিকেন নাগেটস রেসিপি

উপকরণহাড় ছাড়ানো চিকেন ব্রেস্ট বা বুকের মাংসঃ ১ টাআটাঃ ৩ টেঃ চামচডিমঃ ফেটানো ১ টিপ্যাপরিকা পাউডারঃ ১ চা চামচকালো গোল মরিচ গুঁড়াঃ ১ চা চামচশুকনো বেসিলঃ ১ চা চামচলবণঃ ১ চা চামচ

স্পেশাল অনিয়ন চিলি চিকেন তৈরির রেসিপি

চিকেন চিলি অনিয়ন চিকেন চিলি আর অনিয়ন একটি পারফেক্ট কম্বিনেশন। এটা একটা চাইনিজ খাবার। আর এর উপকরণগুলোও সহজ লভ্য তাই রেষ্টুরেন্টে না গিয়ে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলতে পারেন এই

বাসায় কিভাবে তৈরি করবেন মজার গ্রিল চিকেন? দেখুন রেসিপি

উপকরণ১। ফার্মের মুরগির থাই ৪ পিস ২। মাস্টারড ২ টেবিল চামচ ৩। পেপারকর্ন সামান্য পরিমাণ ৪। ইতালিয়ান সিজলিং এক চিমটি ৫। বার বি কিউ সস এক কাপ ৬। তেল ৬ টেবিল চামচ ৭। লবণ পরিমান

রান্না-বান্নায় ব্যবহৃত বিভিন্ন অপরিচিত মশলা চিনে রাখুন

চায়না গ্রাসচায়না গ্রাস রান্নার একটা উপকরণ যা স্বচ্ছ নুডলসের মতো দেখতে। চায়না গ্রাস সাধারণত হালুয়া,পুডিং,ফালুদা,আইস-ক্রিম ইত্যাদিতে ব্যবহার করা হয় তবে এখন দিন দিন এর

এক সাথে দেখুন ৫০টি ভর্তা রেসিপি, ডাউনলোড করে রাখুন

টমেটো ভর্তা- উপকরণঃ টমেটো- আধা কেজি, কাঁচা মরিচ- ৫/৬টি, লবণ- পরিমাণ মতো, পিঁয়াজ কুচি- সিকি কাপ, ধনে পাতা কুচি- সিকি কাপ, সরিষার তেল- পরিমাণ মতো। প্রণালীঃ *টমেটো ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন।

মুরগীর মাংসের স্যুপ তৈরির সহজ রেসিপি

প্রথমে একটি ছোট মুরগির হাড় নিয়ে ১০-১২ কাপপানিতে একটু লবণ দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। পানি শুকিয়ে অর্ধেক হলে নামিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। এভাবে তৈরি হবে মুরগির স্টক। উপকরণ : স্টক ১০-১২ কাপ,

দোকানের মতন চিকেন কর্ন স্যুপ রান্নার রেসিপি

উপকরণঃমুরগীর মাংস – ১ কাপচিকেন কিউব – ১ টিপানি – ৭ কাপ(চিকেন কিউব এবং পানি একসাথে জ্বাল দিয়ে স্টক তৈরি করতে হবে)ডিম – ২ টাচিনি – ২ চা চামচটেস্টিং সল্ট – ১ চা

কিভাবে তৈরি করবেন চিকেন ভেজিটেবল থাই স্যুপ?

 থাই চিকেন স্যুপ রেসিপি উপকরণঃহাড় ছাড়া মুরগীর মাংস – ১ কাপ (ছোট টুকরা)পেঁয়াজ কুচি – ১ টেবিল চামচআদা কুচি – ১/২ চা চামচরসুন কুচি – ১/২ চা চামচবাধাকপি কুচি – ১/২

খাসির মাথা দিয়ে বুটের ডাল রান্না করার রেসিপি

উপকরণঃখাসির মাথা (মাংস) – ১টাখোসা ছাড়ানো বুটের ডাল – ২৫০ গ্রামপেঁয়াজ কুচি – ১ কাপআদা বাটা – ১ টেবিল চামচরসুন বাটা – দেড় টেবিল চামচজিরার গুঁড়া – ১ চা চামচধনে গুঁড়া – ১

সুস্থ থাকতে যে ৩ ধরনের খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন

১। মিষ্টি ফ্যাট সবচেয়ে বিপজ্জনক পুষ্টিবিদরা মিষ্টি ফ্যাটকে সবচেয়ে বিপজ্জনক খাবারের অন্যতম হিসেবে অভিহিত করেন। তাঁদের মতে, যদি মিষ্টির সঙ্গে ফ্যাট গ্রহণ করা হয় তাহলে দেহে

রেস্টুরেন্টের মতন চাইনিজ সবজি রান্না করার সহজ রেসিপি

উপকরন সমুহঃ হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস (কিউব করে কাঁটা) = হাফ কেজিপেয়াজ কিউব = আধা কাপমটর শুঁটি = আধা কাপপাতাকপি কুচি = আধা কাপকর্ণ ফ্লাওয়ার = ২ টেবিল চামচপেঁপের পাতলা স্লাইস = আধা

আরবি পোলাও রান্না করার সহজ রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরণ : মাটন বা মুরগি — ৫০০ গ্রাম কুচানো পেঁয়াজ — ২টি লাল লঙ্কা — ৫/৬টি টোম্যাটো সস — ২ টেবিল চামচ ভাজা ধনে‚ জিরের গুঁড়ো — ২ টেবিল চামচ কাজুবাদাম — ২ টেবিল

সব্বার পছন্দের চিকেন রান ঝাল ফ্রাই রেসিপি

উপকরণ: মুরগির মাংস ১০ টুকরা, মরিচ গুঁড়া ২ চা চামুচ হলুদ ১ চা চামুচ পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ কাঁচামরিচ ফালি করা ৭/৮টি আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ, তেল ১ কাপ গরম মসলা গুঁড়া ( এলাচ, দারুচিনি,

একটু অন্য রকম স্বাদের পাপড়িকা চিকেন রেসিপি

উপকরণমুরগির মাংস — ৭০০ গ্রাম‚ টুকরো করাসাদা তেল — ৫০ গ্রাম অথবা মাখন হলে ভাল হয়। মাখন — ২ বড় চামচপেঁয়াজ — ৪০০ গ্রাম (কুচোনো)লাল লঙ্কার গুঁড়ো — দেড় টেবিল চামচক্রিম —

সাবধান! ফার্মের মুরগি খাচ্ছেন নাকি বিষ?

বাংলাদেশের প্রোটিনের একটি বিশাল চাহিদা পূরণ করছে দেশের ফার্মের মুরগি সমূহ। একই সাথে ফার্মে মুরগি পালন এবং তার থেকে লাভবান হচ্ছে অসংখ্য মানুষ। কিন্তু সম্প্রতি দেখা যাচ্ছে

খাসির মাংসে কোরমা বিরিয়ানী রেসিপি

উপকরণ : খাসির মাংস ছোট করে কাটা ১ কেজি, বাসমতি চাল আধা কেজি, টক দই আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ ধনে গুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ,

এক সাথে ৫টি ঝাল পিঠা রেসিপি

ঝাল ভাপাউপকরণ চালের গুঁড়া ৪ কাপ, লবণ আন্দাজমতো, ধনেপাতা কুচি ১ কাপ, কাঁচামরিচ কুচি দুটি ও পেঁয়াজ কুচি একটি। প্রস্তুত প্রণালি চালের গুঁড়ায় লবণ ও পানি মেশান। এমন আন্দাজে পানি

মজাদার রেসিপি চিকেন কাশ্মীরি বিরিয়ানী

উপকরণ- পোলাওর চাল রান্নার জন্য যা যা লাগবেবাসমতি চাল/পোলাওর চাল ২ কাপ। (চালটা ধুয়ে কুসুম গরম পানি দিয়ে ১০/১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখবেন)পিঁয়াজ কুচি– ১ কাপঘি- ১/৩ কাপমুরগি রান্নার

জনপ্রিয় পদ গরুর লাল মাংস ভুনা রেসিপি

উপকরণসমূহঃ গরুর মাংস আধা কেজি পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ আদা বাটা দেড় টেবিল চামচ কাশ্মীরি লাল মরিচ গুঁড়ো ৪ চা চামচ টক দই ১ কাপ এলাচি দারচিনি তেজপাতা কয়েক

দেখে নিন হোমমেড পিৎজা বানানোর রেসিপি

পিৎজা ফিলিং উপকরণ:মুরগির মাংসের কিমা দের কাপ টমেটো কুচি ২টি পেঁয়াজ কাটা ৪টি কাঁচা মরিচ কুচি ৩ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ ধনে ,জিরা গুঁড়ো ১ চা-চামচ আদা,রসুন বাটা ১

চিকেন ফ্লেবারে তৈরি করুন আলু পরোটা

উপকরণঃসিদ্ধ আলু চটকে নেয়া ১ কাপ ময়দা আধ কাপ দুধ ১ কাপ (প্রয়োজনে কম বেশী করা যেতে পারে) ডিম একটা হাত দিয়ে ঝুরি করা মুরগির মাংস আধ কাপ (রান্না করা বা সিদ্ধ করা মাংস) ধনে পাতা কুচি

বাচ্চাদের পছন্দের চিকেন কাটলেট রেসিপি

মুরগীর বুক- ৪ টি (বোন লেস হলে ভালো। তাতে সময় বাঁচবে। বোনলেস না পেলে পাখার ১ ইঞ্চি করে হাড় মাংসের সঙ্গে লাগানো রেখে বাকি হাড় মাংস থেকে তুলে ফেলুন। ১ ইঞ্চি হাড় কাটলেটে বোঁটার মতো

মাত্র ২০ দিনেই ঝরিয়ে ফেলুন বাড়তি ওজন, দেখুন ৬৩টি টিপস

আমাদের মধ্যে অনেকে আছেন যারা ভাবেন ওজন কমানো সোজা তা কিন্তু ভুল …দেহের অতিরিক্ত ওজন কমাতে অনেক নিয়ম মানতে হয়। নিন ৬৩টি উপায় অনুসরণ করে ঝরিয়ে ফেলুন আপনার দেহের বাড়তি ওজন। ১.

দেখুন চিকেন বিরিয়ানী রান্নার সহজ রেসিপি

মাংস রান্নার উপকরণ খাসিরমাংস বা মুরগি ২ কেজি। টকদই ১ কাপ। মিষ্টিদই সিকি কাপ । পেঁয়াজবাটা আধাকাপ। আদাবাটা ২ টেবিল-চামচ। রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ। শাহি জিরাবাটা ১ চা-চামচ।

সরিষার তেল দিয়ে ঝাল ঝাল গরুর মাংস ভুনা

উপকরণঃ – ১ কেজি গরুর মাংস– ৪/৫ টি বড় পেঁয়াজ (মোটা করে কাটা)– আদাবাটা ২ টেবিল চামচ– রসুন বাটা ৪ চা চামচ– হলুদ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ– মরিচ গুঁড়ো ৪ চা চামচ– ২ কাপ দুধ– লবণ

কি করে রান্না করবেন চিকেন কোরমা?

উপকরণঃ• মুরগীর- ১ টি,• আলু- ২ টি টুকরা করা,• পেঁয়াজ বাটা- ১/৪ কাপ,• কাঁচামরিচ- ৪ টি,• আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ,• রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ,• জিরা বাটা- ১চা চামচ,• চিনি- ১ চা চামচ,•

সিমের বিচি দিয়ে মুরগীর মাংসের রেসিপি

সিমের বিচি দিয়ে দেশী মুরগী | উপকরণঃ ১. ছোট দেশী মুরগী – ১ টি ২. সিমের বিচি – ১০০ গ্রাম ৩. পেঁয়াজ পাতলা চাকা করে কাটা – ১ কাপ ৪. আদা বাটা – ১ চা চামচ ৫. রসুন বাটা – ১ চা চামচ ৬.

মজার কিমা পরোটা বানানোর সহজ রেসিপি

উপকরণগরুর মাংসের মিহি কিমা – ২ কাপপেঁয়াজ (মিহি কুচি) – ২ টেবিল চামচকাঁচামরিচ (মিহি কুচি) – ৪টিআদা বাটা – ১ চা চামচরসুন বাটা – ১ চা চামচজিরা গুঁড়া – ১ চা চামচগরম মসলা

খাসির মাংসের কালিয়া রান্নার রেসিপি

উপকরণখাসির মাংস দেড় কেজি, পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, ধনিয়া বাটা ১ চা

মুরগীর মাংসের কালিয়া রান্না করার রেসিপি

উপকরণমাংস ১ ১/২ কেজি ঘি ১ চা চামচ তেল পাঁচফোড়ন ১ চা চমচ শুকনো লাল মরিচ ২ পেয়াজ কুচি ৩ কাপ রশুন বাটা ১ চা চামচ আদা বাটা ১ চা চামচ লবঙ্গ ৫টি দালচিনি ২ তেজপাতা ২ টমেটো কুচি ১

ফুলকপি দিয়ে মজাদার গরুর মাংস রান্না

উপকরণ – গরুর গোসত হাফ কেজি হাড্ডি ছাড়া (আপনি চাইলে মুরগীর গোসত নিতে পারেন, যারা গরু গোসত খাবেন না, তাদের জন্য) – ফুল কপি ছোট সাইজ একটা – পেঁয়াজ কুঁচি হাফ কাপ – গুড়া মরিচ –

যে খাবার খেলে অকালেই পেকে যায় চুল

বয়স মাত্র ২০ বা ৩০-র ঘরে আর এর মধ্যেই মাথার চুল সাদা হয়ে যাচ্ছে ? বিভিন্ন কারণের জন্য মাথার চুল সাদা হতে পারে। জেনেটিক কারণে হতে পারে‚ বা ভিটামিনের অভাবও একটা প্রধান কারণ হতে

কোন খাবার ফ্রিজে কত দিন পর্যন্ত রাখা উচিত?

কোন খাবার কতদিন ফ্রিজে রাখা উচিত তা জেনে নিন আজকের ফিচার থেকে। ১। রান্না করা মাছ, মাংস রান্না করা মাছ,মাংস সাধারণত ৩/৪ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন। এর বেশী রাখলে খাওয়ার আগে

বুকের দুধ খাওয়ান এমন মায়েদের জন্য কিছু টিপস

ব্রেস্ট ফিডিং করালে অনেক এনার্জির প্রয়োজন হয়। তাই বাচ্চাকে বুকের দুধ পান করান যে মায়েরা, তাদের ঘন ঘন ক্ষুধা পায়। এজন্য তাদের ক্ষুধা নিবৃত করাও প্রয়োজন। তাই বলে আপনার ওজন

মাংসপুলি তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ ২ কাপ মাংস সেদ্ধ১ কাপ আলু কুচি করে সেদ্ধ করা১ চা চামচ কাবাব মসলা২ টি পেঁয়াজ কুচি৫/৬ টি মরিচ কুচিআধা চা চামচ আদা-রসুন বাটালবন স্বাদমতোটেস্টিং সল্ট সামান্যতেল ভাজার

CP এর চিকেন ফ্রাই এর গোপন রেসিপি

উপকরণ ১ কিলো বা তার চেয়ে একটু কম বেশি ওজনের একটা মুরগি চার টুকরা করে পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন, ১ টেবিল চামচ আদার রসুন, ১ চা চামচ রসুন পেস্ট, ১ চা চামচ পিঁয়াজের রস

কাটা মসলায় খাসির মাংসের রেসিপি

উপকরণ খাসির মাংস আড়াই কেজি, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, রসুন কুচি ১ টেবিল-চামচ, আদা মিহি কুচি ২ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা ২ কাপ, শুকনা মরিচ (তেলে ভাজা গুঁড়া) ১ চা-চামচ, শুকনা মরিচ (৪

মজার মাছ পিঠা তৈরি করুণ ঘরেই

উপকরণ ডো ‘র জন্য  ময়দা -১ কাপ ডিম ১ টি ইস্ট – ১ চা চামচ গুড়া দুধ -১ টেবিল চামচ তেল – ২ টেবিল চামচ চিনি – ১ চা চামচ লবণ – ১/২ চা চামচ কুসুম গরম পানি- পরিমান মতো পুরের

কাচ্চি বিরিয়ানির সব থেকে সহজ রেসিপি

উপকরণ:খাসির মাংস ২ কেজিপোলাওয়ের চাল ১ কেজিঘি ২৫০ গ্রামআলু আধা কেজিপেঁয়াজের ভেরেস্তা এক কাপদারুচিনি ৮-১০ টুকরো (১ ইঞ্ছি সাইজের)এলাচ ১০-১২টিআদা বাটা ২ টেবিল চামচরসুন বাটা ২

গর্ভাবস্থায় এই খাবার গুলো খেলেই গর্ভপাতের সম্ভাবনা বাড়ে

অনাগত সন্তানের মা হওয়ার স্বাদটাই আলাদা। তবে প্রথমবার মা হওয়ার ক্ষেত্রে আপনাকে জানতে হবে অনেক কিছুই। আপনি জানেন কি প্রথম প্রেগন্যান্সিতে মিসক্যারেজ বা গর্ভপাতের সম্ভাবনা

অদ্ভুত সুন্দর মাংস খেকো কলসী গাছ

আমাদের এই পৃথিবীতে কত অদ্ভুত প্রজাতিরই না গাছ রয়েছে। এই সকল গাছের মধ্যে কোনো গাছ ভেষজ ও উপকারী। আবার কোনো কোনো গাছ হয় অপকারী ও ভয়ংকর প্রজাতির। তেমনই একটি গাছ হচ্ছে নেপেন্থেস

রেসিপি - সাতকড়া দিয়ে চিকেন রেজালা

উপকরণ মুরগির মাংস ১ কেজি পরিমাণ এর ১ টি ( মাঝারি সাইজ করে কাটা )সাতকড়া ২ চাক একদম মিহি করে কাটা ( সাতকড়ার বর্ননা দেওয়া আছে নিচে)পেয়াজ কুচি ২ কাপপেয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচরসুন বাটা ১

শিখে নিতে পারেন মজাদার মুঠো কাবাব রেসিপি

উপকরণ মুরগীর হাড় ছাড়া মাংস- ২ কাপ বা ৫০০ গ্রাম বাঁশের কাঠি- প্রয়োজনমত (জলে ভিজিয়ে রাখবেন আগেই) পেঁয়াজ ভাজা-১/২ কাপ আদা কুচি- ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি- ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ

মুরগীর মাংসের শিঙ্গাড়া বানানোর রেসিপি দেখে নিন

বাঙালির বাড়িতে আড্ডার মেজাজ কখনও ফুরোয় না। তাই তো কখনও বন্ধু-বান্ধব, তো কখনও আত্মীয়স্বজনদের ভির লেগেই থাকে। আর এমন গেট-টু-গেদারে চটজলদি কিছু বানাতে হিমশিম খেতে হয়

কি করে তৈরি করবেন মজাদার আলু টিক্কি

উপকরণঃ - ৪০০ গ্রাম আলু - ১০০ গ্রাম চীজ কুঁচি (ইচ্ছা) - ২/৩ টুকরো বড় আকৃতির মুরগীর হার ছাড়া মাংস - ২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুঁচি - ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুঁচি - ১ চিমচি হলুদ - ১ টি ডিম

কাচ্চি বিরিয়ানির সব থেকে সহজ রেসিপি

লোভনীয় কাচ্চি বিরিয়ানির নাম শুনেই জিভে পানি চলে আসে। নাম শুনা মাত্রই খেতে ইচ্ছে করে খুব। কিন্তু এই জন্য জানা চাই রেসিপি। কি জানা আছে কি? আজ সাজসজ্জা আপনাদের দিচ্ছে লোভনীয়

৪৩ গ্রামে নিষিদ্ধ হল ছাগল পালন!

ঝিনাইদহ শৈলকুপা উপজেলার ৪৩টি গ্রামে ছাগল পালনে বিধি-নিষেধ আরোপ করেছে গ্রাম্য মাতব্বরগণ। এতে বিপাকে পড়েছে হত দরিদ্র মানুষেরা। গ্রামের অনেক দরিদ্র পরিবার ছাগল পালন করে

ঝটপট তৈরি করুন মাংসের কিমা সমুচা

বাইরে থেকে কিছু কিনে এনে খাওয়ার চাইতে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন একেবারে রেস্টুরেন্টের মতো মজাদার ‘কিমা/সবজি সমুচা’ খুব সহজেই। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক খুব সহজ

ঢাকার বিখ্যাত হাজীর বিরিয়ানীর গোপন রেসিপি

হাজীর বিরিয়ানির নাম তো অনেকেই শুনেছেন কিন্তু খেয়েছেন কি? যদিও বা খেয়ে থাকেন তবে রান্না করতে জানেন কি? না জানা থাকলে দেখেনিন আমাদের রেসিপি ও আজই রান্না করে তাক লাগিয়ে দিন

দেখে নিন ৫টি মজাদার স্টেক রেসিপি

উপকরণ : রানের মাংস পাতলা করে কাটা ১ কেজি, টমেটো সস ১ চা চামচ, স্টেক সস ১ চা চামচ, চিলি সস ১ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, গোলমরিচগুঁড়া ১ চা চামচ, তেল ৩ চামচ, আদা/রসুন/পেঁয়াজ/জিরা বাটা আধা চা

কাফফির লেমন লাইম চিকেন কারি উইথ কোকোনাট মিল্ক

উপরকন-  ৮০০ গ্রাম টুকরো করা মুরগির বুকের মাংস, ১২৫ মিলি নারকেল দুধ, ১৫০ গ্রাম আস্ত পেঁয়াজ, ৩ টুকরো আস্ত রসুন, ১টি সেদ্ধ লেবু পাতা, ৩টি মাঝারি লাল মরিচ, ৩ টুকরো আদা, ১ টেবিল চামচ

দ্রুত ওজন কমানোর কার্যকর পদ্ধতি ও ডায়েট প্ল্যান

অতিরিক্ত ওজন কমানোর সহজ উপায় হলো সঠিক ও পরিমিত খাদ্য গ্রহণ এবং প্রচুর কায়িক পরিশ্রম ব্যায়াম করা। যারা কায়িক শ্রম বেশী করেন তাদের ব্যায়েমের প্রয়োজন নেই। নিয়মিত হাটা খুব

গোয়ার বিখ্যাত গ্রিন চিকেন কারি রেসিপি

এই গ্রীন চিকেন কারি প্রস্তুত করা সহজ যা পোলাও দিয়েই বেশি ভাল লাগে খেতে, বিশেষত নারকেল ভাত বা পীস পোলাও। এই মুখরোচক গোয়ান গ্রীন চিকেন কারি প্রস্তুতির জন্য আপনার ন্যূনতম

এবার বাজারে আসতে চলেছে হার্বাল ডিম!

এতদিন বাজারে বিভিন্ন হার্বাল ওষুধ পাওয়া যেত। যার প্রয়োগে কখনও শরীর সুঢৌল হতো। আবার ত্বকের উজ্জ্বলতাও বাড়ত নিমিষে। এবার বাজারে আসছে হার্বাল ডিম। যা খেয়ে আপনার জীবনী শক্তি

পুরনো ঢাকার মাংসের চাপের গোপন রেসিপি

গরুর মাংসের চাপের উপকরন গরুর মাংস – আধা কেজি (টুকরা করে কেটে নেওয়া। টুকরা গুলো একটু বড় হলে ভাল হয়)পেঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচমরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচআদা বাটা – ১ টেবিল

ফেলে দেওয়া টিব্যাগের ১০টি ব্যবহার

আজকাল আমরা অনেকেই সময় বাঁচাতে টি-ব্যাগ দিয়ে চা বানিয়ে খাই । চা খাওয়া হয়ে গেলে এই ব্যবহৃত টি-ব্যাগ অবলীলায় ফেলে দিই । কিন্তু অনেকেই জানেন না এই ব্যবহৃত টি ব্যাগ অনেক

চাইনিজ খাবার, মচমচে অন্থন রেসিপি

চাইনিজে স্যুপের সাথে একটি খাবার প্রায় সবাই অর্ডার দিয়ে থাকেন, তা হল অন্থন। মচমচে এই খাবারটি স্যুপ ছাড়াও খেতে দারুন লাগে। অন্থন মূলত চিকেনের হয়, কিন্তু এটি সবজি দিয়েও তৈরি

মোটা হচ্ছেন? দেখে নিন ক্ষিদে কমানোর ১০ উপায়!

ওজন কমানো একটা বড় সমস্যা বেশির ভাগ লোকের কাছে, কারণ খাওয়ার ওপর নিয়ণ্ত্রণ রাখাটা কঠিন কাজ। যখন মানুষের খিদে পায়, তখণ সামনে যা কিছু জোটে তাই খায়, সেটা যতই অস্বাস্থ্যকর হোক না

রোবটের প্রেমে পড়েছেন তরুনী, করতে চান বিয়ে!

রজনীকান্তের রোবট ছবিতে চিট্টি রোবট প্রেমে পড়েছিল রক্ত-মাংসের এক সুন্দরী তরুণীর। কিন্তু বাস্তবে যে গল্পটা পুরো উল্টে গেল। রক্ত মাংসের সুন্দরী তরুণী প্রেমে পড়লেন রোবট

শীতের দিনে হয়ে যাক ঝাল ঝাল হাঁসের মাংস

হাঁসের মাংস শক্ত ও রান্না করতে সময় লাগে বলে অনেকে হাঁসের মাংস রান্না করতে চান না। কিন্তু হাঁসের মাংস ভুনা খেতে ভীষণ মজা। তাই একটু সময় নিয়ে রান্না করে ফেলুন সুস্বাদু এই

গর্ভবতীদের জন্য লাল মাংস ভালো?

গরু, ভেড়া ও ছাগলের মাংসে পাওয়া যায় এমন কিছু পুষ্টি উপাদান নারীর গর্ভধারণ ক্ষমতার জন্য উপকারী। তা ছাড়া সন্তান নেওয়ার চিন্তা করছেন, এমন দম্পতিদের সাধারণ স্বাস্থ্যের জন্যও তা

ভাত খাবেন কিন্তু ওজন বাড়বে না! দেখে নিন ডায়েট রাইস রেসিপি

ধোঁয়া ওঠা এক প্লেট ভাত নিমেষেই মন ভালো করে দেয় ভেতো বাঙালির। তিন বেলা খাবারের দুই বেলাতে অনেকে ভাত খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু ওজন বেড়ে যাওয়ায় ইদানীং উপেক্ষা করছেন এই খাবারটিকে।

দেখে নিন ৩টি মজার বিরিয়ানি রেসিপি

মাটন মোঘলাই বিরিয়ানি উপকরনঃ মাটন ১ কেজিবাসমতি চাল ৪-৫ কাপআদা বাটা দেড় টেবিল চামচরসুন বাটা দেড় টেবিল চামচএলাচ গুড়া ১ চা চামচজয়ফল জয়ত্ত্রী গুড়া ১/২ চা চামচটক দই ২

আসুন দেখে নেই কিভাবে বানাতে হয় চিকেন শর্মা

শর্মার রুটির জন্য উপকরণ :  ময়দা ৫ কাপ, ইষ্ট ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, ২ চামচ গুড়ো দুধ, কুসুম গরম পানি পরিমাণমতো, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, তেল পরিমাণমতো, চিনি ২ চা চামচ শর্মার পুরের

ভ্রাম্যমান হাঁসের খামার করে আর্থিক ভাবে সাবলম্বী আল আমিন

ঝিনাইদহের মহেশপুর উপজেলার গোকুলনগর গ্রামের আদম বারীর ছেলে আল আমিন ভ্রাম্যমান হাঁসের খামার করে আর্থিক ভাবে সাবলম্বী হয়েছে। কৃষি কাজের পাশাপাশি সে অবসর সময়ে ৪৭০টি হাঁস পালন

মধু দিয়ে মজাদার রসুন মাংস রেসিপি

পোলাও, নানরুটি বা পরোটার সঙ্গে হানি গার্লিক চিকেন খেতে বেশ লাগে। মুরগির মাংসের ভিন্ন স্বাদের এই রেসিপি তৈরি করতে সময়ও কম লাগে। বাসায় বসে সহজেই এই আইটেম তৈরি করতে পারেন। জেনে

হাড়ি পাতিলের পোড়া দাগ দূর করতে কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি

নানা কারণে পাতিলে দাগ পড়ে থাকে। দুধ উথলে দাগ পরতে পারে বা তরকারি পুড়ে গিয়ে দাগ লেগে যেতে পারে পাতিলে। মাংস পুড়ে গেলে পাতিলে দীর্ঘস্থায়ী দাগ পড়ে যায়। এই জেদী দাগ সহজে উঠতে চায়

খুলনার বিখ্যাত আব্বাস হোটেলের চুইঝাল দিয়ে গরুর মাংস রেসিপি

চুই ঝাল এমনিতেই খুলনায় বেশ জনপ্রিয়, মাংস হলেই তাতে চুই থাকা চাই। তবে হাঁস বা খাসি অথবা গরুর মাংসে চুই ঝাল দিলে, স্বাদটাই বদলে যায়। খুলনায় বেশ বিখ্যাত চুই ঝালে গরুর মাংস। আজ

দেখে নিন খাসির তেহারি রান্নার রেসিপি

খাসির মাংস আধা কেজি, কালিজিরা/বাসমতি চাল আধা কেজি, টক দই ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচ ১০টি, সয়াবিন তেল ১ কাপ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, শাহি জিরা ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ,

কাবাব জোন রেস্টুরেন্টের পোড়া মাংসের কাবাব রেসিপি

উপকরণ : গরুর মাংস ১ কেজি, পার্সলে পাতা ৫০ গ্রাম, রসুন ২০ গ্রাম, গরুর চর্বি ৫০ গ্রাম, লবণ ১-২টি চামচ, পেপরিকা ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ১০ গ্রাম, পেঁয়াজ ২টি বড়, পুদিনা পাতা ১০ গ্রাম, জিরা

এক সাথে নিয়ে নিন ১০টি চপ রেসিপি

১০ পদের চপ রেসিপি একসাথে রমজান মাসে ইফতারির আয়োজনের একটি বিশেষ খাবার হলো চপ। তবে অনেকে চপ বলতে আলুর চপ বা চিম চপকেই বুঝে থাকে। আজ আপনাদেরকে ১০ পদের চপ এর সাথে পরিচয় করিয়ে দিব।

মজার আলু চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি

উপকরণ- মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম- সেদ্ধ বাসমতী ভাত আধা কেজি- আলু চার/পাঁচটি- দারুচিনি চার/পাঁচ টুকরা- এলাচ চার/পাঁচটি- তেজপাতা একটি- আস্ত গোলমরিচ পাঁচ/ছয়টি- কাঁচামরিচ ৮/১০টি- পেঁয়াজ

খাসির নেয়ারি রান্না করার সহজ রেসিপি

ফারসি শব্দ নেহারি অর্থ সকাল। সম্ভবত সকালে রুটি দিয়ে খাওয়া প্রচলন ছিল বলে এই নামকরণ হয়েছে। আভিধানিক অর্থে নেহারি অর্থ ‘পলান্ন ; ঘৃতপক্ব মাংসমিশ্রিত খিচুড়িজাতীয়

রেস্টুরেন্টের মতন চিকেন ঝাল ফ্রাই রেসিপি

রেস্তোরাঁয় খেতে গেলে বিশেষ করে একটু বাঙালিয়ানা খাবার খেতে চাইতে অনেকেই মুরগীর ঝাল ফ্রাই অর্ডার করে বসেন। ঝাল প্রিয় সকলের এই খাবারটি খুব পছন্দের। আজকে চলুন রেস্তোরাঁর এই

ব্যায়াম-ডায়েট ছাড়াই ওজন কমবে যে ৮ কৌশলে

পেটের অতিরিক্ত মেদ দেহের সৌন্দর্যকেই নষ্ট করে ফেলে। ভুল খাওয়ার অভ্যাস এবং বাজে ধরনের অভ্যাস এই পেটের মেদ তৈরিতে সহায়তা করে। বাসায় তৈরি করা কিছু আয়ুর্বেদ টিপসে আপনি চাইলে

নারকেল দুধে মাটন কারি: শ্রীলংকান রেসিপি

খাসির মাংস সাধারণত রেজালা বা বিরিয়ানি হিসাবেই খাওয়া হয়। উৎসব অনুষ্ঠানে কাবাব, টিকিয়া, কোরমা বা অন্য কোনভাবেও খাওয়া হয়। আচ্ছা, নারকেল দুধে খাসির কারি খেয়েছেন কখনো? নারকেল দুধ

কিমা পরোটা তৈরির সবচাইতে সহজ রেসিপি

যতই চেষ্টা করুন না কেন, দোকানের মত কিমা পরোটা যেন কিছুতেই ঘরে তৈরি করা যায় না! কেন যাবে না? অবশ্যই যাবে। শুধু আপনাকে জানতে হবে খুব সহজ একটি কৌশল এবং সঠিক রেসিপি। হ্যাঁ,

লম্বা হতে চাইলে এই ১২ খাবার খান

আপনি বেঁটে - এটা আপনার পছন্দ না। অনেক ব্যর্থ চেষ্টা করে দেখেছেন, যদি ফুটখানেক লম্বা হওয়া যায়! তাহলে এই খাবারগুলো একবার চেষ্টা করে দেখুন না - যদি লম্বা হওয়া যায়। হ্যাঁ, আপনি ঠিকই

গর্ভকালীন সময়ে কোমর ব্যথা দূর যা করবেন

নারী জীবনের একটি বড় স্বপ্ন হলো মা হওয়া। তবে এ সময় একজন গর্ভবতী মায়ের অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। কোমর ব্যথা তার মধ্যে অন্যতম। বিশেষ করে তৃতীয় ট্রাইমিস্টার বা গর্ভকালীন শেষ

যে ৫টি ভিটামিন সব নারীদের গ্রহণ করা উচিত

আধুনিক নারীদের বাইরের কাজের পাশাপাশি ঘরেও কাজ করতে হয়। ব্যস্ত এই জীবনে এত কাজের ভিড়ে নিজের স্বাস্থ্যের দিকে ঠিকমত খেয়াল রাখতে পারেন না অনেক নারীরাই। আবার স্বাস্থ্যসচেতন

নুডুলস এর নানা পদ, দেখে নিন রেসিপি

নুডলস রোলউপকরণ -পুর তৈরির জন্য -মুরগির কিমা – ১/২কাপআদা ,রসুন বাটা – ১ চা চামচআলু কুচি – ১/২ কাপনুডলস – ১/২ কাপপেঁয়াজ কুচি – ১ কাপমরিচ কুচি – ১ টে. চামচসয়াসস – ১ টে.

শিখে নিন ১২ টি রুটি, পাউরুটি ও পরোটা বানানোর পদ্ধতি

আজ আপনাদের সামনে একটি নয় মজার মজার ১২ টি রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম আসুন তা হলে শিখেনি পরোটা,পাওরুটি,নান ও রুটির রেসিপি গুলো । ১। পাউরুটি প্রস্তুত প্রনালী উপকরণ ময়দা / আটা ২কাপ,

মেজবানি গরুর মাংস রান্নার পারফেক্ট রেসিপি!

চট্টগ্রামে বিখ্যাত মেজবানি মাংস আক্ষরিক অর্থেই অতুলনীয় একটা খাবার। যিনি একবার খেয়েছেন, আজীবন তাঁর মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। তবে হ্যাঁ, মজাদার এই খাবারের "সিক্রেট" রেসিপি

যেভাবে রাইস কুকারে তৈরি করবেন পিজ্জা

পিজ্জার রেসিপি  পিজ্জার ডো: -ময়দা ১ কাপ -ইস্ট ১ চা চামুচ এর একটু বেশি -চিনি ১ চা চামুচ -লবন ১/২ চা চামুচ এর একটু কম -গুড়া দুধ ১ টেবিল চামুচ -তেল ২ টেবিল চামুচ -কুসুম গরম পানি পরিমান

এক সাথে ১০১টি পিঠার রেসিপি

এক ছিলো টোনা আর এক ছিলো টুনি। টোনা বললো, টুনি পিঠা কর। টুনি বললো, তবে চাল আনো, গুড় আনো, তেল আনো তবে তো পিঠা তৈরী করবো!!!!! টোনা বাজারে গেলো চাল আনলো, গুড় আনলো, তেলও আনলো। বেঁগুন

দেকানের মতন গরমাগরম ফ্রায়েড চিকেন রেসিপি

পরিবেশন - ২টি প্রস্তুতির সময় - ১০ মিনিট রান্নার সময় - ১০ মিনিট উপকরণ মুরগীর মাংসের ঠ্যাং - ২ টি গোলমরিচ - ১ চা চামচ আদা - ২ ইঞ্চি টুকরো রসুন - ৬-৮ কোয়া লাল লঙ্কা গুঁড়ো - ১ চা চামচ

যেভাবে বানাবেন জিভে জল আনা বিফ বারবিকিউ

বিফ বারবিকিউ রেসিপি:আদা,রসুন,সরিষার তেল,হলুদ গুড়া,মরিচ গুড়া,ধনে গুড়া,গোল মরিচ গুড়ো,দই,লবণ,গরম মসলা গুড়ো,পেপে বাটা দিয়ে মেরিনেট করে রাখতে হবে কয়েক ঘন্টা।বাড়িতে বানানো

ওজন কমাতে চাইলে রাতে মেনে চলুন এই ৩টি ডায়েট প্ল্যান

রাতের বেলা খাবার না খেয়ে থাকলে লাভের থেকে ক্ষতির পরিমাণই বেশী। ওজন তো কমবেই না বরং স্বাস্থ্যহানি ঘটবে। তাই আজকে আপনাদের জন্য রইল চটজলদি ওজন কমাতে সহায়ক রাতের বেলার ৩ টি

বাসায় তৈরি করুন গ্রীল চিকেন, দেখে নিন রেসিপি

গ্রিল চিকেন কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। স্বাস্থ সচেতনরা বাহিরের খাবার খেতে পছন্দ করেন না; তাছাড়া আমাদের কাছেও বেশি কিছু রিকোয়েষ্ট এসেছে  গ্রিল চিকেনের রেসিপর জন্য। তাই আজ

দেখে নিন এক সাথে ৪টি বিরিয়ানি রেসিপি

খাসির লেগ রোস্টের বিরিয়ানি উপকরণ আস্ত মাটন লেগ রোস্ট ১টি, পেঁপে বাটা ২ টেবিল চামচ, দই ১ কাপ, বিরিয়ানির মসলা ৪ টেবিল চামচ, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন ১ টেবিল চামচ, লবণ ২ চা চামচ,

নবাবী সবজি পোলাও

নবাবী শব্দটি শুনলেই মনে হয় মাখা মাখা মাংস আর বাসমতী চালের সুবাসে মৌ মৌ করতে থাকা ভোজ। কিন্তু তাহলে নিরামিষভোজীদের কী হবে? তাদের কপালে কি নবাবী খাবার নেই? আছে নিশ্চয়ই। আজ দেখে

তেহারি রান্নার সব থেকে সহজ রেসিপি

জিভে জল আনা অত্যন্ত লোভনীয় চেহারার তেহারিটা দেখেই কি পারফেক্ট মনে হচ্ছে না? একেকজন একেকভাবে তেহারি রান্না করেন। তবে হ্যাঁ, অনেকেরই তেহারিতে পারফেক্ট স্বাদটা আসে না। অনেকে

মজার টার্কিশ পিজ্জা রেসিপি

পিজ্জা তো কম বেশি সবাই খেয়ে থাকেন। পিজ্জার মূল উৎপত্তি ইটালিতে হলেও সারা বিশ্বে এর প্রচলন রয়েছে। বিভিন্ন দেশে এই খাবারটি বিভিন্নভাবে তৈরি করা হয়। তুরস্কে এই খাবারটি

বিখ্যাত নান্না মিয়ার শাহী মোরগ পোলাও-র গোপন রেসিপি

বিখ্যাত নান্না মিয়ার রান্নার কথা সবাই শুনেছেন নিশ্চয়। অনেকেই হয়তো খেয়েছেনও বটে। তবে যারা খাননি তারা অবশ্যই খেয়ে দেখেন। নিশ্চয়ই ভাল লাগবে ও মুখে লেগে থাকবে। তাহলে আর দেরি

পিএসসি ২০১৬ বিজ্ঞান পরীক্ষার সাজেশন PSC প্রাথমিক শিক্ষা সমাপনী পরীক্ষা

প্রিয় শিক্ষার্থী, তোমাদের জন্য যোগ্যতাভিত্তিক প্রশ্ন নিয়ে ধারাবাহিকভাবে আলোচনা করা হচ্ছে। আজ থাকছে প্রাথমিক বিজ্ঞান বিষয়ের ওপর আলোচনা। মনে রাখবে, পাঠ্যবইটি ভালোভাবে

খেয়েই দেখুন জলপাই এর চা, প্রেমে পড়ে যাবেন...

চলে এসেছে শীতকাল, এর শীতকাল মানেই, জলপাই এর আচার। মনে হতেই জিভে জল চলে এলো। আসলে জলপাই এর অনেক রকম পদ আছে। কেউ জলপাই এর আচার করে খান, সে ঝাল হোক বা মিষ্টি, কেউ বা জলপাই মাংসের সাথে

৪৯ ধরনের বিরানি সহ হায়দ্রাবাদে মজাদার খাবারের উৎপত্তির ইতিহাস

ভারতের হায়দারাবাদের নিজামরা খাবারের ব্যাপারে খুবই সৌখিন ছিলেন। তারা তাদের রান্নাঘরে ৪৯ ধরনের বিরানিই শুধু রান্না করতেন না। সেখানে টার্কিস, মোগল ও আরব খাবার যেমন রান্না

ফকরুদ্দিন ও হাজির বিরিয়ানীর গোপন রেসিপি...

রমনা থানার পাশ দিয়ে যাবেন, আর খাবারের গন্ধ পাবেন না! সেটা তো বিশ্বাস করা মুশকিল। কারণ, রমনা থানার পাশেই তো ফখরুদ্দিন রেস্তোরাঁর কারখানা। ঢাকা শহরজুড়ে থাকা ফখরুদ্দিন

স্পেশাল প্রকৃত কলকাতা বিরিয়ানির রেসিপি

কলকাতা বিরিয়ানি প্রেমীদের জন্য একটি পীঠস্থান। যদি আপনি নিজেকে বিরিয়ানি প্রেমিক বলে মনে করেন, তাহলে কলকাতার বিশেষ বিরিয়ানি আপনাকে আস্বাদন করতেই হবে।বিরিয়ানি রেসিপির

পেটের মেদ কমাতে যে সব খাবার খাবেন প্রতিদিন...

মেদ ছাড়াও অনেকের বিভিন্ন কারণে পেট স্বাভাবিকের তুলনায় কিছুটা ফুলে থাকে। তবে স্বাস্থ্যবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে পেটের ফোলাভাব থেকে রেহাই দিতে সাহায্য করবে এমনই কিছু খাবারের

বাসমতি চালের বিফ বিরিয়ানি রেসিপি...

বাসমতী চাল দিয়ে বিরিয়ানি রাঁধতে অনেকেই পারেন না। কারো বিরিয়ানি বেশি নরম হয়ে যায়, কারো আবার চালটাই সিদ্ধ হয় না। কারো কারো বিরিয়ানিতে রয়ে যায় গন্ধ। কী করবেন? জেনে নিন ফারহিন

মজাদার ও সুস্বাদু নূরজাহান বিরিয়ানি রান্না করার রেসিপি

উপকরণ :মুরগি দেড় কেজি, (বড় টুকরো করে নেয়া)সয়াবিন তেল ৩০০ গ্রাম,আদা বাটা ৫ চা চামচ,রসুন বাটা ৫ চা চামচ,পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ কাপএলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা পরিমাণমতো,শুকনা মরিচ গুঁড়ো

শিখে নিন কি করে তৈরি করবেন বারবি কিউ চপ [রেসিপি]

উপকরন –     মাংসের টুকরা – ১ কেজি   রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ   আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ   টক দই – ১ কাপ ( ফেটানো )   মরিচগুড়ো – ১ টেবিল চামচ   লেবুর রস – ১ টেবিল

শিখে নিন থাই ফিশ ফিলেট তৈরি করা [রেসিপি]

থাই খাবার খেতে কার না পছন্দ বলুন ? এইতো কিছুদিন আগেই রেডিসন ব্লু হোটেলে হয়ে গেলো ‘ থাই গুড ফেস্টিভাল ’ , এখানে থাই ফুড প্রেমীরা অনেকেই হাজির ছিলেন। থাই ফুডের মধ্যে অনেক

১৫ দিনের বেশি মাছ, ২মাসে বেশি মাংস এর বেশি ফ্রিজে নয়...

ব্যস্ত জীবনে এত সময় কোথায় যে রোজ তিনবেলা রান্না করে টাটকা খাবার সাজিয়ে দেবেন বাড়ির সবার সামনে। একরকম বাধ্য হয়েই নির্ভর করতে হয় ফ্রিজের ওপর। কিন্তু এভাবে ফ্রিজে রেখে

মুরগীর মাংসের হালিম রান্নার পদ্ধতি

মাংসের উপকরণঃ মুরগি মাংস ৩ কেজি, এলাচ ৪টি, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, লবণ ১ টেবিল-চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ, টক দই আধা কাপ, দারচিনি ৪ টুকরা, আদা বাটা ২ টেবিল-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ,

লাহোরের বিখ্যাত নবাবী কাকোরি কাবাব

কাবাবের নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। আর আমাদের বাঙালি ঝুলিতেও বিভিন্ন স্বাদের কাবাবের কমতি নেই। কিন্তু বাঙালি স্বাদ তো অনেক আগেই চেখে দেখা হয়েছে।

দেশীয় স্টাইলে ঝাল ঝাল স্পাইসি চিকেন ফ্রাই

মুরগির মাংস কত রকম ভাবে খাওয়া যায়? প্রতিদিন চিকেন ভুনা, চিকেন জুল খেতে খেতে যেন বিরক্তি চলে আসে, আর খেতেই মন চায় না। তবে যদি ভিন্ন ভাবে, অনেকটা দেশীও স্বাদে “স্পাইসি চিকেন

জিভে জল আনা রাজস্থানী শাহী লাল মাংস রেসিপি

দেখেই জিভে জল আসছে না? রাজস্থানী এই শাহী রেসিপিটি আসলেই জিভে জল আনার মতই একটি খাবার। চলুন, জেনে নিই ঝটপট রেসিপিটি।উপকরণঃখাসির মাংস আধা কেজিপেঁয়াজ কুচি ১ কাপরশুন বাটা ১ টেবিল

খেয়েছেন কখনো গরুর মাংসের ভর্তা! দেখে নিন রেসিপি

রেসিপিটির নাম অনেকে হয়তো নতুন শুনছেন আবার অনেকে অবাক হচ্ছেন। শুধু আম, জাম, তেঁতুলেরই ভর্তা নয়, গরুর মাংসের ভর্তাও তৈরি করা যায়। অনেকেই গরুর মাংসের ভর্তার কথা শুনে ভ্রু

দেখে নিন গরুর কাচ্চি বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি

বিরিয়ানি হচ্ছে দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলো, বিশেষ করে ভারত, বাংলাদেশ, মিয়ানমার প্রভৃতি দেশে প্রচলিত এক বিশেষ প্রকারের খাবার যা সুগন্ধি চাল, ঘি, গরম মশলা এবং মাংস মিশিয়ে রান্না

শিখে নিন হাঁসের কালাভুনা রান্নার পদ্ধতি

হাঁসের কালাভুনা রান্নার উপকরণ একটি হাঁস, এক কেজি বা বেশি (চামড়া রেখে দিবেন)। পেঁয়াজকুচি ১ কাপের বেশি। ধনেপাতাবাটা ১ টেবিল-চামচ। টমেটো পিউরি ১ টেবিল-চামচ। দারুচিনি ৩/৪

প্রিন্স হোটেলের মজাদার কালা ভুনার গোপন রেসিপি

চট্টগ্রামের বিখ্যাত গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্নার কথা না বললেই নয়। ঢাকার নানান হোটেলে খাওয়ার অভিজ্ঞতা আছে যাদের তাদের কাছে কালা ভুনা ভালোই পছন্দের। অসম্ভব মজাদার এই

সুস্বাদু মোগলাই মোরগ রান্নার রেসিপি

রাজকীয় খাবারের ব্যাপারে আমরা বরাবরই বেশ আগ্রহী। আগের যুগের রাজাদের রসুই ঘরে আমাদের রান্নাঘরের মতো একই উপকরণে তৈরি হতো নানা স্বাদের রাজকীয় খাবার। কিন্তু উপকরণ একই থাকলেও

সিলেটের ঐতিয্য সাতকড়ার আচার তৈরির রেসিপি

যে কয়েকটি জিনিসের নাম শোনামাত্র সিলেটের ছবি যে কারো মানসপটে ভেসে ওঠে, তার একটি সাতকড়া। লেবু গোত্রীয় এ ফল সিলেট অঞ্চলে ব্যাপক সমাদৃত। ভিন্ন স্বাদের এ ফলের জনপ্রিয়তা

মেজবানি গরুর মাংস রান্না করার পারফেক্ট রেসিপি

চট্টগ্রামে বিখ্যাত মেজবানি মাংস আক্ষরিক অর্থেই অতুলনীয় একটা খাবার। যিনি একবার খেয়েছেন, আজীবন তাঁর মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। তবে হ্যাঁ, মজাদার এই খাবারের “সিক্রেট”

সহজে তৈরি করুন রেস্তোরাঁর স্বাদের শিক কাবাব

কোরবানির ঈদের পর সবার ঘরেই থাকে প্রচুর গরুর মাংস। আর তাই কাবাব খাওয়ার সময়টাও তখনই। কোরবানির তাজা মাংস দিয়ে তৈরি কাবাবের স্বাদটাও হয় অতুলনীয়। যারা কাবাব খেতে ভালোবাসেন

শিখে নিন নবাবী বিরিয়ানি রান্নার পদ্ধতি

যা যা লাগবে বাসমতি চাল ১ কেজি, খাসির মাংস টুকরো করে কাটা ২ কেজি, পেঁয়াজ কুঁচি ৭টি, আদা রসুন বাটা ২ চা চামচ, গরম মশলা গুঁড়া ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ ৫টি, দারুচিনি ৩ টুকরো, দই ২ কাপ

গরুর মাংস কত দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা উচিত?

কোরবানির মাংস গরীবদের এবং আত্মীয়-স্বজনদের দেওয়ার পরো প্রয়োজন হয় সংরক্ষণের। অনেকেই চিন্তিত থাকেন কতদিন মাংস ফ্রিজে রাখা যায় সেটি নিয়ে। বিভিন্ন উপায়ে কোরবানির মাংস সংরক্ষণ

স্পেশাল রাজস্থানী চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি

উপকরণ-১ : বাসমতী চাল ২৫০ গ্রাম, কাঁচালংকা ২টি, পুদিনা পাতা কুচি আধ কাপ, ছোট এলাচ ৪টি, শাহি জিরা আধ চা চামচ, লবণ আন্দাজমতো, সিরকা ১ টেবিল চামচ। চাল ১ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। ১

কোরবানির আগে ও পরে যা করা প্রয়োজন

ঈদ মানে আনন্দ ঈদ মানে খুশি। তাই ঈদ নিয়ে আমাদের সবারই মাঝে আগ্রহ এবং প্রস্তুতির যেন শেষ নেই।কোরবানি ঈদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ বলতে আমরা জানি পশু কোরবানি করা। তাই আমরা

ড্রাইভারের প্রেমে হাবুডুবু খেয়ে গৃহবধূর পলায়ন! অতঃপর...

টেকনাফে চালকের প্রেমে হাবুডুবু খেয়ে সংসার ভাঙ্গতে যাচ্ছে ১গৃহবধুর। ঐগৃহবধু ১কন্যা সন্তানের জননী বলে জানাগেছে। পলায়নের সময় গতিবিধি সন্দেহ এবং বিশেষ সংবাদের ভিত্তিতে

গরুর মাংসের শুঁটকি তৈরি ও দুটি দারুণ রেসিপি!

মাছের শুঁটকিকে সকলে চিনলেও মাংসের শুঁটকিকে কিন্তু অনেকেই চেনেন না। দারুণ সুস্বাদু এই খাবারটি খেতে যেমন অসাধারণ সুস্বাদু, তেমনই একবার তৈরির পর ঘরে রাখা যায় বেশ কয়েক বছর

মন্দিরে কর্তৃত্ব নিয়ে মামা-ভাগ্নের দু’গ্র“পের মারামারি, আহত ৩!

পাইকগাছায় মন্দিরে কর্তৃত্ব নিয়ে মামা-ভাগ্নে দু’গ্র“পের মারামারীতে ৩ জন আহত হয়েছে। ঘটনাটি ঘটেছে, শুক্রবার সন্ধ্যায় পারিশারীর উত্তরপাড়া পূজা মন্দিরে। এ ঘটনায় তৃতীয়পক্ষ

সঠিক পদ্ধতিতে কোরবানির মাংস সংরক্ষণ করবেন যেভাবে

কোরবানি ঈদ মানেই গরু ও খাসীর মাংস আর সেই মাংস দিয়ে তৈরি মজার মজার খাবার। আত্মীয়-স্বজন, প্রতিবেশী আর গরীবদের মাঝে মাংস বিতরনের পরও অনেক মাংস থেকে যায়। আর এই মাংস যদি সঠিক উপায়ে

আপনি কি সন্তানসম্ভবা? তাহলে চাইনিজ খাওয়া থেকে বিরত থাকুন

আপনি কি সন্তানসম্ভবা ? আপনি কি চাইনিজ খাবার খেতে পছন্দ করেন? তাহলে আপনার জানার প্রয়োজন আছে চাইনিজ খাবার আপনার জন্য নিরাপদ কিনা। চাইনিজ খাবারের রন্ধন প্রণালী নিয়ে বিভিন্ন

দোকানের খাবার ফ্রেস না বাসি চিনবেন যেভাবে

খাদ্যে ভেজাল আমাদের জন্য এক বড় সমস্যা৷ পাশাপাশি কোন ফল, সবজি বা মাংস ফ্রেশ আর কোনটি পুরনো কিন্তু দেখতে ভালো তা বোঝাও কঠিন৷ এখানে দেখে নিন, সহজ কিছু পদ্ধতি৷ কলা ফ্রেশ কলা

মুগডাল দিয়ে রান্না করুন মজার গরুর মাংসের ভুনা

গরুর মাংস ভুনা খেতে সবাই খুব পছন্দ করে আর সাথে যদি মুগডাল থাকে তাহলে তো কথাই নেই। সবাই একেবারে চেটেপুটে খাবে। এই মুগডাল দিয়ে গরুর মাংসের ভুনাটি কতটুকু সুস্বাদু হতে পারে তা

লাবণ্যতা ধরে রাখতে যে খাবার খাওয়া যাবে না

ত্বকের লাবণ্যতা ধরে রাখতে স্বাস্থ্যকর খাবার খান । কেননা স্বাস্থ্যকর খাবার শরীর সুস্থ রাখার পাশাপাশি আপনার ত্বককে উজ্জ্বল ও প্রাণবন্ত রাখে। আর কিছু খাবার আছে যা সৌন্দর্য তো

মুরগীর মাংসের ভিনদেশি খাবার Chicken Invol tini রেসিপি

মুরগীর মাংসের ভিনদেশি খাবার Chicken Invol tini রেসিপি মুরগীর মাংসের ভিনদেশি খাবার Chicken Invol tini রেসিপি উপকরণ:মুরগীর বুকের মাংস : ৪ পিসসিদ্ধ গাজর : ২টাসিদ্ধ বরবটি : ৫ টুকরারান্না করা কিমা : আধা

গরুর মাংসের আচারের রেসিপি

অনেকরকম আচারের নামই তো শুনেছেন। কিন্তু মাংসের আচার? হ্যাঁ, ঠিকই শুনেছেন, গরুর মাংসের আচার অনেকেরই প্রিয়। চলুন জেনে নিই, জিভে জল আনা এই খাবারটি তৈরির রেসিপি । গরুর মাংসের

যে কারনে ফেসবুকের রঙ নীল-সাদা

ফেসবুকের রং কেন নীল-সাদা। এর মধ্যে সাদা আসলে কোন রং নয়। সাদা হচ্ছে সব রং এর মিশ্রন। এত রং থাকতে কেন ফেসবুক কেন শুধু নীল রং ব্যবহার করা হয়। কারণ হচ্ছে ফেসবুকের প্রতিষ্ঠাতা

খুলনার বিখ্যাত চুই ঝালের খাসির মাংস

চুই ঝালের এই খাসির মাংস খুলনা অঞ্চলের বিখ্যাত খাবার। সাধারনত খাসির মাংস রান্নার থেকে ভিন্ন স্বাদের জন্য বিশেষ মসলা চুই ঝাল ব্যবহার করা হয়ে থাকে। দেখে নিন বিখ্যাত চুই

মাংস ঝুরি রান্নার সহজ রেসিপি

অনেক দিন জ্বাল দিয়ে খাওয়া যাবে বলে অনেকেই পছন্দ করেন মাংস ঝুরি। আপনি চাইলে যেকোনো সময়ই তৈরি করে খেতে পারেন এই মজাদার মাংসের ঝুরি। তাহলে জেনে নিন মাংস ঝুরি রান্নার সহজ

গরমে সতেজ থাকতে...

প্রচন্ড গরমে নিজেকে রাখুন সুরক্ষীত ও সুস্থ। এজন্য মানতে হবে কিছু কৌশল। আসুন জেনে নেই- ১. শরীরকে সতেজ রাখতে প্রথমেই নিশ্চিত করুন আপনি পর্যাপ্ত পরিমান পানি পান

কড়াই গোশত রেসিপি

খাসীর মাংস খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুজে পাওয়া মুশকিল। আজ আপনাদের খাসীর একটি ঝাল পদের রেসিপি দিচ্ছি উপকরণ: খাসির মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ৩ কাপ, সরিষার তেল ১ কাপের ৪ ভাগের

কাঠ কয়লা ছাড়াই রান্না করুন কাচ্চি বিরিয়ানী

যারা কাঠ কয়লার ঝামেলার ভয়ে কাচ্চি বিরিয়ানি করতে চান না,আমার নিয়মে করা এই রেসিপিতাদের জন্যই। ওভেন কিংবা গ্যাসের চুলায় করতে পারেন খুব সহজেই অসাধারণ মজাদার এই কাচ্চি

খাসির দম বিরিয়ানি বানানোর সব থেকে সহজ রেসিপি

উপকরণ: বাসমতি চাল ২ কাপ, খাসির মাংস ২ ইঞ্চি টুকরা করে কাটা ১ কেজি, আদা ৪টি, রসুন পরিমাণমতো, দই ২ কাপ, গুঁড়া মরিচ ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চামচ, লবণ, ভাজা পেঁয়াজ ৪-৫টি, পুদিনা পাতা

কেন হাফ বয়েল্ড ডিম খাবেন না! জেনে নিন সচেতন হউন

ডিম খেতে অনেকেই ভালবাসেন। কিন্তু যে জিনিস খেতে ভাল লাগে, তাতেই বিপত্তি। ডিমের বেলায়ও তাই। কোলেস্টেরলের ভয়ে রোজকার ডিম খাওয়া থেকে অনেকেই বিরত থাকেন। আর গরমের দিনে ডিম খাওয়া

ঝাল ঝাল খাসীর কষা মাংস

খাসীর মাংস কার না প্রিয়, আর যদি হয় ঝাল ঝাল কষানো তাহলে তো কোন কথাই নেই। আজ আপনাদের দেখাবো কি করে রান্না করবেন এই লোভনীয় রেসিপিটি খাসীর কষা মাংস রান্না করতে যা যা লাগবে - ১) পাঠার

বাগধারা কালেকশন যেখান থেকে কমন পাবেনই

অকাল কুষ্মাণ্ড = (অপদার্থ, অকেজো)অক্কা পাওয়া = (মারা যাওয়া)অগস্ত্য যাত্রা = (চির দিনের জন্য প্রস্থান)অগাধ জলের মাছ = (সুচতুর ব্যক্তি)অর্ধচন্দ্র = (গলা ধাক্কা)অন্ধের যষ্ঠি =

শিক্ষক নিবন্ধন পরীক্ষার সিলেবাস, সাজেশন ও নমুনা প্রশ্ন পার্ট ৩

বাংলার ইতিহাস (প্রাচীনকাল থেকে ১৯৭১ সাল পর্যন্ত)ঃ ১. প্রাচীনকালঃ বাংলায় পাল বংশের শাসন- ধর্ম পাল, দেব পাল। বাংলায় সেন বংশের শাসন – বিজয় সেন, লক্ষণ সেন। ২. মধ্যযুগঃ বাংলায়

লেমন চিকেন কাবাব উইথ টমেটো সালাদ

চিকেনের নানা রকম কাবাব-তো খেয়েছেন , আজ চিকেনের অন্যরকম একটি কাবাব রেসিপি দেবো আপনাদের, তাহলে আর দেরি কেন । বাসায় বানিয়ে ফেলুন মজাদার লেমন চিকেন কাবাব।  যা যা লাগছে লেমন

যেভাবে মৃত মুরগি আর মহিষের মাংস বিক্রি হচ্ছে হোটেল রেস্টুরেন্টে

মৃত মুরগি আর মহিষের মাংস নিয়ে প্রতিবেদনঃ জীবন ধারনের জন্য কত কিছু খেতে হয়। কি খাবেন ভাত? কিন্তু শুধু ভাত খেলে তো হবেনা মুখের স্বাদ বাড়ানোর জন্য প্রয়োজন সাথে অন্য কিছুর। কি

শীতের দিনে মজার হাঁসের মালাইকারী

উপকরণ: হাঁস ২টি, নারকেলের দুধ ৬ কাপ, টক দই ১ কাপ, মিষ্টি দই সিকি কাপ, গরুর কাঁচা দুধ ১ কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, পেঁয়াজবাটা আধা কাপ, আদাবাটা ৪ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ২ টেবিল চামচ,

রসুন মাংস

দেখে নিন খাসীর অন্য রকম একটি পদ, রসুন মাংস... দেখে নিন কি করে বানাবেন রসুন মাংস উপকরণ: খাসির মাংস ৫০০ গ্রাম হাড়ছাড়া,আদা ১ ইঞ্চি পরিমাণ মিহি কুচোনো,সয়াসস ২ টেবিল চামচ,নুন

সহজেই বানান চিকেন কাবাব 

মুরগীর কাবাব যেমন খেতে সুস্বাদু, তেমন পুষ্টিকরও। আবার বানাতেও পারবেন সহজে। দেখে নিন কিভাবে অল্প সময়ে বানাবেন মজাদার চিকেন কাবাব। উপকরণ : মুরগির বুকের মাংস ২ কাপ,টকদই আধ

খাসীর কোরমা বানানোর সহজ রেসিপি

খাসীর কোরমা বানাতে যা যা লাগছেঃ খাসীর মাংস ১ কেজি দই ১/২ কাপ পেঁয়াজ,বাটা ১/৪ কাপ চিনি ২ চা. চা. আদা,বাটা ১ টে. চা. লবণ ২ চা. চা. রসুন,বাটা ২ চা.

মজাদার খাসীর ভুনা খিচুড়ি রেসিপি

মাটন প্রেমীদের অত্যন্ত পছন্দের একটি পদের নাম হল , ভুনা খিচুড়ি। আজ আপনাদের জন্য সহজে খাসির মাংসের ভুনা খিচুড়ি বানানোর রেসিপি দিলাম, ভালো লাগলে বাসায় ট্রাই করবেন। আর কেমন হলো

বাড়িতেই বানান সুস্বাদু বসনিয়ান পরোটা

অনেক রকম পরোটাই তো খেয়েছেন, আজ আপনাদের জন্য অন্য রকম এক পরোটার রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম, বসনিয়ায় এই পরোটা অনেক জনপ্রিয়। তাহলে দেখে নিন কি কি লাগছে এই পরোটা বানাতে যা যা লাগছে /

বাড়িতেই বানান বিয়ে বাড়ি স্টাইলে চিকেন রোস্ট

বিয়ে বাড়ি স্টাইল চিকেন রোস্ট হয়তো অনেকেই তৈরি করতে পারেন না। অনেকে আবার চেষ্টা করেও সফল হতে পারছেন না। তাই আজ আপনাদের জন্য রয়েছে এই স্পেসাল রেসিপিটি। তাহলে জেনে নিন

এক হাড়িতেই এক সাথে ১৬০০ জনের রান্না!

গরুর মাংস সারা পৃথিবীতে মজাদার খাবার হিসেবে বেশ সমাদৃত। আর গরুর মাংস দিয়ে তৈরি স্যুপ সেতো এক দারুণ লোভনীয় ডিশ। শুনলেই জিবে পানি চলে আসে। গত শনিবার পূর্ব চীনের আনহুই

ঘরেই তৈরি করুন চিকেন সাসলিক

চিকেন সাসলিক/সাজলিক কার না পছন্দ। বাচ্চারা দারুন পছন্দ করে এই খাবার। চিকেনের সাথে সাথে সবজির পুষ্টিগুণ আপনার সন্তানকে দিতে এই খাবারের তুলনা মেলা ভার। আজ দেখে নিন কিভাবে

খাসির রেজালা রেসিপি

যা যা লাগবে খাসির মাংস ৩ কেজি, আধা কেজি পেঁয়াজ বাটা, আধা কেজি পেঁয়াজ কুচি,  আদাবাটা ৩ টেবিল চামচ, রসুনবাটা দেড় টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচামরিচবাটা ১ টেবিল চামচ,

ফেলে দেওয়া টিব্যাগের নানা ব্যবহার

স্বাস্থ্যের উপকারে চায়ের দারুণ কিছু উপকারের কথা হয়তো আপনি অনেক আগে থেকেই জানেন। কিন্তু চা তৈরি করে ফেলার পর যে টি-ব্যাগ থাকে, সেটাকে কি আপনি হেলাফেলা করেই ফেলে দেন? জেনে

স্যুপ খান, ওজন কমান

অকারনেই মুটিয়ে যাচ্ছেন, কিছুতেই ওজন থাকছে না নিয়ন্ত্রণে। কিংবা ওজনটা বেশ কয়েক কেজি কমাতে চান। এখন পড়েছেন মহা চিন্তায়, কি করবেন বুঝতে পারছেন না তাইতো? আপনার জন্যই কার্যকরী

স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর সহজ কৌশল

স্মৃতিশক্তি বাড়াবার ইচ্ছে কমবেশি আমাদের সবার মধ্যেই আছে। আমরা চাই সব কিছু যেন আমাদের মনে থাকে। বাস্তবে সেটা সম্ভব নয়। কিন্তু মনে রাখার পরিমাণ বাড়ানো সম্ভব। এ জন্য আপনাকে

মজাদার হাঁসের গ্রিল রেসিপি

কখনো খেতে হবে তাই খাওয়া। আবার কখনো শখ করে খাওয়া। মুরগীর গ্রীল কাবাব আমরা প্রায়ই শখ করেই খাই। কিন্তু হাঁসের গ্রিল কাবাব, একটু আজব শোনালেও খেতে বেশ মজাদার। অনেকের আবার হাঁসের

প্রাকৃতিক উপায়ে মাথাব্যথা দূর করুন

মাথা থাকলেই মাথাব্যথা হবে। অনেকেই আছেন যাদের ব্যথা প্রতিশেধক খেতে খেতে অনীহা ধরে গেছে । তাছাড়া অতিরিক্ত ওষুধ সেবন শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। তাই তাদের জন্য দেয়া হল ঘরে

নিউমোনিয়া রোগর উপশমে স্টার আপেল

স্টার আপেল সফেদা পরিবারের একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ গ্রীস্ম মন্ডলীয় ফল। স্টার আপেল এর বীজ ও খোসা বাদে ভিতরের মাংসল অংশ (৫০%-৬০%) খাওয়া যায় আর এর রয়েছে অনেক ভেষজ গুণ । এর ভিতরের

প্রাকৃতিক উপায়ে মাথাব্যথা দূর করার উপায়

মাথা থাকলেই মাথাব্যথা হবে। অনেকেই আছেন যাদের ব্যথা প্রতিশেধক খেতে খেতে অনীহা ধরে গেছে । তাছাড়া অতিরিক্ত ওষুধ সেবন শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। তাই তাদের জন্য দেয়া হল ঘরে

হার্টের যত্ন নিন, কফি খান

হার্ট সুস্থ থাকা মানে শরীর ও মন দুটোই ভাল থাকাl ওয়ার্ল্ড হার্ট ডে-তে সেকথাই আরও একবার মনে করিয়ে দিচ্ছেন চিকিত্সকরাl সমীক্ষা বলছে, ভারতে হৃদরোগীর সংখ্যা ক্রমেই বেড়ে চলেছেl