এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

মজার মাছ পিঠা তৈরি করুণ ঘরেই

30 January 2017 08:01:55 AM 21995058 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
মজার মাছ পিঠা তৈরি করুণ ঘরেই

উপকরণ

ডো ‘র জন্য 

ময়দা -১ কাপ

ডিম ১ টি

ইস্ট – ১ চা চামচ

গুড়া দুধ -১ টেবিল চামচ

তেল – ২ টেবিল চামচ

চিনি – ১ চা চামচ

লবণ – ১/২ চা চামচ

কুসুম গরম পানি- পরিমান মতো

পুরের জন্য

রান্না করা যেকোন মাংস পেঁয়াজ কুচির সাথে ভেজে নিন। আপনারা চাইলে পছন্দ মতো সবজিও দিতে পারেন।
গ্রেট করা চিজ – ইচ্ছা মতো ( না দিলেও চলবে)

যেভাবে করবেন

-ডিম ভেঙে সেখান থেকে সামান্য কুসুম আলাদা করে রাখুন।

– এবার ডো তৈরীর সব উপকরণ এক সাথে মেখে ঘন্টা খানেক গরম জায়গায় ঢেকে রাখুন।

– ডো টাকে দু ভাগ করুন ।

– একভাগ নিয়ে বড় রুটি বেলে এর মাঝ বরাবর লম্বা লম্বি পুর দিয়ে তার উপর চিজ ছড়িয়ে দিন। এবার রুটির দুপাশে একই মাপে একই সমান্তরালভাবে কেটে নিন। একবার ডান আরেক বার বামপাশের কাটা অংশ দিয়ে পুর ঢেকে দিন।

– ২য় ভাগ নিয়ে আরেকটি পাই তৈরী করুন। এবার ডিমের কুসুমে সামান্য তেল মিশিয়ে মিট পাই এর উপর ব্রাশ করে প্রিহিটেট ওভেনে ২০০ডিগ্রি তাপমাত্রায় ১০ -১৫ মিনিট বেক করুন।

চুলায় করতে চাইলে

একটি তাওয়ায় তেল ব্রাশ করে মিট পাই দিয়ে ঢেকে দিন। চুলার আচঁ পুরো বাড়িয়ে দিন। পরে আবার কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে দেবেন।সময় একই লাগবে।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ