এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

চিকেন স্যুপ উইথ ফ্রেস ভেজিটেবল

09 May 2017 09:05:58 AM 9725283 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
চিকেন স্যুপ উইথ ফ্রেস ভেজিটেবল

যা যা লাগবেঃ হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস ১ কাপ (ছোট টুকরা), পিঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, আদা কুচি ১/২ চা চামচ, রসুন কুচি ১/২ চা চামচ, সেলারি লম্বা টুকরা করে কাটা কয়েক টুকরা, গাজর কুচি ১/২ কাপ, চিকেন স্টক ১/২ লিটার, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচামরিচ কুচি পছন্দ মত, তেল ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, চিনি ১/২ চা চামচ, কর্ণফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, টমেটো কুচি ২ টেবিল চামচ, নুডলস ১/২ কাপ (পছন্দ অনুযায়ী)

প্রনালীঃ একটি কড়াইতে তেল গরম করে পিঁয়াজ, আদা ও রসুন কুচি একটু ভেজে নিয়ে তাতে মাংস দিয়ে নাড়তে থাকুন। এতে গাজর, ফুলকপি, বাধাকপি, টমেটো কুচি, দেড় কাপ পানি ও লবণ দিয়ে আরো ৩/৪ মিনিট ভাঁজতে থাকুন। এর সাথে সব সবজি দিয়ে সেদ্ধ করুন। সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে আগে করে রাখা স্টক ঢেলে দিন। স্যুপের মিশ্রণটি ফুটে উঠলে গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে অল্প আঁচে রান্না করুন। ঠান্ডা পানিতে গুলানো কর্নফ্লাওয়ার ঢেলে আরো ১ মিনিট ধরে নেড়ে রান্না করুন। স্যুপ ঘন হয়ে এলে নামিয়ে লেবুর রস, কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ