এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

ভাত খাবেন কিন্তু ওজন বাড়বে না! দেখে নিন ডায়েট রাইস রেসিপি

30 December 2016 11:12:11 AM 33533131 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
ভাত খাবেন কিন্তু ওজন বাড়বে না! দেখে নিন ডায়েট রাইস রেসিপি

ধোঁয়া ওঠা এক প্লেট ভাত নিমেষেই মন ভালো করে দেয় ভেতো বাঙালির। তিন বেলা খাবারের দুই বেলাতে অনেকে ভাত খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু ওজন বেড়ে যাওয়ায় ইদানীং উপেক্ষা করছেন এই খাবারটিকে। আমরা জানি ভাত খেলে আমাদের ওজন বৃদ্ধি হয়, কিন্তু সেটা যদি সঠিক উপায়ে রান্না করা যায় তাহলে ওজন বাড়ে না এমনটাই জানিয়েছেন শ্রীলঙ্কার এক গবেষক। 

সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ভাতের যে মাড় থাকে সেটি চিনির মতো ক্যালোরি বহন করে, যেটা ওজন বৃদ্ধি করে। তাই যারা তাদের ওজন নিয়ে সচেতন তারা এই ভাত যতটা পারেন এড়িয়ে চলুন। কিন্তু সঠিক উপায়ে ভাত রান্না করলে ৫০ শতাংশ ক্যালোরিই চলে যায় বলেই জানিয়েছেন শ্রীলঙ্কার এই গবেষক।

তিনি জানিয়েছেন, প্রথমে ভাত রান্না করার পাত্রে পানি দিতে হবে, তারপর চাল দেয়ার আগে নারকেল তেল হাঁড়িতে দিতে হবে। যেমন উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, হাফ কাপ চালের জন্য এক চামচ নারকেল তেল দিতে হবে। তারপর যখন ভাতটা হয়ে যাবে তখন ভাতটা নামিয়ে ১২ ঘন্টা রেফ্রিজারেটারে রেখে দিতে হবে। ১২ ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে মাইক্রোওয়েভে গরম করে খাবেন। তাহলেই দেখবেন ফল পাচ্ছেন হাতে-নাতে। 

শুধুমাত্র বাংলাদেশেই নয় সাদা ভাতের জনপ্রিয়তা রয়েছে সারা বিশ্বেই। তার একমাত্র কারণ হলো এটি সব ধরনের খাবারের সঙ্গেই যায়। যেমন, কোনো কারি থেকে শুরু করে ফ্রাই বা মাছ, মাংস সবকিছুর সাথে ভাত খাওয়া যায়।। কারণ এটা খুব সস্তা একটি শস্য তাই সবার কাছে খুবই গ্রহণযোগ্য একটি খাবার।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ