এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

মাংস ঝুরি রান্নার সহজ রেসিপি

২৬ মে ২০১৬ ০৯:০৫:৪৯ এএম 21172590 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
মাংস ঝুরি রান্নার সহজ রেসিপি

অনেক দিন জ্বাল দিয়ে খাওয়া যাবে বলে অনেকেই পছন্দ করেন মাংস ঝুরি। আপনি চাইলে যেকোনো সময়ই তৈরি করে খেতে পারেন এই মজাদার মাংসের ঝুরি। তাহলে জেনে নিন মাংস ঝুরি রান্নার সহজ রেসিপি।

উপকরণ /যা যা লাগছে

মাংস ১০ কেজি,

পেঁয়াজ ২ কেজি (চার ভাগ করে দিতে হবে)।

রসুন আধা কেজি (গোটা),

আদাবাটা ১০ টেবিল চামচ,

শুকনা মরিচ গুঁড়া ৮ টেবিল চামচ,

হলুদ ৪ টেবিল চামচ,

ধনে গুঁড়া ৪ টেবিল চামচ,

জিরা গুঁড়া ৪ টেবিল চামচ,

এলাচি ৮টা,

দারুচিনি ১০ টুকরা,

তেল ৫ কাপ,

লবণ স্বাদমতো,

তেজপাতা ৪/৫টি,

লবঙ্গ ৮/১০টি।

যেভাবে রান্না করবেন 

মাংসে সব মসলা দিয়ে মাখিয়ে চুলায় বসিয়ে দিতে হবে। মাঝেমধ্যে একটু নাড়তে হবে। এভাবে দুই বেলা জ্বাল দিতে দিতেই ঝুরি হয়ে যাবে। এ থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে খাওয়ার আগে একটু পেঁয়াজ বেরেস্তা করে মাংসের ওপর দেওয়া যেতে পারে।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ