এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

রেস্তোরাঁর স্বাদের চিলি চিকেন রান্নার রেসিপি

14 September 2017 10:50:49 4551568 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
রেস্তোরাঁর স্বাদের চিলি চিকেন রান্নার রেসিপি

উপকরণ - ১ কিলোগ্রাম হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস (টুকরো করা), ১/৪ টেবিল চামচ লবণ ( স্বাদমত), ১/৪ টেবিল চামচ গোল মরিচ, ১ টেবিল চামচ সয়াসস, ১টা ডিম, ৩ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার, ৩/৪ টমেটো কেচাপ, ১ টেবিল চামচ সয়াসস, ১ টেবিল চামচ চিলিসস, ২ টেবিল চামচ চিনি, ১ টেবিল চামচ চিকেন স্টক পাউডার, ১ টেবিল চামচ রসূন কুচি, ১/২ টা ক্যাপসিকাম কুচি, ১/৪ টা পেঁয়াজ কুচি, ২/৩ টা পেঁয়াজ পাতা কুচি

প্রণালী - প্রথমে একটি পাত্রে মুরগির বুকের মাংস, লবণ, গোল মরিচের গুড়া, সয়া সস, ডিম, এবং কর্ণ ফ্লাওয়ার দিয়ে খুব ভাল করে মাখুন। এবার আরেকটি পাত্রে তেল গরম করতে দিন।তেল গরম হয়ে এলে তাতে মুরগির মাংস গুলো ছেড়ে দিন। ৭ থেকে ৮ মিনিট মাংসের টুকরাগুলোকে ভাজুন।সোনালী রঙ হয়ে এলে নামিয়ে ফেলুন। এবার টমেটো কেচাপ, চিলি সস, সয়া সস, চিনি দিয়ে সস তৈরি করে নিন।স্বাদ বাড়াবার জন্য চিকেন স্টক বা চিকেন স্টক পাউডার যোগ করতে পারেন সসের সাথে। এবার চুলায় ফ্রাইপ্যান তেল দিয়ে তাতে রসূন কুচি দিন। রসূন কুচি লাল হয়ে এলে এতে ক্যাপসিকাম কুচি, পেয়াজ কুচি, সস দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়ুন। এবার ভাজা মাংসের টুকরোগুলো দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ নাড়ুন। এবার চুলা বন্ধ করে দিন। নামানোর আগে পেঁয়াজ পাতা দিয়ে দিন। এবার গরম গরম ফ্রাইড রাইসের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার চিলি চিকেন!

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ