এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

চিকেন দোপেয়াজা তৈরির একদম সহজ রেসিপি

13 April 2017 08:04:53 PM 24062053 ভোট:5/5 2 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
চিকেন দোপেয়াজা তৈরির একদম সহজ রেসিপি

যা যা লাগবে :

মোরগের বুকের মাংস কিউব করে কাটা দুই কাপ।

টমটো সস , চিলি সস ও সয়াসস একসাথে মিক্স করে রাখা দেড় টেবিল চামচ।

আমের আচার এক চা চামচ।

কারী পাউডার এক চা চামচ।

আলু (ইচ্ছা) দুইটা।

ঘি দুই টেবিল চামচ।

কাচাঁ মরিচ চার-পাচঁটি।

ধনে পাতা দু টেবিল চামচ।

টমেটো কিউব এক কাপ।

পেয়াজ কুচি এক কাপ।

আদা বাটা এক টেবিল চামচ।

রসুন বাটা এক টেবিল চামচ।

লবন ও পানি পরিমাণমতো।

হলুদ গুড়া এক চিমটি ।

মরিচ গুড়া এক টেবিল চামচ।

জিরা অল্প।

 

তৈরী পদ্ধতি : প্রথমে ফ্রাইপ্যানে অল্প পরিমাণ ঘি দিন। ঘিতে হলুদ, মরিচ,লবন, জিরা,আদা ও রসুন বাটা দিন এবার কিউব করে কেটে রাখা মাংসগুলো ও আলু ঘি তে ছেড়ে দিন ভেজে নিন। আধা ভাজা করে ভাজবেন। এবার অন্য একটি প্যানে আরেকটু ঘি গরম করে এতে সসের মিশ্রণ ঢেলে দিন। এবার ভেজে রাখা মাংসগুলো এই মিশ্রণে ছেড়ে দিন( আলু ও মসলা সহ)। এরপর টমেটো কিউব, কাচাঁমরিচ, ধনেপাতা কুচি, পেয়াজ কুচি ছেড়ে দিন। পাঁচ মিনিট নাড়ুন। এবার সস ঘন হয়ে পেয়াজ ও ভাজা হয়ে যাবে। এবার এতে পরিমাণমতো লবন, আচার ও এক চিমটি কারী পাউডার দিন। মসলা ফুটে উঠলে নামিয়ে নিন।

ব্যাস তৈরী হয়ে গেলো মজাদার চিকেন দোপেঁয়াজা। এবার খেয়ে দেখুন তো কেমন হলো!

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ