এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

দেকানের মতন গরমাগরম ফ্রায়েড চিকেন রেসিপি

05 December 2016 01:12:35 AM 9928488 ভোট:5/5 2 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
দেকানের মতন গরমাগরম ফ্রায়েড চিকেন রেসিপি

পরিবেশন - ২টি প্রস্তুতির সময় - ১০ মিনিট রান্নার সময় - ১০ মিনিট উপকরণ মুরগীর মাংসের ঠ্যাং - ২ টি গোলমরিচ - ১ চা চামচ আদা - ২ ইঞ্চি টুকরো রসুন - ৬-৮ কোয়া লাল লঙ্কা গুঁড়ো - ১ চা চামচ রেডিমেড চিকেন মশলা - ২ চা চামচ ময়দা - ১/২ কাপ তেল - ২ কাপ নুন - স্বাদমতো প্রণালী মাংসের ঠ্যাংগুলি প্রথমে ভাল করে ধুয়ে নিন। একটি ধারালো ছুড়ির সাহায্যে মাংসের গায়ে তির্যকভাবে চিড়ে দিন। গোলমরিচ, আদা ও রসুন একসঙ্গে বেটে একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করে নিন। এই মশলায় নুন দিন, লঙ্কাগুঁড়ো এবং চিকেন মশলা দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এই মশলাটা মাংসের গায়ে ভাল করে ঘষে ঘষে মাখিয়ে দিন। ১০ মিনিট ম্যারিনেট করে রেখে দিন। মশলা যাতে মাংস থেকে ছেড়ে বেরিয়ে না যায় তার জন্য ঠ্যাংগুলি ময়দায় কোট করে নিন। কড়াইয়ে তেল বসান। ভালমতো গরম হয়ে গেলে হাল্কা আঁচে ঢাকা দিয়ে ৫-৭ মিনিট ভাল করে ভেজে নিন। মাংস সিদ্ধ হয়ে গেলে এবং সোনালি রং হয়ে গেলে ছেঁকে তুলে নিন। স্যালাড ও টমেটো ক্যাচ আপ দিয়ে পরিবেশন করুন স্পাইসি ফ্রায়েড চিকেন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ