এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

মেজবানি মাংসের গোপন মসলা তৈরি করুন ঘরেই

13 May 2017 12:05:13 PM 302126442 ভোট:5/5 2 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
মেজবানি মাংসের গোপন মসলা তৈরি করুন ঘরেই

মশলার উপকরণঃ লাল মরিচ গোটা ১০-১২ টি, আস্ত ধনে ৬ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ৫ টেবিল চামচ, আস্ত হলুদ ৩ স্টিক বা গুঁড়া করা ২ টেবিল চামচ, লবঙ্গ ৫-৬ টি, বড় এলাচ ৪ টি, ছোট এলাচ ৫-৬ টি, তেজপাতা ৩টি, দারুচিনি ৫ টি, ১ ইঞ্চি লম্বা, জায়ফল ১ টি, জয়ত্রী আধা চা চামচ, মেথি ১ চা চামচ, মৌরি ১ চা চামচ, সাদা গোলমরিচ ১ চা চামচ, কাবাব চিনি ১ চা চামচ, পোস্ত দানা ২ টেবিল চামচ, আস্ত সরিষা ২ টেবিল চামচ, আজ ওয়াইন ১ চা চামচ (ইচ্ছা, না দিলেও চলবে)

তৈরি করার নিয়মঃ সব আস্ত মশলাগুলো এক সাথে প্যানে নিয়ে কম আঁচে চুলায় টেলে নিন। তারপর ব্লেন্ডারে গুঁড়া করে নিন। বয়ামে ভরে রেখে দিন। আশা করি সবার উপকারে আসবে।

টিপসঃ
১. হলুদ আস্ত দিতে না চাইলে অসুবিধা নাই। মাংস রান্নার সময় হলুদ গুঁড়া ব্যাবহার করতে পারেন।
২। এই মশলা বেশি করে দোকানের মেশিনে গুঁড়া নিতে পারেন। তারপর সারা বছর মাংস রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ