এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

ক্যাসু নাট উইথ স্পাইসি চিলি চিকেন

21 August 2017 15:47:39 19822222 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
ক্যাসু নাট উইথ স্পাইসি চিলি চিকেন

উপকরণঃ মুরগির মাংস মোটা স্লাইস করে কাটা (মুরগির বুকের মাংস), ভাজা ছাড়া কাজু বাদাম, রশুন মিহি কিমা, শুকনা মরিচ, ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা, পিঁয়াজ মোটা করে কাটা, পিয়াজ পাতা (ইচ্ছা ), ওয়েস্টার সস, সয়া সস, ফিস সস, চিনি , থাই রেড চিলি পেস্ট ও তেল পরিমাণ মতো।

পরিমাণঃ ৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস, কাজু বাদাম আধা কাপ, রশুন মিহি কিমা ৫/৬ কোয়া, শুকনা মরিচ ৪/৫ টি, ক্যাপসিকাম ১ টি, পিঁয়াজ ১ টি, পিয়াজ পাতা ইচ্ছা, ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ, সয়া সস ২ টেবিল চামচ, ফিস সস দেড় চা চামচ, চিনি দেড় চা চামচ, থাই রেড চিলি পেস্ট দেড় টেবিল চামচ, তেল পরিমাণ মতো

প্রণালিঃ একটি ছোটো বাটিতে চিনি সহ সব রকম সস, চিলি পেস্ট মিক্স করে রাখতে হবে। চিকেনের টুকরাগুলোকে অল্প সয়া ও ফিস সস দিয়ে ২০ মিনিট মেরিনেট করে রাখতে হবে। এরপর প্যানে সামান্য তেল দিয়ে ভেজে রাখতে হবে। এরপর অন্য একটা প্যানে তেল গরম করে শুকনা মরিচ আর কাজু বাদাম আলাদা করে অল্প আঁচে ভেজে তুলে রাখতে হবে। এবার একই তেলে রসুন কুচি আর পিঁয়াজ কুচি দিয়ে সামান্য ভেজে চিকেনের টুকরো, ক্যাপসিকাম ও সসের মিশ্রণ দিয়ে ভাজতে হবে বেশি জ্বালে। এর পর শুকনা মরিচ,পিয়াজ পাতা, কাজু বাদাম দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভেজে নামিয়ে ফেলতে হবে।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ