এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

থাই স্টাইলে চিকেন সাসলিক

17 May 2017 08:05:50 AM 972397 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
থাই স্টাইলে চিকেন সাসলিক

উপকরণ: চিকেন লেগ সাইডের মাংস ৫০০ গ্রাম, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, সেসিমি ওয়েল ৩ টেবিল চামচ, ভিনেগার বা লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, টমেটো কেচাপ ২ টেবিল চামচ, লাল মরিচের গুঁড়া ২ চা চামচ, আদা-রসুন বাটা ২ চা চামচ, লবণ আন্দাজ মত, টেস্টিং সল্ট ১ চিমটি, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁঠের কাঠি বা শিক প্রয়োজন মত

প্রনালীঃ প্রথমে পায়ের সাইডের মাংস ছাড়িয়ে নিয়ে পাতলা করে কেটে নিতে হবে। তারপর ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। এখন সস, গুড়া মশলা, আদা-রসুন বাটা, লবণ ও টেস্টিং সল্ট, ভিনেগার সব একটি বাটিতে নিয়ে মিক্স করে রাখুন। এখন চিকেনের সাথে মিক্স মশলা দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে দিন। এক ঘন্টা পরে চিকেন পিস কাঠিতে গেঁথে নিয়ে গ্রিল প্যানে সেসিমি ওয়েল দিয়ে কাঁঠিগুলো বসিয়ে দিন। মিড়িয়াম আঁচে ৬-৭ মিনিট গ্রিল করুন। উল্টায় দিন আবার ৫-৬ মিনিট গ্রিল করুন। দুপাশ লাল হয়ে সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিন। প্লেটে সাসলিক নিয়ে লেবু দিয়ে সাজিয়ে ফ্রাইড রাইসের সাথে পরিবেশন করুন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ