খবর লাইভ

উপকরন - কাঁচা তেঁতুল ৬টি, রসুন ১টি, হলুদ, বাটা ১/২ চা চা তেল ১টে.চা, মরিচ, বাটা ১/২ চা চা লবণ ১/২ চা চা, ধনে বা পুদিনাপাতা ১টে.চা চিনি ২টে.চা, কাঁচামরিচ, কুচি ২টি

প্রনালী - তেঁতুল ডুবো পানিতে সিদ্ধ করে ছেনে নাও। অথবা তেঁতুল পুড়িয়ে নাও। হলুদ, মরিচ এবং অল্প পানি দিয়ে তেঁতুল জ্বাল দাও। কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা দাও। লবণ ও চিনি দাও। তেলে রসুন লাল করে তেঁতুল দাও। নেড়ে চুলা থেকে নামাও।