এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

আলুর চপ তৈরি করুন একদম সহজেই

06 July 2017 19:07:45 PM 6741377 ভোট:5/5 3 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
আলুর চপ তৈরি করুন একদম সহজেই

উপকরণ : আধা কাপ আলু সেদ্ধ আধা কাপ ময়দা ও বেসন একসাথে মেশানো ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা ১ টি বড় ডিম ১/৪ কাপ পেঁয়াজ কুচি লবণ ও টেস্টিং সল্ট স্বাদমতো মরিচ মিহি কুচি ঝাল বুঝে তেল ভাজার জন্য

পদ্ধতি : প্রথমে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে খুব ঝটপট আলু সেদ্ধ করে নিন। কিংবা চুলাতেও সেদ্ধ করে নিতে পারেন। আলু হাতে চটকে ভর্তা করে ফেলুন। এরপর আলুতে একে একে সব উপকরন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফেলুন। বেশি নরম বা বেশি শক্ত মিশ্রন হবে না। রুটি বেলার যে ডো তৈরি হয় তার থেকে একটু নরম মিশ্রন হবে। এবার একটি কড়াইয়ে ডুবো তেলে ভাজার জন্য তেল দিন। তেল গরম হলে এতে গোল গোল করে মিশ্রণের বল ছাড়তে থাকুন। চুলার আঁচ মাঝারি থেকে কম রাখবেন। কারণ তেল বেশি গরম হলে উপরে পুড়ে যাবে কিন্তু ভেতরে হবে না। তাই সাবধানে লালচে করে ভাজতে থাকুন। অতিরিক্ত তেল শুষে নেয়ার জন্য পাকোড়া ভেজে কিচেন টিস্যুর উপরে রাখুন। এরপর গরম গরম পরিবেশন করুন সস বা মেয়োনেজের সাথে।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ