এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

রসে ভেজা প্যাড়া জিলাপি তৈরির রেসিপি

13 March 2017 06:03:07 AM 306247561 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
রসে ভেজা প্যাড়া জিলাপি তৈরির রেসিপি

উপকরণ
# ২০০ গ্রাম ময়দা
# ২৫০ গ্রাম ছানা
# ৫০ গ্রাম সুজি
# ৫০ গ্রাম বেসন
# হাফ চা-চামচের একটু কম খাওয়ার সোডা
# তেল ৪ চা-চামচ
# পানি পরিমাণমত
# ৫০০ গ্রাম চিনি রসের জন্য
# ভাজার জন্য তেল পরিমাণ মতো।
প্রণালী
– একটি পাত্রে চিনি ও পানি মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে ঘন করে সিরা বানিয়ে রাখুন।
– এবার আরেকটি পাত্রে ময়দা, ছানা, বেসন, সুজি, তেল ও সোডা মিশিয়ে নিতে হবে।
– এরপর পানি ভালো করে মিশিয়ে মিশ্রন তৈরি করুন। পানির পরিমাণটা এমন হবে যাতে মিশ্রনটা খুব ঘন বা পাতলা না হয়।

– প্লাস্টিকের সস রাখার বোতলে মিশ্রনটি ভরে নিন। অথবা মোটা সুতি কাপড়ে ফুটা করে নিয়ে মিশ্রনটি ভরে নিতে পারেন।

– এরপর কড়াইয়ে মাঝারী আঁচে তেল ভালো করে গরম করে নিন।

– মিশ্রনটি ধীরে ধীরে ঘুরিয়ে প্যাঁচ বানিয়ে নিন।

– জিলাপি ভেজে এক পাশ লাল হয়ে গেলে উল্টে দিয়ে দুই পাশ সমান ভাবে লাল করুন।

– ভাজা জিলাপি গুলো রসে ভিজিয়ে রাখুন কয়েক মিনিট।

– রসে ভিজে নরম হয়ে গেলে জিলাপি গুলো একটি পাত্রে তুলে রাখুন।

– ঠাণ্ডা অথবা গরম পরিবেশন করুন মজাদার ছানার জিলাপি।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ