খবর লাইভ

পিজ্জা বানানোটা সবসময় একটু ঝামেলার। তবে বাচ্চাদের প্রিয় পিজ্জা যদি একটু ভিন্ন ভাবে পরিবেশন করতে চান, তাও আবার সহজ পদ্ধতিতে তাহলে তো আপনাকে দেখতেই হয় এই রেসিপিটি। এখানে রয়েছে তেমনই মিনি সবজি ডিম পিজ্জা রেসিপি।

সময়ঃ ১ ঘন্টা ৩০ মিনিট

উপকরণ

• পিজ্জা ব্রেড জন্য…
• ময়দা ১ কাপ
• ইষ্ট ১ চা চামচ
• গুড়া দুধ ২ চা চাম
• চিনি ২ চা চামচ
• ডিম ১টা
• তেল ২ চা চামচ

টপিং এর জন্য

ডিম ১টা

ক্যাপসিকাম ১টা

গাজর ১ টা

টমেটো ১টা

কাচামরিচ ২/৩টা

পেয়াজ ২টা

গোল মরিচ ১/২ চামচ

মেয়নেজ ২ চামচ

টমেটো সস ২চামচ

মোজেরেলা চিজ ৫০ গ্রাম

লবন পরিমান মত

প্রনালি

-ময়দার সাথে গুড়ো দুধ, চিনি, লবন মিশিয়ে রাখুন। ইষ্ট হালকা ৩/৪চা চামচ গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ৮/১০ মিনিট।ইষ্ট ফেনিয়ে উঠলে ময়দায় মাখিয়ে নিন। এবার অল্প অল্প করে ডিম টা ময়দায় মেশাতে হবে।ভালো করে মথে নিন ১০ মিনিট। এবার খামিরটাতে তেল মাখিয়ে ঢেকে রাখুন ১ ঘন্টা।