এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

সুজির রসগোল্লা তৈরির রেসিপি

04 September 2017 20:10:27 20854831 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
সুজির রসগোল্লা তৈরির রেসিপি

রসগোল্লা অতি মজাদার একটি খাবার। এমন কেউ নেই যে খাবারটি পছন্দ করে না। তবে এই খাবারটি আপনি সুজি দিয়েও বানাতে পারেন। একদম রসগোল্লার স্বাদ না পেলেও তবে অনেকটাই রসগোল্লান মত হবে। সুজি দিয়ে বাসায় বসে আপনি খুব সহজেই এই আইটেমটি তৈরী করতে পারেন।

উপকরন: তরল দুধ ২কাপ, ঘি ১টেবিল চামচ, চিনি দেড় টেবিল চামচ, সুজি ১কাপ, সিরার জন্য: চিনি ১কাপ, পানি দেড় কাপ, সাদা এলাচ ২টা

প্রনালী:
দুধ, ঘি ও চিনি চুলায় দিয়ে নাড়তে থাকবেন। এক বলক উঠলে চুলার আঁচ কমিয়ে দিন অল্প অল্প সুজি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন, যখন একদম ঘন হয়ে আসবে নামিয়ে একটা পাত্রে ঢেলে ফেলুন । কিছুটা ঠান্ডা হলে রসগোল্লার আকারে গড়ুন, আমি রসগোল্লার মাঝে মাওয়ার পুর দিয়েছি। এটা অপশনাল, আপনার ইচ্ছে হলে দিবেন ।
চিনি, পানি ও সাদা এলাচ দিয়ে জ্বাল দিন। ঘনত্ব টা রসগোল্লার রসের মত হবে। রস টা আগে করে নিন। পরে রসগোল্লা বানাবেন।
রস নরমাল তাপমাত্রায় আসলে একটা বাটিতে মিষ্টি দিন তার উপরে রস ঢেলে দিন । ১০ থেকে ১৫ মিনিট পরেই পরিবেশন করতে পারবেন ।যদিও অরিজিনাল রসগোল্লার মত পুরোপুরি না কিন্তু খুবই মজা। এটা ফ্রীজে রেখে খেতে পারবেন না। যখন বানাবেন তাড়াতাড়ি খেয়ে ফেলুন । এটা একটা ফাঁকিবাজি রান্না হঠাৎ মেহমান আসলে সুজির হালুয়ার বদলে এটা করে দিতে পারেন ।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ