এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

শাহী জর্দা রান্না করার রেসিপি

04 September 2017 11:38:43 1796343 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
শাহী জর্দা রান্না করার রেসিপি

উপকরণ: বাসমতি বা পোলাউ চাল, এলাচ, লবঙ্গ, কিসমিস , দারচিনি, জর্দার রং, চিনি, বাটার, বাদাম কুচি, দুধ, জাফরান, তেজপাতা, চেরি, মাওয়া, বেবি সুইটস ও পরিমান মতো গরম পানি।

রান্নার নিয়ম :

১। প্রথমে একটি হাড়িতে পরিমান মতো পানি গরম করতে দিন এবং দুধ দিয়ে জাফরান ভিজিয়ে রাখুন।

২। পানি ফুটে উঠলে চাল এবং ২-১ টা এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, জর্দার রং, তেজপাতা ও ভিজানো জাফরান দিয়ে দিন।

৩। চাল মোটামুটি সেদ্ধ হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে পানি ঝরাতে দিন।

৪। এবার রান্নার হাড়ি গরম করে তাতে বাটার দিয়ে এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি , কিসমিস, বাদাম কুচি ও তেজপাতা ঢেলে হালকা ভেজে নিন ।

৫। তারপর দুধ ও চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন।

৬। চিনি গোলে গেলে চাল দিয়ে নেড়ে অল্প আঁচে ঢেকে রাখুন।

৭। পানি শুকিয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে অন্য পাত্রে তুলে রাখুন।

৮। এরপর চেরি, মাওয়া ও বেবি সুইটস দিয়ে আপনার ইচ্ছামতো সাজিয়ে পরিবেশ করুন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ