এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

বেরেস্তা মুচমুচে হয় না? শিখুন ভাজার সঠিক উপায়

08 July 2017 19:48:09 PM 114519186 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
বেরেস্তা মুচমুচে হয় না? শিখুন ভাজার সঠিক উপায়

খাবারের স্বাদ এবং খাবারের সৌন্দর্য বাড়াতে পেঁয়াজ বেরেস্তার জুড়ি নেই। কিন্তু অধিকাংশ রাধুনী পেঁয়াজ বেরেস্তা তৈরি করতে গেলে পেঁয়াজ পুড়িয়ে কালো করে ফেলেন কিংবা সব পেঁয়াজ সমানভাবে লাল হয় না, আবার লাল হলেও মচমচে হয় না। রাধুনীদের জন্য রইল মচমচে লাল করে পেঁয়াজ বেরেস্তা তৈরি করার টিপস। পেঁয়াজ কেটে মাঝারি আচে ডুবো তেলে ভেজে নিন। ভাজার সময় কোনো লবণ দিবেন না। লবণ দিলে পেঁয়াজ বেরেস্তা মচমচে হয় না। মচমচে ও লাল করে ভাজতে চাইলে পেঁয়াজ ছেড়ে দিয়ে সামান্য চিনি দিতে পারেন। ফ্লেভারযুক্ত পেঁয়াজ বেরেস্তা করতে চাইলে ভাজার সময় এলাচ ও দারুচিনি দিয়ে ভাজতে পারেন। ভাজা হয়ে গেলে কিচেন পেপারে ছড়িয়ে ঠাণ্ডা করে বায়ুরোধী কৌটায় সংরক্ষণ করে রাখুন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ