এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

কিভাবে তৈরি করবেন আম দই? দেখুন রেসিপি

01 July 2017 08:18:55 AM 20624997 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
কিভাবে তৈরি করবেন আম দই? দেখুন রেসিপি

আম দই তৈরি করতে যা যা লাগবে - দুধ ১ লিটার, চিনি পরিমাণমত , গুঁড়ো দুধ আধা কাপ, ব্লেন্ড করা আম ৬-৭ টেবিল চামচ পরিমান, ফেটানো টক দই ১/৪কাপ

আম দই তৈরি করার প্রনালী - প্রথমে দুধ ভাল করে জ্বাল দিয়ে চিনি দিয়ে দিন। জ্বালিয়ে এক লিটার দুধকে মোটমুটি আধা লিটার করে ফেলতে হবে। জাল দেওয়ার সময় অনবরত নাড়তে হবে যাতে করে দুধে সর না পড়ে। চুলা থেকে দুধ নামিয়ে নাড়তে থাকুন, দুধের তাপমাত্রা কমে যখন কুসুম গরম হয়ে যাবে তখন আমের প্লাপ ভাল করে মিশিয়ে দিতে হবে। হুইস্ক দিয়ে টক দইও মিশিয়ে দিন। এবার চুলায় একটি ডিশ বসান তার মধ্যে একটা স্ট্যান্ড বসান , ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন মাঝারী আঁচে ১০ মিনিট গরম করে নিন । ১০ মিনিট পর দইয়ের বাটি বসিয়ে দিন । চুলার আঁচ একদম মৃদু রাখুন এক ঘন্টা পর হয়ে যাবে আপনার পারফেক্ট দই।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ