এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

শনপাপড়ি তৈরির ঘরোয়া ও সহজ রেসিপি

17 March 2017 09:03:58 AM 276052802 ভোট:5/5 2 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
শনপাপড়ি তৈরির ঘরোয়া ও সহজ রেসিপি

উপকরন সমুহঃ

ময়দা ১ কাপ
এলাচ গুড়া সামান্য
বেসন ১ কাপ
কাজু বাদাম ৮/১০ টি
পেস্তা বাদাম ১০/১২ টি
কাঠবাদাম ১৪/১৬ টি
পানি ১ কাপ
চিনি ১ কাপ
ঘি ১ কাপ।
তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে বাদাম গুলো কুচি করে কেটে হালকা ভেঁজে নিন। তারপর বড় একটি পাত্রে ঘি গরম করে ময়দা ও বেসন দিয়ে বাদামী কালার করে ভেঁজে নিন এরপর অন্য একটি পাত্রে পানির সাথে চিনি মিশিয়ে সিরা তৈরি করে নিন, খেয়াল রাখবেন সিরা এমন ঘন হবে, যাতে পানিতে দিলেও ছোট বলের আকার নিয়ে থাকে।

এবার তৈরি করা সিরার সাথে ভেঁজে রাখা বেসন ও ময়দা ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। মিশানোটা কাঁটা চামচ দিয়ে করলে ভালো হয়। এতে শন-পাপড়ি ফ্লাপি হবে।

এখন একটি পাত্রে ঘি মেখে শন-পাপড়ির মিশ্রণটি ১ ইঞ্চি পুরু করে সমান ভাবে বসিয়ে দিন। তারপর ৩০ মিনিট ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। ৩০ মিনিট পরে বাদাম কুচি ছড়িয়ে দিয়ে বসিয়ে দিন। ভালোভাবে জমে গেলে কেটে পরিবেশন করুন মজাদার শন-পাপড়ি।

ব্যাস ঘরে বসেই তৈরি হয়ে গেলো দারুন স্বাদের শন-পাপড়ি।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ