এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

হোম মেড চিজ তৈরি করার রেসিপি

04 May 2017 02:05:16 PM 23837853 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
হোম মেড চিজ তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ :
১. ১ লিটার ফুল ফ্যাট মিল্ক
২. ২ চা চামচ লেবুর রস
৩. লবণ (অপশনাল)
৪. চীজ ক্লথ ( আমি মিহি শপিং ব্যাগ ব্যবহার করেছি)
প্রস্তুতি :
হাড়িতে অল্প আচে দুধ জ্বাল দিয়ে নিন, গরম হয়ে আসলে লেবুর রস মিক্স করে নিন, ২-৩ মিনিট ধরে জ্বাল করুন ও নাড়তে থাকুন। এর পর ঠাণ্ডা হতে রেখে দিন, চীজ ক্লথে এক্সট্রা পানি ছেকে নিন খেয়াল রাখবেন পুরোপুরি যেন পানি ঝরে। পরে ফ্রিজে রেখে দিন এই প্রক্রিয়ার ১০০-১২০ গ্রামের মত চীজ পাওয়া সম্ভব। ইচ্ছা হলে লবন এড করতে পারেন, আমি পছন্দ করি না তাই এড করি না।  খেতে দোকানের চাইতে ১০০ গুন ভাল খরচ ও কম কারণ ১২০ টাকার ফুল ফ্যাট মিল্ক দিয়ে পুরো ২০০ গ্রামের বেশি টেস্টি চীজ ঘরেই বানাতে পারছেন, যেখানে ২০০ গ্রাম চীজ ১৮০টাকা, আর স্বাদ বলাই বাহুল্য :) তবে বেশিদিন সংরক্ষণ করা যায় না, উপরে গোল মরিচ ছিটিয়ে খেতে টেস্ট ১০০/১০

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ