এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

বাড়িতেই তৈরি করুন বিরিয়ানি মসলা...

27 September 2016 01:09:37 PM 4546199 ভোট:5/5 5 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
বাড়িতেই তৈরি করুন বিরিয়ানি মসলা...

বাহিরের প্যাকেট মশলা নয় । নিজেই তৈরি করুন দারুণ সুঘ্রাণ যুক্ত বিরিয়ানির মশলা । ভাবছেন কিভাবে? তাহলে দেখেনিন আমাদের আজকের রেসিপিটি। খুব সহজ ও নির্ভেজাল বিরিয়ানি মশলা তৈরি করতে রইলো রেসিপি।

উপকরণ

দারুচিনি ১ টুকরো ( ৪ সে.মি.) গোটা মৌরি ২ চা চামচ গোটা জীরা ১ চা তেজপাতা ২ টি সবুজ এলাচ ৫ টি (শুধু বীজ নিতে হবে) কালো এলাচ ১ টি ( শুধু বীজ নিতে হবে) লবঙ্গ ৫ টি জৈত্রী ২ টি গোটা ধনিয়া/ধনিয়া গুঁড়া ৩ টেবিল চামচ শুকনো মরিচ ৪-৫ টি/ শুকনো মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ তারা মৌরি ১ টি গোটা কালো গোলমরিচ ১ টেবিল চামচ

প্রণালী

সমস্ত গোটা মশলা শুকনো তাওয়ায় দিয়ে অল্প আঁচে ভাজতে হবে ৫ মিনিট। এরপর নামিয়ে ঠান্ডা করুন ৫ মিনিট। ধনিয়া ও শুকনো মরিচের গুঁড়া ব্যাবহার করলে গোটা মশলা গুলো নামিয়ে ৩০ সেকেন্ড গুঁড়া গুলী নেড়েচেড়ে নিন। এবার ৫ মিনিট ঠান্ডা করুন। ব্ল্যান্ডারে সমস্ত মশলা একসংগে দিয়ে খুব ভালো ভাবে গুঁড়া করে নিন। এবার প্লেটে ছড়িয়ে দিন যেন সম্পুর্ন ভাবে ঠান্ডা হয়ে যায়। এবার এয়ার টাইট বয়ামে সংরক্ষন করুন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ