এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

শনপাপড়ি তৈরির রেসিপি (ভিডিও সহ)

১৫ ফেব্রুয়ারিy ২০১৬ ০৮:০২:৫৫ এএম 415214 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
শনপাপড়ি তৈরির রেসিপি (ভিডিও সহ)

শনপাপড়ি বানাতে যা যা লাগছে:

১) ময়দা ১ কাপ,

২) কর্ণফ্লাওয়ার ১/২ কাপ,

৩) বেসন ১/২ কাপ,

৪) এলাচ গুঁড়ো এক চিমটি,

৫) ঘি ১/২ কাপ,

৬) তেল ১/২ কাপ,

৭) চিনি ১ কাপ,

৮) পানি ১/৩ কাপ,

৯) মধু ২ টেবিল চামচ,

১০) কাঠবাদাম,পেস্তা বাদাম সাজানোর জন্য।

যে ভাবে বানাবেন শনপাপড়ি - একটি কড়াইয়ে ময়দা হাল্কা ঘি ও তেল দিয়ে হালকা বাদামী করে ভাজুন। এর পর এক এক করে বেসন ও কর্ণফ্লাওয়ার দিয়ে হাল্কা আঁচে বাদামি করে ভেজে নামিয়ে রাখুন। এবার আরেকটি পাত্রে চিনি ও পানি মিশিয়ে জ্বাল দিন। শিরা ঘন হয়ে আসলে মধু ঢেলে দিন।
চিনির সিরা ঘন হলে হাতের আঙুল দিয়ে নিয়ে দেখবেন বল এর মতো হবে অথবা একটি বাটিতে পানি নিয়ে তাতে সিরা ফেললে বল এর মতো হবে। একটি বাটিতে ঘি ব্রাশ করে নিন। এবার চিনির সিরা ঢেলে বাটিটি ২/৩ মিনিট পানির উপর দিয়ে একটু ঠান্ডা করুন। সিরা জমে যাবে এই জমানো সিরা ভাজা বেসনে দিয়ে কাঁটা চামচ দিয়ে ভালো করে মেশাবেন।
এই মেশানোর মধ্যেই শনপাপড়ি ফ্লাপি হবে। তারপর বাদাম কুচি দিয়ে একটি ট্রেতে ঘি ব্রাশ করে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। ১ ইঞ্চি পুরু করে আধা ঘন্টা রেখে ঠান্ডা করুন। এবার বাদাম কুচি ছিটিয়ে দিয়ে কেটে পরিবেশন করুন ।

বাসায় ট্রাই করে দেখবেন। ভালো লাগলে কমেন্ট করে জানান

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ