এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

কামরাঙ্গার মজার আচার তৈরি করার সহজ রেসিপি

24 July 2017 19:47:05 2006138 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
কামরাঙ্গার মজার আচার তৈরি করার সহজ রেসিপি
উপকরণ - ৩টা কামরাঙ্গা গোল গোল করে কাটা, ২টা শুকনা মরিচ, ৩টা তেজপাতা, মরিচের গুড়া স্বাদমতো, আধা চা চামচ হলুদ গুড়া, আধা কাপ চিনি, ১ টেবিল চামচ পাঁচফোড়ন, লবণ স্বাদমতো, সরিষার তেল, ২ টেবিল চামচ সিরকা

প্রণালী - একটি ফ্রাইপ্যানে ৩-৪ চামচ সরিষার তেল দিয়ে তাতে পাঁচফোড়ন, তেজপাতা, শুকনা মরিচ দিয়ে একটু নাড়তে হবে। তারপর এতে কামরাঙ্গা, হলুদ গুড়া, মরিচ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে। একটু কষানো হলে চিনি দিয়ে নাড়তে হবে যাতে নিচে লেগে না যায়। চিনি থেকে পানি বের হলে তখন ঢাকনা দিয়ে ঢেকে অল্প আঁচে কিছুক্ষণ রাখতে হবে। পানি শুকিয়ে আসলে তাতে সিরকা দিয়ে আবারও অল্প আঁচে ২-৩ মিনিট রেখে নামিয়ে ফেলুন। এরপর পরিবেশন করুন টক, ঝাল, মিষ্টি কামরাঙ্গার আচার।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ