খবর লাইভ

উপকারিতাঃ জিরা রান্নার একটি আইটেম হলেও এটি শরীরকে ঠান্ডা রাখে। নিম্নে জিরার শরবত তৈরি করার পদ্ধতি উল্লেখ করলাম।

উপকরণঃ তেঁতুল গুলা ২ টেবিল চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ,  লেবুর রস ১ টেবিল চামচ,  জিরা হালকা করে ভাজা ২ চা চামচ,  বিট লবণ ১ চা চামচ পানি, ৬ কাপ সাদা গোল মরিচ গুড়া হাফ চামচ

প্রস্তুত প্রণালীঃ প্রথমে আখের গুড় ও চিনি পানিতে গুলে নিন। তারপর তেঁতুলের মাড় ও লেবুর রস মিশিয়ে ছেকে নিন। এবার বাকি সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশিয়ে বরফ কুচি দিয়ে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন জিরা শরবত।