এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

ঝটপট ঘরেই তৈরি করুন পার্ফেক্ট ঘি, দেখুন রেসিপি

31 March 2017 09:03:03 AM 939322 ভোট:5/5 3 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
ঝটপট ঘরেই তৈরি করুন পার্ফেক্ট ঘি, দেখুন রেসিপি

উপকরণ
১৬ আউন্স বা ১ পাউন্ড বাটার (আপনি নিজের প্রয়োজন মতো নিতে পারেন)

পদ্ধতি
একটি পরিষ্কার সসপ্যান নিয়ে এতে বাটার দিয়ে চুলায় অল্প আঁচে বসিয়ে দিন। চুলার আঁচ অবশ্যই কম রাখবেন, কারণ চুলার আঁচ বেশী করে দিলে পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

১০ মিনিটের মতো জ্বাল দিলেই দেখবেন পুরো বাটার গলে ফেনায়িত হয়ে গিয়েছে। আরও খানিকক্ষণ জ্বাল দিলে ফেনা কেটে স্বচ্ছ হয়ে আসবে।

৫ মিনিটের মধ্যেই ফেনা হওয়া বন্ধ হয়ে যাবে তখন চুলা বন্ধ করে ঠাণ্ডা হতে দিন। ঠাণ্ডা হলে দেখবেন স্বচ্ছ ঘি উপরে থাকবে এবং নিচে সাদা ফ্যাট জমা পড়ে যাবে।

পুরোপুরি ঠাণ্ডা হলে ছেঁকে ঘি আলাদা করে রাখুন। ১ পাউন্ড বাটার থেকে ২ কাপ ঘি পাবেন।

এই ঘি একটি এয়ারটাইট কাঁচের বোতলে রেখে নিন। ১ মাস এই ঘি রেখে দিতে পারবেন ফ্রিজে।

বাসায় দুধ খাওয়া হলে দুধ জ্বাল দেয়ার আগে দুধের উপরে জমে থাকা ননি তুলে জমিয়ে রেখেও তা দিয়ে ঘি তৈরি করে নিতে পারেন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ