এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

খেয়েছেন কখনো দই ডিম এর এই মজার রেসিপি!

06 March 2017 08:03:20 AM 11761083 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
খেয়েছেন কখনো দই ডিম এর এই মজার রেসিপি!

উপকরণ
ডিম ৩টি
টক দই — ২০০ গ্রাম
গরমমশলা — ২৫ গ্রাম
ঘি বা বাদাম তেল টেবিল চামচের ৩ চামচ
কিশমিশ ১০ গ্রাম
পেঁয়াজ
আদা
রসুন ৬ কোয়া
কাঁচালঙ্কা কুচানো ৫-৬টি
প্রয়োজনমতো নুন
২-৩টি তেজপাতা

প্রণালী

প্রথমে ডিমগুলি সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে একটি পাত্রে রাখুন। এবার অন্য একটি পাত্রে দই ফেটান‚ কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন। গরমমশলা থেঁতো করে নিন। পেঁয়াজ রসুন বেটে নিন। আদাগুলি কুচি কুচি করুন। এবার কড়াইতে ঘি বা বাদাম তেল দিয়ে গরম মশলা ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে তাতে দই ঢেলে দিন। এবার এর ভেতর পেঁয়াজ ও রসুন বাটা‚ আদা ও লঙ্কার কুচি দিয়ে জল ঢেলে দিন এবং ডিমগুলি দিয়ে তার ভেতর কিশমিশ ছড়িয়ে ততক্ষণ ফোটান যতক্ষণ না ঝোল মাখো মাখো হচ্ছে। এরপর ঝোল মাখো মাখো হলে তা নামিয়ে দিন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ