এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

দই ফুচকা রেসিপি

?? ??????? ???? ??:??:?? ??? 46553017 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
দই ফুচকা রেসিপি

দুপুর গড়িয়ে বিকেল হলেই ফুচকা প্রেমীদের মনটা আনচান করতে থাকে। আজ তাই বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন দই ফুচকা।


 

কী কী লাগবে-

ফুচকা বল
সেদ্ধ আলু
সেদ্ধ ছোলা
ঝুরিভাজা
ঝনেপাতা কুচি
চাট মশলা
কাঁচালঙ্কা কুচি
বিটনুন
জিরে গুঁড়ো
ধনে গুঁড়ো
লাল লঙ্কা গুঁড়ো
দই(নুন,চিনি দিয়ে ফেটানো)
ধনেপাতার চাটনি
তেঁতুলের চাটনি

কীভাবে বানাবেন-

ফুচকা বল হাতের চাপে ওপর থেকে ফুটো করে প্লেটের ওপর পরপর গোল করে সাজিয়ে নিন। প্রতিটা ফুচকা বলের মধ্যে ২-৩টে করে সেদ্ধে ছোলা দিন। সেদ্ধ আলু ছোট্ট ছোট্ট টুকরোয় কেটে নিন ফুচকার বলের মধ্যে দিন। এর ওপর ধীরে ধীরে কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনে পাতা কুচি দিন। এবারে দই দিয়ে, ধনেপাতার চাটনি, তেঁতুল চাটনি দিয়ে সব গুঁড়ো মশলা দিন। সবশেষে ওপরে ঝুরিভাজা দিয়ে পরিবেশন করুন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ