এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

কাঁচা আমে রুই মাছ, রেসিপি দেখে নিন

05 May 2017 06:05:46 PM 223826127 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
কাঁচা আমে রুই মাছ, রেসিপি দেখে নিন

উপকরণ : রুই মাছ ৮ টুকরা, কাঁচা আম কুচি ১ কাপের চার ভাগের এক ভাগ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ভাজা জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, টালা মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, চিনি ২ চা চামচ, সরিষার তেল ১ কাপের চার ভাগের এক ভাগ।

যেভাবে তৈরি করবেন
১. মাছ কেটে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে হলুদ-লবণ মেখে রাখুন।
২. কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছ ভেজে নিন।
৩. মাছ ভাজা তেলে পেঁয়াজ দিন। পেঁয়াজ নরম হলে ভাজা জিরা ও মরিচ গুঁড়া ছাড়া একে একে সব মসলা ও পানি দিয়ে কষিয়ে নিন।
৪. মসলা কষানো হলে আম দিন। আম দিয়ে কষিয়ে পরিমাণমতো পানি দিন।
৫. আম সিদ্ধ হলে লবণ ও চিনি দিয়ে মাছ দিন।
৬. ঝোল ঘন হয়ে এলে ভাজা মসলার গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিন। 

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ