এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

ডিম ও দুধ দিয়েই হালুয়া, খেয়েছেন কখনো?

13 January 2017 08:01:32 AM 23024089 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
ডিম ও দুধ দিয়েই হালুয়া, খেয়েছেন কখনো?

 উপকরন

দুধ ১/২ কেজি ( ১ কেজি দুধ কে ঘন করে ১/২ কেজি করে নিতে হবে ),
ডিম ৫ টা,
চিনি ২৫০গ্রাম,
টোস্ট বিস্কিটের গুঁড়া ১ কাপ,
দারুচিনি ২ টি ও এলাচি ২টি ,
কিশমিশ, কাজু, পেস্তা ও বাদাম কুঁচি পরিমান মত,
ঘি ১০০গ্রাম এবং জাফরান সামান্য

প্রস্তুত প্রণালী :

দুধ ঠাণ্ডা করে তার সাথে ডিম ভালো করে ফেটে নিয়ে মিশাতে হবে। এরপর আস্তে আস্তে চামচ দিয়ে নেড়ে নেড়ে বিস্কিটের গুঁড়া গুলো মিশাতে হবে। এবার একটি পাত্রে ঘি গরম করে তার মধ্যে দুধের মিশ্রণটি দিয়ে অবিরাম নাড়তে হবে। ভাল করে না নাড়লে নীচে লেগে যেতে পারে। একটু হয়ে এলে চিনি দিয়ে আবারো ভাল করে নাড়তে হবে। মিশ্রণটি একদম ঘন হয়ে এলে দাড়চিনি এলাচি আর সামান্য জাফরান দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ