এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

বাড়িতেই বানান মজাদার ভ্যানিলা কেক

৩০ জুলাই ২০১৬ ০৫:০৭:১২ এএম 24931060 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
বাড়িতেই বানান মজাদার ভ্যানিলা কেক
আজকে থাকছে আপনাদের জন্য মজাদার ভ্যানিলা কেক রেসিপি । আশা করি পোস্টটি ভাল লাগবে।

স্পঞ্জ উপকরণ

ডিম ৩ টা
আইসিং সুগার ১ কাপ
ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ
ময়দা ১ কাপ
বেকিং পাউডার ১ চা চামচ

প্রণালি ধাপ-১

ময়দা, বেকিং পাউডার একসঙ্গে চেলে নিতে হবে। বোলে ডিমের সাদা অংশ খুব করে বিট করে ফোম তুলেয়া (ডিম এমন ভাবে বিট করতে হবে যেন বোল উল্টালে ফোম না পরে) চিনি দিয়ে ডিমের হলুদ অংশ দিয়ে আবার বিট করে নিতে হবে। এতে হালকা হাতে ময়দার মিশ্রণ মিলিয়ে নিতে হবে। পরে এসেন্স মিলিয়ে বেকিং ডিশে ঢেলে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করতে হবে মাঝারি আঁচে(180-200) ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট। অথবা মাইক্রো ওভেন এ ৪-৫ মিনিট বেক করতে হবে। কেক হয়ে গেলে সুতা দিয়ে কেটে ৩ লেয়ার করে ঠাণ্ডা করতে হবে।

প্রয়োজনীয় ক্রিমসমূহ

মাখন ৪০০ গ্রাম
আইসসুগার ২০০ গ্রাম (চেলে নিতে হবে)
আইসকিউব ৪-৫টা। (বরফ কুচি করে নিতে হবে)
ভ্যানিল এসেন্স ১ চা চামচ
স্প্রাইট ১/৩ বোতল ( 200 ml)

প্রণালি ধাপ-২

মাখন, বরফ কুচি ও চিনি একসঙ্গে খুব করে ফেটে নিতে হবে বরফ গলা পর্যন্ত। পরে বিটার দিয়ে বিট করতে হবে ৩০ মিনিট।( একটু একটু করে স্প্রাইট দিতে হবে) ৫ মিনিট বিট করে ৫ মিনিট বিটার বন্ধ রাখতে হবে। সবশেষে এসেন্স দিয়ে বিট করতে হবে। এখন (প্রয়োজনমতো রং মিলিয়ে) আইসিং তৈরি করতে হবে।

এরপর কেক এর উপর স্প্রাইট ব্রাশ করে ক্রিমের স্তর দিয়ে ওপরে অন্য টুকরা রাখুন। এরপর সাদা ক্রিম দিয়ে কেকটা ঢেকে দিন। পছন্দ মত সাজান।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ