এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

মাছের ডিমের বড়া, দেখুন রেসিপি

14 July 2017 14:03:24 2150400 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
মাছের ডিমের বড়া, দেখুন রেসিপি

উপকরণঃ মাছের ডিম (রুই বা যে কোনো বড় মাছের), পেঁয়াজকুচি ২৫০ গ্রাম, কাঁচামরিচ ২ টেবিল-চামচ (কুচি করা), রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ, হলুদগুঁড়া সামান্য, জিরাগুঁড়া ১/৩ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল ভাজার জন্য

প্রস্তুত প্রণালীঃ তেল বাদে বাকি সব উপকরণ হাত দিয়ে ভালোভাবে মেখে মণ্ড তৈরি করুন। তারপর প্যানে তেল গরম করে টেবিল-চামচে করে, এক চামচ করে দিয়ে সোনালি করে ভেজে তুলে নিন। চাইলে মণ্ড’র মধ্যে একটু ধনেপাতার কুচিও মেশাতে পারেন।গরম ভাতের সঙ্গে অথবা স্ন্যাক্স হিসাবেও পরিবেশন করতে পারেন। একটা কথা মনে রাখা জরুরি মাছের ডিম বেশিক্ষণ চুলায় রাখলে চিংড়ি মাছের মতোই শক্ত হয়ে যায়। তখন খেতে ভালো লাগে না।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ