খবর লাইভ

উপকরণ

দেড় কাপ কুস কুস , চিকেন স্টক / ভেজিটেবল স্টক ২ কাপ, মরিচ বাটা ১ চা চামচ , গার্লিক পাউডার ১ চা চামচ/রসুন বাটা ১ চা চামচ / রসুন মিহি কুচি ১ চা চামচ, চিলি ফ্লেক্স অল্প, পাপরিকা পাউডার ১ চা চামচ, ধনিয়া পাতা মিহি কুচি অল্প, লবন স্বাদমত

প্রণালী

প্রথমে প্যানে চিকেন স্টকের সাথে কুসকুস ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে রান্না করুন ২ মিনিট।  এবার এতে কুসকুস দিয়ে নাড়াচাড়া করে চুলার আঁচ বন্ধ করে দিন আর প্যানে ঢাকনা লাগিয়ে ঢেকে রাখুন ১০ মিনিট।  ১০ মিনিট পর কাটা চামচ দিয়ে ঝরঝরে করে নিন। অল্প লেবুর রস ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।