এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

পানতুয়া মিস্টি তৈরি করার রেসিপি

20 April 2017 02:04:51 PM 27029470 ভোট:5/5 2 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
পানতুয়া মিস্টি তৈরি করার রেসিপি

যা যা লাগবে
ছানা ২কাপ, ময়দা ১কাপ, মাওয়া দেড় কাপ , গলানো ঘি ৩+১/২ টেবিলচামচ, খাবার সোডা আধা চা চামচ, পানি ২চা চামচ, চিনি ১টেবিলচামচ, এলাচ গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ

প্রনালী

ছানার সাথে মাওয়া মিশিয়ে মাখতে হবে। আলাদা একটা পাত্রে ময়দা ও দিয়ে শুকনো ভাবে মাখতে হবে। এবার ছানার মধ্যে ময়দা ও ঘিয়ের মিশ্রণ টা দিয়ে খুব আলতোভাবে মাখতে হবে চারদিকে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে। তারপর হাতের তালু দিয়ে কিছুক্ষণ মাখতে হবে। এবার ঐ মিশ্রণ টার মাঝে গরতো করে খাবার সোডা ও এলাচ গুঁড়ো দিবেন, এর সাথে ২চা চামচ পানি মেশান, ছানা মাখানোটার উপরে চিনি ছিটিয়ে দিন। এবার পুরো মিশ্রণটা আলতোভাবে মেখে নিন। চুলায় একদম হালকা আঁচে কড়াইতে তেল গরম হতে দিন। ছানার মিশ্রণ নিন পান্তুোয়ার আকার দিন, গা টা যেন মসৃণ হয়। এবার তেলে ছেড়ে দিন। ভালোভাবে নেড়েচেড়ে হালকা আঁচে ভাজুন। সময় নিয়ে ভাজবেন তাড়াহুড়ো করবেন না। ভাজা হয়ে গেলে মাঝারি গরম ও মাঝারি ঘন সিরায় ফেলুন।

সিরার জন্য - ৬ কাপ চিনিতে ৪কাপ পানি দিয়ে জ্বাল দিন। একদম পাতলাও হবে না আবার ঘনও হবে না।

জেনে নিন - মাওয়া কি এবং কি করে তৈরি করে

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ