এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

ডিম ছাড়াই তৈরি করুন আনারসের কেক

02 April 2017 08:04:06 PM 141919541 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
ডিম ছাড়াই তৈরি করুন আনারসের কেক

উপকরণ

ময়দা ২০০ গ্রাম। মাখন ১০০ গ্রাম এবং আধা টেবিল-চামচ। কনডেন্সড মিল্ক ১ কৌটা। বেকিং সোডা ১ চা-চামচ। বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ। আনারস এসেন্স আধা চা-চামচ। সোডা (পান করার সোডা) ৩-৪ কাপ। চেরি ফল ১০-১২টি। চিনি ৫-৬ টেবিল-চামচ (ক্যরামেলের জন্য)। আনারস ৬-৭ টুকরা।

পদ্ধতি

যে প্যানে (৯ ইঞ্চি প্যান ) কেক বানাবেন তাতে মাখন গ্রিস করুন কিংবা লাগিয়ে নিন।

চিনি আর মাখন অন্য প্যানে নিয়ে ক্যারামেল তৈরি করে নিন। এবার ৯ ইঞ্চির প্যানে আনারসের টুকরাগুলো ছড়িয়ে দিন আর মাঝের ফাঁকা অংশে চেরি কেটে বসিয়ে দিন।

এবার আনারস ও চেরির উপর তৈরি করা ক্যরামেল ঢেলে দিয়ে একপাশে রেখে দিন।

ওভেন প্রি হিট করুন ১৮০ ডিগ্রিতে। একটা বাটিতে মাখন আর কনডেন্সড মিল্ক ভালো করে মিশিয়ে এসেন্স দিন। এবার ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার একে একে ওই মিশ্রণে ভাগ ভাগ করে মেশাতে থাকুন। অর্থাৎ একভাগ ময়দা, একভাগ সোডা নিন এবং মেশান।

আবার একভাগ সোডা, একভাগ ময়দা— এভাবে মেশান। ভালো করে মিশিয়ে এই মিশ্রণ আগে করে রাখা আনারস চেরির ক্যারামেলের উপর ঢেলে দিন।

৪৫ মিনিট বেইক করুন। তারপর টুথপিক ঢুকিয়ে দেখুন।

টুথপিক পরিষ্কার হয়ে উঠে আসলে বুঝতে হবে হয়ে গেছে। কেক বের করুন ওভেন থেকে এবং ১০ মিনিট ঠাণ্ডা হতে দিন। পরিবেশন করুন।

খবর - বিডিনিউজ২৪

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ