এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

কি করে তৈরি করবেন ফলের জ্যাম?

24 February 2017 09:02:02 AM 95116876 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
কি করে তৈরি করবেন ফলের জ্যাম?

উপকরণ:

১. পেঁপে- ১ স্লাইস ২. আনারস- ১ স্লাইস ৩. তরমুজ- ১ স্লাইস ৪. কলা- ২ টো ৫. চিকো- ১ টা ৬. কামরাঙা- ১ টা ৭. লেবু- ১ টা

পদ্ধতি:

১. পরিমাণ মতো চিনি, জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। চিনিটা যাতে ভাল করে জলের সঙ্গে মিশে যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন। প্রসঙ্গত, যে পরিমাণে আনারস ব্য়বহার করবেন, সেই মাত্রায় চিনি মেশাতে হবে জলে।

২. আনারসের ছালটা ছাড়িয়ে নিন। তারপর ছোট ছোট টুকরে করে নিন।

৩. চিনির জলটা এবার ফোটাতে শুরু করুন। জলটা কিছুক্ষণ ফোটার পর তাতে আনারসের টুকরোগুলো দিয়ে একটা ঢাকনা দিয়ে কড়াইয়ের মুখটা বন্ধ করে দিন। আনারসের টুকরোগুলি মেশানোর পর ৫-১০ মিনিট জলটা ফোটান।

৪. অল্প আঁচে জ্যামটা বানাতে থাকুন। এই সময় খেয়াল রাখবেন চিনিটা যেন পুড়ে না যায়।

৫. এবার একে একে বাকি ফলগুলি ছাড়িয়ে নিন। কামরাঙা এবং কলাটা শেষে ছাড়াবেন।

৬. যখন আনারসের সিরাপটা ঠান্ডা হয়ে যাবে, তখন তাতে ছোট ছোট করে কাটা কলা, কামরাঙা এবং লেবুর রসটা মেশান।

৭. বাকি ফলগুলিও এবার মিশিয়ে দিন। তারপর ভালো করে মিশ্রনটি নারাতে থাকুন। মিশ্রনটি ঠান্ডা হয়ে গেলে একটা জারে সেটি সংগ্রহ করে নিন। জ্যামের উপরে ইচ্ছা হলে অল্প করে চেরি দিয়ে দিতে পারেন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ