এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

কম সময়ে সবজি পোলাও রান্নার রেসিপি

26 January 2017 02:01:27 AM 2960489 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
কম সময়ে সবজি পোলাও রান্নার রেসিপি

উপকরণ
পিঁয়াজ কুচি আধা কাপ,

আদা বাটা ১ চা চামচ,

রসুন বাটা আধা চা চামচ,

এলাচ, লবঙ্গ, দারুচিনি,

কাঁচা মরিচ পরিমাণমতো,

তেজ পাতা ৪ টি,

চিনি ১চা চামচ,

লবণ স্বাদমতো,

মাখন ১ টেবিল চামচ,

ঘি আধা কাপ,

বাঁধাকপি কাটা ১ কাপ,

গাজর কাটা ১কাপ,

পিঁয়াজ লম্বা করে কাটা ১কাপ,

টমেটো কুচি ১কাপ,

কেপসিকাম টুকরো ২কাপ,

কুমড়া কাটা ২ কাপ,

বাসমতী চাল ৪ কাপ,

সিদ্ধ পানি দুই লিটার,

আধা কাপ শুকনো ফল,

নারকেল দুধ আধা কাপ।

পদ্ধতি
এবার মাঝারি তাপে একটি কুকারে ঘি গরম করে নিতে হবে। এতে আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ১ মিনিট ভেজে নিতে হবে। তার ভেতর অন্যান্য মসলা দিয়ে ভালভাবে ভাজুন। মসলা হালকা বাদামি হলে সব সবজি, সবুজ কাঁচা মরিচ দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য আবারও ভাজুন। এরপর চাল দিয়ে ২ মিনিট ভাজতে হবে। সেদ্ধ পানি, নারকেল দুধ, টমাটো আর মাখন দিয়ে নাড়ুন। তারপর সব শুকনো ফল, লবণ, চিনি দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে কম তাপে ১০ মিনিট ধরে রান্না করুন। ব্যস হয়ে গেল তাজা সব সবজি দিয়ে গরম গরম পোলাও।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ