এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

চালকুমড়ার মোরব্বা তৈরি করার পার্ফেক্ট ও সহজ রেসিপি

07 December 2016 04:12:37 AM 4722238 ভোট:5/5 12 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
চালকুমড়ার মোরব্বা তৈরি করার পার্ফেক্ট ও সহজ রেসিপি

উপকরণ : ছোট চাল কুমড়া ১ টি ,১ কাপ চিনি ,১ কাপ পানি ,এলাচি ৩/৪ টি ,দারচিনি , ২ টেবিল চামচ ঘি ,জাফরান অল্প ( ইচ্ছে)

প্রণালী : চাল কুমড়ার সিকলা আর ভেতরের বিচি ফেলে পরিষ্কার করে টুকরো করে নিন। একটি কাটাচামচ দিয়ে টুকরো গুলুর চারপাশ ভালোকরে কেচে নিন।
পাতিলে পানি গরম করে চালকুমড়ার টুকরো গুলু আধা সেদ্ধ করে নিন। তারপর পরিস্কার কাপড়ে চেপে চেপে পানি নিংড়ে নিন। আরেকটি কড়াইয়ে ঘি দিয়ে সেদ্ধ টুকরো গুলু কযেক মিনিট হালকা ভেজে রাখুন।
অন্য পাতিলে চিনির সিরা বানিয়ে নিন চিনি এবং পানি দিয়ে। তার মধ্যে দারচিনি,এলাচি আর জাফরান দিন। চুলা অন রেখেই তার মধ্যে চাল কুমড়ার টুকরু দিন। মাঝে মাঝে নেড়ে দিন সাবধানে যেন ভেঙ্গে না যায়। সিরা ঘন হয়ে চালকুমড়ার সাথে লেগে এলে নামিয়ে ফেলুন। হয়ে গেল চালকুমড়ার মোরব্বা।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ