খবর লাইভ

ভেন্ডির স্যালাদ বানাতে যা যা লাগবে 

২টি টমেটো , ১টি পেয়াজ, গোল মরিচ গুড়া, ২টি কাচা মরিচ, ধনিয়া পাতা, ১৫-১৬ টি ভান্ডি/ঢেঁড়স, পরিমান মত লেবুর রস, ১টি শসা, ৩টেবিল চামচ অলিভ ওয়েল, পরিমান মত লবন

কিভাবে তৈরি করবেন ঢেঁড়সের স্যালাদ

- ভেন্ডি ৪মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন, ৪ মিনিট পর ভেন্ডি চুলা থেকে নামিয়ে থান্ডা পানিতে রাখুন।

- বাকি সব সবজিগুলো ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট পিস করে কাটুন।

- ভেন্ডি গুলো ঠাণ্ডা হয়ে গেলে ছোট ছোট টুকরো করে কাটে ফেলুন।

- সব সবজি একটি বাটিতে নিয়ে ভালো করে মেশান, লেবুর রস, লবন, গোল মরিচ গুড়া ও অলিভ ওয়েল মিশিয়ে পরিবেশন করুন।