এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

লাল মোহন মিষ্টি তৈরির একদম সহজ রেসিপি

18 February 2017 01:02:12 AM 30713374 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
লাল মোহন মিষ্টি তৈরির একদম সহজ রেসিপি

উপকরণ
আলুভর্তা ১ কাপ।

ময়দা ১ কাপ।

গুঁড়াদুধ ১ টেবিল–চামচ।

বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ।

এলাচগুঁড়া আধা চা-চামচ।

ঘি ১ টেবিল–চামচ।

পদ্ধতি
সবগুলো উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ডো বানিয়ে ফেলুন। আধা ঘণ্টা ঢেকে রাখুন। এরপর ছোট ছোট বলের আকারে বানিয়ে নিন। বলগুলো ডুবো তেলে ভেজে নিন (তেল আর ঘি মিশিয়ে নিবেন)।


ভাজার সময় চুলার আঁচ কমিয়ে রাখবেন। বেশ সময় নিয়ে ভাজতে হবে যেন মিষ্টির ভেতরে ও বাইরে ভালোমতো ভাজা হয়। বলগুলো যখন খয়েরি রং হয়ে যাবে তখন নামিয়ে ফেলবেন।

সিরার জন্য
চিনি ২ কাপ। পানি ৩ কাপ। এলাচি ২টি। সবগুলো উপকরণ চুলায় দিয়ে জ্বাল দিন। চিনির এই পানি ফুটে উঠলেই সিরা হয়ে যাবে।

মিষ্টি তৈরি
গরম গরম সিরায় ভাজা বলগুলো ছেড়ে দিন। ১৫ মিনিট চুলায় অল্প আঁচে জ্বাল দিন। চুলা থেকে নামানোর পর ও মিষ্টিগুলো সিরায় ৩-৪ ঘণ্টা ডুবিয়ে রেখে দিন।

হয়ে গেল মজাদার আলুর লালমোহন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ