উপকরণ
মুরগির পা - ৪ টি, টক দই - ৫০ গ্রাম, আদা এবং রসুন বাটা - ৪০ গ্রাম, গরম মশলা গুঁড়া - ৫ গ্রাম, জিরার গুঁড়া - ৫ গ্রাম, বিট লবণ - ৩ গ্রাম, তান্দুরি মাসালা - ৫ গ্রাম, বেসন - ৫ গ্রাম, সরিষার তেল - ৫০ গ্রাম, লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ, কাশ্মিরি চিলি - ৫ গ্রাম, লবণ - স্বাদমতো
প্রণালি
মুরগির পায়ের টুকরাগুলো লেবুর রস আর লবণ দিয়ে ১০ মিনিট মেরিনেশনে দিন। এরপর সকল উপকরণ মিশিয়ে আরও প্রায় ২০ মিনিট রাখুন। তান্দুরি অথবা প্যানে ২০ মিনিট রান্না করুন। বাদামি রঙ চলে এলে নামিয়ে ফেলুন।
প্রণালি
মুরগির পায়ের টুকরাগুলো লেবুর রস আর লবণ দিয়ে ১০ মিনিট মেরিনেশনে দিন। এরপর সকল উপকরণ মিশিয়ে আরও প্রায় ২০ মিনিট রাখুন। তান্দুরি অথবা প্যানে ২০ মিনিট রান্না করুন। বাদামি রঙ চলে এলে নামিয়ে ফেলুন।
Loading...
advertisement
কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
ওজন কমাবে কালো জিরা
হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন