এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

যেভাবে বানাবেন ছানার বরফি, দেখুন রেসিপি

26 April 2017 01:04:51 PM 242711095 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
যেভাবে বানাবেন ছানার বরফি, দেখুন রেসিপি

উপকরণ - ছানা ২ কাপ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, ঘি আধা কাপ, গুঁড়া দুধ ১ কাপ, চিনি স্বাদমতো, সুজি ৩ টেবিল চামচ, পেস্তা ও কাজু বাদামকুচি ২ টেবিল চামচ, কিসমিস ১ টেবিল চামচ, গোলাপ জল ১ চা চামচ।

প্রনালী - প্রথমে ১ কেজি দুধের ছানা তৈরি করে নিতে হবে। একটি ননস্টিক কড়াইতে সব উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার চুলায় কড়াই বসিয়ে হালুয়া ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। লক্ষ্য রাখবেন যেন কড়াইয়ের নিচে হালুয়া না লেগে যায়। হালুয়া যখন কড়াইয়ের গা ছেড়ে আসবে তখন কেওড়া পানি দিয়ে আর একটু নেড়ে শুকনা করে সামাতে হবে। এবার একটা ট্রের চারদিকে ঘি মাখিয়ে রাখুন। পাত্রে হালুয়া ঢেলে চামচ দিয়ে সমান করে দিতে হবে। ঠাণ্ডা হলে পছন্দ মতো আকারে কেটে বরফির ওপরে বাদাম, কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ছানার বরফি।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ