উপকরণঃ
* আধা কাপ সেলফ রাইজিং ফ্লাওয়ার
* আধা কাপ ময়দা
* ২/৩ কুসুম গরম পানি
* ১ চিমটি লবণ
* ১ চা চামচ ইষ্ট
* ১ চা চামচ মধু
* টমেটো সস বা পিজ্জা সস
* চীজ ইচ্ছে মতো
* পছন্দের পিজ্জা টপিং (টমেটো, অলিভ, মাশরুম সেদ্ধ, ক্যাপসিকাম, ভাজা সসেজ, সেদ্ধ কিমা যেটা ইচ্ছা ব্যবহার করতে পারেন)
পদ্ধতিঃ
* একটি ঢাকনাসহ ননস্টিকি গভীর ফ্রাইপ্যান নিন। এতে পিজ্জা টপিং, চীজ এবং সস বাদে বাকিসব উপকরন মাখিয়ে নরম ডো তৈরি করুন এবং প্যানের ভেতরেই পুরু করে ছড়িয়ে দিন (ভিডিও দেখুন)।
* এরপর ডোয়ের উপরে সস ছড়িয়ে দিন ভালো করে, তার উপরে টমেটো কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, অলিভ, মাশরুম, সসেজ, সেদ্ধ কিমা যেটা ইচ্ছা ভালো করে সাজিয়ে উপরে নিজের পছন্দমতো চীজ ছড়িয়ে দিন।
* এরপর চুলার আঁচ মিডিয়াম করে ঢাকনা ভালো করে আটকে প্যানটি চুলায় বসিয়ে দিন। ৫ মিনিট এভাবে রান্না করুন।
* এরপর ঢাকনা খুলে একটু বাঁকা করে রাখুন যাতে স্টিম বের হয়ে যায়, এভাবে আরও ১০ মিনিট রান্না করুন এভাবেই।
* ব্যস, এরপর নামিয়ে ঢাকনা খুলে প্যান থেকে নামিয়ে নিন। পিজ্জা স্লাইস করে মজা নিন মাত্র ২০ মিনিটে তৈরি সুস্বাদু পিজ্জার।