এইমাত্র পাওয়া

  • কাপ জিতেই ছাড়ব, জন্মদিনে শপথ মেসির
  • প্রাথমিকে ১২ হাজার শিক্ষক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি জুলাইয়ে, থাকছে ৬০% নারী কোটা
  • ঝালকাঠিতে সামাজিক সাংস্কৃতিক সংগঠন ধ্রুবতারা’র দোয়া ও ইফতার অনুষ্ঠান
  • ঝিনাইদহে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে সেমিনার
  • দেশের কোথাও কোথাও হালকা থেকে মাঝারি অথবা বজ্রবৃষ্টি হতে পারে
  • ফাঁটা পায়ের যত্নে কিছু পরামর্শ !!
  • ডায়াবেটিস রোগীরা কি রোজা রাখতে পারবে?
  • ওজন কমাবে কালো জিরা
  • হলুদ দাঁতের সমস্যা সমাধান করুন নিমিষেই
  • কিশিমিশের পানি খেলে যে উপকার পাবেন
Updated

খবর লাইভ

ফুলকো লুচি ভাজার গোপন টিপস শিখে নিন

06 October 2016 12:10:59 PM 2213538 ভোট:5/5 1 Comments
Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
ফুলকো লুচি ভাজার গোপন টিপস শিখে নিন

উৎসবের লুচির ভাব চক্করই আলাদা। এই লুচিতে কিন্তু ঘিয়ের ময়ান থাকবে। একটু কালোজিরা বা শাহী জিরার ঘ্রাণ থাকবে। তাহলে আপনার বাড়িতে হোক গরম গরম ফুলকো লুচি।

উপকরণ:

কালোজিরা- আধ চা চামচ

সুজি- আধকাপ

বেকিং পাউডার- ২ চা চামচ

ময়দা – আধ কেজি

ঘি- ১ টেবিল চামচ

দই- এক কাপ

প্রণালী: সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে ময়দা ময়ান করে আধ ঘণ্টা থেকে এক ঘণ্টা লুচি বেলে ফেলুন। এরপর তেলের সঙ্গে ঘি মিশিয়ে কড়াইয়ে তেল ফুটিয়ে নিন। তেল ফুটে উঠলে লুচি ভেজে নিন ইচ্ছামতো। কড়া ভাজা খেতে চাইলে একটু কড়া করে ভাজবেন। আর নরম ফুলকো লুচি চাইলে হালকা ভাজা দিয়ে নামিয়ে নিন।

Loading...
advertisement
সর্বশেষ সংবাদ
এ বিভাগের সর্বশেষ