আটপৌরে হন অথবা আধুনিকা, দিনের অধিকাংশ সময়ই বাঙালী নারীকে কাটাতে হয় রান্নাঘরে। অথচ এই রান্নাঘর পরিষ্কার করতেই গলদঘর্ম হতে হয়। অগোছালো রান্নাঘর ক্যাবিনেট, আরশোলা-মশার উৎপাত, ছাতা পড়া কিচেন সিঙ্ক এসবই আপনার রান্নাঘরের অবস্থা করুণ করে দিতে পারে। আর সে কারণেই দেয়া হচ্ছে কিছু সহজ টিপস।
♦ রান্নাঘরে ক্যাবিনেট লাগিয়ে নিতে পারেন। মশলাসহ রান্নার অন্যান্য উপকরণ আলাদা আলাদা কন্টেইনারে রাখলে ভাল হয়।
♦ পানিতে খানিকটা শ্যাম্পু মিশিয়ে রান্নাঘরের টাইলস পরিষ্কার করতে পারেন। আবার চাইলে শেভিং ক্রিমও ব্যবহার করতে পারেন। কিচেন সিঙ্কও একইভাবে পরিষ্কার করে ফেলুন।
♦ চিমনি, মাইক্রোওয়েভ ইত্যাদি কিছুদিন পরপরই পরিষ্কার করে নেওয়া প্রয়োজন। একটা কথা মনে রাখতে হবে মাইক্রোওয়েভ ওভেন পরিষ্কারে লেবুর রস বা ভিনিগার খুবই কাজে আসে। ব্যবহারের পর শুকনো কাপড় দিয়ে মুছে নিতে পারেন।
♦ বাজারে আজকাল জিনিসপত্র পরিষ্কারে স্প্রে কিনতে পাওয়া যায়। এসব স্প্রে ব্যবহার করাও বেশ সহজ।
♦ দশদিন অন্তর অন্তর গরম সাবান জলে ফ্রিজের ট্রে ও শেলফ পরিষ্কার করুন। রান্নাঘরের কাবার্ডে বা টাইলসে কোনো দাগ তুলতে জলে মিশ্রিত বেকিং সোডা ব্যবহার করতে পারেন।
♦ তরকারি বা ডিমের খোসা সবসময় ঢাকনা সম্পন্ন ময়লার বাক্সে ফেলতে হবে। ময়লার বাক্স ঢাকা থাকলে আরশোলা বা মশা মাছির উৎপাত হবে না। পানির মধ্যে লেবুর রস মিশিয়ে ব্যবহার করলে ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্তি পাবেন। ময়লার বাকেটে একটুকরো লেবু দিয়ে রাখলে দুর্গন্ধ বের হবে না।