উপকরণ :
২টা ডিমের কুসুম, ২ চা চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ এপেল সিডার ভিনেগার, লবন ( পরিমাণমত আমি ১/৪ চামচ নিয়েছি), ৮ টি স্টেভিয়া ট্যাবলেট (অপশনাল) , গোলমরিচ গুড়া (অপশনাল), বাটার ২৫ গ্রাম ( রুম টেম্পারেচার) , বাদাম বাটা ২৫ গ্রাম, অলিভ ওয়েল ১৫ মিলি, সরিষা বাটা/ কাসুন্দি ১ চা চামচ (অপশনাল)
প্রস্তুতি :
ডিমের কুসুম, লবন, স্টেভিয়া বিট করে নিন। পরে এতে অল্প অল্প করে বাদাম বাটা যোগ করুন এবং লেবুর রস পর্যায়ক্রমে যোগ করুন। এরপর বাকি উপকরণ আস্তে আস্তে যোগ করুন ও বিট করতে থাকুন । ব্যস হয়ে গেল আপনার হোমমেড মেয়নেজ