উপকরণঃ
ময়দা – ৩ টেবিল চামচ, চিনি – ৩ টেবিল চামচ, কোকো পাউডার – ১ টেবিল চামচ, ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার – ১ চা চামচ, বেকিং পাউডার – ১/৪ চা চামচ, দুধ – ২ টেবিল চামচ, ডিম – ১ টা, তেল – ২ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা -১/২ চা চামচ, চকলেট চিপস – ২ টেবিল চামচ (ইচ্ছা)
প্রনালিঃ
প্রথমে শুকনা উপকরণগুলো (ময়দা, চিনি, কোকো পাউডার, ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার, বেকিং পাউডার) একটা পাত্রে ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপর ভেজা উপকরণগুলো ( দুধ, ডিম ,তেল ) একটা কাঁটা চামচ দিয়ে ভালো করে শুকনা উপকরণের সাথে মিশিয়ে নিন। এরপর চকলেট চিপসগুলো মিশিয়ে নিন। একটা ওভেনপ্রুভ মগে তেল ব্রাশ করে মিশ্রণটা ঢেলে দিন। মাইক্রোওয়েভে হাই পাওয়ারে ১ মিনিটে দিন। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল ১ মিনিটে কফি মগ কেক। এক স্কুপ ভ্যানিলা আইছক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
মাইক্রোওয়েভ ওভেনভেদে সময় কম বেশি লাগতে পারে ১-২ মিনিট।