উপকরণঃ মুরগির বুকের- মাংস ৫০০ গ্রাম, ডিম- ২টি, ময়দা- ১/২কাপ, মরিচ গুঁড়ো- সামান্য, গোলমরিচ গুঁড়ো- আধা চা চামচ, লবণ- পরিমাণ মতো, বিস্কুটের গুঁড়ো- প্রয়োজন মত, ভাজার জন্য তেল- পরিমাণ মতো।
প্রণালীঃ মুরগির বুকের মাংস লম্বা এবং চিকন করে কেটে ধুয়ে নিন। মাংসে ময়দা, ডিম, মরিচ গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং লবণ দিয়ে মাখুন।এবার বিস্কুটের গুঁড়োয় মাংসের টুকরোগুলো গড়িয়ে নিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। সবশেষে ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজুন। বিকেলে নাস্তায় ঝটপট তৈরি করে ফেলুন চিকেন ফিঙ্গার। সস বা চাটনির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।