উপকরণ
১. ক্রিম চিজ -২৫০ গ্রাম
২. ক্রিম-১ টিন
৩.সাদা জেলোটিন -১ প্যাকেট
৪.ঘন দুধ -১ কাপ
৫.চিনি -১ কাপ
৬. লেমন জেলো -১ প্যাকেট
৭. লেবুর রস-২ টেবিল চামচ
৮. মাখন-১০০ গ্রাম
৯. মারি বিস্কুট গুঁড়ো -১ প্যাকেট
১০. লেবু গোল করে কাটা -৮/১০ টা
প্রনালী
-প্রথমে বিস্কুট গুঁড়ো আর মাখন ভালো করে মাখিয়ে কেক মোল্ডের নীচে সমান ভাবে বিছিয়ে ১০মিনিট ফ্রীজে রাখতে হবে। -এই বার লেবু কাটা আর লেমন জেলো বাদে বাকী সব উপকরণ একসাথে বিট করে বিস্কুটের লেয়ারের উপর সমান করে ঢেলে দিয়ে ২০ মিনিট আবার ফ্রীজে রাখতে হব।
-এই বার লেমন জেলো বানিয়ে এরউপর ঢেলে তার উপর লেবু কাটা সাজিয়ে ফ্রীজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।