খবর লাইভ

যেভাবে তৈরি করে ফালুদা, দেখুন রেসিপি

ফালুদার উপকরণ সাবু দানা আড়াইশ’ গ্রাম । নুডুলস, কোকোলা প্যাকেট এর অর্ধেক বা অন্য কোন নুডুলস পরিমান মতোচিনি প্রয়োজন মতদুধ ১ লিটারসাদা এলাচ (অনেকে সাদা ফলও বলে ) ৩-৪ টিভ্যানিলা

স্পাইসি দই চিকেন রেসিপি

উপকরণমুরগী- ১ কেজি, টুকরো করাগ্রেভির জন্য-তেল- ৪ টেবিল চামচ.লবঙ্গ- ৩ টিএলাচ-২ টিদারুচিনি- ছোট একটি স্টিকতেজপাতা- ২ টিশুকনো লাল মরিচ- ৫ টিপেঁয়াজ কুঁচি- ১.৫ কাপরসুন কুঁচি- ১ চা

হরেক রকম ভর্তার রেসিপি

ভর্তা কার না প্রিয়? তৈরি করতে যেমন সহজ, খেতেও সুস্বাদু, অল্প একটু ভর্তা দিয়ে চেটেপুটে খেয়ে ফেলা যায় অনেক টুকুন ভাত। তাই প্রতি বেলায় ভর্তা না হলেই যেন নয়। তবে একই ভর্তা খেতে খেতে

স্টিমড এগ তৈরির প্রনালী

খেয়েছেন কখনো স্টিমড এগ? একবার চেস্টাই করে দেখুন, খেতে যেমন সুস্বাদু, তৈরি করতেও সহজ। ডিমের এই পদ আপনার ডিশে এনে দেবে নতুনত্ব। বাংলা নিউজ লাইভ আপনাদের জন্য নিয়ে এলো স্টিমড এগ

এক সাথে ১৮টি ডাল ভুনার রেসিপি

১. পাঁচমিশালি ডাল ভুনা উপকরণ : ডাল মেশানো ১ কাপ, তেল ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, আদাবাটা আধা চা চামচ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া কোয়ার্টার চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা

দই পুডিং রেসিপি

পুডিং কার না পছন্দ, ছোট বড় সবারই যেমন পছন্দ তেমনি তৈরি করাও একদম সহজ। যে কেউ এক দম সহজে কম সময়ে তৈরি করে ফেলতে পারবেন পুডিং। বাংলা নিউজ লাইভ এর পাঠকদের জন্য আজকের আয়োজনে থাকছে

পালং পুরি রেসিপি

যা লাগবে : পালং শাক সিদ্ধ বাটা ১ কাপ, ময়দা দেড় কাপ, চিনি ১ চা চামচ, লেবুর রস ২ চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, তেল ১ টেবিল চামচ, তেল ভাজার জন্য। যেভাবে করবেন : পালং শাক ধুয়ে কেটে সিদ্ধ করে

মসুর ডালের বড়া তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণঃ- ১ কাপ মসুর ডাল- ১ কাপ আলু সেদ্ধ- চালের গুঁড়ো বা ময়দা প্রয়োজন মতো- ১ চিমটি হলুদ গুঁড়ো- আধা চা চামচ মরিচগুঁড়ো- লবণ স্বাদমতো- ১ চা চামচ মরিচ কুচি- ২ চা চামচ পেঁয়াজ বাটা পদ্ধতিঃ-

সংগ্রহে রাখুন এক সাথে ১৫টি স্যুপ রেসিপি

স্পাইসি টম ইয়াম স্যুপ উপকরণ :১. চিকেন স্টক চার কাপ,২. লেমন গ্রাস দুটি,৩. শুকনো লেবু পাতা সাতটি,৪. টমেটো তিনটি,৫. ফিশ সস চার টেবিল চামচ,৬. থাই চিলি পেস্ট দুই টেবিল চামচ,৭. লেবু দুটি,

২৫টি মজাদার ও লোভনীয় শীতের পিঠা রেসিপি

শীতের আগমনী বার্তার সাথে সাথে বাংলার ঘরে ঘরে শীতের পিঠা তৈরীর উৎসব শুরু হয়। বিভিন্ন স্বাদের, বিভিন্ন ধরনের পিঠা ভোজন রসিকদের রসনা তৃপ্তিতে আবহমানকাল ধরেই প্রচলিত হয়ে আসছে।

আমলকি রসুন জলপাই দিয়ে মিক্সড আচার রেসিপি

উপকরন - রসুন-১/২ কেজি।(১ কোষ এর রসুন হলে ভালো।) , জলপাই ২৫০ গ্রাম। আমলকি-২৫০ গ্রাম। শুকনা মরিচ-৪/৫টি। মোউরি -২ টেবিলচামচ। জিরা-১/২ টেবিল চামচ। ধনিয়া -১/২ টেবিল চামচ। রসুন বাটা-১

মিক্সড সবজি রেসিপি

উপকরণঃ পেঁপে ১ কাপ, গাজর আধা কাপ, ব্রকলি আধা কাপ, ক্যাপসিকাম ২ কাপ ( লাল, সবুজ, হলুদ ), চিকেন কিউব ১ কাপ, তেল ১/৪ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, গোল মরিচের

সুজির মালপোয়া পিঠার রেসিপি

যা প্রয়োজন  সুজি-৫০০ গ্রাম(৩ কাপ), বেকিং পাউডার- ১/৪ চা চামচ, লবণ- সামান্য, ডিম- ২টি, তেল- ভাজার জন্যে, লিকুইড দুধ- ২ লিটার, গুঁড়া দুধ- ১ কাপ, এলাচ গুঁড়া- ১/২ চা

কাঁচা কলার ভর্তা রেসিপি

যা লাগবে : খোসাসহ কাঁচা কলা সিদ্ধ বাটা ১ বাটি। খোসা ছাড়ানো চিংড়ি কুচি ভাজা হাফ কাপ। পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ। ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ। লবণ স্বাদমতো। তেল কয়েক ফোঁটা। কাঁচামরিচ

ডিম দিয়ে তৈরি ৫টি ব্রেকফাস্ট

ডিম হচ্ছে এমন একটি খাবার যা দিয়ে তৈরি করে যায় হরেক রকমের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের ডিশ। তাছাড়া এই ডিম রান্নায় সময় কম লাগে বলে সকাল বেলা সময় বাঁচে, আপনারও কষ্ট কম। চলুন, জেনে নিই ডিম

সবজি রোল রেসিপি

উপকরণ : ময়দা দুই কাপ ডিম দুটি, দুধ দেড় কাপ, লবণ স্বাদমতো, বেকিং পাউডার এক চা চামচ, পেঁপে কুচি এক কাপ, চালকুমড়া কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, মুরগির মাংসের কিমা আধা কাপ,

টক মসুর ডাল রেসিপি

ডাল অনেকের বাসার নিত্যদিনের পদ। খাওয়া-দাওয়া শেষই হয় এই পদটি দিয়ে। ডালের মধ্যে মসুর ডালটাই বেশি খাওয়া হয়ে থাকে। ডালের ভুনা বা চরচরির চেয়ে পাতলা ডালটাই বেশি রান্না করা হয়

কিভাবে রান্না করবেন ভুনা খিচুড়ি?

উপকরণ: পোলাওয়ের চাল ২ কাপ। কাঁচামরিচ ৪,৫টি। মুগডাল ভাজা আধা কাপ। সয়াবিন তেল ২ টেবিল-চামচ। সরিষার তেল আধা কাপ। জিরা অথবা পাচঁফোঁড়ন ১ চা-চামচ করে। এলাচ ও দারুচিনি ৪,৫ টুকরা।

রসুনের আঁচার তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ : তেঁতুল ১ কেজি। রসুন ১ কেজি। সরিষা বাটা ৩-৪ টেবিল-চামচ। রসুন বাটা ৩-৪ টেবিল চামচ। ভাজা শুকনা মরিচ গুঁড়া পরিমাণ মতো। চিনি ১ পোয়া। সরিষার তেল আধা কেজি। পাঁচফোড়ন ২ চা-চামচ।

আমড়ার আচারের কয়েক পদের রেসিপি

রেসিপি ১ উপকরণ: আমড়া ১২টি, সিরকা ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, পাঁচফোড়ন ১ টেবিল-চামচ, আদা বাটা আধা চা-চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ, সরিষার তেল পৌনে এক কাপ, লবণ

ওজন কমাতে দই পুদিনা শরবত, দেখুন রেসিপি

উপকরন - পুদিনা পাতাঃ ১ কাপ, টক দইঃ ২৫০ মিলিলিটার বা এক কাপ, ধনেপাতাঃ ১/২ কাপ, কাঁচামরিচ, কুচি করাঃ ২ টি, কাঁচা আমঃ ২ টুকরা, গোলমরিচ গুঁড়াঃ সামান্য, বরফ কুচিঃ সামান্য, লবণঃ

মুরগীর মাংসের তেহেরি রান্নার রেসিপি

উপকরণ: মুরগি দেড় কেজি ছোট টুকরা করা, চাল ১ কেজি, আদার রস সিকি কাপ, রসুনের রস ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজের রস আধা কাপ, হাড় ছাড়া মুরগির মাংসের কিউব ২ টুকরা, কাঁচা মরিচ ১৪-১৫টা, সাদা গোলমরিচ

চটপটি না ফুচকা? কোনটি প্রিয়

উপকরণ: ডাবরি মটর ২৫০ গ্রাম, আলু সেদ্ধ ৪/৫টি (মাঝারি), লবণ স্বাদ মতো, মরিচ গুড়া হাফ চা চামচ, আদা বাটা হাফ চা চামচ, রসুন বাটা হাফ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৫/৬টি (কুচি করে), তেঁতুল

চিজ পাস্তা রেসিপি

উপকরণ - পাস্তা দেড় কাপ, মাংসের কিমা এক কাপ, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, টমেটো দুটি, টমেটো সস দুই টেবিল চামচ, সরিষা বাটা দুই টেবিল চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো সামান্য, তেল পরিমাণমতো, চিজ

আমড়ার চাটনি [টক] রান্না করার রেসিপি

আমার চাটনি তো আমার ভীষণ প্রিয়। টকজাতীয় এ ফলটির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি। আমড়া তো এমনিতেই হরহামেশা খাওয়া হয়, তবে একটু ভিন্ন স্বাদ আনার জন্য তৈরি করতে পারেন আমড়ার চাটনি। উপকরণ :

তেতুল-বোম্বাই মরিচের আচার তৈরির রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরন: বোম্বাই মরিচ ১৫ /২০টি, তেতুল ২ কাপ, পেয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন কুচি ১/২ কাপ, আস্ত রসুন কোয়া ১/২ কাপ, পাচফোড়ন ২ চা চামচ, জিরা গুড়া ১ চা চামচ, সরিষা বাটা ২ চা চামচ, শুকনা

রাইস কুকারে কেক তৈরি করা যায়? দেখুন রেসিপি

উপকরণ - ময়দা ৩ কাপ, ডিম ৪ টা, কোকো পাউডার ৩ টেবিল চা, বেকিং পাউডার ২ চা, বেকিং সোডা ১ চা এর একটু বেশি, লবন অল্প (ইচ্ছা না হলে বাদ দিতে পারেন ), চিনি ২ কাপ, তেল ১

মাত্র ৭ দিনেই চুল বাড়বে দুই ইঞ্চি , জেনে নিন কিভাবে

চুল প্রতি মাসে এক ইঞ্চি করে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু আমরা যদি বলি মাত্র সাত দিনের মধ্যে আপনার চুল দুই ইঞ্চি বৃদ্ধি পেতে পারে ! কি বিশ্বাস হল না ? চুল বৃদ্ধির জন্য একটি ঘরোয়া তেল ঠিক

রান্না বান্নার ১০০+ জরুরী টিপস শিখে নিন

এই টিপসগুলো পত্র-পত্রিকা ও রান্নার বই থেকে সংগ্রহীত… লাইফে রান্না (কুকিং) করার আগে এই টিপস গুলো একবার হলেও দেখে নিবেন। এখন যদি এই পোস্ট পড়ার ধর্য্য বা ইচ্ছা না থাকে, তাহলে

নকশি পাকন পিঠা তৈরির রেসিপি

উপকরণ : আতপ চালের গুঁড়া ২ কাপ, মুগ ডাল আধা কাপ, দুধ ২ কাপ, পানি ১ কাপ, ঘি ১ টেবিল চামচ, চিনি ১ কাপ ও পানি ১ কাপ। এ ছাড়া নকশা করার জন্য খেজুরের কাঁটা ও টুথপিক লাগবে প্রণালি : দুধের

কেরালার স্পেশাল মাটন কারি রেসিপি

উপকরণ : খাসির মাংস ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ-রসুন কুচি এক কাপ, এলাচ চার-পাঁচটি, বড় এলাচ দুটি, দারুচিনি তিন-চারটি, কালো গোলমরিচ আধা চা চামচ, তেজপাতা চারটি, লবঙ্গ দু-তিনটি, আদা বাটা দুই টেবিল

শাহী চিকেন রোস্ট রেসিপি

উপকরণ - মুরগী ২টা (১টা ৪পিছ করে), পেয়াজ বাটা ৩ কাপ, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ, জিরা বাটা ২ টেবিল চামচ, পেস্তা দানা বাটা ২ টেবিল চামচ,

তেতুলের হট সস তৈরির রেসিপি

উপকরণঃ ১ কাপ তেতুল (বীচি ছাড়া) ১ টি মাঝারি আকারের পেয়াজ ১ টি কাচা মরিচ ৫ টি রসুনের কোয়া ২ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি স্বাদমত লবণ, দেঢ় কাপ পানি প্রণালীঃ পেয়াজ, রসুন ও ধনে পাতা

তেহারি রান্নার সহজ একটি রেসিপি

জিভে জল আনা অত্যন্ত লোভনীয় চেহারার তেহারিটা দেখেই কি পারফেক্ট মনে হচ্ছে না? একেকজন একেকভাবে তেহারি রান্না করেন। তবে হ্যাঁ, অনেকেরই তেহারিতে পারফেক্ট স্বাদটা আসে না। অনেকে

চাল কুমড়া দিয়ে মোরব্বা তৈরি করার রেসিপি

উপকরনঃ চুনপড়া চালকুমড়া – ২ কেজি, চিনি – ৪ কেজি, চুন – সামান্য, খাওয়ার সোডা – ১ চা চামচ। প্রনালীঃ প্রথমে পাকা চুনপড়া চালকুমড়ার খোসা ছাড়িয়ে চার ফালি করে কেটে নিন।

দোকানের মতন ফ্রাইড চিকেন রেসিপি

উপকরন - মুরগি -১টি (বড়), থেঁতো করা রসুন – ৬ থেকে ৮ কোয়া, লাল পাকা মরিচ -১০টি, মরিচের গুঁড়া -আড়াই চা-চামচ, আদার রস- ১ টেবিল চামচ, সয়াসস -২ টেবিল চামচ, অয়েস্টার সস- ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস

মুরগির মাংসের ৫টি পদ এক সাথে

মাংসের মধ্যে মুরগীর মাংস সবচাইতে সুস্বাদু এবং সবচাইতে বেশি স্বাস্থ্য সম্মত। নিয়মিতই সবাই মুরগির মাংস খেয়ে থাকি। আজকে ৫টি সুস্বাদু রান্নার রেসিপি দিব। এটি পড়ে আরো মজার কিছু

এক সাথে ৩টি নাড়ু রেসিপি

নারকেলের নাড়ুউপকরণ:নারকেল ২টা,চিনি বা গুড় পরিমানমতো,এলাচ গুঁড়ো ৫টি, তেজপাতা।প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে নারকেল কুরিয়ে নিন। এরপর কোরানো নারকেল, চিনি বা গুড়,তেজপাতা ও এলাচ গুঁড়ো

কুমড়ার ফুলের বড়া তৈরির রেসিপি

উপকরন - মিষ্টি কুমড়ার ফুল দশটি, বেসন ২ টেবিল চামচ, ময়দা বা চালের গুঁড়া আধা কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো, পানি

রেসিপি - গার্লিক ফ্রাইড রাইস

শীতের আমেজে একটু অন্যরকম কিছু খেতে ইচ্ছে করে, যা খেলে শরীরটা নিমেষেই একটু উষ্ণ হয়ে উঠবে। চলুন, আজ জেনে নেই একটু অন্যরকম ধাঁচের এক ফ্রাইড রাইসের রেসিপি। হট গার্লিক ফ্রাইড রাইস

মাত্র ১০ মিনিটে ৫টি নাস্তা তৈরি করার রেসিপি

সকালের নাস্তায় কী খাবেন বা কী খাওয়াবেন এটা নিয়ে যন্ত্রণায় পড়েন প্রতিদিন? কেউ কেউ তাড়াহুড়ায় নাস্তাই করেন না, আবার একই নাস্তা রোজ রোজ প্রতিদিন ভালো লাগে? কর্ণফ্রেক্স

আপনার বাচ্চার জন্য সুজি রান্না সঠিক রেসিপি

আপনার বাচ্চাটি বুকের দুধ খাচ্ছে না? গরুর দুধও খাচ্ছে না? তাহলে আপনি আর কি খাওয়াতে পারেন এটা নিয়ে খুব টেনশন এ আছেন, তাইতো? আপনি নিজেকে দিয়েই দেখেন প্রতিদিন কিন্তু আপনার একই

শিশুর সিরিয়াল তৈরির ৪টি রেসিপি

চারদিকে এতো ভেজালের ভিড়ে আমরা নিজেরা কি খাব আর শিশুদের কি খেতে দেব সেই চিন্তা অনেকের মাঝেই থাকে। সুজি, চালের গুঁড়া থেকে শুরু করে সেরেলাক সব যদিও কিনতে পাওয়া যায় কিন্তু

রান্নাবান্না ও রেসিপির ৫০টি জরুরী টিপস

এক সময়ে শুধু মেয়েরাই রান্নাবান্নার সাথে যুক্ত থাকলেও বর্তমান কর্মব্যস্ত জীবনের চাহিদায় আমাদের সবাইকেই কম বেশি রান্না করতে হয়। কর্মব্যস্ততায় সব সময় গুছিয়ে পরিকল্পনা করে

তিন রঙ এর পাটিসাপটা তৈরির রেসিপি

উপকরন-(পিঠার জন্য) - ময়দা ১ কাপ, সুজি ১/২ কাপ , গাজরের রস ১ কাপ, ধনে পাতার রস ১ কাপ, চিকেন স্টক ১ কাপ, টেস্টিং সল্ট ১/২ চা চামচ, ডিম ১টি, গরম মসলা গুড়া ১/২ চা চামচ, গুল মরিচ

রেস্তোরাঁর স্বাদের চিলি চিকেন রান্নার রেসিপি

উপকরণ - ১ কিলোগ্রাম হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস (টুকরো করা), ১/৪ টেবিল চামচ লবণ ( স্বাদমত), ১/৪ টেবিল চামচ গোল মরিচ, ১ টেবিল চামচ সয়াসস, ১টা ডিম, ৩ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার, ৩/৪

ধনেপাতার মজার ভর্তা তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ – ধনেপাতা ২আটি, কাচামরিচ ৩ টা, রশুন ৩কুয়া, পিয়াজ কুচি ১টেবিল চামচ, লবন স্বাদমত, তেতুল ১টেবিল চামচ, চিনি /গুর ১চা চামচ যেভাবে তৈরী করতে হবে – ধনেপাতা ধুএ

আলু দিয়ে মাছের ডিমের তরকারি রেসিপি

উপকরণ - ইলিশ মাছের ডিম। আলু ৩টি, মাঝারি লম্বা করে কাটা। পেঁয়াজকুচি আধা কাপ। আদাবাটা আধা চা-চামচ। রসুনবাটা ১ চা-চামচ। মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ। হলুদগুঁড়া আধা

স্পেশাল ডিম ভুনা রেসিপি

আজ আপনাদের জন্য রয়েছে ভিন্ন স্বাদে ডিম রান্নার রেসিপি। সহজ ও ঝামেলা মুক্ত এই রেসিপি তৈরি করতে সময়ও লাগে কম। তাহলে আর দেরি না করে জেনে নিন স্পেশাল ডিম ভুনা ফর স্পেশাল পারসন

বাটার নান তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ ময়দা – ১ +১/২ কাপ, ইস্ট – ১ চা চামচের সামান্য কম (হাইকো ব্রান্ডের টা দিয়েছি ), বেকিং সোডা – ১/২ চা চামচের কম, ডিম – ১ টি, দুধ – পরিমান মতো, কুসুম গরম পানি – ১/২

স্পাইসি অনিয়ন মাটন রেসিপি

উপকরণ : মাটন এক কেজি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজ ১০/১২টি, আলু কিউব পাঁচ/ছয়টি, হলুদ-মরিচ গুঁড়া দুই চা চামচ, আদা-রসুন বাটা এক টেবিল চামচ, ধনিয়া-জিরা গুঁড়া এক চা চামচ, টক দই আধা কাপ,

অনেক গুলো রান্নাবান্না ও রেসিপি টিপস

মাছ ভাজি - মাছ ভাজতে গিয়ে অনেককেই বিপদে পড়তে হয়। ফ্রাই প্যানে মাছ দেয়ার সাথে সাথেই তেল ফুটে ছিটিয়ে যায় চারপাশে। গরম তেলের ছিটে পড়ে আপনার পোশাকে, মুখে ও হাতে।

ফুচকার টক তৈরি করার রেসিপি

উপকরন - কাঁচা তেঁতুল ৬টি, রসুন ১টি, হলুদ, বাটা ১/২ চা চা তেল ১টে.চা, মরিচ, বাটা ১/২ চা চা লবণ ১/২ চা চা, ধনে বা পুদিনাপাতা ১টে.চা চিনি ২টে.চা, কাঁচামরিচ, কুচি ২টি প্রনালী

বৃষ্টির দিনে হয়ে যাক খিচুড়ি, দেখুন ৩টি রেসিপি

খিচুড়ি রেসিপি উপকরণ: পোলাওয়ের চাল ২ কাপ। কাঁচামরিচ ৪,৫টি। মুগডাল ভাজা আধা কাপ। সয়াবিন তেল ২ টেবিল-চামচ। সরিষার তেল আধা কাপ। জিরা অথবা পাচঁফোঁড়ন ১ চা-চামচ করে। এলাচ ও দারুচিনি

অন্য রকম রাইস নুডুলস রেসিপি

বাংলাদেশের রান্নার জগতে সিদ্দিকা কবীর একজন আইকনের নাম। নারী হোক কিংবা পুরুষ, রাঁধতে যারা ভালোবাসেন তাদের সকলে কাছে সিদ্দিকা কবীরই আদর্শ, সকলের পরম শ্রদ্ধেয় একজন মানুষ। আজ

ওভেন ছাড়াই চুলাতেই চিকেন তন্দুরি তৈরি করার রেসিপি

রেস্টুরেন্টে গেলে চিকেনের যে খাবারটি অর্ডার করা হয়, তার মধ্যে চিকেন তান্দুরি অন্যতম। রুটি, পরোটা, নানরুটি সবকিছুর সাথে এই খাবারটি খেতে দারুন লাগে। বাসায় সাধারণত ওভেনে অনেকে

রেস্টুরেন্ট স্বাদের চাইনিজ ভেজিটেবল রেসিপি

চাইনিজ ভেজিটেবল এর স্বাদই আলাদা। চাইনিজ ভেজিটেবল সাধারণত বিভিন্ন সবজি মিক্সড করে তৈরি করা হয়। কিন্তু চাইনিজ সবজি খাবার জন্য় আর রেস্টুরেন্টে যাওয়ার দরকার পড়বে না। এই রেসিপি

মাখন তৈরির ঘরোয়া রেসিপি

উপকরণঃ* হেভি ক্রিম- ১ প্যাকেট বা দুধ জ্বাল দেয়ার সময় ওপরের সরটুকু তুলে জমিয়া রাখুন ফ্রিজে, বেশ কিছু পরিমাণ সর জমে গেলে সেটা নিন।* লবণ- ১ চিমটি প্রণালীঃ* একটি ফুড প্রসেসর বা

ডিম পোলাও রান্না করার রেসিপি

উপকরণ: পোলাওর চাল ১ কেজি, ফুলকপি ১টি, ডিম ৪টি, আদা বাটা ২ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, সয়াবিন তেল ১ কাপ, লবণ আড়াই চা চামচ, চিনি ১ টেবিল

মুরগির ঝোল রান্নার রেসিপি

উপকরণ : মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ এলাচ ২টি দারচিনি ২ টুকরা তেজপাতা ১টি

সল্টেজ বিস্কুট তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ আটা / ময়দা – ৩ কাপ, সুজি – ১/২ কাপ লবন – পরিমান মত, অরেঞ্জ বা লেমন জুস – ২-৩ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার – ১+ ১/২ চা চামচ, পানি – পরিমান মতো ,তেল – ১/২ কাপের অর্ধেক, ডালডা /

বেকারির স্বাদের প্যাটিস তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ আটা / ময়দা – ৩ কাপ, সুজি – ১/২ কাপ, লবন – পরিমান মত, অরেঞ্জ বা লেমন জুস – ২-৩ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার – ১+ ১/২ চা চামচ, পানি – পরিমান মতো, তেল – ১/২ কাপের

বাচ্চাদের পছন্দের ৩টি খাবারের রেসিপি

সাগুর খিচুড়ি উপকরণ – সাগু ১ কাপ , মুগ ডাল , হাফ কাপ , গাজর , বিন টমেটো ডুমো ডুমো করে কাটা ও কাঁচা বাদাম পরিনাম মতো । সামান্য সাদা তেল , নুন ও তেজ পাতা পদ্ধতি – আগেরদিন সাগু জনে

১০ রকমের হালুয়া রেসিপি

আলু চকলেট হালুয়াউপকরণ: গোল আলু (সেদ্ধ করে চটকে নেওয়া) ২ কাপ, চিনি ২ থেকে ৩ কাপ, এলাচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, মাখন ২ টেবিল চামচ, ঘি ৩ টেবিল চামচ, চকলেট আধা কাপ, ডিম তিনটা, বাদাম ও কিশমিশ

ফুচকা তৈরির রেসিপি

উপকরণঃ ডাবলি মটর-৫০০ গ্রাম, খাওয়ার সোডা/ তালমাখনা ১ চা চামচ, বড় আলু-২টি, ডিম-২টি, চটপটি মসলা-পরিমাণমতো, মরিচ টালা গুঁড়া-পরিমাণমতো, ভাজা জিরা গুঁড়া-১ টে· চামচ, লবণ-পরিমাণমতো,

রসুনের ঝাল আচার তৈরির ২টি রেসিপি

উপকরণ : তেঁতুল ১ কেজি। রসুন ১ কেজি। সরিষা বাটা ৩-৪ টেবিল-চামচ। রসুন বাটা ৩-৪ টেবিল চামচ। ভাজা শুকনা মরিচ গুঁড়া পরিমাণ মতো। চিনি ১ পোয়া। সরিষার তেল আধা কেজি। পাঁচফোড়ন ২ চা-চামচ।

সাদা চমচম তৈরি করার রেসিপি

সাদা চমচম বানাতে যা যা লাগবেঃ ছানা ১/২ কাপ ( ১ লিটার দুধে যতটুকু হয় ), আরারুট বা কর্ণ ফ্লোর ১ টেবিল চামচ, এলাচি ২ টি, গোলাপ জল ২/৩ ফোটা, মাওয়া ১ কাপ ( গারনিশ ও মাঝখানে কেটে

পাওরুটি দিয়ে পুডিং তৈরির রেসিপি

ক্যারামেল তৈরির উপকরনঃ • ১/২ কাপ চিনি• ৩ টেবিল চামচ গরম পানি পুডিং তৈরির পাত্রটি ১/২ চা চামচ বাটার মাখিয়ে, গ্রিজ করে নিতে হবে। একটি প্যানে ২ টেবিল চামচ পানি এবং চিনি যোগ করে

সুস্বাদু কলিজা ভুনা রান্না করার রেসিপি

উপকরণ - (গরু বা খাসির) কলিজা আধা কেজি। পেঁয়াজ ১ কাপ। আদাবাটা ১ চা-চামচ। রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ। পেঁয়াজবাটা ২ টেবিল-চামচ। মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ। হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ।

সুজির রসগোল্লা তৈরির রেসিপি

রসগোল্লা অতি মজাদার একটি খাবার। এমন কেউ নেই যে খাবারটি পছন্দ করে না। তবে এই খাবারটি আপনি সুজি দিয়েও বানাতে পারেন। একদম রসগোল্লার স্বাদ না পেলেও তবে অনেকটাই রসগোল্লান মত হবে।

শাহী জর্দা রান্না করার রেসিপি

উপকরণ: বাসমতি বা পোলাউ চাল, এলাচ, লবঙ্গ, কিসমিস , দারচিনি, জর্দার রং, চিনি, বাটার, বাদাম কুচি, দুধ, জাফরান, তেজপাতা, চেরি, মাওয়া, বেবি সুইটস ও পরিমান মতো গরম পানি। রান্নার নিয়ম : ১।

আলুর দম রান্না করার রেসিপি

উপকরণ : আলু , মরিচের গুড়া, হলুদের গুড়া, লবণ, দারচিনি, এলাচ, তেজপাতা, ঘি, আদা বাটা, রসুন বাটা ও পেয়াজ কুচি। রান্নার নিয়ম :১। প্রথমে মিডিয়াম সাইজের আলু পানি দিয়ে ধুয়ে সিদ্ধ করতে

ডিম ও ময়দা দিয়ে ইটালিয়ান পাস্তা তৈরি করার রেসিপি

পাস্তা একটি মজাদার খাবার। পাস্তা স্বাদে ও গুনে অতুলনীয় হলেও এর আকাশ ছোঁয়া দামটাই যেনও একে হাতের নাগালের বাইরে নিয়ে যায়। আর তাই আজকের রেসিপি হলো ঘরেই পাস্তা তৈরির পদ্ধতি।

ঘরে গরুর দুধের দই তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ - দুধ ১ লিটার, ১ কাপ পানি, চিনি ২০০ গ্রাম, দইয়ের বীজ ২ টেবিল চামচ, ১ টি মাটির পাত্র দইয়ের বীজ তৈরির পদ্ধতি - দইয়ের বীজ দুভাবে নেয়া যায় ১) আগের দই থেকে ২ টেবিল চামচ

এক সাথে ৫০টি ভর্তা রেসিপি

টমেটো ভর্তা- উপকরণঃ টমেটো- আধা কেজি, কাঁচা মরিচ- ৫/৬টি, লবণ- পরিমাণ মতো, পিঁয়াজ কুচি- সিকি কাপ, ধনে পাতা কুচি- সিকি কাপ, সরিষার তেল- পরিমাণ মতো। প্রণালীঃ *টমেটো ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন।

মাত্র ১৫ মিনিটেই স্পজ মিষ্টি রেসিপি

উপকরণ দুধ ১ লিটারলেবুর রস বা ভিনেগার ১-২ টেবিল চামচচিনি ১ কাপসাদা এলাচ ২ টিগোলাপ জল আধা চা চামচপানি ৪ কাপপ্রণালী ( ১ ) প্রথমে একটি পাত্রে দুধ নিয়ে চুলায় ফুটতে দিতে হবে । দুধ

ফুলকো লুচি ও গরুর মাংস ভুনা রেসিপি

ফুলকো লুচি রেসিপি উপকরণ : ময়দা ১ কাপ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল চামচ, টক দই ১ টেবিল চামচ, তরল দুধ পরিমাণমতো, চিনি ১ চা চামচ, লবণ হাফ চা চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ, তেল প্রয়োজনমতো। প্রণালি : একটি

আমলকির আচার তৈরির রেসিপি

দেশীয় ফল হিসেবে আমলকি সবার কাছেই পরিচিত। এর নানাবিধ উপকারিতা রয়েছে। এটি স্বাস্থ্য সুরক্ষা ও রূপচর্চায় ব্যবহৃত হয়। আমলকি অনেক ভাবে খেয়ে থাকি আমরা। আসুন আজকে আমলকির আচার

ধনিয়া পাতার স্বাদে গ্রিন চিলি চিকেন রেসিপি

উপকরণঃ মুরগীর বুকের হাড় ছাড়া মাংস কিউব করে কেটে নিতে হবে। আমি একটা দেড় কেজি ওজনের মুরগীর বুকের মাংস নিয়েছি।আরো লাগবেঃ ধনেপাতা বাটা ১ টে চা, ধনেপাতা কুচি ২ টে চা, ঝাল কম এরকম

ঈদের রেসিপি - কাস্টার্ড তৈরির রেসিপি

‘ফ্রুট কাস্টার্ড’( Fruit Custard ) নাম টা শুনলে মনে হয় খুবই মজাদার, অন্যদিকে বেশ স্বাস্থ্যকর। বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য, যারা একদম ফল খেতে চায়না। আপনি চাইলে বাড়িতে বসে খুব সহজেই এবং

রাইস কুকারে পোলাও রান্না করার রেসিপি

উপকরনঃ বাসমতি বা পোলও চাল ৪ কাপ(ধোয়া এবং পানিতে ভিজানো ২০ মিনিট), তরল দুধ ১ কাপ, ঘী ২-৩ টেবিল চামচ, এলাচ ৪/৫ টি, দারচিনি ২ টি, তেজ্পাতা ২ টি, লবন সাদ মত, আদা বাটা ১/২

নানা পদের ঈদের সেমাই রেসিপি

ঈদ মানেই ভিন্নধর্মী আয়োজন আর দারুণ সব রেসিপি। আর ঈদতো সেমাই ছাড়া ভাবাই যায় না।অনেকে আবার ঈদে দুধ সেমাই, সেমাইয়ের জর্দা, লাচ্ছা সেমাই, এমনকি ঝাল সেমাইও রান্না করে থাকেন। আর আজ

বাসায় তৈরি করুন নসিলা, দেখুন রেসিপি

আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম এক্সক্লুসিভ আইটেল নসিলা রেসিপি ।দেখে নিন নসিলা তৈরি করার রেসিপি। যা যা লাগছে - ২০০ গ্রাম ভাজা চিনাবাদাম। ১/২ কাপ তেল। ৩ টেবিল চামচ কোকো পাওডার, ২ চা

কিমা পরটা রোল তৈরি করার রেসিপি

উপকরনঃ ৬-৭ টি ডিম, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি, টমেটো কেচাপ, যেকোন চাটনি (ধনেপাতারও হতে পারে), কাঁচামরিচ কুচি, লবণ পরটার উপকরণঃ ৬-৭ টি পরটা, ১১/৪ কাপ

বুন্দিয়া লাড্ডু তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ ছোলার ডালের বেসন ২ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, হলুদ সামান্য, চিনি আধা কেজি, তেল আধা কেজি, ডালডা ২০০ গ্রাম, মাওয়া গুঁড়া ৩ কাপ, পেস্তা কুচি ২ টেবিল চামচ,আমন্ড

তেতুলের শরবত তৈরি করার প্রনালী

গরম বাড়ছেই। আর এই সময়টা শরীর ঠাণ্ডা রাখাই একমাত্র সুস্থ থাকার উপায়। তাই আজ আপনাদের জন্য রইল তেঁতুলের সরবতের রেসিপি। অফিস থেকে বাড়ি ফিরুন কিংবা সারাদিন রাস্তায় কাটান,

ঈদ রেসিপি, ভিন্ন রকম গরুর নেহারি

নেহারির নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন মানুষ মেলা কঠিন। নেহারি মূলত দিল্লীর খাবার। নেহারি শব্দটি আরবি ‘নাহার’ শব্দ থেকে এসেছে যার অর্থ হলো ‘ভোর’। মুঘল আমলে মুসলিম

ডিমের খোলসের ভিতরেই তৈরি করুন ডিম কেক

দেখতে সুন্দর, খেতেও মজাদার এই ডিম কেক। না ওভেনে নয়, চুলাতেই তৈরি করা যায়। এটি তৈরি করা খুবই সহজ ও দেখতেও খুব আকর্ষণীয়। আপনি চাইলেই এটি ঘরে তৈরি করে প্রিয়জনদের উপহার দিতে

দেখে নিন ক্যাশুন্যাট সালাদ রেসিপি

উপকরন - চিংড়ি ১কাপ (মাথা ও খোসা ছাড়ানো), ভাজা কাজু বাদাম ১/২কাপ, তিলের তেল বা মাখন ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, চিনি ১চা চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১চা চামচ, চিংড়ি স্টক ৩

আমড়ার আচার তৈরির রেসিপি

উপকরণ : আমড়া ২ কেজি ,সরিষার তেল আধা লিটার ,আদা-রসুন বাটা ৬ টেবিল চামচ ,লবণ পরিমাণ মতো ,চিনি স্বাদ অনুযায়ী ,কাটা শুকনামরিচ ৪ থেকে ৫টি ,আদাকুচি ২ টেবিল চামচ ,পাঁচফোড়ন ২ চা-চামচ

গ্যাসের চুলায় কাচ্চি বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি

উপকরণ:-গরুর মাংস ২ কেজি ( বড় টুকরা করা), লবণ পরিমানমত, আদা বাটা ১/৪ কাপ,, রসুন বাটা ১ /৪ কাপ,, দই ১/২ কাপ, জর্দার রঙ বা জাফরান অল্প ,দারুচিনি ও এলাচি গুঁড়া ১/২ চা–চামচ করে,

বেগুনের ভর্তা তৈরি করার রেসিপি

উপকরনঃ পুতি বেগুন ১ কাপ, পেয়াজ মিহিকুচি ১ টেবল চামচ, পোড়া শুকনো মরিচ ২ টা, সরষের তেল ১ চা চামচ, ধনেপাতা ১ টেবল চামচ, লবন ১/৪ চা চামচপ্রনালীঃ এক কাপ বেগুনে এক কাপ পানি

কুমিল্লার রসমালাই এর আসল গোপন রেসিপি

কুমিল্লার ঐতিহ্যবাহী ও সুস্বাদু খাবার রসমালাই। নাম শুনলেই জিভে জল আসে। এই মিষ্টান্নের খ্যাতি দেশের গণ্ডি পেরিয়ে বহির্বিশ্বেও। লিখেছেন রায়হান আহমদ আশরাফী রসমালাইয়ের

চকলেট বান্ডট কেক তৈরির রেসিপি

উপকরনঃ ময়দা – ১১/১ কাপ, চিনি – সোয়া কাপ, ডিম – ৫ টা, লিকুইড দুধ – ৩/৪ কাপ, বাটার/তেল – ১/২ কাপ, বেকিংপাউডার – ১১/২ চা. চামচ, কোকোপাউডার – ৩ টে.

ডিম চপ বানানোর রেসিপি

উপকরণ : সেদ্ধ ডিম দুটি, বেসন আধা কাপ, জিরা গুঁড়া সামান্য, মরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, চালের গুঁড়া চার চা চামচ, ময়দা চার চা চামচ, বেকিং সোডা সামান্য, তেল পরিমাণমতো ও লবণ

কালা ভুনার গোপন রেসিপি

চট্টগ্রামের বিখ্যাত গরুর মাংসের কালা ভুনা রান্নার কথা না বললেই নয়। ঢাকার নানান হোটেলে খাওয়ার অভিজ্ঞতা আছে যাদের তাদের কাছে কালা ভুনা ভালোই পছন্দের। অসম্ভব মজাদার এই

মেজবানি মাংসের গোপন মসলা রেসিপি

মেজবানির গোপন মসলার কথা একমাত্র বাবুর্চিরা জানে । অনেকে অনেক রকম করে এটা করে থাকে । কিন্তু সঠিক পরিমান না হলে কখনো মেজবানির মাংসের আসল ঘ্রান টা পাওয়া যায় না । তাই আমি নিজেই

ঈদের রেসিপি - বিফ দোপেঁয়াজা রেসিপি

বছর ঘুরে আবার এলো ঈদুল আযহা৷ এ সময়ে ঘরে ঘরে মাংসের প্রাচুর্যও থাকে বেশ৷ গরু ছাগলের তরতাজা মাংস দিয়ে গৃহিনীরা ব্যস্ত হয়ে উঠেন  নানা রেসিপি তৈরিতে৷ তাই আজকে আপনাদের জন্য এই

ঈদ রেসিপি, ৩টি কাবাব এর পদ...

মুঠা কাবাব উপকরণ - গরু বা খাসির হাড়ছাড়া মাংস ৪০ গ্রাম,পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, পাউরুটি ১ পিস, টালা বেসন ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ, কাঁচামরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ, জিরাগুঁড়া ১ চা

বীফ চাপ রান্নার রেসিপি (ভিডিও সহ)

উপকরণ:বিফ(গরুর মাংস) ১ কেজি, ৬টি বড় পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ ৬টি, তেল পরিমাণ মত, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ, গোল মরিচ ১/২ চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা

কিমা ডাল রান্না করার রেসিপি

উপকরণ - মাংসের কিমা – ২৫০ গ্রাম, ছোলার ডাল – ৫০ গ্রাম, মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ – ২ টো বাটা, রসুন বাটা – ৫/৬ কোয়া, আদা বাটা – ১ চা চামচ, নারকেল কোরা – ৪ টেবিল চামচ

স্টিমড চিকেন তৈরির রেসিপি

উপকরণ - বোনলেস চিকেন – ৩০০ গ্রাম (পাতলা স্লাইস করে কাটা), জুলিয়েন করে কাটা আদা – ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ, নুন – স্বাদমত, চিনি – এক চিমটে, চিলি সস – ২

রস মালাই তুলতুলে করার সহজ রেসিপি

উপকরণ  মিষ্টির জন্য: গুড়ো দু্ধ এক কাপ, ডিম ১ টি (প্রয়োজনে আরেকটি ডিমের অর্ধেক), ঘি ১ চা চামচ, বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ, ময়দা ১/২ চা চামচ রসের জন্য: দুধ ১ লিটার, চিনি

চিকেন নাগেট তৈরি করার সহজ পদ্ধতি

‘চিকেন নাগেট’ নিঃসন্দেহে বড়-ছোট সবার পছন্দের খাবারের মধ্যে একটি। এটি স্বাস্থ্যকর এবং বানানোও সহজ। আজকের ইফতারের আইটেমে কিছুটা ভিন্নতা আনতে বানিয়ে ফেলতে পারেন চিকেন

রসুনের আঁচার তৈরির সহজ রেসিপি

উপাদানঃ-১/২ রসুনের কোয়া -৩ টেবিল চামচ সরিষার তেল -১/৪ হলুদের গুঁড়া -২ টেবিল চামচ লেবুর রস -১ টেবিল চামচ মরিচের গুঁড়া -১ টেবিল চামচ কুচো করা গুড় -১/২ টেবিল চামচ লবণ মিশ্রণের জন্য

তেতুলের আচার তৈরির রেসিপি

উপকরণ : তেঁতুল – ১ কাপ মত, লবণ – পরিমাণ মত, চিনি – স্বাদ অনুযায়ী, সরিষার তেল – ১+১/২ টেবিল চামচ, আগারা পাউডার – সামান্য (ঐচ্ছিক ) চাট মশলা :- জিরা – পরিমাণ মত, ধনিয়া

ডাল পুরি তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ - মসুর ডাল আধা কাপ, আদা বাটা আধা চা চামচ, শুকনামরিচ ৬টি, দারুচিনি ১ টুকরা, এলাচ ২ টা, পিয়াজ ১ কাপ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, ময়দা ৩ কাপ, লবণ স্বাদমতো ও তেল

ওজন কমাতে চান? এই পদ্ধতিতে এক মাসে কমবে ১৫ কেজি

বহু কিছু করেছেন, কিন্তু কিছুতেই কমছে না ওজন ৷ ছুটেছেন জিমে, যা যা বলেছে, তাই করেছেন ৷ তবুও যেই কি সেই ৷ কিন্তু জানেন কী? সামান্য একটা জিনিস নিয়মিত খেলেই এক মাসে ১৫ কেজি মতো ওজন

গরুর দুধ দিয়ে টক দই তৈরির রেসিপি

উপকরণঃ দুধ ১ লিটার, পানি ১ কাপ, দইয়ের বীজ (আগের দই) বা দইয়ের ছাঁচ, ১ টেবিল চামচ, মাটির হাঁড়ি ১টি প্রণালিঃ ১। দুধে ১ কাপ পানি মিশিয়ে মাঝারি আঁচে পাঁচ মিনিট জ্বাল দিন। ২। দুধে বলক

ডিমের কোরমা রেসিপি

উপকরণঃ সিদ্ধ ডিম- ৭-৮ টি পেঁয়াজ কুঁচি- ১ টি মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ বাটা- ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা- ১/২ চা চামচ আদা বাটা- ১/২ চা চামচ কাঁচা মরিচ- ৫-৬ টি জিরার গুঁড়া- ১/২ চা চামচ এলাচ- ৪-৫

ঈদের রেসিপি - হায়দ্রাবাদী লাল গোস্ত

উপকরণ - পাঁঠার মাংস - ৫০০ গ্রাম দই - ১ কাপ আদা-রসুন বাটা - ১ চা চামচ লাল লঙ্কাগুঁড়ো - ১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো - ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো - ১ চা

তাল দিয়ে তালের কেক তৈরির রেসিপি

উপকরণ - ময়দা ১ কাপ, ডিম ৪টা, বাটার ১ কাপ, তালের গোলা ২ টেবিল চামচ, বেকিং পাউডার আধা চা চামচ, কেক ইম্প্রভার আধা চা চামচ, চিনি আধা কাপ। প্রণালি - ময়দা ও বেকিং পাউডার

মজাদার ছানার তরকারি রান্না করার রেসিপি

উপকরণঃ ছানা ৫০০গ্রাম, আলু ২৫০গ্রাম, আদাবাটা ৫০গ্রাম, হলুদগুুঁড়ো ৩টেবিল চামচ, জিরেগুঁড়ো ২টেবিল চামচ, শুকনোলঙ্কাগুঁড়ো ২টেবিল চামচ, নুন আন্দাজমতো, চিনি

ফ্রাই প্যানে সুজির কেক তৈরির রেসিপি

সুজি দিয়ে সাধারণত আমরা হালুয়া জাতীয় খাবার তৈরি করে থাকি। কিন্তু আপনি জানেন কি? সুজি দিয়ে আরো মজার মজার খাবার তৈরি করা যায়। তার মাঝে একটি হচ্ছে সুজির কেক। এটি দেখতে যেমন

স্পেশাল বিফ তেহারী রান্না করার রেসিপি

মাংস মেরিনেড ও রান্না: মাংস ছোট ছোট টুকরা করা– ১ কেজি (একই রেসিপি দিয়ে মাটন দিয়ে ও করা যাবে।)  পোলাও রান্নার জন্যে লাগবেঃ বাসমতী বা সুগন্ধি চাল ১ কেজি, গরম পানি (আমি চার

রাইস কুকারে মজাদার খিচুড়ি রান্নার রেসিপি

পদ্ধতি-১ রাইস কুকারে ২ পট চাল আর ২ পট ডাল ধুয়ে বসিয়ে দিন। প্রায় ডবল পানি দিন। তার উপরে তেল পরিমানমত দিয়ে সামান্য হলুদ, জিরা, গরম মশল্লার গুঁড়ো দিয়ে দিন। লবনও এই সময়ে দিয়ে দিয়েন।

টক মিস্টি গ্রিন চিকেন গ্রিল তৈরির রেসিপি

যা যা লাগবে- মুরগির রানের পিস ২ টা ( ফার্ম এর মুরগি , চামড়াসহ ), টমেটো পেস্ট ১ চা চামচ, আদা বাটা ২ চা চামচ, টেস্টিং সল্ট ১ চা চামচ ( না দিয়েও করতে পারেন), ভেজিটেবল স্টক কিউব ২

রূপচর্চায় ভিটামিন ই ক্যাপসুলের সহজ কিছু ব্যবহার

ভিটামিন ই ক্যাপসুল, ছোটছোট সবুজ রঙের স্বচ্ছ ক্যাপসুল যা সব ফার্মেসিতে পাওয়া যায়। আর চুল বা ত্বকের কোন সমস্যা দেখা দিলেই যেগুলো আমাদের অনেকেই ডাক্তারের সাথে কোন কথা না বলে

মজাদার বিফ সিজলিং রান্না করার পদ্ধতি

উপকরণ : গরুর মাংস পাতলা করে কাটা ১.৫ কাপ, ডিমের কুসুম ১টি,  ময়দা ২ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, টমেটো সস আধা কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন

বাসায় ফালুদা তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরন: এক কাপ সাগু দানা , এক কাপ চিনির সিরা , পাচ চামচ গুরু দুধ , পেস্তাবাদাম , এক কাপ সিদ্ধ নুডুলস , ভ্যানিলা আইসক্রিম , আপেল এর কিছু কুচি , কিছু বরফ এর টুকরো , দুই চামচ

নারকেল দুধে ঝাল ঝাল মুরগীর মাংস রান্না

গরম গরম ভাতের সাথে মুরগীর ঝাল ঝাল ঝোল তরকারীর মজাই আলাদা। আমরা অনেকেই শুধু মুরগী কিংবা আলু বা অন্যান্য কিছু সবজি দিয়ে মুরগীর মাংস রান্না করে থাকি। আবার অনেকে কোরানো নারকেল

মুড়ি মাখানোর গোপন মশলা তৈরির রেসিপি কি?

এটি বিভিন্ন ধরনের মসলা দিয়ে তৈরি করা হয়।যার ফলে এটা চূড়া,মুড়ি,বুট,কালাই ও অন্যান্য ভাজা জাতীয় জিনিসের সাথে খেলে অনেক সুস্বাদু হয়।কেউ কেউ এই বিভিন্ন ধরনের মসলার সাথে

সহজে আনারসের জ্যাম তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ: আনারসের পাল্প ৩ কাপ, অ্যাগার অ্যাগার দেড় চা-চামচ, সাইট্রিক অ্যাসিড আধা চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, চিনি সাড়ে তিন কাপ, সোডিয়াম বেনজয়েট সিকি চা-চামচ, আনারস এসেন্স ১ চা-চামচ,

স্পঞ্জের মিষ্টি তৈরি করার সহজ ও পার্ফেক্ট রেসিপি

ছানার জন্য— দুধ ১ লিটার। লেবু ১/৪ কাপ, পানি ১/৪ কাপ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। সিরার জন্য— চিনি দেড় কাপ। পানি ৩ কাপ।পদ্ধতি : দুধ জ্বাল দিয়ে ফুটে উঠলে চুলার আগুন বন্ধ করে দিন। এখন

স্পেশাল চিকেন কষা রান্নার রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরণ: মুরগীর মাংস ১ কেজি, সরষের তেল ৪ টেবিলচামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, গরম মসলা পরিমাণমতো, আদাবাটা ১ চা চামচ, আলুবোখারা ২০০গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা আধ কেজি, টকদই ১

সুস্বাদু টমেটো চিংড়ি রান্নার সহজ রেসিপি

উপকরণ - মাঝারি সাইজের চিংড়ি – ৫০০ গ্রাম, টমেটো  – ২৫০ গ্রাম, ডিমের সাদা অংশ – ২ টো, কর্ণফ্লাওয়ার – ২ চা চামচ, লবণ – স্বাদ অনুযায়ী, তেল – ভাজার জন্যে প্রণালী

নান্না মিয়ার মোরগ পোলাও এর গোপন রেসিপি

বিখ্যাত নান্না মিয়ার রান্নার কথা সবাই শুনেছেন নিশ্চই। অনেকেই হয়তো খেয়েছেনও বটে। তবে যারা খাননি তারা অবশ্যই খেয়ে দেখেন। নিশ্চই ভালো লাগবে ও মুখে লেগে থাকবে। তাহলে আর দেরি

সুজি দিয়ে তৈরি করুন চমচম, দেখুন রেসিপি

উপকরণ :- সুজি ১ কাপ, দুধ ২ কাপ, ডিম ১টা, বেকিং সোডা এক চিমটি, ঘি ১ চামচ, নুন সামান্য, চিনি ১ টেবিল চামচ, খোয়াক্ষীর ১০০ গ্রাম, চমচম ভাজবার জন্য তেল, তাছাড়া চিনির সিরা বানানোর জন্য

ধাবা স্টাইলে চিকেন কড়াই রান্নার রেসিপি

উপকরণ - চিকেন ৫০০ গ্রাম, ৩ টে পেঁয়াজ কুঁচি, ২টো টম্যাটো কুঁচি( টম্যাটো আর পেঁয়াজ খুব ছোটো ছোটো করে কাটতে হবে), টক দই ২ টেবিল চামচ, ১ টা তেজপাতা, এলাচ ৩টি, লবঙ্গ ৫ টা, দারচিনি ১ টুকরো,

ঢাকাই বিরিয়ানি রান্নার গোপন রেসিপি

মাংস রান্নার উপকরণ খাসিরমাংস বা মুরগি ২ কেজি। টকদই ১ কাপ। মিষ্টিদই সিকি কাপ । পেঁয়াজবাটা আধাকাপ। আদাবাটা ২ টেবিল-চামচ। রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ। শাহি জিরাবাটা ১ চা-চামচ।

রাজশাহীর জনপ্রিয় কালাই রুটি রেসিপি

রাজশাহীর অনেক জনপ্রিয় একটি খাবার কালাই রুটি । বিভিন্ন রকমের ভর্তা দিয়ে খেতে হয়। আমার কাছেই ভালই লাগে । এই রুটি হাতে দিয়ে শেপ ঠিক করে কোন বেলুন পিড়ি লাগে না । কালাই রুটি

কুড়মুড়ে পেঁয়াজের পকোড়া তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ পেঁয়াজ মোটা করে কুচি করা– ১ কাপ,  ডিম– ১ টি, বেসন– ১ কাপ, হলুদ গুঁড়ো– ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো– ১ চা চামচ, গোল মরিচ গুঁড়ো– আধা চা চামচ, বেকিং সোডা– ১ চা

ঘরেই তৈরি করুন চাইজিন খাবার, দেখুন রেসিপি

  চাইনিজ খেতে সবাই পছন্দ করে। গতানুগতিক বাঙালী স্বাদে ভিন্ন টুইস্ট আনতে চাইনিজ খাবারের জুড়ি নেই। তবে সবসময় তো আর রেস্টুরেন্টে যাওয়া সম্ভব নয়। তাই ঘরে বসেই বানাতে পারবেন

ইন্ডিয়ান স্ট্রিট ফুড পুরি চাট তৈরির রেসিপি

ফুচকা, পানিপুরি, দোসা কিংবা ভেলপুরি মুখরোচক এই স্ট্রিট ফুডগুলো সবার বেশ পছন্দ। ভারতীয় খাবারগুলোর মধ্যে স্ট্রিট ফুডগুলো দুই দেশেই সমান জনপ্রিয়। পুরি চাট এমনি একটি মুখরোচক

অপারেশনের রোগীর পথ্য কম মশলায় হালকা চিকেন স্যুপ রেসিপি

রোগীর পথ্য হিসেবে চিকেন স্যুপের কোনো জুড়ি নেই। খুবই হালকা করে চিকেন স্যুপের রেসিপি দিয়ে দিচ্ছি  উপকরণঃ ছোট মুরগী (১টি) পেয়াজ (২-৩টি) আদা (১টুকরা) লবঙ্গ (২-৩টি) লবন (পরিমান মত)

সবজি মুরগিতে খিচুড়ি রান্না করার রেসিপি

উপকরণ: বাসমতী চাল ২ কাপ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, পেঁপে-গাজর-বরবটি যেকোনো সবজি ২ কাপ, এলাচি-দারচিনি ২টিকরে, আদাবাটা ১ চা-চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, তেল

সহজ ডিম কারি রেসিপি

উপকরণডিম, পোস্তদানা, পিঁয়াজ, আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো, কাঁচামরিচ, তেজাপাতা, লবঙ্গ, দারুচিনি, সর্ষের তেল ও লবণ পরিমাণ, চারটা ডিম, পোস্তদানা চার টেবিল

শুকনা মরিচে পেয়াজ ভর্তার রেসিপি

ভর্তা বাংলার ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার। আর খিচুড়ির সঙ্গে এমন ভর্তা খিচুড়ির স্বাদ অনেক বাড়িয়ে দেয়। উপকরণ: শুকনো মরিচ ৫/৭ টা, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, ধনে পাতা, সরিষার তেল, লবণ। রান্নার

রসগোল্লা তৈরির গোপন রেসিপি

উপকরণ - গরুর দুধ-১ লিটার, লেবুর রস-২ থেকে ৩ চা চামচ, চিনি-২ কাপ, পানি-৪ কাপ, সুজি-১ চা চামচ, এলাচ গুঁড়ো-১/২ চা চামচ প্রণালী - একটা প্যানে দুধ নিয়ে হালকা থেকে মাঝারি আঁচে

ওভেন ছাড়াই বেকারির মতন বিস্কুট তৈরি করার রেসিপি

বেকারির বিস্কুট খান আর চিন্তা করেন, ইশ! যদি এমন বিস্কুট আমি তৈরি করতে পারতাম! আপনার এই আক্ষেপের দিন শেষ। চাইলে আপনিও বেকারির মত বিস্কুট তৈরি করে ফেলতে পারেন, তাও ওভেন ছাড়া! কী?

মাছের কালিয়া তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ - রুই অথবা রূপচাঁদা মাছ চার টুকরা, আলু দুটি, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, টমেটো কুচি একটি, লেবুর রস এক চা চামচ, টক দই এক চা চামচ, আদা বাটা দুই চা চামচ, রসুন বাটা দুই চা চামচ, মরিচ

চাইনিজ ভেজিটেবল তৈরি করার রেসিপি

যা যা লাগবে : পেঁপে টুকরা ১ কাপ, গাজর টুকরা ১ কাপ, বরবটি ২টি টুকরা করা, বেবিকন কয়েকটি, পেঁয়াজ পাতা পরিমাণমতো, মুরগির বুকের মাস আধা কাপ, মুরগি মাখানোর জন্য আদা রসুন বাটা আধা চা

পটেটো ললিপপ তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ: ২ টি মাঝারি আকারের সেদ্ধ আলু, আধ চা চামচ রোস্টেড জিরে পাউডার, ১ চা চামচ রেড চিলি ফ্লেক্স, ২ টি কাঁচালঙ্কা কুচি, আধ কাপ পেঁয়াজ কুচি, আধ কাপ গ্রেটেড চিজ, ৪ কোয়া

ধনিয়াপাতার স্বাদে মুরগীর মাংসের ভর্তা, দেখুন রেসিপি

উপকরণ - হাড় ছাড়া ফার্মের মুরগীর মাংস ১/২ কাপ, রসুন মোটা করে কাটা- ১/৪ কাপের একটু বেশী, কাঁচা মরিচ- স্বাদমত, লবণ- স্বাদমত, সরিষার তেল ১/৪ কাপ, ধনিয়া পাতা বড় এক মুঠো, জিরা

কামরাঙ্গার মজার আচার তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ - ৩টা কামরাঙ্গা গোল গোল করে কাটা, ২টা শুকনা মরিচ, ৩টা তেজপাতা, মরিচের গুড়া স্বাদমতো, আধা চা চামচ হলুদ গুড়া, আধা কাপ চিনি, ১ টেবিল চামচ পাঁচফোড়ন, লবণ স্বাদমতো, সরিষার তেল, ২

গ্যাসের চুলায় কেক তৈরি করার পার্ফেক্ট রেসিপি

অনেকেরই ধারণা, ওভেন ছাড়া বুঝি কেক হয় না। আসলে ওভেন ছাড়াও তৈরি কার যায় চমৎকার ও সুস্বাদু কেক। এবং তা তৈরি করা যাবে গ্যাসের চুলাতেই। কীভাবে? চলুন জেনে নিই- উপকরণ : মাখন বা তেল ১/২

আলুর স্যান্ডউইচ তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ - আলু সেদ্ধ ২টি, সয়াবিন তেল ১ টেবিল চামচ, গোল মরিচের গুঁড়ো ১/২ চা চামচ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ, আদা বাটা ১/২ চা চামচ, পেঁয়াজ ১টি ছোট (কুচি করা), লবণ পরিমাণ মতো, টমেটো

কিভাবে তৈরি করবেন ধনেপাতার চাটনি, দেখুন রেসিপি

উপকরণঃ ধনেপাতা ১ কাপ, বিট লবণ ১/২চা চামচ, তেঁতুলের মাড় ১ টে চামচ, রসুনের কোয়া ১টি, চিনি ২-৩ টে চামচ, আস্ত সরিষা ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ২/৩টি তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে

চিকেন স্ট্রিপস তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ  মেরিনেশনের জন্যঃ একটা ফার্মের মুরগীর বুকের মাংস (হাড় ছাড়া), রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, কালো

কেএফসি স্বাদে চিকেন ফ্রাই, দেখুন রেসিপি

উপকরনঃ মুরগি ৮ টুকরো, দুটো ডিম, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, চিলি সস ১ টেবিল চামচ, আদা ও রসুন বাটা ২ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, ব্রেড ক্রাম

রেস্টুরেন্টের মতন অন্থন তৈরি করার রেসিপি

উপকরন: মাংস আধা কেজি, আদাবাটা, রশুনবাটা, জিরারগুড়া, ধনেরগুড়া, শুকনা মরিচ গুড়া – চা- চামুচের ১ চামুচ, কাঁচামরিচ ৬/৭ টা ( ঝাল বেশী চাইলে ইচ্ছেমত), লবন

ভেজিটেবল রোল তৈরি করার সহজ রেসিপি

রোল র‍্যাপার তৈরি উপকরণঃ ডিম – ১ টি, ময়দা বা সাদা আটা – ১+ ১/২ কাপ, বেকিং পাউডার – ১ চাচামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার – ১ টেবিল চামচ, লবন – ১/২ চাচামচ, কর্ন ফ্লাওয়ার – ১

বেগুন দিয়ে মুরগীর মাংসের ঝোল, দেখুন রেসিপি

উপকরণ -  মুরগি ছোট করে কাটা একটি,  বেগুন আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, আদা বাটা এক চা চামচ, মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ, হলুদ গুঁড়া দুই চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, ধনিয়া

মেয়োনিজ তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ - ডিমের কুসুম: ২টো, সর্ষে: ১ চা চামচ (উপচে ওঠা), রসুন কোয়: ৩টে (থেঁতো করা), সাদা ভিনিগার: ১ চা চামচ, লেবুর রস: অর্ধেক লেবুর, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো, এক্সট্রা ভার্জিন

গন্ধরাজ পোলাও রান্না করার রেসিপি

উপকরণ: গোবিন্দভোগ চাল ৫০০ গ্রাম, মিষ্টি দই ১৫০ গ্রাম, মিহি করে কুচানো আদা ২ টেবলচামচ, কিশমিশ ৫০ গ্রাম, কাজু ৫০ গ্রাম, চেরা কাঁচালঙ্কা ৭-৮টা, গন্ধরাজ লেবুপাতা ৫টা, নুন স্বাদমতো, ঘি

চটপটির গোপন চাট মশলার রেসিপি

চাট মসলাউপকরন: মৌরী ১ চা চামচশুকনা মরিচ ১০/১২টাজিরা ১ চা চামচমেথি ১ চা চামচধনিয়া ১ চা চামচগোলমরিচ ১/২ (half) চা চামচকালোজিরা ১/২ (half)চা চামচলবঙ্গ ১/২ (half) চা চামচরাঁধুনি ১ চা

মিস্টি কুমড়া দিয়ে ইলিশ মাছ, দেখে নিন রেসিপি

উপকরণ১ টি ইলিশ মাছ টুকরা করে নেয়া ( মাছ লবন দিয়ে হালকা ভেজে নিতে পারেন ),  মিস্টি কুমরা হাফ কেজি পিস করে নেয়া ( কচি মিস্টিকুমরা হলে খোসা সহ ই নিতে পারেন), তেজপাতা ১ টি, পিয়াজ

মুরগীর গিলা কলিজা রান্না করার রেসিপি

উপকরনঃ– কিছু মুরগীর তাজা গিলা কলিজা (এক সাথে কয়েকটা মুরগী কিনলে যা পাওয়া যাবে)– সস মিক্স (এক চা চামচ সয়া সস, এক টেবিল চামচ টমেটো সস, ওয়েষ্টার সস এক চা চামচ, চিনি এক চা চামচ, গোল

যারা ডায়েট করেন তাদের জন্য ওটস কাটলেট রেসিপি

উপকরণসমূহঃ ১। ওটস- ১ কাপ, ২। আলু-  মাঝারি সাইজের ২টি ৩। গাজর-  মাঝারি সাইজের ১ টি ৪। কাঁচামরিচ- ২ টি ৫। আদা- ১/২ টেবিল চামচ, ৬। ধনেপাতা- ২ টেবিল চামচ ৭। হলুদ গুড়া- ১ চা চামচ, ৮।

মাছের ডিমের বড়া, দেখুন রেসিপি

উপকরণঃ মাছের ডিম (রুই বা যে কোনো বড় মাছের), পেঁয়াজকুচি ২৫০ গ্রাম, কাঁচামরিচ ২ টেবিল-চামচ (কুচি করা), রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ, হলুদগুঁড়া সামান্য, জিরাগুঁড়া ১/৩

তিলের খাজা তৈরি করার গোপন রেসিপি

উপকরণ - সাদা তিল ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, পেস্তা বাদাম কুঁচি ২ টেবিল চামচ, ঘি ২ চা চামচ প্রণালী - প্রথমে একটা প্যানে সাদা তিলকে হালকা ভেজে নিতে হবে (২-৩ মিনিট ভাজলেই হবে)। এবার

ইলিশ শুটকি বা নোনা ইলিশ রান্নার রেসিপি

নোনা ইলিশ বা ইলিশ শুটকি মুলত উপকুলীয় অঞ্চলের খাবার। তবে ইদানিং সব এলাকার মানুষ এই নোনা ইলিশ খেয়ে থাকে। দেখুন নোনা ইলিশের একটি রেসিপি। উপকরন - নোনা ইলিশ, পেয়াজ কুচি, রসুন

সবজি পোলাও তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ: ৫০০ গ্রাম পোলাওয়ের চাল, ১/২ কাপ ফুলকপি, ১/২ কাপ গাজর কিউব, ১/২ কাপ আলু কিউবান্ন, ১/২ কাপ মটরশুঁটি, ৩.৫ কাপ সবজির স্টক, ১ টেবিল-চামচ আদা বাটা, ১ চা-চামচ রসুন বাটা, ১

জামালপুরের ঐতিহ্যবাহী খাবার বুট বিরিয়ানী, দেখুন রেসিপি

  উপকরন: ছোলা বুট  ১ কাপ, চিনিগুড়া চাল  ১ কাপ, পেয়াজ কুচি  ১/৪, কাপ আদা বাটা  ১ চা চামচ, রসুন বাটা  ১ চা চামচ, হলুদ গুডা  ১/২ চা চামচ, মরিচ গুড়া  ১/৪ চা

কাশ্মীরি আলুর দম তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ:ছোট আলু ২৫০ গ্রাম (নতুন আলু হলে ভালো), টক দই ১০০ মিলিলিটার, আধা টেবিল চামচ পোস্তদানা বাটা, আধা টেবিল চামচ ধনে গুঁড়া, আধা টেবিল চামচ জিরা গুঁড়া, দুই-তিনটি এলাচ, এক টেবিল চামচ

সাধারন তাওয়াতেই হবে কেক? দেখুন গোপন এই ট্রিক্স

কেক তৈরি করতে ওভেন লাগে, এ কথা মোটামুটি সবাই জানেন। কিন্তু না, ওভেন ছাড়াও কিন্তু কেক তৈরি করা যায়। ওভেন ছাড়া, রুটি তৈরি সাধারণ তাওয়া দিয়েই দারুণ কেক তৈরির রেসিপি। চলুন, জেনে নিন

ডিমের কোফতা তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ কিমা ১ কাপ। বুটের ডাল ১/৪কাপ (আগে থেকে পানিতে ভিজিয়ে রাখা)। কাবাব-মসলা ১ চা-চামচ। মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ। কাঁচামরিচ ১,২টি। ধনে ও জিরাগুঁড়া আধা চা-চামচ করে। লবণ স্বাদ মতো।

আন্ডার আর্মের কালো দাগ দূর করার সহজ উপায়

সুন্দর এক জোড়া হাত সবাই চায়। আর আমার কাছে সুন্দরের সংজ্ঞা হলো – পরিচ্ছন্নতা। এই ধুলোবালি ঢাকা পরিবেশে আপনি বাইরে যান কিংবা সারাদিন বাসার ভিতরে বসে থাকেন, হাত দুটোতে কিন্তু

মজার খাবার ভুড়ি ভুনা করার রেসিপি

উপকরণ খাসি বা গরুর ভুড়ি – ৫০০ গ্রাম (ছোট করে কাটা)পেঁয়াজ – ১ টা (বড়)আদা বাটা – ১ চা চামচরশুন বাটা – ১/২ চা চামচমরিচ গুঁড়ো – ১ চা চামচহলুদ গুঁড়া – ১/২ চা চামচগরম মশলা গুঁড়া

মজার খাবার বাটার চিকেন রেসিপি

এই রেসিপির দুটি ভাগ। প্রথমে মুরগির মাংস দিয়ে টিক্কা করে নিতে হবে। পরে তা গ্রেইভি অর্থাৎ ঝোলের সঙ্গে মেশাতে হবে। মুরগির টিক্কা করার জন্য উপকরণ: ২ কাপ হাড় ছাড়া মুরগির মাংসের

মজার আলু কুরকুরে, দেখুন রেসিপি

ছোট ছোট করে কাটা আলু, তাতে মিন্ট পাতা, কাঁচা লঙ্কা, জিরে গুঁড়ো, লেবুর রস আর নুন দিয়ে মেশান। একটি বড় কড়াইয়ে তেল গরম করতে দিন। তাতে বড়ি দেওয়ার মতো করে গরম তেলে ডিপ-ফ্রাই করুন।

গাজরের ঝাল আচার রেসিপি

উপকরণ গাজর - ৫/৬টি কাঁচামরিচ- ৬টি শুকনা মরিচ- ২ট লেবুর রস- ২ চা চামচ মরিচের গুঁড়া- ২ টেবিল চামচ সরিষা- ১/৪ চা চামচ তেল- পরিমাণ মতো প্রস্তুত প্রণালী - গাজর লম্বা করে কেটে লেবুর রস

ম্যাঙ্গো আইস্ক্রিম তৈরি করুন ঘরেই, দেখুন রেসিপি

উপকরণ - ১.আম- ২ কাপ ২. চিনি- ১ কাপ ৩. ঘন দই- হাফ কাপ ৪. ঘন ক্রিম- হাফ কাপ বানানোর পদ্ধতি: ১. একটা বড় বাটিতে অল্প পরিমাণ আম সহ বাকি উপাদানগুলি অর্ধেক পরিমাণে নিয়ে নিন। ২. এবার হাত দিয়ে

চিংড়ি পাতুরি তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ: ১. চিংড়ি মাছ- ৫০০ গ্রাম (মাঝারি মাপের) ২. পোস্ত- হাফ কাপ ৩. সরষে- হাফ কাপ ৪. নারকেল- হাফ কাপ ৫. কাঁচা লঙ্কা- ৪ টে ৬. নুন- স্বাদ অনুসারে ৭. সরষের তেল- ৩ চামচ ৮. লেবুর রস- ১ চামচ ৯. কলা

তেঁতুলের চাটনি তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ - তেঁতুল- ১ কেজি (খোসা এবং বীচি ছাড়ানো), ভাজা জিরা গুঁড়া- ৩ টেবিল চামচ, ভাজা ধনে গুঁড়া- ৩ টেবিল চামচ, পানি- দেড় লিটার,  রসুন- ২টা (বড় সাইজের), দারুচিনি গুঁড়া- বড় ২

শিখে নিন সুজির রসবড়া তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ - ডিম ৪টি, সুজি আধা কাপ, এলাচি গুঁড়া সামান্য, চিনি আধা কাপ, গুঁড়া দুধ আধা কাপ। সিরার জন্য - চিনি ২ কাপ, পানি ৩ কাপ, দারুচিনি ২ টুকরা। প্রণালি - সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড

রসালো জিলাপী তৈরী করার পাফেক্ট রেসিপি

প্রয়োজনীয় পরিমান ও উপকরণএক কেজি সাদা আটা (কিছুতেই ময়দা নয়), ১০০ গ্রাম বেশন (বেশি দেয়া চলবে না), পানি (তরল বানাতে যা লাগে, চিনির সিরাতেও পানি লাগে), তেল (আপনি যে কাড়াইতে

জাফরানি পেড়া সন্দেশ তৈরির রেসিপি

উপকরণ - ১ লিটার দুধ, ১০০ গ্রাম চিনি, এলাচা গুঁড়ো, জাফরান – ১ চুটকি, পেস্তা স্লাইস সাজানোর জন্য প্রণালী - একটি পাত্রে দুধ নিন। হাল্কা আঁচে পাত্রটি বসান।ক্রমাগত হাতা দিয়ে নাড়তে

মুরগীর রোষ্ট তৈরি করার একদম সহজ রেসিপি

উপকরণ :১। মুরগী ৩টি২। পেয়াজ কুচি ও বাটা পেয়াজ৩। রসুন বাটা৪। আদা বাটা৫। দই৬। দাড়চিনি/এলাচি/তেজপাতা৭। জিরা বাটা প্রনালী :প্রথমে পেয়াজ আদা রসুন বাটা একত্রে মাংসের সাথে

চিকেন স্টেক তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ: মুরগির বুকের মাংস-৬ পিস(হাড় ছাড়া), অলিভ অয়েল-২ টেবিল-চামচ, চিলি সস- ২ টেবিল-চামচ, লেবুর রস- ১ টেবিল-চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া-১ চা-চামচ, রসুনবাটা- ১ চা-চামচ, লবণ- পরিমাণ

চিকেন কিমা রোল রেসিপি

উপকরণ পুর তৈরির উপকরণ – ২ টেবিল চামচ তেল – ২টি মাঝারি পেঁয়াজ কুচি – ২৫০ গ্রাম কিমা (মাটন/চিকেন) – ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা – সিকি কাপ দই – লবণ স্বাদ মত – মরিচ গুঁড়ো

কাচ্চি বিরিয়ানী তৈরি করার সব থেকে সহজ রেসিপি

উপকরণঃ ১কেজি মাংস (গরু/খাসি/মুরগি যা আপনার পছন্দ), লবণ স্বাদমতো,  চা চামচ আদা-রসুন বাটা, আধা কাপ টকদই, জর্দার রঙ বা জাফরান পছন্দমতো, আধা চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো, আধা চা

ডিম আলুর ঝাল তরকারি, দেখুন রেসিপি

যা লাগবেআলু টুকরা ( সিদ্ধ করে অল্প তেলে লাল করে ভেজে নেয়া), ডিম ৪ টি ( সিদ্ধ করে অল্প তেলে লাল করে ভেজে নেয়া), ঘি ৪ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ, টমেটো টুকরা

মজাদার চিকেন আইটেম 'চিকেন ফিঙ্গার' রেসিপি

উপকরণঃ মুরগির বুকের- মাংস ৫০০ গ্রাম,  ডিম- ২টি, ময়দা- ১/২কাপ, মরিচ গুঁড়ো- সামান্য, গোলমরিচ গুঁড়ো- আধা চা চামচ, লবণ- পরিমাণ মতো, বিস্কুটের গুঁড়ো- প্রয়োজন মত, ভাজার জন্য

বেসন দিয়ে লাড্ডু তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ বেসন- ৪ কাপ, ঘি- ১ কাপ, চিনি- ২ কাপ (ব্লেন্ডারে বা পাটায় গুঁড়ো করা), আমণ্ড আর কাজু বাদাম- মিহি করে কাটা ১/৪ কাপ, এলাচ গুঁড়ো- ১/২ চা চামচ প্রণালীঃ কড়াইয়ে ঘি গরম করে নিন, তাতে

কেরেলার স্পেশাল চিকেন কারি রেসিপি

এক কিলোগ্রাম চিকেন মাঝারি আকারে টুকরো করে কেটে পাশে রাখুন। ৩ থেকে ৪ বড় চামচ তেল নিন এবং নিম্নলিখিতভাবে রান্না করুন পেঁয়াজ – ২টি, আদা – ২ ইঞ্চি, রসুন – ৮-১০টি

তড়কা চিকেন তৈরির রেসিপি

উপকরণ : বোনলেস চিকেন ২৫০ গ্রাম, গোটা মুগ ৫০০ গ্রাম, পেঁয়াজবাটা ১ কাপ, রসুন কুচি ১ টি গোটা, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, ক্রিম আধ কাপ, টমেটো পিউরি আধ কাপ, সাদা তেল আধ কাপ, গরম মশলা ১ চা চামচ,

কিভাবে তৈরি করবেন আম দই? দেখুন রেসিপি

আম দই তৈরি করতে যা যা লাগবে - দুধ ১ লিটার, চিনি পরিমাণমত , গুঁড়ো দুধ আধা কাপ, ব্লেন্ড করা আম ৬-৭ টেবিল চামচ পরিমান, ফেটানো টক দই ১/৪কাপ আম দই তৈরি করার প্রনালী - প্রথমে দুধ ভাল

বুন্দিয়া তৈরি করতে হয় কিভাবে? দেখুন রেসিপি

উপকরণ - বেসনের মিশ্রণের জন্য: বেসন ১ কাপ। পানি দেড় কাপ। লবণ ১/৪ চামচ। বেকিং পাউডার ১/৪ চা-চামচ। বেকিং সোডা ১/৪ চা-চামচ। বিভিন্ন খাবার-রং। খাবার-রং বাদে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে

চাইনিজ স্পাইসি চিলি চিকেন রেসিপি

উপকরণঃ ১ কেজি হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস ছোট করে টুকরো করে নেয়া, ২ টেবিল চামচ তেল, ২ টি পিষে নেয়া রসুনের কোয়া, ১/৪ চা চামচ আদা বাটা, ৪ চা চামচ লাল মরিচ কুচি (বিচি ফেলে দেয়া ও ঝাল

ওজন কমাতে খেতে পারেন জিরা রাইস, দেখুন রেসিপি

উপকরণ : বাসমতী চাল তিন কাপ, ঘি এক টেবিল চামচ, আস্ত জিরা এক চা চামচ, জিরা গুঁড়া এক চা চামচ, তেজপাতা একটি, এলাচ তিনটি, দারুচিনি ছোট এক টুকরা, ধনেপাতা কুচি দুই টেবিল

চাইনিজ মোগলাই পরোটা তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ: ময়দা, সাদা তেল, সেদ্ধ নুডুলস, লাল এবং সবুজ ক্যাপসিকাম কুঁচি, পেঁয়াজ কুঁচি, ডিম, কাঁচা মরিচ কুঁচি। পদ্ধতি: প্রথমে একটি পাত্রে ভালো করে ময়দা মেখে নিন। ময়দা মাখা হয়ে গেলে ছোট

কাঁচামরিচের সুস্বাদু আচার তৈরি করার রেসিপি

উপকরন - কাঁচামরিচ ১/২ কেজি, তেতুলের মাড় ১/২ কাপ, সরিষা বাটা ১/২ কাপ, রসুন বাটা ১ ১/২ টেবিল চামচ, হলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ, মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ, চিনি ১/২ কাপ, লবন ২ চা

সব থেকে সহজে চিকেন বিরিয়ানি রান্না করার রেসিপি

উপকরন - পোলাও এর চাল ২ কাপ, মুরগি ১ টি চার পিস, আলু ২ টি, পেয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা ১ ১/২ চা চামচ, আদা বাটা ১ ১/২ চা চামচ, হলুদ গুড়া ১/৮ চা চামচ, মরিচ গুড়া ১/৪ চা

ঈদ রেসিপি, জর্দা তৈরির পার্ফেক্ট রেসিপি

উপকরণঃবাসমতি/পোলাউ চাল- ২ কাপ, গরম পানি- ২ লিটার, দারচিনি- ২ টি, এলাচ- ২ টি, তেজপাতা- ২ টি, লবঙ্গ- ৩ টি, কমলা/জোরদা রং- ১/২ চা চামচ, জাফরান- এক চিমটি (২ টেবিল চামচ দুধে ভিজানো

স্পেশাল সেমাই রেসিপি, ক্রিম কুনাফা

উপকরণ - লাচ্ছা সেমাই ১প্যাকেট(১৫০গ্রাম), মাখন ৪টেবিল চামচ, হুইপড ক্রিম ১/২কাপ, ডানো ক্রিম ১/২টিন, ফুলক্রিম মিল্ক দুধ ১/২কেজি, কর্ণফ্লাওয়ার ২টেবিল চামচ, ময়দা ১টেবিল চামচ,

ঈদের রেসিপি - কয়েক পদের মাংস

শাহি মোরগ পোলাও উপকরণ - বাসমতী চাল ১ কেজি। মোরগ ২টি। তেল অথবা ঘি ৪০০ মি.লি.। টক দই ২৫০ মিলি। তরল দুধ ২৫০ মি.লি.। গুঁড়াদুধ এক কাপ। মাওয়া ২ টেবিল-চামচ। পেঁয়াজবাটা ১ কাপ।

৪টি ভারতীয় ঈদ রেসিপি, দেখে নিন

মুম্বাই মুর্গ বিরিয়ানি উপকরণ: একটা মুরগি ১ থেকে দেড় কেজি ওজনের। বাসমতি চাল ৫০০ গ্রাম। সয়াবিন তেল আধা কাপ। ঘি আধা কাপ। আদাবাটা ১ চা-চামচ। রসুনবাটা ১ চা-চামচ। লালগুঁড়ামরিচ ১

ঈদের রেসিপি - মাটন পোলাও

উপকরণ : মাটন এক কেজি, মাংসের টুকরা হাড়সহ, পোলাওয়ের চাল ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা দুই টেবিল চামচ, রসুনবাটা দুই টেবিল চামচ, গুঁড়া মরিচ এক টেবিল চামচ, গরম মশলা গুঁড়া দুই টেবিল চামচ, তেল

রাইস কুকারেই মজাদার চিজ কেক! দেখুন রেসিপি

উপকরণ: চিনি-১০০ গ্রাম, ডিম-৪ টে, টক দই-২০০ গ্রাম, মাখন-৪০ গ্রাম, ক্রিম চিজ-৪০০ গ্রাম, ময়দা-১০০ গ্রাম, মাখন সামাণ্য। পদ্ধতি: প্রথমে একটি পাত্রে ডিমের কুসুম, চিনি, টক দই, একসঙ্গে ভালো

নাগাল্যান্ড স্পেশাল, হট স্পাইসি চিকেন রেসিপি

উপকরণ: ১. মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রাম (হাড় সহ) ২. টমাটো- ২ টো ৩. কাঁচা মরিচ- ৬-৭ টা ৪. রসুন- ১৫ টা কোয়া ৫. মরিচ গুঁড়ো- ২ চামচ ৬. লবন- স্বাদ অনুসারে পদ্ধতি: মাংসটা ভাল করে ধুয়ে নিন প্রথমে।

বাঁশ কোড়ল রান্না করে কিভাবে? দেখুন রেসিপি

বাশ কোঁড়ল ছিলে মিহি কুচি করে অল্প হলুদ, লবন দিয়ে সেদ্ধ করে ভালো করে পানি চিঁপে ফেলে ভাজি, চিংড়ি, তেলালো মাংস দিয়ে রান্না করতে পারেন। মুরগীর চামড়া দিয়েও ভালো লাগে।

কিভাবে তৈরি করবেন বিফ তাক্কা! দেখুন রেসিপি

উপকরণ - গরুর পিছনের রানের চাকা মাংস- ১ কেজি, সিরকা বা লেবুর রস- ৩ টেবিল চামচ, আদার রস/বাটা - ১ টেবিল চামচ, লবণ - আড়াই টেবিল চামচ, দারুচিনি বাটা - ১/৪ চা চামচ, এলাচ বাটা-

ঈদে রান্না করতে পারেন এই ১০টি পদ, দেখুন রেসিপি

জর্দা সেমাইসকালে নামাজে যাবার আগে মিষ্টি কিছু খাওয়া রেওয়াজে পরিনত হয়েছে বলা চলে। আর এই মিষ্টান্ন খাবারটি জর্দা সেমাই হলে মন্দ হয় না।আসলে আমাদের ঈদে এটি এমন একটি অবিচ্ছেদ্য

শিখে নিন এক সাথে ৩টি পোলাও রেসিপি

বাটার উইথ লেমন রাইসউপকরণসিদ্ধ ভাত ২ কাপ, মাখন ৫০ গ্রাম, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, লেমন জিস্ট ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, চিনি ১ চা চামচ। যেভাবে তৈরি করবেন১. ফ্রাইপ্যানে মাখন গরম করে

শিখে নিন মটর পোলাও রান্না করার রেসিপি

উপকরণ - মটরশুঁটি দেড় কাপ, পোলাওর চাল ৪ কাপ, ঘি আধা কাপ, দারচিনি ২ সে মি, টুকরা এলাচ ৪ টি, আদা বাটা ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, পানি ফুটানো ৭ কাপ, দই (ইচ্ছা হলে দিতে পারেন, নাও দিতে

চুই ঝালে গরুর মাংস, দেখুন রেসিপি

খুলনাঞ্চলের মানুষ চুইঝাল ছাড়া মাংস রান্নার কথা ভাবতেই পারে না। কারণ চুইঝালের সুঘ্রাণ মাংসকে করে তোলে অতুলনীয় সুস্বাদু। আজ আপনাদের জন্য সেই চুইঝালে গরুর মাংসের

কাঁচা কাঁঠালের কাঠি কাবাব, দেখুন রেসিপি

উপকরণ : কাঁচা কাঁঠাল সিদ্ধ বাটা ১ কাপ, পাউরুটি ২ কাপ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, ডিম ১ টি , বিস্কুটের গুঁড়া সিকি কাপ, লবণ স্বাদ মতো, ভাজার

লেমন চিকেন কারি, দেখুন রেসিপি

উপকরণ : মুরগীর স্টিক মাংস, লেমন গ্রাস, অদা কাক করে কাটা, আস্ত পাকা মরিচ, লেমন পাতা, নারকেল দুধ, ফিশসস, কচি পালং পাতা, সনে পাতা, ভেজিটেবল অয়েল সব কিছুই নিতে হবে পরিমান মত। রান্নার

বাসায় চিকেন গ্রীল তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ: মুরগি, আদা বাটা ,বাদাম বাটা, রসুন বাটা , পেঁয়াজ বাটা , লেবুর রস , টক দই , মরিচ বাটা , লবণ , জায়ফল বাটা , তন্দুরি মসলা ও ঘি ।প্রণালি:১। প্রথমে ৩-৪ ঘণ্টা মুরগির টুকরা গুলোতে সব

ঝিংগা ইলিশ মাছের ঝোল রান্নার রেসিপি

উপকরণ - ১ টি ইলিশ মাছ টুকরা করে নেয়া ( মাছ লবন দিয়ে হালকা ভেজে ও নিতে পারেন ),  ১ কেজি ঝিংগা পিস করে নেয়া ( চাইলে ভাপ দিয়ে নিতে পারেন),  পিয়াজ বাটা ২ টে চামচ,  পিয়াজ কুচি ২ টে

দেখে নিন নেহারি রান্না করার রেসিপি

উপকরণ: গরুর বা খাসির পা ২০/২৫ পিচ, পিয়াজ কুচি ২ কাপ, আদাবাটা ১/২কাপ, রশুনবাটা, জিরাবাটা টে-চামচ ২চামচ করে, হুলদ গুরা, দনে গুরা চা-চামচের ১চামচ করে, শুকনা মরিচ গুরা টে-চামচের ১ চামচ

ডাল কচুড়ি তৈরি করার একদম সহজ রেসিপি

উপকরণ - ছোলার ডাল ১ কাপ, ময়দা ৩ কাপ, হিং এক চিমটে, কাচা মরিচ ২ টো, আদা ১ টেবিল চামচ, আমচুর ১ টেবিল চামচ, গরমমশলা গুড়ো ১ টেবিল চামচ, ভাজা জিরে গুড়ো ১/২ চা চামচ, শুকনো

ডালপুরি তৈরি করার রেসিপি

উপকরন: (ক) পুরির ডো বা খামিরের জন্য ১.ময়দা——-২ কাপ২.লবণ —- স্বাদমত৩.তেল—–৪ -৫ চা চামচ৪.পানি—– ডো তৈরীর জন্য (খ) ভিতরের ফিলিং এর জন্য ১. মসুর ডাল—১/২ কাপ২.পেঁয়াজ কুচি

ওভেন ছাড়াই কেক তৈরি করার রেসিপি

উপকরনঃ ডিম ৪ টি, ময়দা ১ কাপ, তেল ১ কাপ, বেকিং পাওডার ১ চা চামচ, গুরা দুধ ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ কাপ, বাদাম অল্প কিছু, ভ্যানিলা আছেন্স ১ চা চামচ, সিরাপ ২ টেবিল চামচ। প্রনালিঃ প্রথমে

কিভাবে তৈরি করবেন ফুচকা? দেখুন রেসিপি

উপকরনঃ ফুচকার জন্যঃ সুজি- ১ কাপ, ময়দা- ১/২ কাপ, বেকিং সোডা - ১/২ চা চামচ , তালমাখনা - ১ ও ১/২ চা চামচ,  লবন - ১/৪ চা চামচ, কুসুম গরম পানি - ১/২ কাপ, তেল - ডুবো তেলে ভাজার জন্য। পুরের জন্যঃ

দ্রুত মেদ কমাতে সন্ধ্যায় এই কাজটি করুম

১. হালকা নাস্তার অভ্যাস আমরা অনেকেই ডায়েট করছি ঠিকই কিন্তু দেখা যায় সন্ধ্যার নাস্তার টেবিলে পেট ভর্তি করে আহার করে ফেলি। সন্ধ্যার নাস্তায় অনেক ভারী খাবার খেয়ে ফেলি। এই বাজে

হিমাচাল এর স্পেশাল মটন রারা রেসিপি

যে যে উপকরণগুলির প্রয়োজন পড়বে: ১. পাঁঠার মাংস- ১ কেজি ২. সরষের তেল- পরিমাণ মতো ৩. জিরা- ১ চামচ ৪. পেঁয়াজ- ৩ টে (ভাল করে কাটা) ৫. রসুন- ২ চামচ ৬. আদা- ২ চামচ ৭. হলুদ গুঁড়ো- ১ চামচ ৮. লঙ্কা

দ্রুত আলুর চপ তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ : আধা কাপ আলু সেদ্ধ, আধা কাপ ময়দা ও বেসন একসাথে মেশানো, ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা, ১ টি বড় ডিম, ১/৪ কাপ পেঁয়াজ কুচি, লবণ ও টেস্টিং সল্ট স্বাদমতো, মরিচ মিহি কুচি ঝাল

সহজ চিকেন বিরিয়ানি রান্নার রেসিপি

উপকরনঃ চিকেন রান্নার জন্যঃ ১। ১ কেজি মুরগি (চিকেন) ২। আদা বাটা দেড় চা চামচ ৩। রসুন বাটা দেড় চা চামচ ৪। ধনিয়া গুড়া ১ চা চামচ ৫। জিরা গুড়া ১ চা চামচ ৬। মরিচের গুড়া ১ চা চামচ ৭। টক

অনেক উপকার গাঁদা ফুলের চা তে? দেখুন রেসিপি

উপকরণ:  ১. গাঁদা ফুলের শুকনো পাঁপড়ি               ২. গরম পানি               ৩. মধুপদ্ধতি:১. গাঁদা ফুল থেকে আগেই কিছু পাঁপড়ি ছিঁড়ে নিয়ে রোদে বা

ছানার মালপোয়া পিঠা তৈরির রেসিপি

একদিকে ছানার মিষ্টি যেমন উপাদেয়, তেমনই লোভনীয় মালপোয়া। এই দুইয়ের মেলবন্ধন যে কী হতে পারে সেটা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। শিখে নিন ছানার মালপোয়া।  উপকরণ:- ১/২ লিটার দুধের ছানা- ১

লাবাং তৈরি করার রেসিপি

লাবাং জিনিসটা অনেকের কাছেই অপরিচিত হতে পারে। মূলত এটি আরব দেশের পানীয়। সুস্বাদু এই পানীয় দেখতে দুধের মতো, স্বাধ ঝাঁঝালো তবে বোরহানীর মতো নয়। উপকরণ : লাবাং তৈরিতে প্রয়োজন টক

জাফরানি শরবত তৈরি করার রেসিপি

সারাদিন রোজা রাখবার পর শুকনো গলা ভেজাতে একটু আয়োজন তো থাকবেই। আর বাড়িতে তৈরী পানীয় সবসময়ই নিশ্চিন্তে পানযোগ্য। তাই ইফতারিতে সহজেই বাড়িতে তৈরী করে ফেলতে পারেন জাফরানি

কিভাবে তৈরি করবেন ব্রিটিশ খাবার লং এগ!

লং এগ! নাম তো নিশ্চয়ই শুনেছেন। এটি ডিম ছাড়া আর কিছুই না, তাহলে কি করে লম্বা হলো এই ডিম? মুরগী কি লম্বা ডিম পাড়ছে? চিন্তা করে মাথার চুল পাকাবেন না। এটি আসলে কৃতিম তৈরি করা ডিম। আ

কাবাবে মুর্গ রান্নার রেসিপি

উপকরণ - টক দই -৪০০ গ্রাম, ৫ কোঁয়া রসুন মিহি করে কুচনো, ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো, ১ টেবিল চামচ নুন, ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, অল্প অলিভ অয়েল বা যে কোন সাদা

মোঘলাই মোরগ রান্না করার সহজ রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরণ ১ টি মোরগ, ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ১ চা চামচ আদা বাটা, ২/৩ টেবিল চামচ চীনাবাদাম বাটা, ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ মরিচ গুঁড়ো

বাসায় তৈরি করুন আলুর চপ

ইফতারে অন্যান্য রেসিপির মধ্যে আলুর চপ অনেক জনপ্রিয় একটি খাবার। এমনকি প্রতিদিনের ইফতারের তালিকায় খেজুর, ছোলা ভাজি ও পিয়াজুর পাশাপাশি আলুর চপ অন্যতম জায়গা করে

কাশ্মীরি মাটন রান্না করার রেসিপি

যে যে উপকরণগুলির প্রয়োজন পড়বে: ১. পাঁঠার মাংস- ৫০০ গ্রাম (কিমা) ২. কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো- হাফ চামচ ৩. মৌরি গুঁড়ো- ১ চামচ ৪. আদার পাউডার- ১ চামচ ৫. রসুন- ১ চামচ ৬. কর্ন ফ্লাওয়ার- ৩

মুরগীর মাংসের কোরমা রেসিপি

মুরগী ২ টা, পেয়াজ বাটা ১/২ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা১/২চা চামচ, কাচা মরিচ ৬-৭ টা,লং ৪-৫ টা, দারুচিনি ৩-৪ টুকরা ২" মাপের, এলাচি ৫-৬ টা, তেজ পাতা

মিষ্টি দই তৈরির সহজ গোপন রেসিপি।

২ লিটার দুধে সমপরিমান পানি দিয়ে জ্বাল দিয়ে কমিয়ে ১.৭৫ লিটার বানাতে হবে । এতে দুধ বেশি ঘণ আর হলুদাভ রঙ হবে।মিষ্টি দইয়ের ক্ষেত্রে দুধ চুলা থেকে নামানোর কিছু সময় আগে চিনি

দেখে নিন এক সাথে ১০টি চপ রেসিপি

আলুর চপ তৈরি উপকরণ – আলু ৫০০ গ্রাম,– ডিম ১টি সিদ্ধ করে ভর্তা করতে হবে,– কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ,– ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ,– পেয়াজ বেরেস্তা করা ২ টেবিল চামচ,– গরম মশলা

গরমের আরাম আম চিংড়ি রান্নার রেসিপি

উপকরণ: ১. চিংড়ি মাছ- ২৫০ গ্রাম ২. সরষে বীজ- ২ চামচ ৩. আমের রস- ৩ চামচ ৪. কাঁচা লঙ্কা- ৪ টে ৫. সরষের তেল- ১ চামচ ৬. লঙ্কা গুঁড়ো- হাফ চামচ ৭. হলুদ গুঁড়ো- ১ চামচ ৮. নুন- স্বাদ অনুসারে ৯.

স্পাইসি মাটন চপ কারি তৈরির রেসিপি

উপকরণ: ১. পাঁঠার মাংসের কিমা- ৫০০ গ্রাম ২. পেঁয়াজ- ২ টো (ভাল করে কাটা) ৩. টমাটো- ৩ টে ৪. আদা-রসুনের পেস্ট- ১ চামচ ৫. কাঁচা লঙ্কা- ১ টা ৬. জিরা- ১ চামচ ৭. কালো মরিচ- ১ চামচ ৮. সরষে বীজ- হাফ

ইলিশ খিচুড়ি রান্না করার একদম সহজ রেসিপি

ইলিশ খিচুড়ির মাছ প্রস্তুতি উপকরণ :ইলিশ মাছের গাদা ও পেটিসহ টুকরা ১০টি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, কাঁচামরিচ ১০টি, টক দই ৪ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া

মজার খাবার চাপলি কাবাব রেসিপি

উপকরণ: ৭০০ গ্রাম গরুর মাংসের কিমা, ৩ টি ডিম (বিট করা), ২ টি বড় পেয়াজকুচি, আধাকাপ ধনিয়া পাতা কুচি, ১ টেবিল চামচ রসুনবাটা, ১ চা চামচ আদাবাটা, ২ টেবিল চামচ তেল, ১-২ টি টমেটো কুচি, ২-১

এক সাথে ২০টি জুস তৈরির রেসিপি

আম চিড়ার সরবতউপকরণ– আম বড় ১ টি– চিড়া ১/২ কাপ (ধুয়ে ভাল করে এক চিমটি লবণ মাখায় এক পানিতে ভিজায় রাখুন।)– চিনি ৪ -৫ টেবিল চামচ ( যতটুকু নিতে চান )– ২ ফোটা ভ্যানিলা এসেন্স– পানি

শিখে নিন কাঁচা আমের ৪টি আচার রেসিপি

আম-রসুনের আচার উপকরণ - আমের টুকরো ২ কাপ, এক কোয়া রসুন ১৫ থেকে ২০টা, লবণ ২ চা-চামচ (স্বাদমতো), সরষে ১ চা-চামচ, পাঁচফোড়ন আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, সিরকা ৪ টেবিল চামচ, শুকনা

ঘরেই চকবার আইস্ক্রিম তৈরির সম্পুর্ন রেসিপি

উপকরণ: ১ কাপ হুইপড ক্রিম, ২ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স, ১/২ কাপ চকলেট, ১ এবং ৩/৪ কাপ দুধ, ১/৫ কাপ গুঁড়ো দুধ প্রণালী: ১। প্রথমে একটি পাত্রে হুইপড ক্রিম বিটার দিয়ে বিট করে নিন।

অরেঞ্জ কেক তৈরি করার একদম সহজ রেসিপি

উপকরণ ময়দা ২ কাপ, গুঁড়ো করা চিনি দেড় কাপ, অলিভ অয়েল আধ কাপ, কমলালেবুর রস ৩/৪ কাপ, বেকিং পাউডার ২ চামচ, অরেঞ্জ জ়েস্ট (কমলালেবুর খোসা ছাড়িয়ে কুচি করে কাটা) ১ চামচ, ডিম

হায়দ্রাবাদি ডিশ, দম কা মুর্গ রেসিপি

উপকরণ: ১. মুরগির মাংস- ১ কেজি ২. পেঁয়াজ- ৪ টে (ভাল করে কাটা) ৩. আদার পেস্ট- ১ চামচ ৪. রসুনের পেস্ট-১ চামচ ৫. পোস্ত- হাফ কাপ ৬. কাজু বাদাম- হাফ কাপ ৭. কাঁচা লঙ্কা- ৩ টে ৮. তেল- পরিমাণ মতো ৯.

সহজে কাস্টার্ড তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ দুধ আধা কেজি, সিঙ্গেল ক্রিম ৫০ মিলি, ডিমের কুসুম ৪ টা, ভেনিলা এসেন্স ১ টেবিল চামুচ, চিনি ৩০ গ্রাম, কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ রান্না করার নিয়মঃ প্রথমে ক্রিম আর দুধ

বুটের ডাল দিয়ে ডিম রান্না করার রেসিপি (ভিডিও সহ)

উপকরণঃ ১. ডিম – ৪টি ২. বুটের ডাল – ১ কাপ ৩. পেঁয়াজ পাতলা চাকা করে কাটা – ১ কাপ  ৪. কাঁচা মরিচ চেরা – ৪ টি ৫. আদা বাটা – ২ চা চামচ ৬. রসুন বাটা – ২ চা চামচ ৭. ধণে গুড়া – ২ চা

ধাবা স্টাইলে মাটন ভুনা রেসিপি

উপকরণ: পাঁঠার মাংস- ৫০০ গ্রাম (মাঝারি মাপের পিস করা), রসুন- ৫ টা কোয়া (ভাল করে কাটা), পেঁয়াজ- ২ টো (ভাল করে কাটা), দই- ১ টা কাপের তিন চতুর্থাংশ, জিরা পাউডার- ১ চামচ, ধনে পাউডার- ১ চামচ,

ফিস তন্দুরি তৈরি করার ঘরোয়া রেসিপি

উপকরণ: মাছ- ৩ টে (পমফ্রেট মাছ ব্যবহার করতে পারেন) ম্যারিনেট যা লাগবে: দই- ২ চমচ, পেঁয়াজ- হাফ কাপ (ভাল করে কাটা), কাঁচা মরিচ- ২ টো (কাটা), তন্দুরি মশলা- ১ চামচ, আদা-রসুন পেস্ট- ১ চামচ,

শিখে নিন ক্রিমি চিকেন তৈরির রেসিপি

উপকরণ: ১. মুরগির মাংস- ২৫০ গ্রাম ২. ধনে পাতা- ২ আঁটি (ভাল করে কাটা) ৩. মাখন- পরিমাণ মতো ৪. নুন- স্বাদ অনুসারে ৫. চিনি- ১ চামচ ৬. দুধ- হাফ কাপ ৭. কাসৌরি মেথি- ১ চামচমেরিনেশানের জন্য

ওজন কমাতে দারুন কাজের বকচয় এর এই রেসিপি

উপকরণঃ বেবি বকচয় ৮-১০ টি, রসুন কুচি ৬-৭ কোয়া, সয় সস ২ টেবিল চামচ, পানি ২ টেবিল চামচ, চিনি ২ চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ৩-৪ টি, ভেজি তেল ২ টেবিল চামচ, পানি সেদ্ধ করার

পাকিস্তানি স্টাইলে মাটন ভুনা রেসিপি

উপকরণ: ১. খাসির মাংস- ৭৫০ গ্রাম (মাঝারি মাপে কাটা) ২. পেঁয়াজ- ৬ টা (ছোট ছোট করে কাটা) ৩. রসুন- হাফ কাপ ৪. আদা- ৪ ইঞ্চি (কাটা) ৫. দই- ১ কাপ ৬. ধনে পাউডার- ২ চামচ ৭. লঙ্কা গুঁড়ো- ২ চামচ ৮. হলুদ

রসুন দিয়ে হাসের মাংস রান্নার রেসিপি

উপকরণ১)হাঁস -১টি (প্রায় ৯০০গ্রাম) (কেটে, বেছে, ধুয়ে নেওয়া) ২) পেঁয়াজ বাটা- ২টেবিল চামচ ৩) আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ ৪) লবণ- পরিমাণমতো ৫) মরিচের গুঁড়া – যতটুকু ঝাল পছন্দ করেন ততটুকু ৬)

মোঘলাই মাটন বিরিয়ানী রান্নার রেসিপি

উপকরণঃ মাটন ১ কেজি, বাসমতি চাল ৪-৫ কাপ, আদা বাটা দেড় টেবিল চামচ, রসুন বাটা দেড় টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া ১ চা চামচ, জয়ফল জয়ত্ত্রী গুঁড়া ১/২ চা চামচ, টক দই ২ কাপ, পিঁয়াজ

বাসমতী চালের বিরিয়ানী রান্না করার সহজ রেসিপি

উপকরন:বাসমতি চাল ১ কেজি, খাসির মাংস ২ কেজি, আদা বাটা ২ টে: চামচ, রসুন ১ +১/২ টে:চামচ, টক দই ১/২ কাপ, পেপেঁ বাটা ১ টে:চামচ,বিরিয়ানি মসলা ২+১/২ টে:চামচ, গুড়া দুধ ৪ টে: চামচ + ১/২ কাপ তরল দুধ এক

রেসিপি - কাঁচা কাঁঠালের সাথে গরুর মাংস

উপকরণঃ বিফ ১/২ কেজি কাঁচা কাঠাল ৭৫০ গ্রাম (টুকরো করে কেটে নেয়া) পিঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ পিঁয়াজ বাটা ১/২ কাপ আদা বাটা আড়াই টেবিল চামচ রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ চামচ

গরমের শান্তি আম ডাল, দেখুন রান্নার রেসিপি

উপকরণ: কাঁচা আম ২টি রসুন ছেঁচা বা কুচি ৪-৫ টি কোয়া পিঁয়াজ কুচি ১ টি শুকনা মরিচ আস্ত ২ টি হলুদ গুঁড়া সামান্য পাচঁ ফোড়ন ১/২ চা চামচ তেজপাতা ১টি দু টকরা করা টালা ধনে-জিরা গুঁড়া ১/২ চা

আসছে শবে বরাত, দেখে নিন একসাথে ৪টি হালুয়া রেসিপি

বুটের হালুয়া উপকরণঃ বুটের ডাল ২ কাপ (হালকা কুসুম গরম পানিতে ভিজায় রাখতে হবে ১ ঘণ্টা), দারুচিনি ১ টুকরা, তেজপাতা ১ টি, এলাচি গুঁড়া হালফ চা চামচ, গুঁড়া দুধ ২/৩ টেবিল

সুজি দিয়ে রস মঞ্জুরি পিঠা তৈরির সহজ রেসিপি

দুই কাপ দুধ ফুটিয়ে এতে আধা কাপ সুজি দিয়ে নাড়তে থাকুন। পানি টা কমে আসলে এতে এক কাপ ময়দা দিয়ে সিদ্ধ আটার কাইয়ের মত গোলা তৈরি করুন। এতে একটা ডিম এবং ঘি দিয়ে ভাল করে মেখে নিন।

বাচ্চাদের পছন্দের চিকেন ব্রেড তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ :১. ময়দা ৪ কাপ২. ঈস্ট ১ টেবিল চামচ৩. বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ৪. গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামচ৫. কুসুম গরম পানি পরিমানমতো৬. তেল ৪ টেবিল চামচ৭. ডিম ২ টি (১টি খামিরের সাথে দিবেন অন্যটি

কাশ্মীরি আলুর দম রান্না করার সহজ রেসিপি

উপকরণ :আলু – ৫০০ গ্রাম ( মাঝারি আকারের ), টক দই – ২০০ গ্রাম, পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা – ১ চা চামচ, রসুন বাটা – ১ চা চামচ, শুকনা মরিচের গুঁড়া – ১ চা

একই রেসিপিতে ২টি মিস্টি! দেখে নিন কি করে বানাবেন

উপকরণ : গুড়া দুধ ১ কাপ, কর্ন ফ্লাওয়ার ১.৫ টেবিল চামচ, ফেটানো ডিম ১ টি, বেকিং পাওডার ১ টেবিল চামচ, হুইপিং ক্রিম ১ টেবিল চামচ, মাওয়া ১/৪ কাপ, ঘি ১/২ টেবিল চামচ সিরার জন্য :

গোলাপ জামুন বিরিয়ানী রান্নার রেসিপি

উপকরণ : চিকেন কিমা ১/২ কেজি, তন্দুরি মসলা ৪-৫ টেবিল চামচ ( আমি শান তন্দুরি মসলা নিয়েছি ), লবন সাদ অনুযায়ী, মরিচ গুড়া ১ চা চামচ বা পছন্দ মত, কাঁচা মরিচ কুচি ৫-৬ টি, পিয়াজ

কাঁচা আমে রুই মাছ, রেসিপি দেখে নিন

উপকরণ : রুই মাছ ৮ টুকরা, কাঁচা আম কুচি ১ কাপের চার ভাগের এক ভাগ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি আধা

হোম মেড মেয়োনিজ তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ :২টা ডিমের কুসুম, ২ চা চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ এপেল সিডার ভিনেগার, লবন ( পরিমাণমত আমি ১/৪ চামচ নিয়েছি), ৮ টি স্টেভিয়া ট্যাবলেট (অপশনাল) , গোলমরিচ গুড়া (অপশনাল), বাটার

হোম মেড চিজ তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ :১. ১ লিটার ফুল ফ্যাট মিল্ক২. ২ চা চামচ লেবুর রস৩. লবণ (অপশনাল)৪. চীজ ক্লথ ( আমি মিহি শপিং ব্যাগ ব্যবহার করেছি)প্রস্তুতি :হাড়িতে অল্প আচে দুধ জ্বাল দিয়ে নিন, গরম হয়ে আসলে লেবুর

ডায়েট চিকেন রান্না করার ২টি রেসিপি

মুরগির পেঁয়াজি কোরমা উপকরণ: মুরগি— ৮০০ গ্রাম (মাঝারি পিস), আদাবাটা— ১ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজবাটা— ২টি বড় পেঁয়াজ, ছোট এলাচ— ৪টে, ঘি— ১/২ কাপ, গোটা পেঁয়াজ— ১০টা (ছোট

ওভেনে চিকেন বিরিয়ানী রান্না করার সহজ রেসিপি

উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, গরম পানি প্রয়োজন মত, জাফরান সামান্য, দুধ আধা কাপ, ঘি: ২ টেবিল চামচ, পুদিনা পাতা, ধনে পাতা কুচি: ১ কাপ, কাচা মরিচ কুচি: ইচ্ছে মত, পেয়াজ কুচি ৩ টি বড়, কাজুবাদাম:

টেস্টি কাঁচা আমের শরবত তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ: টক দই (জল ঝরানো) ৫০-৬০ গ্রাম, নুন সামান্য, চিনি ২৫ গ্রাম, জল ১/২ গ্লাস, গ্রিন ম্যাঙ্গো সিরাপ ১ টেবলচামচ, ক্রিম ২ টেবলচামচ, বরফ পরিমাণমতো। প্রণালী: ক্রিম তৈরির জন্য

৪টি সহজ আইস্ক্রিম রেসিপি এক সাথে

বেদানা আইসক্রিম উপকরণ:• এক কাপ বেদানার রস• দুই টেবিল চামচ লেবুর রস• দু’কাপ ক্রিম• দেড় কাপ গুঁড়ো চিনিপ্রণালী: একটা পাত্রে বেদানার রস, লেবুর রস, ক্রিম এবং গুঁড়ো চিনি

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পেঁয়াজু তৈরীর ইজি রেসিপি

উপকরণ - ডাল (মসুর, খেসারি বা বুট) ১ কাপ, আদা বাটা আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ,মরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, রোস্টেড তিল ১ টেবিল

মজাদার ক্ষীর কদম রেসিপি

উপকরণঃ দুধ ১ লিটার, খোয়া ক্ষীর ৫০০ গ্রাম, চিনি ২ কাপ, গুঁড়ো চিনি আন্দাজ মতো, গুঁড়ো দুধ আন্দাজ মতো, লালা ফুড কালার সামান্য, ভিনিগার ২ টেবল-চামচ। রসগোল্লা বানানোর প্রণালিঃদুধ গরম

কাঁচা আমের স্বাদে চিকেন, দেখুন রেসিপি

যা লাগবে সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ, পিঁয়াজ ১টি বড়(মিহি করে কুচানো), হাফ লাল ক্যাপসিকাম(মিহি করে কুচানো), রসুন ২কোয়া (থেঁতো করা), আদা ২ টেবিল চামচ(বাটা), হলুদের গুঁড়ো ২চা চামচ, জিরে

মাটন নেহারি কোর্মা রেসিপি

উপকরণ খাঁসির মাংস - ১ কিলোগ্রাম দই - ১০০ গ্রাম আদারসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ - ৫টি মাঝারি মাপের (স্লাইস) গোটা এলাচ - ৩-৪টি গোটা দারুচিনি - ১ ইঞ্চির লম্বা টুকরো লবঙ্গ - ৫-৬টি

মজাদার মসলাদার, আলু চাট রেসিপি

উপকরণঃ - ৪ কাপ আলু সেদ্ধ (মাঝারি আকারের কিউব করে কাটা)- ৩ টেবিল চামচ তেল- লবণ স্বাদমতো- ১ টেবিল চামচ আদা কুচি- ২ টেবিল চামচ লেবুর রস- ৪/৫ টি কাঁচা মরিচ কুচি- ১/৪ কাপ ধনে পাতা কুচি চাট

স্ট্রবেরি পাইনাপল ললি আইস্ক্রিম রেসিপি

উপকরণ- ২ কাপ আনারস চাঙ্ক, ৩ কাপ স্লাইস করা স্ট্রবেরি, আফ কাপ আনারসের জুস, বড় চামচের ৩ চামচ সিরাপ, সিরাপ করতে লাগবে ১ কাপ জল আর ১ কাপ গুঁড়ো চিনি।  পদ্ধতি- একটি কাঁচের বোলে আনারস

দেখে নিন স্টিমড ফিস অমলেট রেসিপি

উপকরণ: ১ ছোট পেঁয়াজ (কুচনো), ১ চা-চামচ চিলি-গার্লিক সস, ১ রসুনের কোয়া (থেঁতো করা), ১ চা চামচ চিনি, পরিমানমতো নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, ৩টি ডিম, হাফ কাপ নারকেলের দুধ, ১টি ভেটকি মাছ, ধনে পাতা

এক সাথে ৩টি সহজ পুডিং রেসিপি

ব্রেড অ্যান্ড বাটার পুডিং উপকরণ: ৫০ গ্রাম মাখন, ১২ স্লাইস পাউরুটি, ৫০ গ্রাম কিশমিশ, ৪টে ডিম, ১৭৫ গ্রাম ক্যাস্টার সুগার, ৩০০ মিলি থিন ক্রিম, ৩০০ মিলি ঘন ক্রিম, ভ্যানিলা এসেন্স, ৩

আচারি চিকেন রান্না করার একদম সহজ রেসিপি

  উপকরণজিরে গুঁড়ো ১ চা চামচ, মেথি ১ চামচ, স্প্রিং অনিয়নের মূল ১টি, মৌরি গুঁড়ো ১ চা চামচ, সরষে গুঁড়ো ১ চা চামচ, ধনেপাতা কুঁচি ২ টেবিল চামচ, চেরা কাঁচালঙ্কা ২ টি, তেজ পাতা ১টি,

মাটন কিমা খিচুড়ি তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ কিমার জন্যমটন ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুঁচি (একটা বড়), আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, জিরে গুঁড়ো ১/২ চা-চামচ, হলুদ গুঁড়ো এবং নুন পরিমাণ মতো, খিচুড়ির

মজাদার বাটার চিকেন রেসিপি, দেখুন রেসিপি

মুরগির টিক্কা করার জন্য উপকরণ: ২ কাপ হাড় ছাড়া মুরগির মাংসের ছোট ছোট টুকরা। ২ চা-চামচ বেসন। ২ টেবিল-চামচ টকদই। ১ টেবিল-চামচ রসুনবাটা। ১ টেবিল-চামচ আদাবাটা। ১টি কাঁচামরিচ-বাটা।

ছোলা ভুনা করার দেশি রেসিপি

উপকরণঃ ছোলা – ৫০০ গ্রাম, আলু – ৩ টা (মাঝারি সাইজ ), পেঁয়াজ বাটা – ১ টি, রসুন – ১ টি (ছোট রসুন ), পেঁয়াজ কুঁচি – ১ কাপ, আদা বাটা – পরিমান মতো, দারুচিনি + এলাচ বাটা – ২ +

এক সাথে কাঁচা কাঠালের ৭টি পদ রান্নার রেসিপি

কাঁচা কাঁঠালে গরুর মাংসঃ উপকরণঃ কাঁচা কাঁঠাল ৩কাপ, গরুর মাংস আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১চা চামচ, হলুদ গুঁড়া দেড় চা চামচ,

চাইনিজ পদ, চিকেন সিজলিং তৈরির রেসিপি

উপকরণ হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, ভাঁজ খোলা পেঁয়াজ ১ কাপ, মাখন ৩ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৩টি, রসুন কুচি ৩ টেবিল চামচ, আদা কুচি ২ টেবিল চামচ, ময়দা ৪ টেবিল চামচ, ডিমের সাদা অংশ ২টি,

থাই রেসিপি, চিকেন কারি রান্নার রেসিপি

উপকরণঃমুরগি ১ কেজি (ছোট ছোট টুকরো করা), মোটা করে কাটা পেঁয়াজ ১ কাপ, লম্বা করে কাটা থাই পাতা/লেমন গ্রাস ২ টেবিল চামচ, আদা-রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, ফিশ সস ১ চা চামচ,

মজাদার চিকেন এমপানাদাস রেসিপি

খামিরের জন্য : ময়দা — ৩ কাপ, চিনি– ১/৪ কাপ, গুড়ো দুধ– ১/৪ কাপ, তেল/বাটার — ১/৪ কাপ, ইস্ট– ১ টে চামচ, ডিম– ১ টি, লবন– ১ চা চামচ, পানি– পরিমানমত ওপরের সব উপকরন

কাঁচা আমের আঁচারের ৪টি রেসিপি একসাথে

আম-রসুনের আচারউপকরণ - আমের টুকরো ২ কাপ, এক কোয়া রসুন ১৫ থেকে ২০টা, লবণ ২ চা-চামচ (স্বাদমতো), সরষে ১ চা-চামচ, পাঁচফোড়ন আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, সিরকা ৪ টেবিল চামচ, শুকনা

যেভাবে বানাবেন ছানার বরফি, দেখুন রেসিপি

উপকরণ - ছানা ২ কাপ, এলাচ গুঁড়া আধা চা চামচ, ঘি আধা কাপ, গুঁড়া দুধ ১ কাপ, চিনি স্বাদমতো, সুজি ৩ টেবিল চামচ, পেস্তা ও কাজু বাদামকুচি ২ টেবিল চামচ, কিসমিস ১ টেবিল চামচ, গোলাপ জল ১ চা

রসালো পাকন পিঠা তৈরি করার রেসিপি দেখে নিন

উপকরণ ময়দা ২কাপ, দুধ ২কাপ, লবন ১চা চামচ, ডিমের কুসুম ১টি, টোস্ট বিস্কুটেরগুড়ো ২ টেবিলচামচ, ঘি ২টেবিলচামচ, পিঠার সাজ বা চামচ বা ছুরি,  সিরার জন্য- চিনি ২কাপ, পানি

কিভাবে তৈরি করবেন ঝাল টোস্ট বিস্কুট? দেখে নিন রেসিপি

উপকরণপাউরুটি – ৮ স্লাইস, ডিম – ৪ টা, পেয়াজ মিহি কুচি – ২ টা, কাচা মরিচ কুচি – ২ টা, ধনে পাতা কুচি – ১ মুঠি, লবন – ১/২ চা চামচ, চিনি – ১/২ চা চামচ, সয়াসস – ১ চা

গিলা কলিজা ভুনা করার পদ্ধতি, দেখুন রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরনঃকিছু মুরগীর তাজা গিলা কলিজা, সস মিক্স ,আদা বাটা, এক চা চামচ, পেঁয়াজ – কাঁচা মরিচ কয়েকটা, লাল মরিচের গুড়া, এক চা চামচ– লবন, পরিমান মত , পানি/ তেল পরিমান

ঝটপট রান্না করে ফেলুন ডিমের তরকারি, রেসিপি দেখে নিন

উপকরণ:সিদ্ধ ডিম ৬টি,টক দই আধ কাপ,মিষ্টি দই হাফ কাপ,পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ,পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ,আদা বাটা ১ চা চামচ,বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ,ঘি হাফ কাপ,তেল আধ কাপ,গরম মসলার গুরো ১ চা

খাস্তা পরোটা তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণ: ময়দা- হাফ কেজি, লবণ- পরিমাণ মতো, সয়াবিন তেল-চার চামচ, চিনি- দেড় চামচ, ঘি (পরোটার ভিতরে দেয়ার জন্য, যারা ঘি খেতে চান না তারা তেল দিতে পারেন), গরম পানি- পরিমাণ মতো পদ্ধতি:

বেগুন আলু দিয়ে মুরগীর মাংসের রেসিপি

উপকরণ মুরগি ছোট করে কাটা একটি, বেগুন আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, আদা বাটা এক চা চামচ, মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ, হলুদ গুঁড়া দুই চা চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, ধনিয়া গুঁড়া

কলিজা দিয়ে তৈরি কাবাব, দেখুন রেসিপি

উপকরণ গরু / খাসির কলিজা ২০০ – ৩০০ গ্রাম (আড়াআড়ি পাতলা করে স্লাইস করে নেয়া), তরল দুধ ১ কাপ (ফুটন্ত গরম), রসুন বাটা আধা চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, লবণ ১ চা চামচ, লেবুর

বৃষ্টির দিনে হয়ে যাক কুড়মুড়ে পাপড়, দেখুন রেসিপি

উপকরণময়দা ২ কাপ, বেসন ২কাপ, সয়াবিন তেল, ২ গ্রাম কালোজিরা, ১ গ্রাম গোল মরিচের গুড়া, খাবার সোডা, লবন, ভাজার জন্য তেল প্রণালীপ্রথমে একটি বড় পাত্রে ময়দা নিয়ে এর সঙ্গে

পেয়াজ বেরেস্তা মচমচে হয় না? দেখুন রেসিপি ও সংরক্ষন করার উপায়

উপকরণ দেশি পেয়াজ ছোট সাইজের, তেল পরিমান মতো, কাঁচের বয়াম,  যেভাবে করতে হবে পেয়াজ অবশ্যই দেশি এবং ছোট সাইজের নিতে হবে ।  পেয়াজ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে ধারালো বটি বা

স্পাইসি কুসকুস তৈরির রেসিপি

উপকরণ দেড় কাপ কুস কুস , চিকেন স্টক / ভেজিটেবল স্টক ২ কাপ, মরিচ বাটা ১ চা চামচ , গার্লিক পাউডার ১ চা চামচ/রসুন বাটা ১ চা চামচ / রসুন মিহি কুচি ১ চা চামচ, চিলি ফ্লেক্স

বিয়ে বাড়ি রেসিপি, টক মিস্টি মুরগীর রোস্ট

উপকরণ মুরগীর মাংস ১ কেজি (অথবা ৮/১০টা লেগ পিস নিতে পারেন) ছোট সাইজ, চিনি- ২ টেবিল চামচ, জায়ফল- সামান্য, জয়ত্রী- ১/৩ চা চামচ, যেকোনো বাদাম ৩চা চামচ (বাটা বা গ্রাইন্ড

এক সাথে শিখে নিন ৩টি লাচ্ছি রেসিপি

দই লাচ্ছি উপকরণ : মিষ্টি দই ৫০০ গ্রাম, গুড়ো দুধ ১ কাপ, চিনি পরিমাণমত, বাদামকুচি ৮/১০টি, বরফ কুচি পরিমাণমত, পানি পরিমাণমত। প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে একটি বাটিতে গুড়ো দুধ, চিনি ও

খাসির মাংসে ডাল রান্না, দেখুন রেসিপি

উপকরণখাসির মাংস: ৫০০ গ্রাম, অড়হর ডাল: এক মুঠো, মুসুর ডাল: এক মুঠো, ছোলার ডাল: দু’মুঠো, জিরে: আধ চামচ, কাঁচা মরিচ: ২টো, আদা বাটা: অাধ চামচ, রসুন বাটা: আধ চামচ, পেঁয়াজ:

শিখে নিন অরেঞ্জ স্যুপ তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণ:কুমড়ো: ৫০০ গ্রাম, গাজর: একটা, আলু:একটা, পেঁয়াজ: একটা, মাখন: দু’চামচ, এলাচগুঁড়ো: এক চামচ, দই : এক কাপ, নুন: স্বাদমতো পদ্ধতি:দই জল ঝরাতে দিন ছাঁকনি বা কাপড়ে

পটেটো পাফ রেসিপি

উপকরণ : পেস্ট্রি শিট দুটি। মিষ্টি আলু ৩০০ গ্রাম। মিক্সড ভেজিটেবিল আধা কাপের অর্ধেক। পেঁয়াজ কুচি এক টেবিল চামচ।দুটি মাঝারি সাইজের টমেটো পাতলা স্লাইস। ধনে গুড়া আধা চা

পানতুয়া মিস্টি তৈরি করার রেসিপি

যা যা লাগবেছানা ২কাপ, ময়দা ১কাপ, মাওয়া দেড় কাপ , গলানো ঘি ৩+১/২ টেবিলচামচ, খাবার সোডা আধা চা চামচ, পানি ২চা চামচ, চিনি ১টেবিলচামচ, এলাচ গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ প্রনালী ছানার

মজাদার চিকেন রোল তৈরি করার রেসিপি

উপকরণচিকেনের জন্য - বোনলেস চিকেন: ৫০০ গ্রাম(ছোট ছোট টুকরো করা), দই: ২০০ গ্রাম, তন্দুরি চিকেন মশলা: ৩ টেবল চামচ, হলুদ গুঁড়ো: ১/৪ চা চামচ, লাল লঙ্কা গুঁড়ো: ২ চা চামচ, নুন:

চিলড পাস্তা চিকেন স্যালাড, দেখুন রেসিপি

কী কী লাগবেপাস্তা: দেড় প্যাকেজ (৮ আউন্স), সেলারি: ৩ আঁটি, বোনলেস চিকেন: ১ পাউন্ড (৫০০ গ্রাম), ফ্রোজেন কড়াইশুঁটি: ১ কাপ, মেয়োনিজ: ১ কাপ, হোয়াইট ভিনিগার: দেড় টেবল

ভাপা ইলিশ তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ : ইলিশ মাছ দেড় কেজি, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ বাটা আধা টেবিল চামচ, লবণ ১ চা-চামচ, ফিস সস আড়াই চা-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া

জাম্বো লবস্টার তন্দুরি তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ : লবস্টার ৫০০ গ্রাম, গোলমরিচ সিকি চা চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, সরিষা বাটা আধা চা চামচ, মাখন ১ চা চামচ, অলিভ অয়েল ১ চা চামচ, ডিমের হলুদ অংশ ১ চা চামচ, বেড

দুধ চিতই তৈরির একদম সহজ রেসিপি!

উপকরণ : চালের গুঁড়া ২ কাপ, পানি ১ কাপ, দুধ দেড় লিটার, খেজুর গুড় দেড় কাপ, লবণ স্বাদমতো, ডিম ১টি। প্রণালি : চালের গুঁড়ার সঙ্গে লবণ, ডিম ও ১ কাপ পানি দিয়ে খুব ভালোভাবে ফেটিয়ে মসৃণ গোলা

মজাদার নাস্তা, চাল ভাজা রেসিপি

চাল ভাজা কম বেশি সবাই পছন্দ করেন। বৃস্টির দিনে বাহিরে বৃস্টি হচ্ছে ঝুমঝুম আর ঘরে মচমচা মার হাতের চাল ভাজা মাখানো সাথে চা। আহহহ! আর সাথে লুডু খেলা বা ভাই বোনদের সাথে আড্ডা

এত সহজ চিকেন বিরিয়ানী রান্না? দেখুন রেসিপি

উপকরণবাসমতী চাল ৭০০ গ্রাম (বাড়ির ভাতের চালেও করা যাবে ), মুরগির মাংস দেড় কেজি, পেঁয়াজ কুচি ৪ টি বড় মতো, রসুন 8 কোয়া, কাঁচালঙ্কা, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, টক দই ৪ টেবিল চামচ, টক দই ৪

কেএফসি স্টাইলে চিকেন ফ্রাই রেসিপি

উপকরণঃ মুরগির টুকরা ( চামড়া সহ) – ৮ পিচ, ময়দা – ২ কাপ, গারলিক পাউডার – ১ চা চামচ, ওনিওন পাউডার – ১ চা চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া – স্বাদমত, প্যাপরিকা পাউডার -১ চা চামচ,

চিকেন চিজ পরোটা তৈরির রেসিপি

উপকরণঃ ময়দা দুই কাপ, মুরগির কিমা – এক কাপ, চিজ বা পনির কুচি – দুই টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি – একটি, আদা ও রসুন বাটা – এক চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি – দুটি, ধনেপাতা কুচি

এক সাথে আমের আচারের ৮ টি রেসিপি

আমের মোরব্বা যা যা লাগবে………….আম দুই কেজি, চিনি এক কেজি, গরম মশলা (এলাচি, দারচিনি, লবঙ্গ, তেজপাতা)। ভেতরে অল্প আটি বেধেছে এমন কাঁচা আম মোরব্বার জন্য সবচেয়ে ভাল। প্রথমে

সবজির খোসা দিয়ে ভর্তা, দেখুন ৪টি রেসিপি

মিস্টি কুমড়ার খোসা ভর্তা * মিস্টি কুমড়ার খোসা – ১ কাপ, শুকনা মরিচ/ কাচাঁ মরিচ – ৪/৫ টি, লবন- স্বাদমত, পেঁয়াজ কুচি – ২টেবিল চামচ, রসুন কুচি – ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি-১

চিকেন টিক্কা তৈরির ঘরোয়া রেসিপি

উপকরণ : মুরগীর বুকের মাংস মাঝারি পাতলা স্লাইস দশ টুকরো। লেবুর রস দুই টেবিল চামচ। লবন পরিমাণমতো। হলুদ গুড়া আদা চা চামচ। আধা বাটা আধা চা চামচ। রসুন বাটা আধা চা চামচ।

ইটালিয়ান গ্রেভি পাস্তা তৈরির রেসিপি

উপকরণ : পাস্তা ও নডুলস মিক্সড তিন কাপ। ডিম দুটি। কর্নফ্লাওয়ার তিন টেবিল চামচ। সয়া সস দুই টেবিল চামচ। ফিশ সস সামান্য। টমেটো সস দুই টেবিল চামচ। পেঁয়াজ কুচি এক কাপ। রসুন কুচি

পাতে থাকা চাই টমেটোর চাটনি, দেখুন রেসিপি

উপকরণ : কাঁচা ও মাঝারি পাকা টমেটো চার থেকে পাঁচটা। শুকনো মরিচ দুইটা। কাঁচামরিচ কুচি এক টেবিল চামচ। আস্ত রসুন কোয়া চারটা। ধনে পাতা কুচি সামান্য। লবন পরিমাণমতো। সরিষার বাটা এক

চিকেন দোপেয়াজা তৈরির একদম সহজ রেসিপি

যা যা লাগবে : মোরগের বুকের মাংস কিউব করে কাটা দুই কাপ। টমটো সস , চিলি সস ও সয়াসস একসাথে মিক্স করে রাখা দেড় টেবিল চামচ। আমের আচার এক চা চামচ। কারী পাউডার এক চা চামচ। আলু (ইচ্ছা)

১ মিনিটেই তৈরি কফি মগ কেক, রেসিপি দেখুন

উপকরণঃ ময়দা – ৩ টেবিল চামচ, চিনি – ৩ টেবিল চামচ, কোকো পাউডার – ১ টেবিল চামচ, ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার – ১ চা চামচ, বেকিং পাউডার – ১/৪ চা চামচ, দুধ – ২ টেবিল

বাসায় তৈরি করুন মেয়োনিজ, দেখে নিন রেসিপি

যা লাগবে : ডিম – ১ টি, লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা /গুড়াঁ – ১ চা চামচ, তেল – ৩/৪ কাপ, লবন – ১/২ চা চামচ, সাদা গোলমরিচ গুড়াঁ – ১/২ চা চামচ প্রণালী : প্রথমে ডিম

ভেল পুরি তৈরির ঘরোয়া রেসিপি দেখে নিন

উপকরণ : সেদ্ধ ডাবলি মটর আধা কাপ, চিড়া ভাজা দেড় কাপ, মুড়ি ২ কাপ, সেদ্ধ আলু কুচি করা আধা কাপ, নিমকি ১ কাপ, ঝুরি ভাজা ১ কাপ, ধনেপাতা বা পুদিনাপাতা কুচি আধা কাপ, টমেটো কুচি ১ কাপ, শসা কুচি

পাটিসাপটা পিঠা তৈরি করার রেসিপি দেখে নিন

পিঠার জন্য : ১ কাপ মিহি ময়দা, আধা কাপ সুজি, পোয়া কাপ চালের গুঁড়া, দুধ ও তেল।পুর : ৩ কাপ নারকেল কোরা, ১ কাপ তরল দুধ, ২ টেবিল চামচ চিনি, ৩-৪টি এলাচ। পুর প্রস্তুত প্রণালি : একটি পাত্রে কম

বৌদির রেসিপি, পার্ফেক্ট নারকেল নাড়ু

উপকরণ : নারিকেল ১টি, চিনি ১ টেবিল চামচ, ঘি ১ চা চামচ, তারিখ শন ১ কাপ। প্রস্তুত প্রণালি : নারিকেলের কোরা পাশে রেখে গ্যাসের চুলায় একটি বড় তলার কড়াই চাপান। তারপর কড়াইয়ে নারিকেল কোরা

পাপড়ি চাট রেসিপি

পাপড়ির জন্য : ১ কাপ ময়দা, ঘি আড়াই চামচ, কালোজিরা ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, পানি প্রয়োজনমতো, স্পেশাল টকের জন্য ৩-৪টি খেজুর কুচি, পানি দেড় কাপ, তেঁতুল গোলা ১ কাপ, গুঁড় ১ টেবিল চামচ, জিরা

মুগ ডাল দিয়ে মজাদার লটপটি রেসিপি

উপকরণ মুরগির গিলা ও কলিজা,মাথা, গলা , ডানা (কেটে বেছে ধুয়ে পরিষ্কার করে নেওয়া) – হাফ কেজি, মুগ ডাল এক কাপ, পেঁয়াজ কুচি -আধা কাপের একটু বেশি, আদা-রসুন বাটা এক টেবিল

আলুর চিপস কুড়মুড়ে করবেন কিভাবে? দেখে নিন রেসিপি

যা যা লাগবে আলু-৩ টি, লবন-সামান্য, বিট লবণ, টেস্টিং সল্ট, মরিচ গুঁড়া মিশান-সিকি চামচ, তৈল- ভাজার জন্য তৈরির পদ্ধতিআলুর খোসা কেটে সবজি কুরনি দিয়ে পাতলা পাতলা করে কেটে নিন।

গরমের আরাম মসলা কোক, দেখুন রেসিপি

উপকরণ২ গ্লাস ঠাণ্ডা কোক১/৪ চা চামচ ব্ল্যাক সল্ট১ চিমটি লবণ১ চা চামচ ধনেপাতা কুচি১ চা চামচ চাট মসলা৪ টুকরা বরফ প্রস্তুত প্রণালিএকটি পাত্রে বরফ বাদে সব উপকরণ মেশান। গ্লাসে

বেগুনের কাবাব তৈরি করার রেসিপি...

উপকরণ: ৩টি বেগুন, ৪৫০ গ্রাম গরুর কিমা, ১টি পেঁয়াজ, ২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, ২ চা চামচ লাল শুকনো মরিচ গুঁড়ো, ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, ১ টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, ২/৩

নববর্ষে হয়ে যাক লুচি ডাল, দেখুন রেসিপি

ছোলার ডাল উপকরণ - ৫০০ গ্রাম ছোলার ডাল, দুই টেবিল চামচ চিনি, এক টেবিল চামচ লবণ, এক টেবিল চামচ জিরা গুঁড়ো, এক টেবিল চামচ ঘি, এক টেবিল চামচ আদা বাটা, এক চা চামচ কাঁচা মরিচ বাটা, এক

ইরাকি রেসিপি, তরমুজের খোসার জ্যাম

উপকরণ : ৩.১ ইঞ্চি তরমুজের খোসা ৮ টুকরো, চিনি ২ কাপ, তেজপাতা ২ টি, এলাচ ২ টি, দারচিনি ২ টুকরো। প্রণালী প্রথমে তরমুজের বাইরের দিকের সবুজ আবরণটি কেটে ফেলে দিন। বাইরের আবরণ

তরমুজের খোসা দিয়ে ছুরি শুটকি রান্নার রেসিপি

উপকরণ : ধুয়ে কেটে রাখা তরমুজের খোসা, ছুরি শুঁটকি, চিংড়ি মাছ, তেল ও মশলা পরিমান মতো।প্রণালি : শুঁটকি টুকরা টুকরা করে হালকা গরম পানিতে কয়েক ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে ভালোভাবে পরিষ্কার

অড়বরই বা রয়েলের মজাদার আচার তৈরির রেসিপি

উপকরণরয়েল ৫০০ গ্রাম, সরিষার তেল ২ কাপ, সরিষাবাটা ২ টেবিল চামচ, পেস্তা দানাবাটা ১ টেবিল চামচ, পাঁচফোড়ন আধা চা-চামচ, শুকনা মরিচ ১০টি কুচি করা, রসুন কুচি ৩ টেবিল চামচ, গুড় আধা

বাড়িতেই তৈরি করুন বেশ দামী বারবিকিউ সস!

উপকরণ-টমেটো পিউরি ১ কাপ পানি ১/২ কাপ ব্রাউন সুগার ৫ টেবিল চামচ (স্বাদ অনুযায়ী) Worcestershire সস ২ টেবিল চামচ সিরকা ১/৪ কাপ গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ রসুন মিহি

বারবি কিউ চিকেন তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ: মোরগের বড় বড় পিস আট টুকরো, আদা বাটা এক টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বাটা এক টেবিল চামচ, রসুন বাটা এক টেবিল চামচ, অলিভ অয়েল দুই টেবিল চামচ, ঘি দুই টেবিল চামচ, মরিচ গুড়া

৮ রকমের খাবারের মসলা তৈরি করুন ঘরেই

কাচ্চি বিরিয়ানি মসলা সাদা গোল মরিচ দেড় টেবিল চামচ , এলাচি ১৬ টি , দারুচিনি পাউডার হাফ টেবিল চামচ , জিরা ১ টেবিল চামচ , জয়ত্রি হাফ টেবিল চামচ , জয়ফল ১ টি (মাঝারি আকারে ) , কাবাব চিনি

বাড়িতে তৈরি করুন হালিম মিক্স মসলা, রেসিপি দেখে নিন

যা যা লাগবে -  ১ টেবিল চামচ জিরা , ১/২ টেবিল চামচ ধনিয়া , ৪ টি এলাচি , ১ চা চামচ গোলমরিচ , ৩/৪ টি লবঙ্গ , ১/২ হাফ চা চামচ মৌরি , হাফ জয়ফল প্রনালী -সব মসলা টেলে গুড়া করে নিতে হবে ৷ যদি

বাসায় তৈরি করুন মজাদার আম কাসুন্দি, দেখুন রেসিপি

উপকরণ # কাচা আম ১কেজি,# মোটা দানার লবন ২৫০গ্রাম,# আদা বাটা ৫০গ্রাম,# সর্ষের গুড়ো ১৫০গ্রাম,# তেতুলগোলা ৫০গ্রাম,# সর্ষের তেল ২৫০গ্রাম,# লবন স্বাদমতো। প্রনালী - আমের খোসা ছিলে বীচি

কিভাবে তৈরি করবেন কাসুন্দি? দেখে নিন রেসিপি

উপকরণ সরিষা দানা ২৫০ গ্রামশুকনা মরিচ ১টিধনে গুড়ো ১চা চামচগোল মরিচ ১চা চামচজিরা গুড়ো ১ চা চামচহলুদ ২/৩ চা চামচযোয়ান ১চা চামচতেজপাতা ১ টিমৌরী ১ চা চামচরাধুনী ১ চা চামচলবন ১ চা

কাশ্মীরি আমের আচার তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ : বড় কাঁচা আম ১ কেজি, চিনি পরিমাণমতো, সিরকা ১ কাপ, লবণ সামান্য, শুকনো মরিচ কুচি ১ চা চামচ, আদা টুকরা ১ টেবিল চামচ, পানি পরিমাণ মতো, লাল মরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ। প্রস্তুত

কাঁচা আমের আচার তৈরি করার সব থেকে সহজ রেসিপি

উপকরণঃ খোসা ছাড়া কাঁচা আমের টুকরা দুই কাপ, সরিষার তেল এক কাপ, রসুনছেঁচা এক কাপ, মেথি এক টেবিল-চামচ, মৌরি এক টেবিল-চামচ, জিরা এক টেবিল-চামচ, কালো জিরা দুই

চিকেন কোরমা বিরিয়ানী রান্নার রেসিপি

উপকরণ : খাসির মাংস ছোট করে কাটা ১ কেজি, বাসমতি চাল আধা কেজি, টক দই আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ ধনে গুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ,

শিখে নিন চিকেন পাকোড়া রেসিপি

উপকরণ : চিকেন কিউব করে কাটা আধা কাপ, চিকেন কিমা আধা কাপ, আলু কুচি আধা কাপ, কর্নফ্লাওয়ার তিন টেবিল চামচ, বিস্কুটের গুড়ো বা ব্রেডক্রাম্ব দুই টেবিল চামচ, ময়দা আধা

রেসিপিঃ স্ট্রবেরি দিয়ে তৈরি করুন মজাদার জ্যাম

উপকরন স্ট্রবেরি – ১ কেজি, চিনি – ৩ কাপ বা স্বাদ অনুযায়ী, লেবুর রস – ১/৪ কাপ, ফুড কালার – ২/৩ ফোঁটা, স্ট্রবেরি এসেন্স – ২/৩ ফোঁটা প্রণালী স্ট্রবেরিগুলোর সবুজ পাতার

কিভাবে তৈরি করবেন আলু পুরি? দেখুন রেসিপি

উপকরণ : আলু মাঝারি সাইজের চারটি পেঁয়াজ একটি। রসুন কুচি সামান্য আদা কুচি সামান্য টমেটো দু তিনটা কাঁচামরিচ দুটি হলুদ গুড়া এক চা চামচ লাল মরিচ গুড়া এক চা চামচ গরম মসলা আধা

কমলার খোসা দিতে তৈরি করুন বাচ্চার পছন্দের ক্যান্ডি

উপকরণ কমলা – ২ টি, চিনি – ৩ কাপ, পানি – ১ কাপ  প্রনালী  প্রথমে কমলাগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর চিকন করে পিস কেটে নিন। এখন একটা পাত্রে পানি চুলায় দিন। পানিতে বলক আসলে

মুরগির মাংসের সাথে সিমের বিচি, রেসিপি

উপকরণ ১. ছোট দেশী মুরগী – ১ টি ২. শিমের বিচি – ১০০ গ্রাম ৩. পেঁয়াজ পাতলা চাকা করে কাটা – ১ কাপ ৪. আদা বাটা – ১ চা চামচ ৫. রসুন বাটা – ১ চা চামচ ৬. ধণে গুড়া – ১ চা চামচ ৭. জিরা

চিকেন কর্ন স্যুপ তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ মুরগির মাংস ১/২ কাপ মুরগির হাড়(স্টকের জন্য) ডিম ফেটানো ২টা চিনি দেড় চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার ২টে.চা লবণ দেড় চা চামচ কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো স্বাদ মতো

থাই চিকেন ভেজিটেবল রান্না করার রেসিপি

এই কারিটি তৈরি করতে আপনার লাগবে বােনলেস চিকেন কুঁচি এক কাপ। চিকেন লম্বা করে বা আপনার পছন্দমতো কেটে নিন। এরপর একে একে সব সবজি- দুইটা গাজর, এক কাপ

বাসায় মাল্টি গ্রেইন সেরেলাক তৈরির গোপন রেসিপি

১- ৩ বছর বয়সী বাচ্চার জন্য সেরেলাক তৈরির রেসিপি। ১) বুটের ডাল ১/৪ কাপ ২) ছোলার ডাল ১/৪ কাপ ৩) ডাবলি ( চটপটির ডাল) ১/৪ কাপ  ৪) মটর ডাল ১/৪ কাপ  ৫) পোলাও চাল, ৬) নরমাল ভাতের চাল ৭)

মলা মাছ দিয়ে সিমের বিচি রান্নার রেসিপি

উপকরণঃ– শিমের কাঁচা বিচি (২৫০ গ্রাম, অনুমান)– মলা মাছ (২৫০ গ্রাম, অনুমান)– টমেটো (দুইটা, মাঝারি, কুঁচি)– হলুদ গুড়া (পনে এক চা চামচ)– লাল মরিচ গুড়া (ঝাল বুঝে, হাফ চা চামচ)–

রেস্টুরেন্ট স্বাদের চাইনিজ সিজলিং রান্না করার গোপন রেসিপি

উপকরণ হাড় ছাড়া মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, ভাঁজ খোলা পেঁয়াজ ১ কাপ, মাখন ৩ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৩টি, রসুন কুচি ৩ টেবিল চামচ, আদা কুচি ২ টেবিল চামচ, ময়দা ৪ টেবিল চামচ, ডিমের সাদা অংশ ২টি,

পহেলা বৈশাখের কিছু মজার মজার রান্নার রেসিপি

খুলনার শোল-লাউয়ের ঝোল যা লাগবে : লাউ মাঝারি সাইজ ১টি, শোল মাছ ৭-৮ টুকরা, পেঁয়াজ কুচি এক-দুই কাপ, রসুন কুচি এক টেবিল চামচ, আস্ত ধনে ১.৫ চা চামচ, আস্ত জিরা এক চা চামচ, তেজপাতা দুই-তিনটি,

ম্যাক্সিকান খাবার, ডিমের আচার, দেখুন রেসিপি

শুনতে অবাক লাগলেও খুব মজাদার এই মেক্সিকান খাবারটি কিন্তু তৈরি করা সম্ভব। কীভাবে তৈরি করতে হয় ডিমের আচার।উপকরণ ১. ডিম- ১২ টি (ভালো করে সেদ্ধ ও খোসা ছাড়ানো)২. সাদা ভিনেগার ৪ কাপ (১

ভুড়ি কমাতে ভেন্ডি সালাদ, দেখুন রেসিপি

ভেন্ডির স্যালাদ বানাতে যা যা লাগবে  ২টি টমেটো , ১টি পেয়াজ, গোল মরিচ গুড়া, ২টি কাচা মরিচ, ধনিয়া পাতা, ১৫-১৬ টি ভান্ডি/ঢেঁড়স, পরিমান মত লেবুর রস, ১টি শসা, ৩টেবিল চামচ অলিভ ওয়েল,

দেখে নিন সরপুরিয়া তৈরির গোপন ও সহজ রেসিপি

ঘরের দরজা-জানলা বন্ধ। খুব গোপনে পাক তৈরি হচ্ছে। এটাই রীতি। কারণ, মিষ্টি তৈরির এই গোপন পদ্ধতি যেন ফাঁস না হয়ে যায়। কিন্তু সে খবর ঠিকই ছড়িয়ে পড়ত শহরে। কথিত রয়েছে, মাছির

আসছে পহেলা বৈশাখ, দেখে নিন বাতাসা তৈরির রেসিপি

উপকরণ : চিনি দুই কাপ, পানি এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ, হাইড্রোজ আধা চা-চামচ, খাওয়ার সোডা এক চিমটি। প্রণালি : চিনি ও পানি জ্বাল দিয়ে যখন ঘন হয়ে আসবে, তখন অনবরত নাড়তে হবে। যখন ফুসফুসে

রেসিপিঃ চট্টগ্রামের বিখ্যাত মেজবানী মাংস রান্না

উপকরণ : গরুর বিভিন্ন অংশের মাংস, কলিজা ও হাড় মিলিয়ে ৫ কেজি, পেঁয়াজকুচি ২ কাপ, আদাবাটা ৩ টেবিল-চামচ, রসুনবাটা ২ টেবিল-চামচ, লাল মরিচবাটা ৩ টেবিল-চামচ, জিরা গুঁড়া দেড় টেবিল-চামচ, ধনে

সহজে মাংস রান্না করার কয়েকটি সহজ রেসিপি

মুরগীর মাংস ভুনা রেসিপি উপকরণ -  ছোট করে কাটা মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, টমেটো কুচি ১ কাপ, টমেটো সস আধা কাপ, চিলি সস ৩ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ ফালি ৪টি, রসুন বাটা ১ চা

কিভাবে রান্না করবেন রুই মাছের কালিয়া, দেখুন রেসিপি

উপকরণ - রুই মাছ, পেয়াজ কুচি, পেয়াজ বাটা, মটরশুটি, পাকা টমেটো, জিরা বাটা, মরিচ বাটা, অদা বাটা, রসুন বাটা, গরম মশলা বাটা, তেজপাতা, ঘি, লবণ, হলুদ, আলু ও তেল। প্রনালী -১. প্রথমে মাছ গুলো বড়

শরীর সুস্থ রাখতে সজনে ডাটার কয়েক পদের রেসিপি

সজনে ডাটায় চিংড়ি মাছের ঝোলউপকরণ সাজনে ডাটা- হাফ কেজি, আলু- মাঝারি তিনটে (লম্বা করে কাটা), টমেটো- মাঝারি দুইটা, কয়েকটা চিংড়ি মাছ ছোট করে কাটা, পেঁয়াজ কুঁচি- মাঝারি

ব্রোকেন গ্লাস পুডিং তৈরি করার রেসিপি

উপকরন:ঘন দুধ ১/২ লিটারচিনি ১/৪ কাপকনডেন্স মিল্ক ১/২কাপচায়না গ্রাস গুড়া ২ চা চামচঅরেন্জ ফ্লেবার জেলাটিন পাউডার ১ প্যাকেট। প্রনালী:প্রথমে জেলাটিন প্যাকেটের নিয়ম অনুযায়ী /২

সিপি এর গোপন রেসিপিঃ চিকেন সসেজ

প্রনালী ১ - উপকরণ  চিকেন থাই-৫ পাউন্ড(বোনলেস)নুন-১,১/২ আউন্সগোলমরিচ গুঁড়ো-১ চা চামচথেঁতো করা রসুন-১,১/২ চা চামচবেসিল কুচি-৪ টেবিল চামচটমেটো-১/২ কাপ(ডুমো ডুমো করে কাটা)রেড

খেয়েছেন কখনো আপেলের চাটনি? দেখুন রেসিপি

উপকরন: আপেল – ৩ টা,আস্ত লাল মরিচ- ৬/৭ টা,ভিনেগার- ৩/৪ কাপ, চিনি- ১ কাপ বা স্বাদমত,এলাচ- ৩ টা,দারচিনি- ২টা,তেজপাতা- ২ টা,আদাকুচি – ১ টেবিল চামচ,লবন- ১/২ চা চামচ বা

চটপট রান্না করে ফেলুন দই চিকেন, দেখুন রেসিপি

উপকরণ ১। মুরগি – দেড় কেজি২। টক দই – ১ কাপ৩। জিরে গুঁড়ো – ১ চাম চামচ৪। ধনে গুঁড়ো – ১ চা চামচ৫। লাল লঙ্কা গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ৬। ধনেপাতা কুচি – ৪ টেবিল চামচ৭। ছোট এলাচ

গরম গরম ফুলকো লুচি সাথে ছোলার ডাল রেসিপি

ফুলকো লুচি তৈরির রেসিপি উপকরণ : ময়দা ৩ কাপ, লবণ ও চিনি পরিমাণ মতো, গুঁড়া দুধ ৪ টেবিল চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ এবং ১-২ চামচ কালিজিরা। ভাজার জন্য তেল ৫০০ গ্রাম। প্রণালি : ময়দার সঙ্গে

নারকেল দুধ দিয়ে বুটের ডাল রান্না করার রেসিপি

উপকরণ  বুটের ডাল ১ কাপ রাজমা ১/৪ কাপ আদা বাটা ১ চা চামচ,রসুন বাটl ১ চা চামচ,নারকেল দুধ আধা কাপ,মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ,লবণ স্বাদ অনুসারে,এলাচ ২টি,দারুচিনি ২ টুকরো,চিনি ১ টেবিল

এই গরমে আইস ভর্তি এক গ্রাস ড্রিংক্স, দেখুন রেসিপি

উপকরণ: রং ছাড়া কোমল পানীয় ২৫০ মিলিলিটার। চিনি-পানি ২৫০ থেকে ৩০০ মিলিলিটার শরবতি বা এলাচি লেবুর রস ১টি (ঘ্রাণযুক্ত লেবু)। সবুজ খাবার রং ১,২ ফোঁটা (ইচ্ছা)। চিনি-পানি তৈরি: পানি

পিজ্জার জন্য সস তৈরি করুন ঘরেই, দেখুন রেসিপি

উপকরণ টমেটো সস দুই বোতলটমেটো পেস্ট দুই কাপইতালিয়ান সিজনিং এক টেবিল চামচশুকনো ওরেগানো এক টেবিল চামচমৌরিদানা গুঁড়া এক থেকে দুই চা চামচপেঁয়াজ বাটা এক চা চামচরসুন বাটা এক চা

মাছের সঙ্গে কলাই শাক রান্না করার উপায়

শুধু শাক হিসেবে রান্না: বাজারে কেনা শাকগুলোর শুধু কচি ডগাটা বেছে নিতে হবে। হাতের মুঠোয় গোছা গোছা করে ধরে ধারালো বটিকতে কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে। যত ছোট কুচি হবে, খেতে

পনির সিঙ্গাড়া তৈরির ঘরোয়া রেসিপি

উপকরণ :পনির কুচি ২৫০ গ্রামময়দা দুই কাপপেঁয়াজ কুচি একটিকাঁচামরিচ কুচি দুটিমরিচের গুঁড়ো এক চা চামচজিরা আধা চা চামচলেবুর রস এক চা চামচমাখন ৫০ গ্রামতেল ভাজার জন্য এবং লবণ

কিভাবে তৈরি করবেন ডিম পোলাও? দেখুন রেসিপি

উপকরণ :বাসমতি চাল -২ কাপ ডিম- ৫ টি ফেটানো (পোলাও এর জন্য )ডিম-২ টি সিদ্ধ (সাজানোর জন্য )টমেটো -৩ টি মাঝারি (কুচানো) পেঁয়াজ -৩ টি মাঝারি (কুচানো )কাঁচা মরিচ - ৫ টি লাল মরিচের গুঁড়া -১ চা

সবজি দিয়ে তৈরি করুন মুখরোচক শুক্ত, দেখুন রেসিপি

উপকরণপেঁপে ,উচ্ছে,আলু,বেগুন,কাঁচকলা,শজনে ডাঁটা,শিম,মুলো ,বড়ি,দুধ,ঘি,তেজ পাতা,পাঁচ ফোরন,সরষে বাটা,তেল প্রয়োজন মতো। প্রণালিসবজি একটু লম্বা করে কেটে ধুয়ে রাখতে হবে। কড়াইয়ে তেল

দেখে নিন সুগন্ধি চালের পায়েস রান্নার রেসিপি

উপকরণ: দুধ, সরু চাল, দুধ, দারচিনি, এলাচ, তেজপাতা, চিনি। প্রণালি: দুধ ঘন করে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে। এক লিটার দুধের মধ্যে ১০০ গ্রাম গোবিন্দভোগ চাল দিলে ভালো হয়। চালটা ধুয়ে কিছুক্ষণ

দেখে নিন ছোলা ভুনা উইথ চুই ঝাল রেসিপি

উপকরনঃ ছোলা ১ কাপছোট আলু ২০০ গ্রাম (২টি)জিরা গুঁড়া ১/২ চা চামচআদা বাটা ১/২ চা চামচরসুন বাটা ১/২ চা চামচসরিষা বাটা ১/২ চা চামচশুকনা মরিচ ১/২ চা চামচচুই ঝাল – কুঁচি ১ চামচপেঁয়াজ

ঝটপট ঘরেই তৈরি করুন পার্ফেক্ট ঘি, দেখুন রেসিপি

উপকরণ১৬ আউন্স বা ১ পাউন্ড বাটার (আপনি নিজের প্রয়োজন মতো নিতে পারেন) পদ্ধতিএকটি পরিষ্কার সসপ্যান নিয়ে এতে বাটার দিয়ে চুলায় অল্প আঁচে বসিয়ে দিন। চুলার আঁচ অবশ্যই কম রাখবেন,

কেএফসি চিকেন নাগেট তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণ মুরগির মাংসের কিমা, পেঁয়াজ, ডিম, পাউরুটি, ব্রেডক্রাম্ব, ময়দা, পানি, রসুন, লবণ, গোল মরিচের গুড়া, তেল। পরিমাণ মুরগির মাংসের কিমা ৫০০গ্রাম পেঁয়াজ (কেটে নেয়া) ১টি ডিম

আস্ত হাঁস রোস্ট করার ঘরোয়া রেসিপি

উপকরণ আস্ত হাঁস ১টি, পানি ৮ কাপ, আদা ১ টুকরো, মধু ৩ টেবিল চামচ, ভিনেগার ১ টেবিল চামচ, কর্ন স্টার্চ দেড় টেবিল চামচ। সস তৈরির জন্য : তেল ১০০ মিলি, রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ, আদা কুচি ২

ঝাল ঝাল টক টক ভেলপুরি তৈরি করার রেসিপি

পুরি তৈরির উপকরণসুজি ১ কাপময়দা/আটা ১ কাপলবণ আধা চা চামচ বা স্বাদ মতোপানি ১ কাপ বা পরিমাণ মতোকালো জিরা ১ চিমটি (ইচ্ছা)তেল ১ কাপ (ভাজার জন্য) প্রণালি -ময়দা/আটা, সুজি , কালো জিরা ও

রেসিপিঃ মুগ ডাল দিয়ে মজাদার বড়া / টিক্কি

উপকরণ– আধা কাপ মুগ ডাল– আধা কাপ কুইক কুকিং রোলড ওটস– ২ টেবিল চামচ দই– ৩ টেবিল চামচ পিঁয়াজ মিহি কুচি– আধা চা চামচ কাঁচামরিচ কুচি– ২ চা চামচ চাট মশলা– ২ চা চামচ মরিচ

রোগীর পথ্য, কম মশলায় চিকেন স্যুপ রেসিপি

উপকরণঃ ছোট মুরগী (১টি) পেয়াজ (২-৩টি) আদা (১টুকরা) লবঙ্গ (২-৩টি) লবন (পরিমান মত) কর্ন ফ্লাওয়ার (পরিমান মত) প্রস্তুত প্রণালীঃ মুরগী ভালো ভাবে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরায় কেটে নিতে হবে। এরপর

থাই হট প্রন স্যুপ তৈরির রেসিপি

উপকরণঃ -চিংড়ি ২২৫ গ্রাম -তেতুলের পেস্ট ২ টেবিল চামচ -লাল মরিচ কুচি ২ টা -রসুন কুচি ২ কোয়া -থাই আদা কুচি ১ ইঞ্চি -ফিস সস ২ টেবিল চামচ -চিনি ১ টেবিল চামচ -ফিস স্টক ৫ কাপ -গাজর মিহি কুচি ৩

এক সাথে ৭টি জ্যাম - জেলি রেসিপি

আনারস জ্যামউপকরণ: আনারসের পাল্প ৩ কাপ, অ্যাগার অ্যাগার দেড় চা-চামচ, সাইট্রিক অ্যাসিড আধা চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, চিনি সাড়ে তিন কাপ, সোডিয়াম বেনজয়েট সিকি চা-চামচ, আনারস

রেসিপিঃ সকালের নাস্তায় বাটার চিকেন, গার্লিক নান

বাটার চিকেনএই রেসিপির দুটি ভাগ। প্রথমে মুরগির মাংস দিয়ে টিক্কা করে নিতে হবে। পরে তা গ্রেইভি অর্থাৎ ঝোলের সঙ্গে মেশাতে হবে। মুরগির টিক্কা করার জন্য উপকরণ: ২ কাপ হাড় ছাড়া

সিপি এর গোপন রেসিপিঃ চিকেন বল

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ - ২ কাপ মুরগির মাংস (হাড় ছাড়া ছোট করে কাটা) - পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ। - রসুনকুচি ১ টেবিল চামচ - আদাবাটা ১ টেবিল চামচ - মরিচ ৪-৫টি গোল করে কাটা - জিরাগুঁড়া ১ চা চামচ -

ওভেনে চিকেন রোস্ট করবেন কি করে? রেসিপি দেখে নিন

বাসায় আস্ত মুরগির গ্রিল বানাতে চাইলে একটি ওভেন লাগবে যার ভিতরে শিক ঘুরানোর ব্যবস্থা আছে । আজকাল প্রায় সব ওভেন এই সুবিধা দেয় । মুরগিটিকে ভালো মত পরিস্কার করে টক দৈ, লাল

আলু দিয়ে মুরগীর মাংসের তরকারি রান্নার সহজ রেসিপি

উপকরন -মুরগির মাংস - ১ কেজিআলু মাঝারি সাইজের - ৫-৬ টা খোসা ছারিয়ে ২ টুকরা করে কাটা পেয়াজ কুচি - মাঝারি সাইজের ১ টারসুন ছেঁচা - ৩-৪ কোয়াপেয়াজ বাটা - ৩ টে: চামচরসুন বাটা - ১ টে: চামচআদা

দোকানের মতন চিকেন কাঠি রোল তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ: ডো তৈরির জন্য: ২ কাপ ময়দা১ কাপ আটা১ চা চামচ লবণ পুররের জন্য: ২৫০ গ্রাম মুরগির মাংস৫টি পেঁয়াজ কুচি১ চা চামচ আদা রসুনের পেস্ট১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো১ চা

আলুর চিপস মুচমুচে হয়না? দেখুন গোপন রেসিপি

উপকরণ বড় আকারের আলু ৪,৫টি। ৩ টেবিল-চামচ লবণ। পানি। তেল ভাজার জন্য যতটুকু লাগে। বিট লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া, ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য। পদ্ধতি প্রথমে আলু ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এরপর

বাড়িতে তৈরি করুন ইটালিয়ান খাবার পাস্তা, দেখুন ৫টি রেসিপি

টমেটো পাস্তা রেসিপি উপকরণ পাস্তা – ৩ কাপপেঁয়াজ – ১ টি (কুচনো)গাজর – ১ টি মাঝারি (স্লাইস করে সিদ্ধ করা)টমেটো – ২টিরসুন – ৪-৫ টিকাঁচা লঙ্কা – ১-২ টিকারি পাউডার – ১ চা

চিংড়ি পুর ভরা সমুচা তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ:# তেল ১০ টেবিল চামচ# পেঁয়াজ ২টি# কারি পাউডার ২ চা চামচ# চিংড়ি মাছ পরিষ্কার ২০০ গ্রাম# ময়দা ২৫০ গ্রাম# জিরা গুড়া আধা চা চামচ# আদা, রসুন কুচি পরিমাণ মতো# লবণ পরিমাণ মতোপ্রস্তুত

টমেটো ভর্তা তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণঃটমেটো - ২ টা মাঝারি আকারেরকাঁচামরিচ - ৩-৪ টাপেঁয়াজকুচি- ২ টেবিলচামচলবন - ১/২ চা চামচ বা স্বাদমতসরিষার তেল- ১ চা চামচ + ১ চা চামচধনিয়াপাতা কুচি - ১ টেবিল চামচ

মিষ্টি আলুর তৈরি ৪টি পদের রেসিপি (পায়েস, হালুয়া, বিস্কিট)

মিষ্টি আলুর বিস্কিটঃ পাঁচশো গ্রাম মিষ্টি আলু- ধুয়ে নিবেন কাদা-বালু, ভাল করে জল ঝরিয়ে বটি কিংবা ছুরি দিয়ে হাফ ইঞ্চি পুরু করে স্লাইজ করবেন ধৈর্য ধরে। এক চিমটি লবন দিন ভাল করে

থানকুনি পাতার ২টি সুস্বাদু পদের রেসিপি

১. থানকুনি পাতার ভর্তা উপকরণ : থানকুনি পাতা এক আটিরসুন একটিশুকনা মরিচ ৩-৪লবনহলুদ ১/৪ চা চামচশরিষার তেল ২ টেবিল চামচভর্তা তৈরির প্রনালী : থানকুনি পাতা বেছে ভালো করে ধুয়ে

এক সাথে ৬টি মজার শুটকি রেসিপি

চ্যাপা শুটকি ভর্তা প্রয়োজনীয় উপকরণঃ ৭/৮ টা চ্যাপা শুঁটকি (খুব ভাল করে ধুবেন, গায়ের ছোট ছোট আঁশ ভাল করে পরিষ্কার করবেন, চাইলে কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এতে করে

দেখে নিন স্পেশাল সিঙ্গাড়া তৈরি করার রেসিপি

তৈরি করতে যা দরকার: ১. আলু .৫ কেজি ২. মৌরি .৫ চা চামচ ৩. জিরা .৫ চা চামচ ৪. মেথি .৫ চা চামচ ৫. পেঁয়াজ ২ টি ৬. কাঁচামরিচ ৪-৬ টি ৭. আদা ছেঁচা ২ চা চামচ ৮. জিরা টালা এবং গুড়া ১ চা চামচ ৯.

বিয়ে বাড়ি স্টাইলে শাহী চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি

উপকরন : ১ কেজি পোলাও চাউল,ঘি ২ কাপ,পেয়াজ বেরেসতা,দারুচিনি,এলাচ ৪/৫ টা করে,লবন স্বাদমত,গরম পানি প্রয়োজনমত। মুরগীর জন্য : মাংস মোরগ বা মুরগী মাঝারি সাইজের ২ টা বা ৩ টা,পেয়াজকুঁচি

কলার মোচা বা থোড় রান্না করার রেসিপি শিখে নিন

উপকরণ : ১ টা বড় সাইজের মোচা,পিয়াজকুঁচি ২ কাপ ( ডিনার সেটের কাপ),রশুনকুঁচি ১ কাপ,কাঁচামরিচ ১ কাপ,আাদাবাটা ২ টে- চামুচ,হলুদগুড়া ১ টে- চামুচ,ভাজা জিরারগুড়া ১ টে – চামুচ,ধনেরগুড়া ২

আপনার বেবির জন্য পার্ফেক্ট ফুড, খিচুড়ি রেসিপি

উপকরণ : মটরশুঁটি ৩ টেবিল চামচ,ঢেঁড়শ ২/৩ টা,মিষ্টি কুমড়া ৫টা কিউব (যে কোনো সবজি দেয়া যাবে),চাল হাফ কাপ,মসুর মগ ডাল হাফ কাপ,মুরগি,লবণ স্বাদমত,হলুদ সামান্য,তেল ২ টেবিল চামচ,পেঁয়াজ

রেসিপিঃ ডিমের কাটলেট তৈরি করবেন কি করে?

উপকরন : ডিম ২ টা, আলু বড় ৩/৪ টা, পিয়াজকুঁচি ২ টা বড় গোটা, কাঁচামরিচবাটা ১ চা- চামুচ, আদা,রশুনবাটা আধা চা- চামুচ বা অলপ করে, ভাজা জিরারগুড়া, হলুদগুড়া ও গোলমরিচগুড়া, কর্ণ – ফ্লাওয়ার,

বাড়িতে লাচ্ছি বানানোর নিয়ম কি? দেখুন ৩টি রেসিপি

দই লাচ্ছি উপকরণ : মিষ্টি দই ৫০০ গ্রাম, গুড়ো দুধ ১ কাপ, চিনি পরিমাণমত, বাদামকুচি ৮/১০টি, বরফ কুচি পরিমাণমত, পানি পরিমাণমত। প্রস্তুত প্রণালী : প্রথমে একটি বাটিতে গুড়ো দুধ, চিনি ও

রেসিপিঃ রেস্টুরেন্টের মতন ফ্রাইড রাইস তৈরি করবেন কি করে?

উপকরণ ১) রান্না করা ভাত - ৩ কাপ ২) মুরগীর মাংস - ১৫০ গ্রাম (ছোট টুকরো করে কাটা) ৩) পেঁয়াজ (অথবা পেঁয়াজ কলি) - অর্ধেকটা (৩/৪ টা) ৪) ডিম - ২টা (ফেটানো) ৫) সয়া সস - ৩ টেবিল চামচ ৬) ভেজিটেবল অয়েল -

রেস্টুরেন্টের ২টি সস রেসিপি: গ্রিন চিলি সস ও রেড চিলি সস

গ্রিন চিলি সসের উপকরণ কাঁচা মরিচঃ ১০০ গ্রামরসুনঃ ৫০ গ্রামশসা পিকেলসঃ ১/৪ কাপলেবুর রসঃ ১/৪ কাপসাদা সরিষাঃ ১/৪ কাপচিনিঃ ১ টেঃ চামচলবণঃ পরিমাণমতো রেড চিলি সসের উপকরণ লাল কাঁচা

সকলের পচ্ছন্দের চিকেন নাগেটস রেসিপি

উপকরণহাড় ছাড়ানো চিকেন ব্রেস্ট বা বুকের মাংসঃ ১ টাআটাঃ ৩ টেঃ চামচডিমঃ ফেটানো ১ টিপ্যাপরিকা পাউডারঃ ১ চা চামচকালো গোল মরিচ গুঁড়াঃ ১ চা চামচশুকনো বেসিলঃ ১ চা চামচলবণঃ ১ চা চামচ

চিকেন উইংস ফ্রাই এর সহজ রেসিপি

যা যা লাগবে মুরগির পাখনা ৮ পিসসয়াসস ১/২ চা চামচকর্ণফ্লাওয়ার ১ টেঃ চামচ‌লেবুর রস ১ টেঃ চামচগুঁড়ো মরিচ ১/২ চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচপানি ২ টেঃ চামচতেল (ভাজার জন্য)

স্পেশাল অনিয়ন চিলি চিকেন তৈরির রেসিপি

চিকেন চিলি অনিয়ন চিকেন চিলি আর অনিয়ন একটি পারফেক্ট কম্বিনেশন। এটা একটা চাইনিজ খাবার। আর এর উপকরণগুলোও সহজ লভ্য তাই রেষ্টুরেন্টে না গিয়ে বাড়িতেই তৈরি করে ফেলতে পারেন এই

মাওয়া কি? কিভাবে তৈরি করবেন? দেখে নিন রেসিপি

উপকরণ গুড়া দুধ ৩ টেবিল চামচঘি ২ চা চামচআইসিং সুগার বা মিহি গুড়া করা চিনি ১ চা চামচ প্রনালী # প্রথমে চুলায় একটি প্যান গরম করে একসাথে ঘি ও গুড়া দুধ দিতে হবে । চুলার আঁচ একেবারে কম

বিকেলের নাস্তায় হয়ে যাক আলু রোস্ট, দেখুন রেসিপি

উপকরণ : – ৩/৪টি বড় আলু– দেড় টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো/কর্ন ফ্লাওয়ার– ১ টেবিল চামচ তেল– সিকি চা চামচ হিং/কাসুরি মেথি– ১ চা চামচ জিরা– সিকি চা চামচ হলুদ গুঁড়ো– আধা চা চামচ

মজার সবজি কোরমা তৈরি করার রেসিপি

উপকরন সমুহঃ শালগম কুচি = ১ কাপফুলকপি কুচি = ২ কাপবাঁধাকপি কুচি = ২ কাপআলু কুচি = আধা কাপমটরশুটি = আধা কাপদই = আধা কাপগাজর কুচি = আধা কাপওলকপি কুচি = ১ কাপচিনি = ১ টেবিল চামচপেয়াজ বাটা

দেখে নিন চালতার আচার বানানোর রেসিপি

উপকরণ চালতা – ৩ টাগুড় – ১/২ কেজিলবন – ১ চা চামচবিট লবন – ১/২ চা চামচহলুদ গুঁড়া - ১/২ চা চামচমরিচ গুঁড়া - ১ চা চামচধনে গুঁড়া - ১/২ চা চামচপাচ ফোড়ন – ১ চা চামচএলাচ – ৪

বাসায় কিভাবে তৈরি করবেন মজার গ্রিল চিকেন? দেখুন রেসিপি

উপকরণ১। ফার্মের মুরগির থাই ৪ পিস ২। মাস্টারড ২ টেবিল চামচ ৩। পেপারকর্ন সামান্য পরিমাণ ৪। ইতালিয়ান সিজলিং এক চিমটি ৫। বার বি কিউ সস এক কাপ ৬। তেল ৬ টেবিল চামচ ৭। লবণ পরিমান

দোকানের মতন মাখন তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ:১টি বড় বল দুধের সর অথবা মালাইপানি প্রণালী:১। প্রতিদিনের দুধ থেকে মালাই বা দুধের সর আলাদা করে জমিয়ে রাখুন। নরমাল ফ্রিজে এই মালাই ২-৩ দিন রাখতে পারবেন। তবে ড্রিপ ফ্রিজে

জনপ্রিয় মশলা ভাত রান্না করার সহজ রেসিপি

উপকরণ:২-৩টি শুকনো মরিচ ১ টেবিল চামচ ধনিয়া ৩-৪টি গোল মরিচ ১ ইঞ্চি দারুচিনি ২-৩টি এলাচ ২টি লবঙ্গ ১ টেবিল চামচ জিরা ১/৪ কাপ নারকেল কুচি ২-৩টি রসুনের কোয়া কুচি ১ টুকরো আদা ১/৪ চা

পালং শাঁকের পাতা দিয়ে তৈরি মজার পাকোড়া রেসিপি

মুচমুচে পালং পাতা ভাজা নাস্তা হিসেবে অথবা খিচুরী / ভাতের সাথে ও খেতে ভালো লাগবে। ঝটপট আর রান্না ঘরে থাকা সামগ্রী দিয়ে ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করতে পারবেন পালং পাতা

কচি ডাবের পুডিং তৈরি করার রেসিপি শিখে নিন

প্রথমে একটি ডাব নিন, তারপর ডাবের পানি এবং শাস টা আলাদা করে নিতে হবে। ডাবের যে নারকেল টা হবে সেটা অবশ্যই নরম হতে হবে। এরপর এক কাপ পানির মাঝে ৪০গ্রাম মত চায়না গ্রাস ছোট ছোট

দেখে নিন বুনন পিঠা তৈরির রেসিপি

উপকরণ চালের গুঁড়া ২ কাপলবন সামান্যকোড়ানো নারকেল ১ কাপখেজুর গুড় ১/২ কাপপানি পরিমান মতো প্রণালী -পুর তৈরির জন্য, একটা প্যানে গুড় আর নারকেল দিয়ে ভাজতে হবে,আঠালো হয়ে আসলে নামিয়ে

তন্দুর চিংড়ি তৈরি করার একদম সহজ রেসিপি

উপকরণ চিংড়ি (মাঝারি আকারের ) – ১৪ থেকে ১৫ টিআদা বাটা – ১ চা চামচরসুন বাটা – ১ চা চামচজিরা গুঁড়া – হাফ চা চামচগোলমরিচ গুঁড়া – হাফ চা চামচকাঁচা মরিচ বাটা – ১ চা চামচটকদই

রেস্টুরেন্টের মতন হোয়াইট সস তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ বাটার – ২ টেবিল চামচময়দা – ২ টেবিল চামচদুধ – দেড় কাপলবন – সামান্যতেজপাতা – ১টিপেঁয়াজ - ১/৪ টিলবঙ্গ – ১টি গোলমরিচ গুড়া – ১/২ চামচ (আমার কাছে একটু বড়দানার গুড়াটা

রান্না-বান্নায় ব্যবহৃত বিভিন্ন অপরিচিত মশলা চিনে রাখুন

চায়না গ্রাসচায়না গ্রাস রান্নার একটা উপকরণ যা স্বচ্ছ নুডলসের মতো দেখতে। চায়না গ্রাস সাধারণত হালুয়া,পুডিং,ফালুদা,আইস-ক্রিম ইত্যাদিতে ব্যবহার করা হয় তবে এখন দিন দিন এর

এক সাথে দেখুন ৫০টি ভর্তা রেসিপি, ডাউনলোড করে রাখুন

টমেটো ভর্তা- উপকরণঃ টমেটো- আধা কেজি, কাঁচা মরিচ- ৫/৬টি, লবণ- পরিমাণ মতো, পিঁয়াজ কুচি- সিকি কাপ, ধনে পাতা কুচি- সিকি কাপ, সরিষার তেল- পরিমাণ মতো। প্রণালীঃ *টমেটো ধুয়ে পানি ঝড়িয়ে নিন।

চিংড়ি মাছের বড়া তৈরি করার রেসিপি

উপকরণঃ- কুচো চিংড়ি (৪০০ গ্রাম), পেঁয়াজ কুচি (১০০ গ্রাম), কাঁচালঙ্কা কুচানো (১০ গ্রাম), আদাবাটা (৫ গ্রাম), রসুন কুচি (২০ গ্রাম), ময়দা (৭৫ গ্রাম), নুন (৫ গ্রাম), ধনেপাতা কুচি (৩০ গ্রাম),

মুরগীর মাংসের স্যুপ তৈরির সহজ রেসিপি

প্রথমে একটি ছোট মুরগির হাড় নিয়ে ১০-১২ কাপপানিতে একটু লবণ দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। পানি শুকিয়ে অর্ধেক হলে নামিয়ে ছেঁকে নিতে হবে। এভাবে তৈরি হবে মুরগির স্টক। উপকরণ : স্টক ১০-১২ কাপ,

দোকানের মতন চিকেন কর্ন স্যুপ রান্নার রেসিপি

উপকরণঃমুরগীর মাংস – ১ কাপচিকেন কিউব – ১ টিপানি – ৭ কাপ(চিকেন কিউব এবং পানি একসাথে জ্বাল দিয়ে স্টক তৈরি করতে হবে)ডিম – ২ টাচিনি – ২ চা চামচটেস্টিং সল্ট – ১ চা

কিভাবে তৈরি করবেন চিকেন ভেজিটেবল থাই স্যুপ?

 থাই চিকেন স্যুপ রেসিপি উপকরণঃহাড় ছাড়া মুরগীর মাংস – ১ কাপ (ছোট টুকরা)পেঁয়াজ কুচি – ১ টেবিল চামচআদা কুচি – ১/২ চা চামচরসুন কুচি – ১/২ চা চামচবাধাকপি কুচি – ১/২

খাসির মাথা দিয়ে বুটের ডাল রান্না করার রেসিপি

উপকরণঃখাসির মাথা (মাংস) – ১টাখোসা ছাড়ানো বুটের ডাল – ২৫০ গ্রামপেঁয়াজ কুচি – ১ কাপআদা বাটা – ১ টেবিল চামচরসুন বাটা – দেড় টেবিল চামচজিরার গুঁড়া – ১ চা চামচধনে গুঁড়া – ১

রেসিপি: রেস্টুরেন্ট স্বাদের চিকেন রোস্ট তৈরি করুন ঘরে

উপকরণ মুরগি, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, বাদাম, জিরা, পোস্তদানা, জয়ফল, জয়ত্রী, কাঁচা মরিচ, গোলাপ জল, কেওড়া, গুড়া মরিচ, ধনিয়া গুড়া, টক দই, দারচিনি, লং, এলাচ, কালো গোলমরিচ, লবণ, তেল, ঘি, আলু বোখরা,

বৃষ্টির সন্ধ্যায় হয়ে যাক মুচমুচে পেয়াজু, সাথে টমেটো সস

উপকরণঃখেশারী ডাল – ২ কাপপেয়াজ কুচি – ১ কাপআদা কুচি – দেড় চা চামচধনে গুঁড়া – ১ চা চামচজিরা গুঁড়া – ১/২ চা চামচহলুদ গুঁড়া – ১/২ চা চামচকাচামরিচ কুচি – ৩ চা চামচলবণ

ফ্রাই প্যানেই তৈরি করুম মজার পিজ্জা, দেখুন রেসিপি

উপকরণঃ* আধা কাপ সেলফ রাইজিং ফ্লাওয়ার* আধা কাপ ময়দা* ২/৩ কুসুম গরম পানি* ১ চিমটি লবণ* ১ চা চামচ ইষ্ট* ১ চা চামচ মধু* টমেটো সস বা পিজ্জা সস* চীজ ইচ্ছে মতো* পছন্দের পিজ্জা টপিং (টমেটো,

মজাদার আলু পরোটা তৈরির রেসিপি

উপকরণ: * দেড় থেকে ২ কাপ আটা* ১ কাপ পিষে নেয়া সেদ্ধ আলু* লবণ স্বাদ মতো* ১ টেবিল চামচ ধনে গুঁড়ো* দেড় চা চামচ লেবুর রস* ২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো* কাঁচা মরিচ, আদা ও রসুন বাটা (এই ৩ টি নিজের

তিলের নাড়ু তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ১ কাপ সাদা তিল১/২ আখের গুড়২ টেবিল চামচ ঘি বা মাখন১/৪ কাপ বাদাম ভাজা প্রণালী-প্রথমে মাঝারি আঁচে একটি প্যানে তিল ভাজুন।-৫ থেকে ৬ মিনিট তিল ভাজুন। তিল বাদামি রং হয়ে আসলে এবং

রেস্টুরেন্টের মতন চাইনিজ সবজি রান্না করার সহজ রেসিপি

উপকরন সমুহঃ হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস (কিউব করে কাঁটা) = হাফ কেজিপেয়াজ কিউব = আধা কাপমটর শুঁটি = আধা কাপপাতাকপি কুচি = আধা কাপকর্ণ ফ্লাওয়ার = ২ টেবিল চামচপেঁপের পাতলা স্লাইস = আধা

শনপাপড়ি তৈরির ঘরোয়া ও সহজ রেসিপি

উপকরন সমুহঃ ময়দা ১ কাপএলাচ গুড়া সামান্যবেসন ১ কাপকাজু বাদাম ৮/১০ টিপেস্তা বাদাম ১০/১২ টিকাঠবাদাম ১৪/১৬ টিপানি ১ কাপচিনি ১ কাপঘি ১ কাপ।তৈরি পদ্ধতিঃ প্রথমে বাদাম গুলো কুচি করে

ভাপা দই তৈরি করবেন কি করে? দেখুন রেসিপি

উপকরন : *টক দই (পানি ঝরানো) 2 কাপ*ঘন দুধ 2 কাপ*কন্ডেন্স মিল্ক 2 কাপ*সাজানোর জন্য কিসমিস বা পেস্তা/কাজুবাদাম কুচি প্রনালি : প্রথমে দইটা ভাল করে ফেটে নিতে হবে।এবার কন্ডেন্স মিল্ক

ঘরেই মিষ্টি দই তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণ :১। লিকুইড দুধ-২ ‍লিটার,২। গুড়া দুধ-১ কাপ,৩।দইদানা-১ চা চা(১/২ কাপ গরম পানিতে ভেজানো)৪।চিনি – ১কাপ,৫। বিচই দই– ৪ টেবিল চামচ,৬।ঘি– ১ টেবিল চামচ, প্র্রস্তুত প্রনালি :দুধে

ওভেন ছাড়াই মজার ভ্যানিলা বাটার কেক রেসিপি

উপকরণঃ ১/২ কাপ আনসল্টেড বা লবণ বিহীন মাখন, ১/২ কাপ সাদা গুঁড়ো করা চিনি বা আইসিং সুগার, ২ টি ডিম, ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স, ১ কাপ ময়দা, ১/৪ চা চামচ লবন, ১ চা চামচ বেকিং পাউডার, ২

আরবি পোলাও রান্না করার সহজ রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরণ : মাটন বা মুরগি — ৫০০ গ্রাম কুচানো পেঁয়াজ — ২টি লাল লঙ্কা — ৫/৬টি টোম্যাটো সস — ২ টেবিল চামচ ভাজা ধনে‚ জিরের গুঁড়ো — ২ টেবিল চামচ কাজুবাদাম — ২ টেবিল

আপনার শিশুর জন্য ঘরে তৈরি সিরিয়ালের রেসিপি

সাধারণত শিশুদের প্রথম বাড়তি খাবার হিসেবে শুধু চালের সিরিয়াল দেয়া ঠিক না। কারণ এতে শিশুর জন্য প্রয়োজনীয় সব ধরনের পুষ্টি উপাদান থাকে না। এগুলো হয় কম প্রোটিন সমৃদ্ধ শর্করা

নাটোরের মজাদার প্রানহারা মিষ্টি তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ ১. ছানা ২ কাপ (২ লিটার দুধ থেকে করা) ২. চিনি ১/২ কাপ অথবা স্বাদমত ৩. ঘি ১ টেবিল চামচ ৪. এলাচ দানা গুঁড়ো ১/২ চামচ ৫. পাউডার দুধ অথবা মাওয়া ১/৪ কাপ ৬. ডানো ক্রিম অথবা ভারী ক্রিম বা

পেয়ারা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার জেলি

বছর জুড়ে টুকটাক পাওয়া গেলেও এখন চলছে পেয়ারার ভরা মৌসুম। নানা স্বাদে নানা আকারের ডাসা পেয়ারা গুলো দৃষ্টি আকর্ষণ করে সহজেই। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে

রসে ভেজা প্যাড়া জিলাপি তৈরির রেসিপি

উপকরণ# ২০০ গ্রাম ময়দা# ২৫০ গ্রাম ছানা# ৫০ গ্রাম সুজি# ৫০ গ্রাম বেসন# হাফ চা-চামচের একটু কম খাওয়ার সোডা# তেল ৪ চা-চামচ# পানি পরিমাণমত# ৫০০ গ্রাম চিনি রসের জন্য# ভাজার জন্য তেল পরিমাণ

মিষ্টি আলু দিয়ে তৈরি আলুর কালোজাম মিষ্টি রেসিপি

উপকরণ সেদ্ধ চটকানো আলু – পৌনে এক কাপ ছানা – ১/৩ কাপ গুঁড়ো দুধ – আধা কাপ কর্নফ্লাওয়ার – ৩ টেবল চামচ বেকিং পাউডার – আধা চা চামচ লাল রং – তিন থেকে চার ফোঁটা ঘি – দুই টেবল

মিষ্টি কুমড়ার পাপড়ি তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণ : মিষ্টি কুমড়া স্লাইস করে কাটা এক কাপ, বেসন ২ টেবিল চামচ, ময়দা ১/২ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, তিল পরিমাণমতো, হলুদের গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো,

বিকেলের নাস্তায় মজার এগ পাফ, দেখুন রেসিপি

উপকরণঃপাফ পেস্ট্রি শিট ১ প্যাকেট (যে কোনো সুপার শপে পাওয়া যায়)ডিম ৬টিপেঁয়াজ ১টি মাঝারী (কুচি করা)টমেটো কুচি করা ১/৪ কাপহলুদ গুড়া ১/৪ চা চামচমরিচের গুড়া ১ চা চামচজিরা গুড়া ১ চা

দেখে নিন চিকেন পেরি পেরি রেসিপি

যা যা লাগবে -১. একটি আস্ত মুরগি ( চামড়া সহ )২. ৪-৬ টি পাকা লাল বম্বে মরিচ ( নাগা মরিচ ) , আরো বেশিও দিতে পারেন ঝাল প্রেমীরা৩. একটি মাঝারি আকৃতি লেবুর রস৪. একটি বড় লাল কাপ্সিকাম৫. ৪-৫ টি

কিভাবে তৈরি করবেন পারফেক্ট নারিকেলের নাড়ু, দেখুন রেসিপি

উপকরণ কোরানো নারিকেল – ১ টি (মাঝারি )কন্ডেন্সড মিল্ক – ১/২ টিন এর কমএলাচ – ১ টিলিকুইড বা ঝোলা গুড় – পরিমান মতপ্রনালি ননস্টিক ফ্রাই প্যানে নারিকেল দিয়ে মাঝারি আঁচে

মজাদার ঝাল ঝাল টেস্টি ডিম আলুর চপ রেসিপি

উপকরণডিম – ৩ টি (সেদ্ধ) মাঝারি বড় আলু – ৬ টি (সেদ্ধ) ভাজা জিরা গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ ভাজা শুকনা মরিচ / চিলি ফ্লেক্স – ২ চা চামচ পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ কাপ আদা-রসুন বাটা – ২ চা

সব্বার পছন্দের চিকেন রান ঝাল ফ্রাই রেসিপি

উপকরণ: মুরগির মাংস ১০ টুকরা, মরিচ গুঁড়া ২ চা চামুচ হলুদ ১ চা চামুচ পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ কাঁচামরিচ ফালি করা ৭/৮টি আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ, তেল ১ কাপ গরম মসলা গুঁড়া ( এলাচ, দারুচিনি,

একটু অন্য রকম স্বাদের পাপড়িকা চিকেন রেসিপি

উপকরণমুরগির মাংস — ৭০০ গ্রাম‚ টুকরো করাসাদা তেল — ৫০ গ্রাম অথবা মাখন হলে ভাল হয়। মাখন — ২ বড় চামচপেঁয়াজ — ৪০০ গ্রাম (কুচোনো)লাল লঙ্কার গুঁড়ো — দেড় টেবিল চামচক্রিম —

রেস্টুরেন্টে স্বাদের শসার রায়তা তৈরির গোপন রেসিপি

উপকরণঃ টক দই – ১/২ কাপ (প্রানেরটা নিয়েছি )শশা মিহি কুচি – পরিমান মতপেয়াজ কুচি – ১ টি (ছোট)শুকনা মরিচ ও জিরা গুড়া – পরিমান মতো (টেলে নেয়া)চিনি – ১/২ চা চামচ (ঐচ্ছিক)বিট লবন –

ঝাল ঝাল স্পেশাল আলুর চপ রেসিপি উইথ সস

উপকরণঃ আলু সিদ্ধ – ৪-৫ টি (মাঝারি )ডিম – ১ টি (বড়)পেঁয়াজ কুঁচি – ১/২ কাপধনিয়াপাতা কুঁচি – ২-৩ টেবিল চামচমরিচ কুঁচি – পরিমান মতোরসুন + জিরা + ধনিয়া বাটা – সামান্যপাঁচফোড়ন

সুস্বাদু মিষ্টি, মালাই চপ তৈরির রেসিপি

ছানা তৈরিঃ উপকরনঃ দুধ – ১ লিটার (পুর্ন ননীযুক্ত )সিরকা – ৩ টেবিল চামচ সিরকা +৩ টেবিল চামচ পানিসুজি- ১ চা-চামচপ্রনালিঃ দুধ জ্বাল দিয়ে নিন। ফুটে উঠলে চুলা অফ করে দিন ।ভালভাবে

ভেজিট্যাবল রোল তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণঃ ডিম – ১ টিময়দা বা সাদা আটা – ১+ ১/২ কাপবেকিং পাউডার – ১ চাচামচকর্ন ফ্লাওয়ার – ১ টেবিল চামচলবন – ১/২ চাচামচকর্ন ফ্লাওয়ার – ১ টেবিল চামচলবন – ১/২ চাচামচচিনি – ২

পার্ফেক্ট চটপটি বানানোর সম্পুর্ন ও গোপন রেসিপি

উপকরণঃ চটপটির ডাল – ২ কাপআদা + রসুন বাটা – ১/২ চা চামচপেয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচজিরা + ধনিয়া বাটা – ১/২ চা চামচ এর সামান্য কমএলাচ + দারুচিনি বাটা – ১/২ চা চামচহলুদ – খুবই

দোকানের মতন তেতুলের হট সস রেসিপি

উপকরণঃ১ কাপ তেতুল (বীচি ছাড়া)১ টি মাঝারি আকারের পেয়াজ১ টি কাচা মরিচ৫ টি রসুনের কোয়া২ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচিস্বাদমত লবণদেঢ় কাপ পানিপ্রণালীঃপেয়াজ, রসুন ও ধনে পাতা কুচির সাথে

খেয়েছেন কখনো দই ডিম এর এই মজার রেসিপি!

উপকরণডিম ৩টিটক দই — ২০০ গ্রামগরমমশলা — ২৫ গ্রামঘি বা বাদাম তেল টেবিল চামচের ৩ চামচকিশমিশ ১০ গ্রামপেঁয়াজআদারসুন ৬ কোয়াকাঁচালঙ্কা কুচানো ৫-৬টিপ্রয়োজনমতো নুন২-৩টি

লেমন খিচুড়ি তৈরি করার রেসিপি

উপকরণ: পোলাও চাল দেড় কাপলবনধনেপাতাশুকনা মরিচ ২ টিতেল/ ঘি ২ চা চামচমসুরের ডাল ৪ টেবিল চামচমুগ ডাল ৩ টেবিল চামচমেথি গুড়া ১/২ টেবিল চামচচীনা বাদাম ১/২ কাপ (ইচ্ছা)হলুদ গুড়া ১/২

বাচ্চাদের পচ্ছন্দের রেইনবো কেক রেসিপি

বাটার ক্রিম উপকরণ মাখন ৬০০ গ্রামআইসিং সুগার ৩০০ গ্রামভানিলা এসেন্স ১ চা চামচআইস কিউব ৩/৪ টাগুড়ো দুধ ৪ টেবিল চামচ প্রণালী সব উপকরণ একসাথে নিয়ে ভালো করে বিট করতে হবে…ভালো

বাচ্চাদের পছন্দের ক্রিম রোল রেসিপি

উপকরনঃ ১. পাফ ডোঃ* ডিম ১টা* বাটার পরিমাণমতো* সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচ* ময়দা ২ কাপ ২. ক্রিমঃ* বাটার ১০০ গ্রাম* ডিমের সাদা অংশ ১টা* ভেনিলা আধা চা চামচ* আইসিং সুগার আধাপ্রণালিঃএকটি

টক ঝাল মিষ্টি বরই এর আচার রেসিপি

শীতশেষে টক মিষ্টি দেশী কুল / বড়ই / বরই মন টানে সবার। সে বড়ইয়ের টক-ঝাল-মিষ্টি আচার হলে জিভে জল ধরে রাখা দায়। আজ আপনাদের জন্য রইল মনকাড়া স্বাদের টক-ঝাল-মিষ্টি বড়ই আচারের সহজ

নারকেল দুধে ছোলার ডাল রান্নার রেসিপি

উপকরণ : ছোলার ডাল আধা কেজি, আদা বাটা ১ চা-চামচ, নারকেল কোরানো ১ কাপ, তেজপাতা ২-৩টি, ঘি ২ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ১ চা-চামচ, শুকনো মরিচ ৩-৪টি, সাদা তেল ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া সিকি

শিখে নিন পটোলের কোরমা রান্নার রেসিপি

পটোল আদা কেজি (ছিলে সেদ্ধ করে নেওয়া), পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ চা–চামচ, ছোট এলাচি ৩/৪ টি, ঘি ও সরষের তেল একসঙ্গে ৪ টেবিল চামচ, নারকেলের দুধ দেড় কাপ, হলুদ আধা চা–চামচ,

খাসির মাংসে কোরমা বিরিয়ানী রেসিপি

উপকরণ : খাসির মাংস ছোট করে কাটা ১ কেজি, বাসমতি চাল আধা কেজি, টক দই আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ ধনে গুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ টেবিল চামচ,

সুস্বাদু পদঃ রসুন চিংড়ি রেসিপি

উপকরণ : মাঝারি চিংড়ি ৫০০ গ্রাম, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, পাপরিকা সিকি চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, মাখন ২ টেবিল চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, রসুন কুচি ২ টেবিল চামচ, লাল মরিচ থেঁতলানো ২টা, চিনি ১

দরবেশ মিষ্টি বানানোরে রেসিপি দেখে নিন

উপকরণ:১. খোওয়া বা মেওয়া- হাফ কাপ২. বেসন- ২ কাপ৩. খাবার সোডা- এক চিমটে৪. ময়দা- হাফ কাপ৫. ছোট এলাচ- ১ টা৬. কিশমিশ- ২ চামচ৭. জায়ফল গুঁড়ো- হাফ চামচ৮. চিনি- ৪ কাপ৯. লাল ও হলুদ খাবার রং-

মিস্টিঃ মালাই চমচম রেসিপি

উপকরণঃ ১ লিটার দুধের ছানা ১ লিটার দুধ ঘন করে বানানো ক্ষীর চিনি ২ কাপ পানি ৫ কাপ খাবার রঙ ১/২ চা চামচ (ইচ্ছা) পেস্তা কুচি ২ টেবিল চামচ জাফরান (সামান্য) প্রণালীঃ মালাই চমচম

এক সাথে ৫টি ঝাল পিঠা রেসিপি

ঝাল ভাপাউপকরণ চালের গুঁড়া ৪ কাপ, লবণ আন্দাজমতো, ধনেপাতা কুচি ১ কাপ, কাঁচামরিচ কুচি দুটি ও পেঁয়াজ কুচি একটি। প্রস্তুত প্রণালি চালের গুঁড়ায় লবণ ও পানি মেশান। এমন আন্দাজে পানি

ক্রিম ক্রিম সুইস রোল কেক,

উপকরণঃ ২ টি ডিমময়দা আধা কাপের অর্ধেক১ টেবিল চামচ গুড়া দুধচিনি ময়দার সমানআধা চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স১ টেবিল চামচ সয়াবিন তেলফুড কালার ২ টেবিল চামচ বা পছন্দমত।বেকিং পাউডার

জিভে জল আনা টক মিষ্টি তেতুলের আচার রেসিপি

উপকরণ* তেতুল – ১/২ কেজি * গুড় – ১/২ কেজি * লবন – সাদ মতন * পাচ ফোড়ন – ১ টেবিল চামচ * লাল মরিচের গুড়া – সাদ মতন ( আমি বেশি ঝাল খাই দেখে আমি ৪ চা চামচ দিয়েছি) * ধনে গুড়া – ২ চা চামচ *

বাচ্চাদের পছন্দের বাটার কুকিজ রেসিপি

উপকরণ: ময়দা পৌনে ২ কাপ গুঁড়ো দুধ পৌনে ১ কাপ বেকিং পাউডার আধ চা চামচ ওট ১ কাপ চিনি ২ টেবিল চামচ সফট মাখন ১৭৫ গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক হাফ কাপ প্রণালী: বাটার কুকিজ তৈরির জন্যে ময়দা,

বাচ্চাদের জন্য ঘরেই তৈরি করুন হোম মেড সেরেলাক,দেখুন রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য হোমমেড সেরেলাক যা আপনার বাচ্চার জন্য স্বাস্থকর ,পুষ্টিকর,এবং আপনার বাচ্চার ওজন বাড়াতে সহায়ক। আর এর মধ্যে নেই কোনো প্রিজারভেটিভ ,কোনো রং ,নেই কোনো রাসয়নিক

সকলের পছন্দের চমচম তৈরির সহজ রেসিপি

উপকরণ- দুধ ১ লিটার (১ কাপ ছানা হবে এই দুধ থেকে) ময়দা ১ চা চামচ সুজি ১ চা চামচ চিনি ১ চা চামচ সিরার জন্যঃ চিনি ২ কাপ পানি ৫ কাপ এলাচি ৪টি মাওয়া পরিমানমত (সাজানোর জন্য) ছানা

মজাদার রেসিপি চিকেন কাশ্মীরি বিরিয়ানী

উপকরণ- পোলাওর চাল রান্নার জন্য যা যা লাগবেবাসমতি চাল/পোলাওর চাল ২ কাপ। (চালটা ধুয়ে কুসুম গরম পানি দিয়ে ১০/১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখবেন)পিঁয়াজ কুচি– ১ কাপঘি- ১/৩ কাপমুরগি রান্নার

জনপ্রিয় পদ গরুর লাল মাংস ভুনা রেসিপি

উপকরণসমূহঃ গরুর মাংস আধা কেজি পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ আদা বাটা দেড় টেবিল চামচ কাশ্মীরি লাল মরিচ গুঁড়ো ৪ চা চামচ টক দই ১ কাপ এলাচি দারচিনি তেজপাতা কয়েক

দেখে নিন হোমমেড পিৎজা বানানোর রেসিপি

পিৎজা ফিলিং উপকরণ:মুরগির মাংসের কিমা দের কাপ টমেটো কুচি ২টি পেঁয়াজ কাটা ৪টি কাঁচা মরিচ কুচি ৩ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ ধনে ,জিরা গুঁড়ো ১ চা-চামচ আদা,রসুন বাটা ১

চিকেন ফ্লেবারে তৈরি করুন আলু পরোটা

উপকরণঃসিদ্ধ আলু চটকে নেয়া ১ কাপ ময়দা আধ কাপ দুধ ১ কাপ (প্রয়োজনে কম বেশী করা যেতে পারে) ডিম একটা হাত দিয়ে ঝুরি করা মুরগির মাংস আধ কাপ (রান্না করা বা সিদ্ধ করা মাংস) ধনে পাতা কুচি

দেখে নিন দোকানের মতন সমুচা বানানোর সহজ রেসিপি

উপকরণ: ২ কাপ ময়দা ১ কাপ কিমা (বিফ/চিকেন) ১/২ কাপ পেঁয়াজকুচি ১/২ চা–চামচ আদা–রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ কাঁচামরিচ কুচি ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো পরিমাণমতো তেল পরিমাণমতো

বাচ্চাদের পছন্দের চিকেন কাটলেট রেসিপি

মুরগীর বুক- ৪ টি (বোন লেস হলে ভালো। তাতে সময় বাঁচবে। বোনলেস না পেলে পাখার ১ ইঞ্চি করে হাড় মাংসের সঙ্গে লাগানো রেখে বাকি হাড় মাংস থেকে তুলে ফেলুন। ১ ইঞ্চি হাড় কাটলেটে বোঁটার মতো

দেখুন ইলিশ তেহারি রান্না করার রেসিপি

যা যা লাগবেইলিশ মাছ ১০ টুকরো, পোলাও চাল ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, টমেটো সস আধা কাপ, সরিষা তেল ১ কাপ, তেজপাতা ২ টা, দারুচিনি ২ টা, এলাচ ৪ টা, লবণ স্বাদমত, জয়ফল ১টা, জয়ত্রী ২ টা, সাদা

মাত্র ২০ দিনেই ঝরিয়ে ফেলুন বাড়তি ওজন, দেখুন ৬৩টি টিপস

আমাদের মধ্যে অনেকে আছেন যারা ভাবেন ওজন কমানো সোজা তা কিন্তু ভুল …দেহের অতিরিক্ত ওজন কমাতে অনেক নিয়ম মানতে হয়। নিন ৬৩টি উপায় অনুসরণ করে ঝরিয়ে ফেলুন আপনার দেহের বাড়তি ওজন। ১.

বাচ্চাদের পছন্দের পিনহুইল কুকিজ বানানোর রেসিপি

ভ্যানিলা ডোর জন্য উপকরণ: ময়দা আড়াই কাপ। মাখন ২,৩ কাপ (সাধারণ তাপমাত্রায়)। আইসিং সুগার বা গুঁড়াচিনি দেড় কাপের একটু বেশি (কম-বেশিও করতে পারেন )। ভ্যানিলা এসেন্স আধা চা-চামচ। লবণ ১

ডিম ছাড়াই তৈরি করুন ব্যানানা কেক

উপকরণ জোগার করতে সময় লাগবে- মাত্র ৫ মিনিট বানাতে সময় লাগবে- ৩৫ মিনিট উপকরণ: ১.পাকা কলা- ৪ টে (৩০০ গ্রাম) ২. আটা- হাফ কাপ বা ১৮০ গ্রাম ৩. বেকিং পাউডার- ১ চামচ ৪. খাবার সোডা- হাফ

মজার ক্রিম কাপ কেক বানানোর রেসিপি

উপকরণওরিও অথবা অন্য যে কোন চকলেট বিস্কুটের গুঁড়ো ১ কাপগলানো মাখন ১/৪ কাপচিনি গুঁড়ো ১/৪ কাপ ক্রিম বানাতে লাগবে-নরম মাখন আধা কাপচিনি গুঁড়ো ১/৪ কাপচকলেট পাউডার/ গুঁড়ো ২ চা

দেখুন চিকেন বিরিয়ানী রান্নার সহজ রেসিপি

মাংস রান্নার উপকরণ খাসিরমাংস বা মুরগি ২ কেজি। টকদই ১ কাপ। মিষ্টিদই সিকি কাপ । পেঁয়াজবাটা আধাকাপ। আদাবাটা ২ টেবিল-চামচ। রসুনবাটা ১ টেবিল-চামচ। শাহি জিরাবাটা ১ চা-চামচ।

মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে হালুয়া তৈরির রেসিপি

উপকরণ: ২৫০ গ্রাম মিষ্টি কুমড়ো সিদ্ধ ১ কাপ মাঝারি আকৃতির আপেল কুচি ১ কাপ আপেল পিউরি ১ কাপ ড্রাই ফুটস ( বাদাম, কিশমিশ, কাঠ বাদাম) ২ টেবিল চামচ ঘি মাখন ১ টি দারুচিনি গুঁড়ো ১ চা

শিখে নিতে পারেন ডিমের মিহি দানা তৈরির রেসিপি

উপকরণঃ ডিম – ৪ টা চিনি – দেড় কাপ (মিষ্টি বেশি খেতে চাইলে আরেকটু বাড়াতে পারেন) গরুর দুধ (তরল) -১ লিটার কিসমিস – ২ টেবিল চামচ দারুচিনি – ২ টুকরা কাজু বাদাম কুচি – ১ টেবিল

পাকোড়া বা ভাজির সাথে খাওয়ার জন্য মজাদার হট সস রেসিপি

উপকরণ টমেটো সস দুই বোতল, টমেটো পেস্ট দুই কাপ, ইতালিয়ান সিজনিং এক টেবিল চামচ, শুকনো ওরেগানো এক টেবিল চামচ, মৌরিদানা গুঁড়া এক থেকে দুই চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা এক চা চামচ, রসুন

এই শরবত খেলে বাড়তি ওজন কমতে বাধ্য!

যা যা প্রয়োজন ১। দুই চামচ মধু ২। এক চামচ দারুচিনি গুঁড়ো ৩। ১ কাপ গরম পানি যা করতে হবে ১। একটি গ্লাসে অথবা কাপে দারুচিনি গুঁড়ো রাখুন ও মধু আলাদা করে রাখুন। ২। এক কাপ গরম পানি

আতপ চাল দিয়ে রূপ মাছের পোলাও রেসিপি

উপকরণ আতপ চাল ৫০০ গ্রাম,রুইমাছ ৫০০ গ্রাম,পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ,ঘলুদ বাটা ১ চামচ,মরিচ বাটা ১ চামচ,গরমমশলা ১ চামচ,আদাকুচি ১ চামচ,পোস্তা পরিমাণমতো,বাদাম পরিমাণমতো,কিসমিস

চিড়ার মোয়া বানানোর উপায়, দেখুন রেসিপি

চিড়ার মোয়া তৈরির উপকরণ • চিড়া-২৫০ গ্রাম• নারিকেল কুরানো-১ কাপ• ভাজা চালের ছাতু-২ টেবিল চামচ• আখের গুঁড়- ২ কাপ• ঘি-২ টেবিল চামচ চিড়ার মোয়া তৈরির প্রনালি • চিড়া তৈলে ভেজে

লাল মোহন মিষ্টি তৈরির একদম সহজ রেসিপি

উপকরণআলুভর্তা ১ কাপ। ময়দা ১ কাপ। গুঁড়াদুধ ১ টেবিল–চামচ। বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ। এলাচগুঁড়া আধা চা-চামচ। ঘি ১ টেবিল–চামচ। পদ্ধতিসবগুলো উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ডো বানিয়ে

ডিম ছাড়াই তৈরি করুন মজাদার কেক, দেখে নিন রেসিপি

কেক বানাতে গিয়ে দেখলেন বাসায় ডিম নেই! চিন্তার কোনও কারণ নেই। ডিম ছাড়াও তৈরি করতে পারবেন চমৎকার কেক। শিশুদের স্কুলের টিফিন যেমন দিতে পারবেন, তেমনি বিকেলের নাস্তায়ও রাখতে

ছোলার ডাল দিয়ে ডাল পুরি রেসিপি

উপকরণ ময়দা ২ কাপ ঘি ৩ টেবিল চামচ লবন ১ চা চামচ চিনি ১ চা চামচ সাদা তেল প্রয়োজনমতো পুরের জন্য ছোলার ডাল (রাতে ভিজিয়ে বেটে নেওয়া) ২০০ গ্রাম আদা বাটা ১/২ চা চামচ লংকা বাটা ১/২ চা

রসে ভেজা গোলাপ পিঠা বানানোর সহজ রেসিপি

উপকরণ চালের গুড়া – ২ কাপপানি – ১ কাপলবন – ১/৪ চা চামচডিম – ১ টিতেল – ৩ চা চামচভাজার জন্য তেল – পরিমান মতসিরার জন্য – চিনি ১ কাপ ১/২ কাপ পানিপ্রণালী ১ কাপ পানিতে লবন দিয়ে

সিমের বিচি দিয়ে মুরগীর মাংসের রেসিপি

সিমের বিচি দিয়ে দেশী মুরগী | উপকরণঃ ১. ছোট দেশী মুরগী – ১ টি ২. সিমের বিচি – ১০০ গ্রাম ৩. পেঁয়াজ পাতলা চাকা করে কাটা – ১ কাপ ৪. আদা বাটা – ১ চা চামচ ৫. রসুন বাটা – ১ চা চামচ ৬.

লেবু পাতা দিয়ে ইলিশ ভুনা রেসিপি

যা যা প্রয়োজনইলিশ মাছ– ১ টি (৮০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ) পিয়াজ বাটা– ১/২ কাপ কাঁচামরিচ বাটা– ২ টে চামচ ধনেপাতা বাটা– দেড় টে চামচ কালিজিরা– ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া– ১/২ চা

শিখুন মালাই চমচম তৈরির গোপন রেসিপি

উপকরণঃ – দেড় লিটার দুধ– আধা চা চামচ লেবুর রস– ১ কাপ চিনি– ৩ কাপ পানি– ২ কাপ দুধ (মালাইয়ের জন্য)– ৩ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক– কাজু ও পেস্তা বাদাম কুচি–

দেখে নিন বোরহানী তৈরি করার গোপন রেসিপি

যা যা লাগবেটক দই আধা কেজি, পানি ১ কাপ, চিনি ১ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা ১ চা চামচ, আদা বাটা এক চিমটি, ধনিয়া গুঁড়া আধা চা চামচ, জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া সামান্য, সাদা গোলমরিচ

কিশমিশ দিয়ে মোরোব্বা তৈরি করার রেসিপি

কিসমিসের নিজস্ব স্বাদের সাথে ব্রাউন সুগার ও মধুর মিষ্টতা মিলে তৈরি করে অপূর্ব এক ফ্লেভার। উপকরণ – আধা কাপ কিসমিস– আধা কাপ ব্রাউন সুগার– দেড় টেবিল চামচ মধু– এক চিমটি

নতুন আলু দিয়ে স্পেশাল স্পাইসি বম্বে পোটেটো রেসিপি

উপকরণ – ৫০০ গ্রাম খোসা ছাড়ানো সেদ্ধ আলু (বড় হলে ছোটো করে টুকরো করা, ছোটো হলে আস্ত) – ১ কাপ টমেটো ছোট কিউব করে কাটা – ৫-৬ টি কাচা মরিচ কুচি – ৪-৫ টি শুকনা মরিচ – আধা কাপ

তাওয়াতে পারফেক্ট ড্রাই ফ্রুটস পাউণ্ড কেক তৈরির রেসিপি

কেক তৈরি করতে ওভেন লাগে, এ কথা মোটামুটি সবাই জানেন। কিন্তু না, ওভেন ছাড়াও কিন্তু কেক তৈরি করা যায়। ওভেন ছাড়া, রুটি তৈরি সাধারণ তাওয়া দিয়েই দারুণ কেক তৈরির রেসিপি। চলুন, জেনে নিন

মজার কিমা পরোটা বানানোর সহজ রেসিপি

উপকরণগরুর মাংসের মিহি কিমা – ২ কাপপেঁয়াজ (মিহি কুচি) – ২ টেবিল চামচকাঁচামরিচ (মিহি কুচি) – ৪টিআদা বাটা – ১ চা চামচরসুন বাটা – ১ চা চামচজিরা গুঁড়া – ১ চা চামচগরম মসলা

খাসির মাংসের কালিয়া রান্নার রেসিপি

উপকরণখাসির মাংস দেড় কেজি, পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, ধনিয়া বাটা ১ চা

ভেজিট্যাবল কেক তৈরি করার সহজ রেসিপি

উপকরণ✿ ফুলকপি, গাজর, বরবটি, পেপে ক্যাপসিকাম ১ কাপ। ✿ চাইলে অল্প বাঁধাকপিও দিতে পারেন। ✿ পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, ✿ রসুন কুচি হাফ চা চামচ, ✿ ময়দা হাফ কাপ, ✿ বেকিং পাউডার ১ চা

ত্বকের ন্যাচারাল রং ফিরিয়ে আনতে ব্যবহার করুন এই লোশন

সান বার্ন, স্কিনের ঠিকমতো যত্ন না নেয়া, স্কিন পরিষ্কার না করা ইত্যাদি কারণে আমাদের স্কিনের ন্যাচারাল কালার আমরা হারিয়ে ফেলি। স্কিনের ব্রাইটনেস কমে যায়, স্কিন মলিন লাগে